Nước ép hắc mai biển: 9 công thức nấu ăn cho mùa đông

Nước ép hắc mai biển là một kho chứa các vitamin và các nguyên tố đa lượng có lợi rất cần thiết cho cơ thể trong mùa lạnh. Có rất nhiều công thức làm đồ uống chữa bệnh từ quả mọng, mỗi công thức đều độc đáo theo cách riêng của nó.

Lợi ích và tác hại của nước ép hắc mai biển được nhiều người biết đến, vì vậy bạn nên đặc biệt chú ý đến các bệnh mãn tính hiện có và chống chỉ định để tránh phát triển các biến chứng.

Một số bí quyết làm nước ép hắc mai biển

Giai đoạn chuẩn bị đầu tiên và chính là thu thập và chuẩn bị quả mọng. Mặc dù thực tế là hắc mai biển chín vào cuối mùa hè, tốt nhất nên thu hái nó vào giữa mùa thu hoặc khi bắt đầu có đợt sương giá đầu tiên.

Các loại trái cây cần được phân loại, sau đó rửa kỹ và trụng với nước sôi. Sau đó, nước ép hắc mai biển tại nhà có thể được làm theo nhiều cách khác nhau, bổ sung các sản phẩm khác và sử dụng nhiều thiết bị nhà bếp khác nhau.

Để nấu nướng, tốt nhất nên chọn đĩa tráng men hoặc thủy tinh phù hợp để sử dụng trên bếp ga hoặc bếp điện.

Nước ép hắc mai biển tự nhiên cho mùa đông qua máy ép trái cây

Đây là một trong những cách dễ nhất để chuẩn bị một thức uống chữa bệnh và ngon miệng từ trái cây hắc mai biển đầy màu sắc. Sau khi rửa sạch quả mọng, chúng được chuyển vào bát máy ép trái cây, từ đó thu được nước cô đặc nguyên chất. Tiếp theo, bạn cần pha loãng với nước (khoảng 1/3 tổng thể tích) và thêm đường cho vừa ăn.

Trong mọi trường hợp không nên vứt bột giấy đi! Từ đó bạn có thể làm dầu hắc mai biển, được sử dụng rộng rãi trong thẩm mỹ cho da mặt và tóc.

Cách làm nước ép hắc mai biển bằng bột giấy

Bạn có thể làm một thức uống tốt cho sức khỏe, thơm và rất ngon từ nước ép hắc mai biển. với bột giấy. Để làm điều này, bã thu được phải được nghiền trong máy xay hoặc cho qua máy ép trái cây 2-3 lần cùng với chất lỏng. Sản phẩm này được coi là có giá trị nhất vì vỏ và hạt của quả mọng chứa một lượng lớn chất hữu ích.

Xi-rô hắc mai biển cho mùa đông

Làm xi-rô hắc mai biển không hề khó, vì điều này bạn sẽ cần:

• 1 kg quả mọng;
• 500-600 g đường;
• 1 lít nước.

Công thức xi-rô hắc mai biển:

1. Bạn cần đun sôi nước rồi cho các loại dâu đã chuẩn bị sẵn vào chảo trong 3-4 phút.
2. Đặt trái cây vào một cái chao hoặc rây và đợi cho đến khi hết chất lỏng.
3. Đặt nồi nước trở lại bếp và đun sôi, sau đó cho đường vào đun đến khi đường tan hoàn toàn.
4. Nghiền quả mọng qua một cái rây mịn và đổ xi-rô đường đã chuẩn bị vào hỗn hợp nhuyễn.
5. Đặt nước trái cây ở nhiệt độ thấp một lần nữa và đun nóng đến 80-85° C. Đồ uống hắc mai biển với cùi đã sẵn sàng!

Đồ uống thu được có thể được tiêu thụ ngay lập tức hoặc bạn có thể chuẩn bị cho mùa đông. Để làm điều này, các lọ phải được khử trùng, đổ đầy đồ uống, tiệt trùng trong 20 phút và chỉ sau đó đậy kín bằng nắp đậy.

Cách làm nước ép hắc mai biển với mật ong

Công thức này giống như xi-rô hắc mai biển về kết cấu, nhưng thay vì đường, người ta sử dụng mật ong tự nhiên và tốt cho sức khỏe.

Các thành phần:

• 0,6 kg quả đã sơ chế;
• 150 ml nước sạch;
• 150-170 g mật ong lỏng tự nhiên.

Sự chuẩn bị:

1. Sử dụng máy ép trái cây hoặc cối để lấy nước cô đặc từ hắc mai biển, loại bỏ hết bánh.
2. Lọc chất lỏng qua rây, pha loãng với nước và đun sôi trong nồi khoảng 17 phút.
3. Sau khi làm nguội đến nhiệt độ phòng, thêm mật ong và trộn kỹ.
4. Đồ uống được rót vào lon và vặn chặt nắp.

