Nội dung
Vùng Krasnodar không chỉ có nắng tươi sáng, thiên nhiên tươi đẹp và biển ấm áp mà còn là nơi bạn có thể thu hoạch một vụ nấm bội thu. Nấm mật mùa hè, mùa thu và mùa đông được người dân địa phương ưa chuộng nhất vì chúng mọc thành từng gia đình lớn và việc thu hái rất dễ dàng và nhanh chóng. Nấm mật ong ở vùng Krasnodar có thể được tìm thấy với số lượng lớn trong các khu rừng rụng lá từ giữa tháng 7 đến đầu tháng 12. Vì loài này có anh em giả nên bạn cần biết đặc điểm bên ngoài, xem ảnh, video.
Những loại nấm mật ong ăn được mọc ở vùng Krasnodar
Ở vùng ngoại ô Krasnodar, bạn có thể tìm thấy các giống mùa hè, mùa thu và mùa đông. Vào mùa hè ấm áp, bạn có thể thu hoạch được một vụ thu hoạch bội thu, rất lý tưởng để chế biến các món chiên, hầm và đóng hộp. Nhưng vì ở vùng Krasnodar, chúng cũng phát triển nấm mật ong giả, bạn cần phải làm quen cẩn thận với các loài và xem ảnh của chúng.
Nấm mật ong trông như thế nào ở vùng Krasnodar
Nấm mật ong là một loại nấm sống trong rừng ngon và khỏe mạnh, mọc trên gỗ sống và mục nát, gốc cây và chất nền gỗ.Trước khi vào rừng, bạn cần biết mô tả về nấm mật ở vùng Krasnodar và nghiên cứu bức ảnh:
- Mùa thu. Định cư trên gỗ rụng lá mục nát và sống. Chúng bắt đầu đậu quả từ tháng 8 đến tháng 10 và phát triển thành đàn lớn. Chúng có thể được nhận biết nhờ phần mũ lồi và thân dài, mỏng. Thân quả có màu mật ong dễ chịu và mùi thơm nấm nhẹ.Quan trọng! Chỉ những mẫu vật non, không phát triển quá mức mới được ăn.
- Củ hành. Loài này bắt đầu ra quả từ tháng 8 đến tháng 9. Thích mọc trên cây rụng lá, gốc cây và chất nền gỗ. Trong nấu ăn, chỉ sử dụng mũ của những mẫu non vì thịt của thân cây cứng và không thích hợp để tiêu thụ.
- Mùa hè. Nó phát triển trong suốt mùa ấm áp trên gỗ rụng lá mục nát. Bạn có thể phân biệt mẫu vật mùa hè với các loài khác bằng độ cao nhỏ trên nắp và màu sắc thu nhỏ của nó. Đại diện trẻ có bề mặt bóng, màu đỏ nhạt.
- Mùa đông. Có thể ra quả từ cuối tháng 10 đến đầu mùa xuân. Để sinh trưởng và phát triển, loài này không sợ nhiệt độ dưới 0, điều chính là không xuống dưới - 10 ° C. Nó mọc ở khắp mọi nơi: trong các khu rừng rụng lá, công viên, quảng trường, dọc theo các hồ chứa. Vì mẫu nấm mùa đông không có váy ở chân nên nhiều người hái nấm nhầm lẫn với loài nấm giả.
Vì cư dân trong rừng này có những người anh em không ăn được nên để không gây hại cho cơ thể, bạn cần biết một số điểm khác biệt:
- những loài sống trong rừng ăn được có mùi thơm dễ chịu, còn những loài không ăn được có mùi đất khó chịu;
- ở những loài giả, nắp có màu sắc rực rỡ;
- mũ của các đại diện ăn được được bao phủ bởi nhiều vảy nhỏ;
- ở những mẫu cao quý, các tấm được sơn màu trắng chanh hoặc màu cà phê, ở những mẫu giả chúng có màu vàng sáng, xanh bẩn hoặc xám đen.
Nơi nấm mật ong mọc ở vùng Krasnodar
Ở vùng ngoại ô Krasnodar, nấm có thể được tìm thấy trong các khu rừng rụng lá và hỗn hợp. Để tránh rời rừng với giỏ rỗng, bạn cần biết các điểm nấm.
Nấm mật ong mọc ở đâu ở vùng Krasnodar:
- Việc đi bộ trong rừng có thể được thực hiện khi bắt đầu những ngày ấm áp, cho đến tháng 12-tháng 1. Những người hái nấm có kinh nghiệm khuyên bạn nên khám phá các quận Apsheronsky và Belorechensky, nơi cây phỉ, cây rụng lá và cây lá kim mọc lên cũng như nơi có các khu vực chặt hạ.
- Vì cư dân rừng này thích định cư ở những nơi ẩm ướt, màu mỡ nên nó cũng có thể được tìm thấy trong các khu rừng nằm dọc theo bờ biển: ở Thung lũng Afips, gần Núi Baraniy Rog, gần Tuapse và ở ngoại ô Gelendzhik.
- Những người hái nấm sống ở ngoại ô Sochi khuyên bạn nên khám phá những khu rừng nằm gần đó: Hẻm núi Agur, ở làng Plastunka, ở làng Vorontsovka và bên cạnh thác nước Zmeykovsky.
Khi nấm mật ong được thu thập ở vùng Krasnodar
Nấm mật ong có thể được tìm thấy trong rừng Krasnodar từ tháng 5 đến tháng 12. Khi đi săn nấm bạn cần nắm rõ thời gian thu hái:
- Loài mùa hè - phát triển từ tháng 7 đến tháng 9.
- Mùa thu - bắt đầu kết trái từ tháng 8 cho đến khi có đợt sương giá đầu tiên.
- Những cây mùa đông có thể mọc dưới tuyết nên việc hái nấm tiếp tục cho đến tháng Giêng.
https://youtu.be/PoHXSS8K50Q
Quy tắc thu thập
Để việc hái nấm có lợi cho sức khỏe, bạn cần nắm rõ các quy tắc hái nấm.
Quà của rừng có thể nhận được:
- xa đường cao tốc và các doanh nghiệp công nghiệp;
- ở những nơi thân thiện với môi trường.
Nấm được cắt bằng dụng cụ sắc, chú ý không làm tổn thương sợi nấm, chỉ những mẫu nấm non mới thích hợp để thu hái. Đặt thu hoạch vào các giỏ nông với nắp úp xuống. Nấm cắt được làm sạch đất và chất nền lá.
Đỉnh điểm đậu quả của nấm mật ong ở vùng Krasnodar là vào tháng 9, vì vậy vào năm 2024, trên mạng xã hội, bạn sẽ có thể nhìn thấy những địa điểm trồng nấm tuyệt vời, thiên nhiên tươi đẹp cũng như những công thức nấu nấm ngon lành.
Phần kết luận
Nấm mật ở vùng Krasnodar thường được tìm thấy trong các khu rừng hỗn giao từ tháng 5 đến tháng 12. Chúng có thể được tìm thấy trên gỗ sống và mục nát, trên gốc cây và những nơi ẩm ướt. Vì mẫu vật này có nấm kép giả nên bạn cần biết sự khác biệt và nếu bạn không quen với loại nấm này thì tốt hơn nên bỏ qua vì những đại diện không ăn được có thể gây hại không thể khắc phục được cho sức khỏe.
