Nội dung
Quả ớt ngọt chứa một phức hợp vitamin cần thiết cho con người. Cùi chứa nhiều axit ascorbic, carotene, vitamin P và B. Ngoài ra, hiếm có món ăn nào trọn vẹn nếu không có loại rau này. Đây là lý do tại sao sự phổ biến của ớt chuông rất cao. Để có được một vụ thu hoạch bội thu tại nhà, bạn cần chọn đúng nguyên liệu giống. Để giúp đỡ những người làm vườn, chúng tôi sẽ cố gắng xác định những giống ớt ngọt tốt nhất, chia chúng thành các nhóm theo thời kỳ chín của quả.
Làm thế nào để hiểu được sự đa dạng của giống
Trước khi quyết định chọn hạt giống cây trồng nào, bạn cần tính đến một số định nghĩa quan trọng. Ớt chuông không chỉ là loại rau có vị ngọt, bùi. Nhóm này bao gồm các loại cây có quả cay và đắng. Tất cả giống tiêu khác nhau ở thời kỳ chín. Đối với vùng lạnh, nên chọn những cây chín sớm và giữa sớm. Chúng sẽ cho năng suất tốt sau 80–90 ngày kể từ khi cây con nảy mầm.Cây chín muộn được trồng tốt nhất ở miền Nam. Tất nhiên, bạn có thể trồng chúng ở những vùng lạnh, nhưng chúng sẽ mang lại ít thu hoạch.
Điều quan trọng là phải phân biệt hạt giống nào để mua để trồng. Có nhiều loại cây trồng và giống lai. Các loại tiêu mới nhất trên bao bì đều được đánh dấu F1. Các giống lai cứng hơn nhiều so với các loại cây trồng khác nhau, cho năng suất cao hơn và ít mắc bệnh hơn.
Đối với những người sành ăn thích ăn ớt sống thì loại nào cũng sẽ không phù hợp. Ở đây tốt hơn là nên ưu tiên những loại cây trồng có quả có thành dày màu trắng hoặc màu vàng. Kích thước của ớt chín rất quan trọng. Ví dụ, hầu hết các loại rau cỡ nhỏ hoặc vừa được chọn để nhồi, đối với lecho, chúng sẽ đi ớt thịt lớn. Màu sắc của quả đóng vai trò thẩm mỹ quan trọng. Ớt nhiều màu trông rất ngon được bảo quản trong lọ. Về nguyên tắc, đây là toàn bộ đặc điểm chính của cây trồng mà một người trồng rau nghiệp dư nên biết.
Video giải thích cách chọn giống phù hợp:
Đánh giá các giống sớm
Đang xem xét ớt ngọt giống sớm Trong thời kỳ chín, phải nói rằng chúng mang lại thu hoạch tốt nhất ở những vùng có khí hậu ôn hòa. Nhiều đánh giá từ những người trồng rau nêu bật các giống “Orange Miracle”, “Atlantic”, “Rhapsody”, “Pinocchio”, “Winnie the Pooh”. Tuy nhiên, những giống sớm là lựa chọn tốt nhất cho những vùng lạnh như Siberia.Trong một số ngày ấm áp ngắn ngủi, họ đã thu hoạch được một vụ mùa bội thu. Có những giống Siberia được phân vùng đặc biệt, ví dụ như “Topolin” và “Kolobok”.
Đã đến lúc xem xét những giống ớt chín sớm tốt nhất, điều này sẽ giúp ích cho việc cung cấp hình ảnh và mô tả về các loại ớt ngọt phổ biến.
Lumina
Quá trình nuôi trồng tạo ra những quả ớt hình nón, thuôn dài, nặng 120 g, màu sắc chủ yếu của quả chín là màu trắng, nhưng tùy thuộc vào thành phần của đất mà vỏ có các sắc thái khác nhau, chẳng hạn như xanh lục, hồng hoặc vàng. Cây rất ưa nắng, càng có nhiều tia nắng chiếu vào quả thì màu của chúng càng nhạt. Loại rau này không có mùi thơm đặc biệt để phân biệt với các loại ớt khác. Cùi dày vừa phải và có vị ngọt.
