Nội dung
Hồ tiêu là đại diện nổi bật của cây rau. Nó chứa rất nhiều nguyên tố vi lượng và vitamin hữu ích. Đồng thời, những phẩm chất bên ngoài của loại rau này thật đáng kinh ngạc: hình dạng và màu sắc khác nhau của trái cây làm kinh ngạc trí tưởng tượng của con người. Ớt xanh, vàng, cam, đỏ từ lâu đã được các nhà vườn trên khắp thế giới trồng. Nhưng hạt tiêu tím có thể được coi là hoàn toàn kỳ lạ. Nó độc đáo không chỉ về màu sắc mà còn ở các tính năng kỹ thuật nông nghiệp. Thật không may, không có quá nhiều giống màu tím và những giống nổi tiếng nhất trong số đó được liệt kê dưới đây.
Sự khác biệt giữa ớt tím
Màu tím của rau là do hàm lượng anthocyanin tăng cao. Sắc tố màu tím này hiện diện ở hầu hết các nền văn hóa, nhưng ở nồng độ thấp sự hiện diện của nó là không đáng kể. Đồng thời, nồng độ anthocyanin cao mang lại cho cây và quả không chỉ có màu sắc độc đáo mà còn có khả năng chống lạnh, điều này đặc biệt quan trọng đối với loại cây ưa nhiệt như hạt tiêu.
Anthocyanin cho phép cây hấp thụ năng lượng mặt trời và chuyển hóa thành nhiệt, từ đó làm tăng khả năng tồn tại của cây. Vì vậy, nhiều loại ớt tím có thể được trồng ở các vùng phía bắc nước Nga.
Anthocyanin cũng rất cần thiết cho cơ thể con người vì chúng có thể có những tác dụng sau:
- tiêu diệt vi khuẩn có hại.Trong quá trình điều trị cảm lạnh, nên tăng tiêu thụ anthocyanin lên 1,5 lần;
- củng cố các thành mạch máu, bao gồm cả võng mạc của mắt;
- giảm áp lực nội nhãn.
Một người thường xuyên tiêu thụ thực phẩm giàu anthocyanin có hệ thống miễn dịch khỏe mạnh và thị lực nhạy bén. Ớt tím cùng với các loại vitamin khác chứa một lượng lớn chất này, vì vậy một loại rau độc đáo được trồng trong vườn của bạn có thể trở thành thực phẩm không chỉ ngon mà còn cực kỳ tốt cho sức khỏe.
Các loại ớt tím
Trong số ớt tím có nhiều giống và giống lai. Tất cả chúng đều khác nhau về màu sắc, hình dạng, mùi vị và năng suất. Việc lựa chọn giống tốt nhất là khá khó khăn. Để không mắc sai lầm trong việc lựa chọn, người mới làm vườn nên “lắng nghe” những đánh giá, khuyến nghị của những người nông dân có kinh nghiệm. Như vậy, theo nông dân, loại ớt tím thích nghi tốt nhất với vĩ độ trong nước bao gồm:
Ả Rập
Giống “Arap” “trông” tuyệt vời cả trong vườn lẫn trên bàn. Màu của nó rất đậm, màu tím đậm. Bề mặt bóng, có lớp vỏ rất mỏng. Thành rau có độ dày vừa phải (6,5 mm) rất mọng nước, ngọt và đặc biệt mềm.
Loại rau này có đặc điểm là hình nón. Trọng lượng mỗi quả khoảng 90-95 g, nên gieo hạt tiêu cho cây con vào tháng 3, sau đó 110 ngày là có thể thu hoạch vụ đầu tiên. Cả khu vực trong nhà và ngoài trời đều tuyệt vời để trồng nhiều loại cây. Cây chịu được nhiệt độ trên +12 một cách dễ dàng0VỚI.
Bụi của giống "Arap" có kích thước trung bình. Chiều cao đạt 75 cm, cây cần xới đất, tưới nước và bón phân thường xuyên.Tổng năng suất của nó trong điều kiện thuận lợi là 5,5 kg/m22.
Maxim F1
Tiêu "Maxim F1" là giống lai. Nó được mua lại bởi công ty chăn nuôi trong nước Semko-Unix. Mỗi bụi của loại cây trồng này đồng thời tạo ra ớt màu đỏ sẫm và tím. Các loại rau thuộc loại này có hình dạng giống hình nón. Chiều dài trung bình của chúng nằm trong khoảng 9-10 cm, trọng lượng của một loại rau dao động từ 60 đến 80 g, độ dày của thành nhỏ (0,5-0,6 mm). Để cây chín, phải mất ít nhất 120 ngày kể từ ngày gieo hạt.
Bạn có thể trồng ớt tím giống Maxim F1 bằng cây giống. Trong trường hợp này, việc gieo hạt nên được thực hiện vào tháng Ba. Tiêu có thể được trồng ở vùng đất trống hoặc trong nhà kính. Thân cây mọc thành bụi, có kích thước trung bình. Chiều cao của nó đạt tới 90 cm, chắc chắn cần có một chiếc garter. Sơ đồ bố trí được đề xuất cho ớt là trồng 4-5 bụi trên 1 m2 đất. Năng suất của giống Maxim F1 là 8 kg/m22.
Othello F1
Chiếc hybrid "Othello F1" là một đại diện khác của tuyển chọn trong nước. Đặc điểm nổi bật của nó là thời gian chín ngắn của ớt - 110 ngày. Quả của giống này khi chín có màu tím đậm. Hình dạng giống hình nón, chiều dài từ 11 đến 14 cm, trọng lượng mỗi quả từ 100 đến 120 g, cùi của quả ớt tím “Othello F1” dày 7 mm, có vị ngọt và mọng nước. Bạn có thể đánh giá chất lượng bên ngoài của rau bằng cách nhìn vào bức ảnh dưới đây.
