Salad vòng tay Malachite với kiwi: 10 công thức từng bước có ảnh

Món salad “Vòng tay Malachite” có mặt trong sách dạy nấu ăn của nhiều bà nội trợ. Nó thường được chuẩn bị cho các bữa tiệc ngày lễ. Bí quyết của sự nổi tiếng như vậy là thiết kế thú vị và hương vị tươi ngon, dễ chịu. Nó có thể là một sự thay thế xứng đáng cho món cá trích truyền thống khoác áo lông hoặc món salad Olivier.

Cách chế biến món salad vòng tay Malachite

Danh sách chính các sản phẩm salad Vòng tay Malachite không thay đổi. Đó là thịt gà và kiwi. Bạn có thể thêm một số thành phần nhất định vào món ăn để tạo thêm hương vị mới: cà rốt, phô mai, táo, mận khô, tỏi.

Bí mật chính của món ăn nhẹ là thiết kế khác thường của nó. Họ làm điều đó như thế này:

1. Đặt một chiếc lọ thủy tinh hoặc lọ nhỏ vào giữa đĩa phẳng và rộng.
2. Các thành phần được cắt thành khối.
3. Xếp xung quanh trung tâm theo từng lớp, theo thứ tự ngẫu nhiên.
4. Mỗi lớp được ngâm trong băng.
5. Khi chiếc ly được lấy ra, món ăn nhẹ có hình dạng tương tự như một chiếc vòng tay.
6. Những lát kiwi thái lát mỏng được đặt lên trên.

Công thức salad cổ điển “Vòng tay Malachite”

Vòng tay Malachite cần một chút thời gian để chuẩn bị. Và kết quả là vượt trội. Trước khi phục vụ món ăn, nó được giữ trong lạnh để ngâm.

Thành phần cần thiết:

• 1 phi lê gà;
• 4 quả kiwi;
• 4 quả trứng;
• 1 củ cà rốt;
• mayonaise.

Cách nấu:

1. Luộc cà rốt và trứng, gọt vỏ và xay nhuyễn.
2. Cho thịt vào nước muối và nấu cho đến khi chín. Sau khi nguội, tách phi lê thành sợi.
3. Lấy ½ phần quả mọng, cắt thành dải mỏng.
4. Đặt một chiếc ly vào giữa đĩa.
5. Tạo các tầng xung quanh, ngâm chúng với sốt mayonnaise: các loại quả mọng, miếng phi lê, lớp cà rốt và trứng.
6. Tháo kính ra. Xếp các lát trái cây nhiệt đới mỏng thành vòng tròn.

Kiwi tạo cho món ăn một vẻ ngoài lạ mắt

Salad “vòng tay Malachite” với thịt gà và kiwi

Công thức được lưu ý bởi những người thích hương vị của thịt kết hợp với nguyên liệu chua ngọt. Có nhiều cách để chế biến món khai vị từ thịt gà và táo nhưng hiếm khi có các loại quả nhiệt đới.

Đối với “Vòng tay Malachite” bạn cần:

• 1 phi lê gà;
• 4 quả kiwi;
• 2 quả trứng;
• 1 quả táo (bất kỳ loại chua nào);
• 1 củ cà rốt;
• 1 tép tỏi;
• một nhúm hạt tiêu đen xay;
• muối;
• mayonaise.

Công thức:

1. Cho thịt vào nước muối và nấu. Sau khi làm mát, tháo rời thành sợi.
2. Luộc các loại rau củ và trứng.
3. Chia lòng trắng và lòng đỏ.
4. Gọt vỏ 2 loại trái cây nhiệt đới và một quả táo, cắt thành từng miếng nhỏ.
5. Để làm nước sốt, trộn tỏi băm nhỏ và sốt mayonnaise.
6. Sắp xếp theo thứ tự sau: đầu tiên xếp thịt gà xung quanh ly, sau đó là hỗn hợp quả mọng xanh. Rắc hạt tiêu và muối, rưới sốt mayonnaise lên.
7. Sau đó bày lòng trắng đã bào ra, nêm gia vị, phủ một lớp nước sốt.
8. Đặt lớp cà rốt-táo và sốt mayonnaise.
9. Làm lớp trên cùng từ lòng đỏ xắt nhỏ. Tháo kính ra.
10. Làm đồ trang trí từ trái cây nhiệt đới dưới dạng vòng tròn mỏng.