Giống này được những người trồng rau trồng để bán phổ biến. Cây không cần chăm sóc phức tạp, cảm thấy dễ chịu trên luống thoáng và cho thu hoạch ổn định ngay cả khi thiếu độ ẩm. Vụ thu hoạch có thể được bảo quản trong hầm khô trong khoảng bốn tháng. Ớt ngọt vẫn giữ được hình thức trong quá trình vận chuyển lâu dài. Mục đích của rau là phổ quát.
Ivanhoe
Đủ giống tiêu mới đã trở nên phổ biến đối với nhiều người trồng rau. Vụ thu hoạch đầu tiên có thể thu được 110 ngày sau khi cây con nảy mầm. Quả chưa chín có thành trắng nhưng vẫn ngon. Khi rau chín, nó có màu đỏ hoặc cam đậm. Ớt hình nón có thịt dày 6 mm nặng khoảng 130 g.
Bò đực
Nền văn hóa mang lại những quả màu vàng thịt. Ớt phát triển rất lớn, một số mẫu nặng tới 500 g.Cùi có độ bão hòa cao với nước ngọt, điều này gợi ý nên sử dụng rau trong món salad tươi và các món ăn khác. Nó không thích hợp để bảo quản mùa đông. Cây rất khỏe, cao tới 0,6 m, cành có thể độc lập đỡ trọng lượng của những quả nặng nhưng nếu có thể thì nên buộc lại.
Sức khỏe
Đối với những người yêu thích ớt chuông nhỏ, loại ớt này sẽ phù hợp. Quả hình nón thích hợp để nhồi cũng như chuẩn bị cho mùa đông. Cùi rau không đặc nhưng ngon. Có thể hình thành tối đa 15 hạt tiêu trên cây cùng một lúc.
Lưỡi của Marinka
Cây trồng được thiết kế để trồng trên luống mở. Quê hương của giống là Ukraine. Cây thích nghi tốt với sự thay đổi khí hậu đột ngột, cho ra nhiều vụ cùng một lúc. Ớt chín rất bùi và nặng, nặng khoảng 200 g, để cành cây chịu được trọng lượng như vậy người ta buộc vào giàn hoặc cọc gỗ. Hình dạng của rau thon dài. Khi chín, thịt chuyển sang màu đỏ.
Quả mơ được yêu thích
Cây sinh trưởng thấp cho năng suất ổn định trong mọi điều kiện thời tiết. Quả có kích thước trung bình, thích hợp để nhồi và bảo quản mùa đông. Trọng lượng gần đúng của một loại rau trưởng thành là 150 g.
Răng nanh
Cây rất cao cần phải buộc cành vào giàn. Các bụi cây có thể cao tới tối đa 1,5 m. Cùi dày vừa phải và có mùi thơm tuyệt vời. Quả ớt có hình dạng như một hình trụ thuôn dài. Khi chín, thịt chuyển sang màu đỏ.
Bố lớn
Loại ớt này sẽ thu hút những người yêu thích ớt nhiều màu sắc. Sau khi chín, thành rau có thể chuyển sang màu đỏ hoặc màu tím màu sắc. Cây có khả năng miễn dịch tuyệt vời đối với các bệnh do virus khác nhau. Năng suất ổn định và cao.
Phép màu cam
Cây được coi là cao vì nó cao khoảng 1 m. Bụi cây được bao phủ bởi những quả hình khối có kích thước trung bình. Thành của quả ớt có nhiều thịt và để cây chịu được cả vụ thu hoạch thì cần phải buộc vào giàn. Rau chín có màu cam, mùi thơm tuyệt vời và vị ngọt. Tuyệt vời cho món salad và làm món lecho.
Tất cả những điều này phổ biến Các giống ớt chuông đã đạt được thành công đối với những người trồng rau nghiệp dư. Ngày nay, các giống cây trồng sớm đang dần được thay thế bằng các giống lai. Các nhà lai tạo đã truyền cho chúng những phẩm chất bố mẹ tốt nhất của ớt thông thường. Nhưng công nghệ nông nghiệp lai phức tạp hơn nhiều, không phải lúc nào cũng phù hợp với những cư dân mùa hè bình thường. Hầu hết những quả ớt này đều được dùng để trồng trong nhà kính. Chi phí nguyên liệu hạt giống cao hơn nhiều và bạn sẽ không thể tự mình thu thập nó trên mảnh đất của riêng mình. Quả của cây lai có rất nhiều hình dạng và màu sắc.
