Nội dung
Sẽ có thể thu thập nấm mật ong ở Ufa vào năm 2024 bất kể mùa nào. Nhờ khí hậu lục địa, nhiều loại nấm được tìm thấy ở Bashkiria. Người dân địa phương tặng quà rừng cho các vùng khác của Nga. Loại phổ biến nhất là nấm mật ong.
Các loại nấm mật ong ăn được ở vùng lân cận Ufa
Nấm mật mọc ở Ufa trong các khu rừng rụng lá và hỗn giao, trên những gốc cây mục nát, cây gãy, cành mục nát. Mùa thu gom bắt đầu vào cuối tháng 3 và kéo dài đến tháng 11.
Có nấm mật xuân, hạ, thu, đông. Với sự xuất hiện của hơi ấm, sự đa dạng đầu tiên sẽ được chú ý. Sau 2-3 tháng, nấm mùa hè xuất hiện, thuộc loại ăn được thứ 4. Chúng thích hợp để ngâm, muối và sấy khô. Một tính năng đặc biệt là bộ phim bao quanh chân. Về ngoại hình, nó giống như một chiếc váy.
Vào tháng 8, nấm mật mùa thu xuất hiện ở Ufa. Đây là loài phổ biến và phong phú. Thích mọc ở rừng bạch dương và rừng rụng lá. Thường được tìm thấy trong bụi cây tầm ma.
Nấm mùa đông rất dễ tìm thấy ở vùng Bashkir.Nó mọc trên thân cây và trong các kẽ hở của vỏ cây thành từng nhóm nhỏ trong mùa lạnh. Bảo quản tuyệt vời dưới tuyết.
Nơi nấm mật ong mọc ở Ufa và vùng phụ cận
Nấm đồng cỏ được tìm thấy ở Ufa. Chúng mọc ở những nơi thoáng đãng, trên bãi cỏ cao, trên cánh đồng, trong vườn và ven đường. Những giống này được coi là ngon nhất. Khó khăn là chúng không mọc khắp nơi, khó thu thập hơn.
Ví dụ, nấm mật mùa thu thích những vùng trồng cố định. Nếu nấm được tìm thấy gần cây hoặc gốc cây bị đổ, bạn có thể thu hoạch ở đó hàng năm cho đến khi gỗ mục nát hoàn toàn.
Nấm mật ong mọc ở đâu ở quận Demsky của Ufa?
Nấm mật ngon mọc ở Ufa. Trong các đồn điền rừng của quận Demsky, chúng có thể được tìm thấy ở khắp mọi nơi. Vào mùa thu, xe của những người hái nấm xếp hàng dọc đường Demskaya theo cả hai hướng.
Khu vực rừng gần Ufa nơi nấm mật mọc
Đánh giá theo thời tiết, tháng 9 năm 2024 sẽ không làm bạn thất vọng và toàn bộ cánh đồng nấm mật sẽ xuất hiện ở vùng lân cận Ufa. Những người hái nấm có kinh nghiệm coi rừng thông ở khu vực Novokangyshevo là nơi sinh sản hiệu quả. Ở Zaton, cách Ufa không xa, nấm mật mọc thành từng gia đình. Các địa điểm nổi tiếng còn có làng Nurlino và làng Dmitrievka, cách Ufa lần lượt 11 km và 40 km. Trong khu rừng trồng gần Birsk, bạn có thể thu thập nhiều loại nấm khác nhau. Địa danh để tìm nơi này là các làng Iglino và Kushnarenko.
Khi nào nấm mật ong sẽ bắt đầu ở Ufa?
Mỗi loại nấm đều có thời điểm riêng. Nấm mật ong bắt đầu được thu hái ở Ufa vào cuối tháng 3. Giống mùa xuân xuất hiện vào thời điểm này. Đồng thời, bạn có thể gặp chú russula đầu tiên trong rừng. Cây rừng mùa xuân đang được thay thế bằng cây mùa hè. Mùa thu gom bắt đầu vào đầu tháng 6 và kéo dài đến tháng 9.
