Nội dung
Ớt là một loại cây trồng kỳ lạ, và ở khu vực giữa, không phải người làm vườn nào cũng cho phép mình trồng chúng trên bãi đất trống. Mặc dù nhiệt độ mùa hè và lượng ánh sáng mặt trời sẽ đáp ứng được nhu cầu của vị khách nước ngoài này. Nhưng vấn đề lại khác - hầu hết tất cả các loại ớt đều có mùa sinh trưởng rất dài. Điều này có nghĩa là khoảng thời gian từ khi cây con xuất hiện đến khi quả chín đầu tiên có thể từ 3,5 đến 5 tháng hoặc thậm chí hơn. Và những cây này rất nhạy cảm với việc trồng lại, và ở trạng thái ra hoa, theo quy luật, chúng rụng hết hoa và buồng trứng. Đó là lý do tại sao họ cố gắng trồng ớt ngọt chủ yếu trong nhà kính hoặc nhà kính. Ở Urals và Siberia, ngay cả trong những nhà kính không có hệ thống sưởi, không phải lúc nào cũng có thể trồng được một vụ thu hoạch tiêu bội thu.
Vì vậy, đối với những vùng như vậy, những giống ớt ngọt có thể chín trong thời gian kỷ lục, trong 100 ngày hoặc ít hơn, đang có nhu cầu đặc biệt. Những giống ớt ngọt như vậy thường được gọi là chín siêu sớm, và ớt Zdorovye, đặc điểm và mô tả về giống được trình bày trong bài viết này, thuộc loại này.
Ớt ngọt, hay ớt chuông, đôi khi được gọi như vậy, thuộc một trong những loại cây trồng hữu ích nhất trong vườn.
Và sự đa dạng của các vitamin và khoáng chất khác trong đó có thể được gọi là kho chứa sức khỏe trong vườn. Nhưng hàm lượng calo của nó chỉ khoảng 25 kcal trên 100 gam trọng lượng rau. Nó hữu ích nhất khi ăn tươi, vì hầu hết các chất chữa bệnh không được bảo quản trong quá trình xử lý nhiệt.
Tên của giống tiêu Sức khỏe đã nói lên điều đó - quả của giống này có tất cả các đặc tính của giống tiêu này và thậm chí ở dạng đậm đặc hơn.
Mô tả giống
Hạt tiêu Zdorovye đã được những người làm vườn biết đến hơn 30 năm và đây là khoảng thời gian quan trọng đối với một giống rau, trong thời gian đó nó đã vượt qua nhiều cuộc thử nghiệm ở nhiều vùng khác nhau của nước ta. Nó được nhân giống vào cuối những năm 70 của thế kỷ trước tại Viện chọn lọc và sản xuất hạt giống ở khu vực Moscow. Năm 1986, giống tiêu Zdorovye đã được đăng ký chính thức trong cơ quan đăng ký nhà nước Nga và được phép sử dụng ở các vùng cực bắc và phía đông của Nga, từ vùng Murmansk đến Magadan. Điều này có thể thực hiện được nhờ đặc điểm độc đáo của cây tiêu. Cây thuộc giống này có khả năng phát triển, nở hoa khá tốt và cho năng suất tốt trong điều kiện ánh sáng yếu.
Những bụi ớt ngọt Zdorovya nổi bật bởi hình dạng bán xòe và chiều cao khá đáng kể, chúng có thể cao tới 1,5-1,7 mét.Vì vậy, tốt nhất bạn nên trồng chúng trên giàn và nhớ buộc dây khi chúng lớn lên. Đối với nhà kính, đây là một lợi thế nhất định, vì nó cho phép sử dụng hợp lý không gian nhà kính ở phần trên cao, nơi tích tụ nhiều nhiệt và ánh sáng nhất.
Việc trồng ớt Zdorovye ở vùng đất trống là không hợp lý lắm, vì ở vùng ôn đới trời vẫn sẽ quá lạnh. Và đối với các khu vực phía Nam, có nhiều giống khác có chiều cao bụi nhỏ, do đó thích hợp hơn để trồng ở vùng đất trống vì chúng không cần giàn che.
