Nội dung
Cây này đẹp vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Cây kim ngân hoa nở hoa rất ngoạn mục và nở rất lâu. Cũng rất tốt khi quả chín, được bao phủ hoàn toàn bằng những tua rua màu hồng ngọc sáng treo trên bụi cây ngay cả trong mùa đông. Chim rất thích cây kim ngân hoa. Và không phải không có lý do, vì sắc đẹp không phải là lợi thế duy nhất của cô. Mọi thứ ở cây này đều có tác dụng chữa bệnh - từ vỏ cây đến quả mọng.
Mọi người đã được điều trị bằng nó trong một thời gian dài. Thuốc giá cả phải chăng này có hiệu quả đối với nhiều bệnh. Nó sẽ giúp bạn giải quyết các vấn đề sau:
- huyết áp cao;
- viêm dạ dày và loét dạ dày;
- đường huyết cao;
- viêm khác nhau của các cơ quan nội tạng;
- các vấn đề về da;
- bệnh thận;
- các bệnh về hệ tim mạch và cơ quan hô hấp;
- xu hướng chảy máu mạch máu;
- khó ngủ, mệt mỏi, thần kinh.
Đồng ý, danh sách này khá ấn tượng. Mọi người đều thích ăn quả mọng nhưng sẽ không thể bảo quản được lâu. Nhưng bạn có thể làm một loại cồn hoặc rượu mùi hữu ích.
Chà, đối với những người phù hợp với nó, đây là công thức nấu rượu mùi kim ngân hoa có thể được chuẩn bị dễ dàng và đơn giản tại nhà.
Tổ tiên xa xôi của chúng ta đã được chiêu đãi bằng rượu mùi được chế biến theo công thức này. Nó cũng tốt cho việc ngăn ngừa các bệnh có thể xảy ra.
Kalinovka truyền thống
Trước đây, rượu moonshine được sử dụng để làm nó, bây giờ rượu mùi kim ngân hoa được làm bằng rượu vodka hoặc rượu.
Thành phần:
- 2 kg quả mọng;
- lít rượu;
- 200 g đường.
Tốt hơn là nên thu thập quả kim ngân hoa sau vài đợt sương giá. Chúng sẽ trở nên ngọt hơn, vị đắng sẽ giảm đi và những quả mọng mềm sẽ tiết ra nước dễ dàng hơn. Chúng tôi loại bỏ những quả mọng đã thu thập khỏi các rặng và lau chúng để loại bỏ bụi bẩn.
Nghiền quả mọng một chút, rắc đường. Họ nên cho ra nước trái cây. Để chúng lên men trong hai ngày.
Đặt các loại quả mọng vào chai đựng rượu mùi sẽ được chuẩn bị, đổ đầy rượu hoặc rượu vodka và đặt ở nơi tối.
Cứ sau 3 ngày, phần chất lỏng phải được đổ vào một thùng chứa riêng, nơi nó sẽ tồn tại trong một ngày. Trong thời gian này, các loại quả mọng trong chai nên được trộn vài lần. Sau 24 giờ, đổ lại phần chất lỏng của rượu mùi.
Phải mất khoảng một tháng rưỡi để truyền. Sau đó, bạn có thể lọc rượu mùi, hoặc không cần phải làm điều này, nhưng sẽ rất tốt nếu thêm xi-rô quả mọng vào đó. Nó sẽ trở nên ngon hơn và có được hương vị quả mọng đậm đà. Bây giờ nó có thể được sử dụng như một loại thuốc hoặc chỉ là một thức uống có cồn mạnh.
Rượu mùi kim ngân hoa
Để có được thành phẩm theo công thức này, bạn sẽ cần phải kiên nhẫn, vì thời gian ủ rượu mùi kim ngân hoa sẽ rất lâu - ít nhất là 4 tháng. Nhưng hóa ra nó có chất lượng cao nhất sau bảy tháng truyền.Công thức không có tỷ lệ nghiêm ngặt. Chúng tôi làm mọi thứ bằng mắt.
Chúng ta rửa sạch dâu rồi đổ vào bình 3 lít, không ngập 1/3 nắp. Phần còn lại của khối lượng nên được chiếm bởi đường. Chúng tôi rót rượu - bao nhiêu sẽ vào. Sẽ tốt hơn nếu đó là rượu nguyên chất, nhưng bạn cũng có thể dùng rượu vodka.
Bạn cần ngâm rượu mùi trong bóng tối. Khi đồ uống đã hết thời gian chín, chắt hết rượu mùi, ép lấy nước và thêm xi-rô đường cho vừa ăn.