Mật ong sẽ không chỉ mang lại vị ngọt mà còn có mùi thơm dễ chịu.

Cách làm nước ép hắc mai biển cho mùa đông không cần nấu nướng

Lợi ích của nước ép hắc mai biển là không thể phủ nhận, nhưng thật không may, đun sôi nó có thể phá hủy nhiều nguyên tố vĩ mô và vi lượng hữu ích. Vì vậy, phương pháp pha chế đồ uống không cần nấu nướng này sẽ bảo toàn được lợi ích tối đa của quả mọng.

Trái cây đã rửa sạch và sơ chế cần được nghiền nát trong máy xay, sau đó phủ đường (400 g trên 1 kg quả) và thêm 2 nhúm axit xitric.Trộn đều tất cả các thành phần rồi chà qua rây để tách chất lỏng ra khỏi bánh.

Nếu đồ uống có vị quá chua, bạn có thể thêm một chút đường rồi cho vào lọ để dùng cho mùa đông.

Công thức nước ép hắc mai biển không đường

Chuẩn bị nước ép hắc mai biển không đường là cách rất đơn giản và nhanh chóng để có được một thức uống ngon và tốt cho sức khỏe cho mùa đông. Tất cả những gì bạn cần là những quả mọng. Chúng cần được chuẩn bị trước, rửa sạch và cho qua máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm. Chọn bã và đổ chất lỏng vào lọ đã được đun nóng và khử trùng, sau đó cuộn chặt nắp lại.

Lợi ích của nước ép hắc mai biển được pha chế theo công thức này lớn hơn nhiều so với lợi ích của đồ uống có thêm một lượng lớn đường.

Nước ép hắc mai biển cô đặc cho mùa đông

Để pha chế nước cô đặc từ quả hắc mai biển, bạn chỉ cần chiết lấy nước cốt theo cách thông thường và tiện lợi, sau đó không pha loãng với nước. Thức uống này chiếm khối lượng ít hơn nhiều và thuận tiện để bảo quản trong mùa đông.

Chuẩn bị nước ép từ hắc mai biển đông lạnh

Nước ép từ hắc mai biển đông lạnh Nó được chế biến theo cách tương tự như từ quả mọng tươi. Sự khác biệt duy nhất là ở việc chuẩn bị nguyên liệu thô. Trước khi nấu, hắc mai biển phải được rã đông và để độ ẩm dư thừa thoát ra ngoài.

Cách đa dạng hóa nước ép hắc mai biển

Đặc tính chữa bệnh của nước ép hắc mai biển có thể được bổ sung nhờ hoạt động của các chất có lợi có trong các loại rau hoặc trái cây khác. Hơn nữa, đồ uống như vậy sẽ có hương vị, mùi thơm và có lẽ cả hình thức hoàn toàn khác.

Hắc mai biển rất hợp với cà rốt, táo, bí ngô và thậm chí cả bạc hà.Tất cả các thành phần này tăng cường tác dụng có lợi của quả mọng và góp phần điều trị cảm lạnh hoặc các bệnh khác hiệu quả hơn.

Công thức làm nước ép hắc mai biển với bí ngô cho mùa đông

Để chuẩn bị đồ uống hắc mai biển bí ngô, bạn sẽ cần:

• 0,7 kg quả hắc mai biển;
• ly nước;
• 1,4 lít nước bí ngô.

Chuẩn bị từng bước:

1. Phân loại các loại quả mọng, rửa sạch, đổ vào nồi và thêm nước. Đặt hộp ở lửa nhỏ và nấu cho đến khi quả mọng mềm.
2. Nghiền hắc mai biển qua rây và tách chất lỏng ra khỏi bánh.
3. Trộn bí ngô và nước ép hắc mai biển rồi đun sôi, thỉnh thoảng khuấy đều. Để nấu thêm 5 - 7 phút nữa thì đổ vào lọ vô trùng và đậy kín để dùng cho mùa đông.

Nếu muốn, bạn có thể thêm đường và sau đó bạn sẽ có được một công thức đơn giản làm xi-rô hắc mai biển cho mùa đông với việc bổ sung bí ngô.

Công thức làm nước ép hắc mai biển với táo

Lợi ích của xi-rô hắc mai biển sẽ tăng lên gấp nhiều lần nếu bạn thêm táo vào đó. Đối với điều này, bạn sẽ cần:

• 6-7 quả táo lớn;
• 500-600 g hắc mai biển;
• 80 g đường;
• 1 lít nước đun sôi.

Sự chuẩn bị:

1. Táo cần được rửa sạch, bỏ lõi, phân loại và rửa sạch dưới nước.
2. Ép lấy nước từ táo và hắc mai biển rồi trộn với nước đun sôi theo tỷ lệ 1:1.
3. Thêm đường và trộn kỹ.