Loại phổ biến nhất là mùa thu. Chúng xuất hiện vào giữa tháng 8.Quả kéo dài đến tháng 11. Vào mùa thu, nấm mọc nhiều ở các khu rừng rụng lá, rừng thông, rừng bạch dương. Theo dự báo, năm 2024 sẽ là năm bội thu của nấm mật ở Ufa. Những tín đồ có kinh nghiệm của cuộc săn lùng thầm lặng khuyên họ nên đến Zaton hoặc khu vực Nhà máy bột mì. Gần làng Ishkarovo, quận Ilishevsky, những chiếc mũ sữa nghệ tây cũng được thu thập.
Ở Ufa mọc lên một loại nấm chín muộn - nấm mật mùa đông. Nó không có bản sao nên ngay cả những người mới bắt đầu cũng có thể tin tưởng lắp ráp nó. Trong một khu rừng mùa đông trụi lá, việc tìm kiếm quả thể không khó. Mũ có màu đỏ đậm và có thể nhìn thấy từ xa. Chúng bắt đầu ra quả vào cuối tháng 11. Cần lưu ý rằng quả thể không bị mất đặc tính dinh dưỡng và mùi vị ngay cả trong điều kiện mùa đông khắc nghiệt.
Quy tắc thu thập
Tốt nhất nên vào rừng hái nấm vào buổi sáng. Quả thể vẫn còn tươi và rậm rạp sau đêm mát mẻ. Bạn không nên thu thập mẫu giun vì trong cùi có chứa tàn tích phân hủy của vi sinh vật. Những chất này là chất độc tử thi. Nó có hại cho cơ thể con người. Tốt hơn là nên thu thập những món quà trẻ, khỏe của rừng.
Nên tránh các khu công nghiệp, khu vực dọc đường cao tốc ở Ufa và không lấy nấm mật ong ở đó. Người ta tin rằng nấm có khả năng tích tụ các hạt kim loại nặng.
Nếu bạn tìm thấy một loài ăn được, đừng rời khỏi khu vực đó ngay lập tức. Theo quy luật, hầu hết các loài mọc thành từng họ, nếu để ý kỹ, bạn có thể thu thập thêm một vài cây nấm. Khi đi “đi săn thầm lặng”, bạn cần mang theo một con dao sắc và một chiếc giỏ bên mình. Người ta tin rằng thực vật rừng sẽ xấu đi nhanh hơn trong một không gian hạn chế nên xô không phù hợp. Dùng dao cắt cẩn thận phần chân. Các sợi nấm nên vẫn còn trong lòng đất.
Làm thế nào để biết nấm mật có xuất hiện gần Ufa không
Cần lưu ý rằng thời điểm xuất hiện của nấm có thể khác nhau. Mỗi năm chênh lệch là 10-14 ngày. Mọi thứ chỉ phụ thuộc vào điều kiện thời tiết:
- lượng mưa;
- nhiệt độ không khí trung bình ngày;
- độ sâu làm ướt của lớp bề mặt.
Dấu hiệu rõ ràng cho thấy nấm mật đã bắt đầu phát triển gần Ufa là những cơn mưa kéo dài ở nhiệt độ không khí trung bình ít nhất + 15 ° C. Đất phải ẩm ướt. Sau đó bào tử sẽ nở ra, nghĩa là đã đến lúc phải vào rừng.
Theo quan niệm dân gian, khi lá bắt đầu rụng cũng là lúc đi hái nấm mùa thu. Nếu lớp tuyết mịn đầu tiên đã rơi, bạn có thể ngắm nhìn khung cảnh mùa đông trong rừng. Một dấu hiệu chắc chắn khác về sự bắt đầu của mùa nấm là sương mù buông xuống vào mỗi buổi sáng.
Phần kết luận
Chắc chắn có thể thu thập nấm mật ong ở Ufa vào năm 2024. Trước hết, bạn cần phải đi qua những nơi có nấm. Thời gian gần đúng xuất hiện của nấm và vùng sản xuất đã được mô tả trước đó. Chỉ cần đừng quên giỏ và con dao.