Rượu mùi xay nhuyễn Viburnum
Tỷ lệ pha chế đồ uống: 1 phần quả mọng xay nhuyễn, cùng một lượng đường và lượng cồn gấp 2 lần. Chúng tôi phân loại các loại quả mọng, loại bỏ chúng khỏi các đường gờ, xay chúng bằng máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố, sau đó chà thêm qua rây. Chúng ta cho dâu xay nhuyễn vào bình để truyền, thêm cùng một lượng đường theo trọng lượng và đổ thêm rượu vào gấp 2 lần.
Ngâm rượu ở nơi tối và mát trong khoảng một tháng. Sau giai đoạn này, rượu mùi được lọc. Nếu muốn, đồ uống có thể được pha loãng với nước đun sôi.
Rượu mùi kim ngân hoa với mật ong
Công thức sau đây kết hợp cây kim ngân hoa với mật ong, giúp tăng cường đặc tính chữa bệnh của nó.
Tỷ lệ để chuẩn bị một loại rượu mùi như vậy là vô cùng đơn giản. Bạn cần lấy mật ong, quả mọng và rượu với số lượng bằng nhau. Quả kim ngân hoa nghiền với mật ong phải để được 24 giờ. Sau đó, họ nên đổ đầy rượu. Để lại trong một vài tuần.
Rượu mùi Viburnum đặc biệt tốt cho bệnh hen suyễn và cảm lạnh. Nó làm giảm nguy cơ bị tấn công và ngăn ngừa cảm lạnh.Nếu bạn bị tăng huyết áp, loét hoặc viêm dạ dày, loại thuốc này có thể làm giảm đáng kể tình trạng này.
Rượu mùi kim ngân hoa với chanh và mật ong
Thêm vỏ chanh vào rượu mùi sẽ mang lại hương vị cam quýt.
Đối với 0,5 lít vodka bạn sẽ cần:
- quả mọng - 300g;
- mật ong hoặc đường - 150 g;
- vỏ của một quả chanh;
- nước - một ly.
Nhấn các quả đã chuẩn bị để tạo thành nước ép. Nếu bạn sử dụng đường, bạn sẽ phải làm xi-rô từ nó và nước. Đun sôi khoảng 5 phút, cẩn thận loại bỏ bọt trắng.
Khi sử dụng mật ong, tốt hơn hết bạn chỉ nên pha loãng với nước đun sôi, vì việc xử lý nhiệt sẽ làm suy yếu dược tính của nó.
Trộn quả mọng nghiền nát và mật ong hoặc xi-rô đường. Quả chanh của tôi. Sử dụng dụng cụ vắt nhỏ nhất, cẩn thận loại bỏ lớp vỏ màu vàng - vỏ.
Thêm vào cây kim ngân hoa với đường niềm say mê và thêm vodka. Rượu mùi trong tương lai nên được ngâm ở nơi ấm áp và tối.
Lắc chai cồn hàng ngày để cải thiện hương vị của đồ uống.
Chỉ sau 2 tuần, nó có thể được lọc và bảo quản trong chai.
Rượu mùi Viburnum với hắc mai biển
Công thức sau đây có chứa hai loại quả mọng rất hữu ích: hắc mai biển và cây kim ngân hoa. Việc thêm gia vị chỉ làm tăng thêm tác dụng chữa bệnh. Cả quả tươi, đông lạnh và thậm chí cả quả khô đều thích hợp cho thức uống này.
Thành phần:
- quả kim ngân hoa khô - 1 cốc, tươi hoặc đông lạnh - 2 cốc;
- hắc mai biển - 1 ly;
- 3 nụ đinh hương;
- một thìa cà phê hạt tiêu hồng và đen;
- 2 cây hồi;
- mật ong hoặc đường - 100 g;
- vodka hoặc rượu - 2,5 l.
Nghiền nhẹ quả mọng với đường hoặc mật ong. Để hỗn hợp ấm trong 6-7 giờ.Chuyển vào chai, thêm tất cả các loại gia vị và thêm rượu. Tốt nhất là sử dụng rượu.
Thời gian truyền phụ thuộc vào loại quả được sử dụng: đối với quả tươi thì một tháng rưỡi là đủ, đối với quả khô thì cần nhiều hơn ba tháng.
Chai cần được lắc vài lần một ngày.
Cứ 3 ngày một lần, chắt phần chất lỏng của cồn và để trong 24 giờ, nhớ trộn đều các loại quả còn lại. Sau khi ngâm, đổ chất lỏng trở lại.
Kết quả
Rượu mùi Viburnum là một thức uống tự nhiên mạnh mẽ và ngon miệng. Nhưng tác dụng chính của nó là chữa bệnh. Thường dùng nó một muỗng canh 2 lần một ngày.
Có thể trộn tất cả các loại gừng chanh nam việt quất nam việt quất lingonberry feijoa với rượu vodka cùng một lúc không?