Đánh giá các giống giữa mùa
Ớt ở giữa thời kỳ chín có nhu cầu ít hơn so với ớt đầu mùa. Chúng thường thu hoạch ít hơn nhưng thích hợp hơn cho việc đóng hộp và các chế phẩm mùa đông khác. Nếu chúng ta xem xét những giống ớt ngọt tốt nhất cho những vùng có khí hậu ôn hòa, thì trong số đó có thể kể đến “Bogatyr”, “Hiệp sĩ đỏ”, “Mưa vàng”. Ngay cả khí hậu lạnh giá của Siberia cũng có thể trồng một số giống giữa vụ ở những nơi trú ẩn, chẳng hạn như “Podarok Moldova” và “Bogatyr”. Hãy cùng tìm hiểu những loại cây trồng chín vừa được người trồng rau cho là tốt nhất.
Món quà từ Moldova
Một trong những giống phổ biến nhất cho bất kỳ khu vực nào.Cây thích nghi tốt với mọi khí hậu, chịu được nóng, lạnh và ẩm ướt, không đòi hỏi thành phần của đất. Cây trồng có khả năng kháng bệnh tốt, cho năng suất ổn định, lớn. Nếu khí hậu cho phép, tốt hơn là trồng bụi ngoài trời. Loại rau này được coi là một loại salad. Hạt tiêu hình nón nặng khoảng 90 g, thịt dày vừa phải khi chín có màu đỏ. Cây trồng đã thu hoạch có khả năng bảo quản và vận chuyển tốt.
Tiêu anh đào
Một loại cây trồng rất năng suất sẽ tạo ra những quả nhỏ. Ớt nhỏ có nhu cầu đóng hộp nhiều hơn. Khi rau chín, nó có thể chuyển sang màu vàng hoặc đỏ. Phần cùi của quả chứa rất nhiều nguyên tố vi lượng, vitamin và các chất hữu ích khác cần thiết cho sức khỏe con người.
Tím Othello F1
Cây lai có cấu trúc bụi cao và khỏe. Ớt ngọt hình nón có kích thước vừa phải, thích hợp làm món salad, bạn có thể chất liệu. Màu tím của cùi xuất hiện ở giai đoạn chín đầu tiên. Một loại rau chín hoàn toàn sẽ chuyển sang màu nâu.
Giống Trung Quốc thuộc thời kỳ chín giữa. Hầu hết chúng đều cho quả có vị hăng. Nhiều người nhầm lẫn loại rau này với loại ớt cay. Quả của các giống Trung Quốc có màu rất đẹp. Bảng màu của họ có phạm vi rộng.
Đánh giá các giống giữa và cuối
Việc trồng ớt ngọt thuộc giống muộn ở vùng lạnh không phải là thông lệ vì đơn giản là chúng không có thời gian để kết trái. Một số người có sở thích ở Siberia trồng chúng trong nhà kính. Cây chín muộn thích hợp nhất với vùng phía Nam. Họ mang lại một vụ thu hoạch tươi cho đến khi bắt đầu có sương giá.Hơn nữa, ở đây thích hợp trồng các giống muộn trên luống thoáng. Các giống “Albatross” và “Anastasia”, cũng như các giống lai “Nochka” và “Lyudmila” được đánh giá tốt. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn một số giống chín muộn phổ biến.
Paris F1
Giống lai thuộc thời kỳ chín giữa và cuối. Cây bụi phát triển đến chiều cao tối đa 0,8 m. Năng suất cao, từ 1 m2 bạn có thể thu thập được 7 kg ớt. Quả hình khối khi chín có màu đỏ. Cây lai có thể được trồng ở luống trong nhà và ngoài trời.
Nochka F1
Một giống lai phổ biến khác thuộc thời kỳ chín giữa và cuối. Một bụi cây rất đẹp được bao phủ dày đặc bởi những hạt tiêu nhỏ hình khối lập phương. Khi chín, quả chuyển sang màu đỏ như đèn. Loại rau lớn nhất có thể phát triển nặng 100 g, năng suất một cây là 3 kg. Có thể trồng cây lai ở vùng đất trống và đất kín.
gamik
Vụ chín giữa và muộn sinh trái tốt ở ngoài trời và trong nhà kính. Những bụi cây thấp, nhỏ gọn được bao phủ dày đặc bởi những hạt tiêu nhỏ. Trọng lượng rau chỉ 40 g, cùi mỏng, dày khoảng 3 mm. Khi chín, ớt chuyển sang màu cam.