Để bảo quản đồ uống như vậy, bạn cần đun sôi và đổ vào lọ thủy tinh vô trùng.

Cách chế biến nước ép hắc mai biển trong máy ép trái cây

Một công thức đơn giản và nhanh chóng khác để pha chế đồ uống chữa bệnh từ cây hắc mai biển là sử dụng máy ép trái cây. Khoảng một kg quả mọng và một ly đường được đổ vào bát của thiết bị và vặn lửa nhỏ. Sau một thời gian, chất lỏng sẽ chảy qua ống.

Thức uống này không cần đun sôi thêm mà chỉ cần đổ vào thùng chứa và đậy kín nắp.

Điều khoản và điều kiện bảo quản nước ép hắc mai biển

Bạn có thể chuẩn bị trước nước ép hắc mai biển vào mùa thu và bảo quản cho mùa đông. Đồ uống được bảo quản theo hai cách: đông lạnh hoặc sau khi khử trùng kỹ lưỡng.

Một trong những điều kiện chính là bảo vệ hộp đựng đồ uống khỏi ánh nắng trực tiếp và ánh sáng nói chung. Điều này là cần thiết để các vitamin có trong quả mọng không bị phá hủy. Thời hạn sử dụng trong các điều kiện như vậy thay đổi từ vài tháng đến một năm.

Lợi ích của nước ép hắc mai biển là gì?

Trước khi sử dụng trực tiếp sản phẩm, điều quan trọng là phải biết các đặc tính có lợi và chống chỉ định của nước ép hắc mai biển. Quả chứa vitamin B, C, P và PP, cũng như axit hữu cơ, kẽm, sắt, carotenes và các nguyên tố vi lượng khác cần thiết cho con người. Tất cả những chất này đều có những tác dụng có lợi sau đây đối với cơ thể:

• bình thường hóa quá trình trao đổi chất;
• khôi phục chức năng của các cấu trúc của hệ tiêu hóa;
• loại bỏ tình trạng thiếu vitamin hoặc thiếu vitamin;
• giúp chống lại các bệnh lý về gan và da;
• tăng cường hệ thống miễn dịch;
• bổ sung dự trữ sức mạnh và năng lượng.

Điều rất quan trọng là phải biết những lợi ích và tác hại của nước ép hắc mai biển. Điều này sẽ giúp bạn sử dụng dược tính của quả mọng một cách hiệu quả nhất có thể và không gây hại cho sức khỏe.

Cách sử dụng nước ép hắc mai biển

Bạn có thể uống nước ép hắc mai biển cả bên trong và bên ngoài. Trong trường hợp đầu tiên, bạn nên uống nửa ly hai lần một ngày. Đây là một biện pháp phòng ngừa tuyệt vời bệnh tăng huyết áp, cảm lạnh, rối loạn tiêu hóa và thiếu vitamin.

Ngoài ra, nó có thể được sử dụng để chà xát các khớp bị viêm khớp hoặc thấp khớp.Để điều trị các bệnh về họng, khoang miệng, nên súc miệng bằng nước trái cây pha loãng với nước đun sôi theo tỷ lệ 1:2.

Ví dụ, nước ép hắc mai biển được sử dụng cho da mặt như một phần của mặt nạ tự chế có thêm mật ong, lòng đỏ và kem. Đây là loại kem dưỡng ẩm tuyệt vời dành cho da khô và lão hóa.

Chống chỉ định với việc sử dụng nước ép hắc mai biển

Mặc dù thực tế là nước ép hắc mai biển có lợi cho sức khỏe nhưng nó vẫn có những chống chỉ định. Cấm uống nó cho các bệnh sau đây:

• viêm tụy;
• bệnh lý túi mật;
• viêm dạ dày có tính axit cao;
• dị ứng;
• viêm túi mật cấp tính;
• huyết áp thấp;
• sự hiện diện của sỏi thận.

Bạn phải uống nước ép hắc mai biển thật cẩn thận, nếu xuất hiện bất kỳ dấu hiệu không dung nạp nào với sản phẩm, hãy tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ.

Phần kết luận

Nước ép hắc mai biển là một phương thuốc tự nhiên độc đáo được sử dụng để điều trị và ngăn ngừa nhiều loại bệnh. Có nhiều cách để chuẩn bị nước trái cây cho mùa đông, mỗi cách đều đáng được quan tâm đặc biệt.

Bài viết được đề xuất

Hắc mai biển với mật ong

Thạch hắc mai biển

Trà hắc mai biển

Zucchini adjika cho mùa đông “Bạn sẽ liếm ngón tay của mình”

Trứng cá muối cà tím với bột cà chua: công thức

Lưỡi mẹ chồng từ bí xanh

trứng cá muối cà tím Georgia

Công thức làm món lecho cho mùa đông

Công thức làm adjika thô với cải ngựa