Điều quan trọng là ngâm salad trong tủ lạnh trước khi dùng.

Salad "vòng tay Malachite" với các loại hạt

Quả óc chó là một bổ sung tốt cho thịt và rau. Chúng tạo thêm sự tinh tế cho món salad Vòng tay Malachite. Nó yêu cầu:

• 200 g thịt bò;
• 2 quả kiwi;
• 3 quả trứng;
• 100 g quả óc chó;
• 1 củ cà rốt nhỏ;
• 1 quả dưa chuột muối;
• mayonaise;
• một nhúm muối;
• tiêu đen xay.

Quá trình nấu ăn:

1. Luộc chín rồi xay trứng và cà rốt
2. Luộc thịt bò, thái nhỏ.
3. Cắt nhỏ dưa chuột.
4. Nghiền quả óc chó.
5. Đặt bất kỳ hộp tròn nào lên đĩa. Tạo các lớp xung quanh, ngâm với sốt mayonnaise, nêm muối và hạt tiêu nếu cần: ​​cà rốt với trứng, miếng thịt bò và dưa chuột.
6. Tháo thùng chứa. Đặt các lát quả mọng lên trên.
7. Rắc hạt.

Đối với “Vòng tay Malachite” bạn nên chọn thịt nạc

Salad “vòng tay Malachite” với cà rốt Hàn Quốc

Đối với những người thích các món ăn có vị cay, hãy thêm một ít cà rốt Hàn Quốc vào món salad Malachite Box. Món khai vị không trở nên kém ngon miệng hơn so với công thức cổ điển.

Nó yêu cầu:

• 150 g cà rốt Hàn Quốc;
• 350 g phi lê gà;
• 4 quả kiwi;
• 100 g phô mai cứng;
• 1 quả táo có vị chua ngọt;
• 3 quả trứng;
• nước chanh;
• muối;
• mayonaise.

Cách chế biến món salad “Hộp Malachite” với cà rốt Hàn Quốc:

1. Rửa sạch thịt, đun sôi nước dùng khoảng 20 phút. Đừng quên thêm một chút muối. Sau đó cắt nó thành khối nhỏ.
2. Tạo thành món salad ở tầng dưới và ngâm trong sốt mayonnaise. Đặt một hộp tròn nhỏ, chẳng hạn như một cái ly, ở giữa.
3. Cắt nhỏ 2 quả kiwi. Đặt trên thịt.
4. Nghiền lòng trắng trứng và đặt lên trên. Thêm sốt mayonnaise.
5. Thêm cà rốt Hàn Quốc. Nhỏ gọn nhẹ.
6. Gọt vỏ táo. Vỉ lò sưởi. Tạo thành lớp tiếp theo từ chúng, rắc nước cốt chanh.
7. Rắc phô mai bào và lòng đỏ.
8. Trang trí với miếng kiwi.

Để cùi táo không bị sẫm màu trong món salad, hãy rắc một ít nước cốt chanh lên trên.

Salad Malachite với kiwi, mận và thịt gà

Đặc điểm chính của phiên bản salad Malachite Bracelet này là sự kết hợp giữa mận và thịt gà. Trái cây sấy khô ngọt bổ sung cho vị chua.

Đối với đồ ăn nhẹ bạn cần:

• 300 g phi lê gà;
• 300 g kiwi;
• 200 g mận khô;
• 150 g cà rốt;
• 4 quả trứng;
• 100 g phô mai;
• mayonaise;
• một ít hành lá.