Oreni F1
Giống lai này thích nghi với việc trồng trọt trong nhà kính. Bản thân cây phát triển thấp tạo thành một bụi cây nhỏ gọn. Ớt hình khối có độ dày thịt 6 mm khi chín có màu cam và có hương vị tuyệt vời. Loại rau này được sử dụng nhiều hơn trong món salad. Cây trồng thu hoạch được bảo quản trong thời gian dài và chịu đựng quá trình vận chuyển lâu dài.
Video cung cấp cái nhìn tổng quan về các giống tiêu:
Các loại ớt
Khi nói đến ớt chuông, nhiều người chỉ gọi tên này là quả đắng.Thực tế có hai loại ớt:
- Loại đầu tiên thực sự đề cập đến ớt cay. Một trong những giống phổ biến là ớt nổi tiếng.
- Loại thứ hai được đại diện bởi ớt chuông ngọt. Nó còn được gọi là ớt bột. Quả của các loại khác nhau có hương vị, mùi thơm khác nhau và thường được dùng làm gia vị khô.
Ớt bột thường có vỏ dài, hình nón với độ dày cùi từ 1–3 mm. Quả có thể nhanh chóng bị khô dưới ánh nắng mặt trời, sau đó được nghiền thành bột. Có năm loại ớt bột chính.
Trái thạch lựu
Loại chín vừa cho quả nặng 35 g, vị ngọt, bụi mọc thấp cao tối đa 45 cm. Thành rau có gân dọc. Quả chín hoàn toàn chuyển sang màu đỏ. Độ dày của bột giấy là từ 1,5 đến 3,5 mm.
nhím
Giống chín giữa sẽ cho thu hoạch 145 ngày sau khi hạt nảy mầm. Những bụi cây rất thấp, phủ đầy tán lá. Quả rất nhỏ hình thành trên cành, có hình trái tim. Một loại rau trưởng thành nặng khoảng 18 g, khi chín có màu đỏ đậm. Chiều dài và chiều rộng tối đa của cây tiêu là 4,5 cm, cây sinh trái tốt trong chậu hoa trên cửa sổ.
Thác nước
Ớt bột chín giữa chừng sẽ ra quả khoảng 115 ngày sau khi hạt nảy mầm. Khoảng ngày thứ 140, ớt chín hoàn toàn và chuyển sang màu đỏ. Những bụi cây hơi xòe ra, không có tán lá rậm rạp. Trọng lượng tối đa của rau là 55 g, vỏ cong dài khoảng 18 cm, cùi có mùi thơm và vị rất tuyệt. Ngoài việc làm gia vị khô, vỏ còn được dùng để bảo quản.
Đứa bé
Một cây trung bình sẽ thu hoạch vụ đầu tiên sau 140 ngày. Những bụi cây mọc thấp không cần đóng cành. Quả hình nón phát triển đều, vỏ mịn. Với chiều dài tối đa 10 cm, vỏ nặng khoảng 38 g, màu sắc trưởng thành của rau chuyển từ tím sang đỏ. Phần cùi của rau chứa nhiều vitamin C. Vỏ quả được dùng tươi, làm gia vị và bảo quản.
Ngọn hải đăng
Cái này giống ớt bột Thuộc nhóm ớt chín sớm. Sự xuất hiện của vụ thu hoạch đầu tiên được quan sát thấy sau 125 ngày kể từ khi cây con nảy mầm. Những bụi cây mọc thấp được che phủ vừa phải bằng tán lá. Vỏ mỏng hình nón, dài tối đa 13 cm nặng 25 g, cùi màu đỏ chứa nhiều axit ascorbic. Vỏ quả được sử dụng để làm gia vị khô.
Phần kết luận
Hôm nay chúng tôi đã cố gắng xem xét hạt ớt ngọt ngon nhất, theo người dân mùa hè và người trồng rau. Mặc dù mỗi người trồng rau hiểu định nghĩa này theo cách riêng của mình và chọn cho mình những giống tốt nhất.