Về thời gian chín, giống Zdorovye thực tế không có gì sánh bằng - quả của nó ở độ chín kỹ thuật có thể thu được trong vòng 76-85 ngày sau khi nảy mầm. Nếu bạn muốn đợi quả chín sinh học với đầy đủ màu sắc của quả thì bạn sẽ phải đợi thêm 20-30 ngày nữa và chỉ sau 95-110 ngày kể từ khi nảy mầm, bụi cây của bạn sẽ rải đầy những quả ớt đỏ dễ thương.
Năng suất của giống Health khá cao - số lượng quả chín trên cành nhiều. Đúng là kích thước của chúng nhỏ, nhưng nhìn chung, có thể thu được khoảng 4,5 kg ớt từ một mét vuông diện tích trồng.
Pepper Health, như đã lưu ý, có khả năng đậu quả ngay cả trong điều kiện ánh sáng yếu. Giống này cũng đã được chứng minh là có khả năng kháng nhiều bệnh phổ biến đối với ớt và các loại côn trùng gây hại cho cây ớt.
Đặc điểm trái cây
Quả của giống Health được phân biệt bởi các đặc điểm sau:
- Quả ớt có hình lăng trụ, thuôn dài, bề mặt hơi gợn sóng, quả rủ xuống.Nhìn chung, hình dạng và kích thước của loại ớt này có phần giống với đại diện của họ ớt nên không phải ai cũng dám thử từ bụi.
- Ở giai đoạn chín kỹ thuật, khi quả đã có thể ăn được, quả có màu xanh nhạt. Khi đã đạt đến độ chín sinh học, tức là thời điểm hạt trong đó chín hoàn toàn để gieo tiếp, ớt sẽ chuyển sang màu đỏ.
- Độ dày của thành không lớn lắm - khoảng 4,2 mm, nhưng bản thân chúng khá bùi và mọng nước, vỏ mỏng và mềm.
- Quả có kích thước nhỏ, dài 10-12 cm, đường kính trung bình 5,5 - 6,5 cm, trọng lượng một quả thường không vượt quá 35-45 g.
- Pepper Zdorovye có đặc tính hương vị thơm ngon và tuyệt vời. Khi còn tươi, dù ở giai đoạn chín kỹ thuật, nó rất ngon và không hề có vị đắng. Nhưng đối với các loại xoắn, tốt hơn là nên đợi độ chín sinh học, vì trong lọ ở dạng màu xanh lá cây, nó có thể thay đổi mùi vị.
Ưu điểm và nhược điểm của sự đa dạng
Giống tiêu Zdorovye có một số ưu điểm nhất định không thể so sánh được so với các loại ớt ngọt khác:
- Một trong những giống tiêu chín sớm nhất, nó chín trong vòng 80 ngày sau khi nảy mầm.
- Nó đậu quả tốt ngay cả trong điều kiện ánh sáng yếu.
- Trên bụi cây có rất nhiều trái cây và chúng có hương vị rất ngon.
- Dễ trồng và kháng bệnh.
Nhưng giống này cũng có một số nhược điểm:
- Kích thước nhỏ của quả và độ dày của thành quả.
- Những bụi cây cao phải được buộc thêm.
Tuy nhiên, ở các vùng phía Bắc, nơi việc trồng ớt ngọt có thể là một giấc mơ viển vông, giống ớt này có thể là lựa chọn lý tưởng cho người làm vườn.
Đánh giá từ người làm vườn
Nhận xét từ những người làm vườn trồng loại tiêu này hầu hết là tích cực. Tất nhiên, chủ sở hữu các mảnh đất hộ gia đình nằm ở phía nam Voronezh có thể không ấn tượng với quả của hạt tiêu Zdorovya với kích thước và hương vị đồng đều của chúng, nhưng giống này không dành cho việc trồng trọt ở miền Nam. Nó có một mục đích khác - làm hài lòng cư dân của khu vực giữa và nhiều vùng phía bắc hơn với vitamin của nó.
Phần kết luận
Pepper Health sẽ là sự lựa chọn lý tưởng để trồng ở những nơi thiếu ánh sáng và cho người mới bắt đầu. Loại tiêu này sẽ không làm bạn thất vọng về năng suất và sẽ khiến bạn thích thú vì nó chín sớm.