Công thức từng bước:

1. Luộc phi lê gà.
2. Luộc riêng trứng và cà rốt rồi để nguội.
3. Cắt phi lê, bạn có thể tháo rời thành sợi.
4. Cắt tất cả các sản phẩm đã chuẩn bị thành khối nhỏ.
5. Cắt nhỏ hành lá.
6. Đặt hỗn hợp trứng, hành lá, thịt, những miếng quả mọng, mận khô và cà rốt lên đĩa xung quanh hộp tròn. Rắc phô mai lên trên. Ngâm từng lớp với sốt mayonnaise.
7. Cắt trái cây thành hình tròn và trang trí món salad với chúng.

Hành tây tạo thêm vị cay cho món salad.

Salad “vòng tay Malachite” với kiwi và cá hồi

Công thức có thể coi là ơn trời cho những ai thích hải sản, đặc biệt là cá đỏ hơn thịt. Vì chứa nhiều muối nên không nên cho thêm muối vào món ăn.

Nó yêu cầu:

• 3 quả kiwi;
• 200 g cá hồi muối hoặc cá đỏ khác;
• 4 quả cà chua;
• 100 g phô mai;
• 1 củ hành tây;
• 4 quả trứng;
• một nhúm hạt tiêu;
• mayonaise.

Thuật toán nấu ăn:

1. Cắt cá hồi thành miếng nhỏ.
2. Nghiền phô mai và trứng trên máy xay.
3. Cắt hành.
4. Cắt quả mọng và cà chua thành khối.
5. Xếp cá hồi, hành tây, phô mai, cà chua, hành tây, trứng cắt nhỏ và trái cây xanh thành từng lớp xung quanh hộp tròn. Nêm mọi thứ với sốt mayonnaise.

Bạn không nhất thiết phải xếp những lát kiwi lên trên để trang trí mà hãy để lại một lớp trứng sốt mayonnaise

Salad “vòng tay Malachite” thịt heo

Món salad có vị cay do sự kết hợp giữa thịt lợn với cà rốt và tỏi Hàn Quốc. Có thể coi đây là món ăn của đàn ông đích thực. Để chuẩn bị bạn cần:

• 300 g thịt lợn;
• 3 quả kiwi;
• 100 g cà rốt Hàn Quốc;
• 1 quả táo chua;
• 4 quả trứng;
• 2 tép tỏi;
• mayonaise.

Công thức từng bước:

1. Luộc thịt lợn, thêm muối rồi để nguội cho vào tô cùng nước luộc thịt. Sau đó cắt thành khối nhỏ.
2. Thêm sốt mayonnaise với tỏi băm nhỏ vào thịt.
3. Đặt một nửa thịt lợn vào đĩa xung quanh ly.
4. Cắt kiwi thành dải mỏng. Đặt trên lớp thịt.
5. Sau đó thêm thịt lợn một lần nữa.
6. Luộc trứng, tách lòng trắng, xay, rắc thịt, rưới sốt mayonnaise.
7. Gọt vỏ táo xanh, xay và rắc nước cốt chanh.
8. Tạo thành tầng tiếp theo từ khối táo.
9. Thêm cà rốt Hàn Quốc và ngâm.
10. Rắc lòng đỏ và thêm miếng kiwi lên trên.

Lượng cà rốt Hàn Quốc có thể thay đổi tùy theo khẩu vị

Salad Malachite với kiwi và thanh cua

Que cua là người bạn đồng hành tốt với kiwi chua. Công thức làm salad Vòng tay Malachite rất đơn giản. Nó yêu cầu:

• 200g thanh cua;
• 2 quả kiwi;
• 5 quả trứng;
• 200 g hành lá;
• mayonaise.

Tiến độ chuẩn bị:

1. Luộc trứng.
2. Cắt nhuyễn cùng với que.
3. Cắt nhỏ hành lá.
4. Cắt kiwi thành từng miếng nhỏ.
5. Định hình món salad thành hình vòng tay. Để làm điều này, lấy một nửa mỗi thành phần. Các lớp nên như thế này: thanh cua, hành tây, trứng. Ngâm chúng trong nước sốt mayonnaise. Lặp lại các bước tương tự một lần nữa.