Giống có thể được trồng ở vùng đất trống và được bảo vệ. Thời điểm tốt nhất để gieo hạt cho cây con là tháng 3. Nếu trồng sớm, bạn có thể nếm thử vụ thu hoạch vào tháng Sáu. Cây thuộc giống này có sức sống mạnh nên không nên gieo dày đặc.Sơ đồ khuyến nghị cho giống là 3 cây trên 1 m2 đất. Các hoạt động bắt buộc trong quá trình canh tác là xới đất, tưới nước, xới đất và bón phân. Để tri ân sự chăm sóc thích hợp, cây tiêu đã kết trái với khối lượng 9 kg/m22.
Sương mù tử đinh hương F1
Con lai này có màu tím nhạt. Một số quả trên bụi khi chín có màu đỏ. Hình dạng của quả ớt giống như một kim tự tháp bị cắt cụt. Mỗi loại rau nặng khoảng 100 g, cùi quả mọng nước và độ dày ở mức trung bình. Giống có khả năng kháng bệnh, chịu lạnh tốt, được khuyến khích trồng ở các vùng phía bắc nước Nga.
Từ ngày gieo hạt đến khi quả chín của giống này phải đợi 120 ngày. Đất trống và nhà kính thích hợp cho việc trồng trọt. Thân bụi của cây có chiều cao trung bình nên trồng với tỷ lệ 3 bụi trên 1 m.2. Mỗi bụi của giống này cho quả ớt với khối lượng lên tới 2 kg, đảm bảo tổng năng suất lên tới 6 kg/m22.
Thạch anh tím
Thạch anh tím được công nhận là một trong những giống chịu lạnh tốt nhất. Nó có năng suất kỷ lục đáng kinh ngạc cho cây trồng, lên tới 12 kg/m22. Đồng thời, thời gian chín của quả ngắn - 110 ngày. Một nhà máy sản xuất các loại rau có màu đỏ và tím, nặng tới 160 gam. Thành của quả tiêu có vị bùi, mọng nước và đặc biệt ngọt. Sự đa dạng được đặc trưng bởi một mùi thơm độc đáo, rõ rệt.
Giống Amethyst có thể được trồng trong nhà kính hoặc bãi đất trống. Cây nhỏ gọn, có chiều cao trung bình (lên tới 60 cm). Điều này cho phép bạn trồng 4 bụi trên 1 m2 đất.
ồ vâng
Một loại ớt ngọt tuyệt vời. Quả của nó có màu từ tím nhạt đến tím đậm. Hình dạng của chúng là hình khối, trọng lượng từ 100 đến 150 g, cùi mọng nước, thơm, ngọt. Ớt được sử dụng để chế biến món salad tươi, đóng hộp và chế biến ớt bột như một thành phần bổ sung.
Ớt thuộc giống Oda cần ít nhất 115 ngày để chín. Các bụi cây của cây nhỏ gọn, phát triển thấp (lên đến 50 cm) và không cần đặt cọc. Giống có khả năng chịu lạnh và bệnh tật nên được khuyến khích trồng ở những vùng có điều kiện khí hậu khó khăn. Tổng sản lượng tiêu là 6 kg/m22.
Sao Phương Đông (tím)
.jpg)
Tiêu “Ngôi sao phương Đông” quen thuộc với nhiều người làm vườn. Nó được đại diện bởi một số giống, với các loại trái cây có màu sắc khác nhau. Vì vậy, dưới cái tên này, bạn có thể tìm thấy các loại rau có màu đỏ, vàng, cam, vàng, sô cô la, trắng và tất nhiên là tím. “Ngôi sao phương Đông” màu tím gây bất ngờ bởi vẻ đẹp và sắc tím đậm sâu lắng. Loại rau này được khuyến khích trồng trong điều kiện ở Nga và khí hậu khắc nghiệt ở một số vùng không phải là trở ngại cho việc trồng trọt.
Giống chín sớm, quả tiêu chín sau 100-110 ngày. Hình dạng của chúng là hình khối. Mỗi loại rau nặng khoảng 200 g, thành dày và nhiều thịt.
Việc gieo hạt giống này cho cây con có thể được thực hiện vào tháng 3-4, tùy thuộc vào đặc điểm khí hậu của vùng. Cây phát triển thuận lợi ở nhiệt độ trên +100C. Tổng năng suất cây trồng là 7 kg/m2.
Tiêu không chỉ thuộc loại cây ưa nhiệt mà còn là loại cây trồng khá khó tính. Vì vậy, ngoài việc lựa chọn giống, cần chú ý đến quy tắc canh tác. Các tính năng của việc trồng rau được mô tả chi tiết trong video:
kết luận
Ớt ngọt tím, do đặc tính kỹ thuật nông nghiệp và khả năng thích ứng với thời tiết lạnh, nên rất phù hợp cho các vùng miền trung và tây bắc nước Nga. Mỗi loại rau khác thường này chắc chắn mang lại niềm vui về mặt thẩm mỹ và hương vị, cũng như những lợi ích sức khỏe không thể thay thế. Bằng cách chọn giống tốt và tuân theo tất cả các quy tắc canh tác, mỗi nông dân sẽ có thể tự tay mình trồng được một vụ thu hoạch tuyệt vời.