Món ăn lý tưởng cho bàn tiệc năm mới

Salad “vòng tay Malachite” với kiwi và lựu

Món salad Vòng tay Malachite có màu ngọc lục bảo tuyệt đẹp. Nó có tên chính xác vì thiết kế của nó. Để chuẩn bị nó, bạn cần:

• 300 g thịt gà hun khói;
• 2 củ khoai tây luộc;
• 2 củ cà rốt luộc;
• 2 quả kiwi;
• 4 quả trứng;
• ½ quả lựu;
• mayonaise.

Cách chế biến món salad Vòng tay Malachite:

1. Luộc trứng, cà rốt và khoai tây. Sau khi chúng nguội, bóc chúng.
2. Cắt gà hun khói, đặt xung quanh hộp tròn đặt trên đĩa, ấn và ngâm.
3. Lấy 1 quả kiwi, cắt thành khối nhỏ, đặt lên lớp thịt.
4. Thêm cà rốt bào sợi lên trên và nêm sốt mayonnaise.
5. Cũng bào khoai tây, đặt chúng thành một lớp mới và rưới nước sốt lên trên. Tiêu và muối.
6. Làm lớp trứng bào cuối cùng. Không cần phải ngâm chúng.
7. Lấy thùng chứa ra khỏi trung tâm.
8. Trang trí với hạt lựu và lát kiwi.

Không cần thiết phải thêm hạt lựu, chúng chỉ dùng để trang trí.

Công thức làm món salad “vòng tay Malachite” cực đơn giản

Ví dụ, một món salad đơn giản cho bàn ngày lễ cho bữa tiệc năm mới có thể được chế biến trong nửa giờ từ các sản phẩm có sẵn.

Nó yêu cầu:

• 300 g thịt gà luộc;
• 3 quả kiwi;
• 3 quả trứng;
• 50 g phô mai;
• 1 củ cà rốt;
• một nhúm muối;
• mayonaise.

Công thức salad vòng tay Malachite:

1. Luộc thịt, cà rốt, trứng riêng biệt.
2. Chuẩn bị một chiếc đĩa và đặt một chiếc ly vào giữa.
3. Lấy thịt gà, cắt miếng, đặt xung quanh ly, rưới sốt mayonnaise lên trên.
4. Thêm kiwi thái hạt lựu, lòng trắng bào sợi với nước sốt.
5. Đặt lòng đỏ bào và cà rốt luộc lên trên. Ngâm.
6. Tầng cuối cùng là phô mai bào.
7. Cắt quả mọng xanh thành lát và xếp đẹp mắt lên trên.

Món khai vị thích hợp làm món ăn hàng ngày, cũng có thể dùng để bày trên bàn ngày lễ

Phần kết luận

Món salad “Vòng tay Malachite” là cơ hội tốt để các bà nội trợ thử nghiệm các nguyên liệu và cách kết hợp hương vị mới, đồng thời làm hài lòng những người thân yêu bằng một món ăn trang nhã, ngon miệng. Thay vì sốt mayonnaise, bạn có thể thêm kem chua tự làm, sữa chua và nêm nhiều loại gia vị.

Đánh giá

Bài viết được đề xuất

Công thức salad với bơ và que cua

Salad bồ công anh: lợi ích và tác hại

Công thức Salad bơ và gà

Công thức Salad cá ngừ và bơ

Salad Tiffany: 9 công thức nấu ăn có ảnh

Salad Nữ Hoàng Tuyết với que cua: 9 công thức nấu ăn ngon nhất

Salad năm mới Bông tuyết với thịt gà và phô mai

Salad Cô bé quàng khăn đỏ: công thức nấu ăn với cà chua, thịt gà, thịt bò, quả lựu

Salad Giấc mơ nam giới: công thức cổ điển, với thịt bò, thịt lợn, thịt gà