Nội dung
- 1 Salad cổ điển với cua và bơ
- 2 Salad bơ, thanh cua và trứng
- 3 Salad bơ, thanh cua, dưa leo và trứng
- 4 Salad thịt cua, bơ và cá đỏ
- 5 Công thức salad với bơ, thanh cua và ngô
- 6 Gỏi cua bơ và cà chua
- 7 Salad bơ, thanh cua và nấm
- 8 Gỏi thanh cua, bơ và bắp cải
- 9 Salad thịt cua, bơ và lê
- 10 Salad bơ, thanh cua và cơm
- 11 Gỏi cua bơ và rong biển
- 12 Salad bơ, thịt cua và xoài
- 13 Phần kết luận
Sự đa dạng về ẩm thực hiện đại trên các kệ hàng đôi khi tạo ra những sự kết hợp đáng kinh ngạc. Salad thịt cua và bơ là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn đa dạng hóa chân trời ẩm thực của mình. Món ăn này sẽ khiến ngay cả những người sành ăn phải ngạc nhiên vì độ mềm và hương vị tinh tế của nó.
Salad cổ điển với cua và bơ
Sách dạy nấu ăn có rất nhiều công thức làm món salad với bơ và que cua. Một số trong số chúng có chứa các thành phần khá cụ thể, chẳng hạn như xoài hoặc rong biển. Nhiều tùy chọn nấu ăn sẽ cho phép bạn chọn tùy chọn phù hợp nhất theo sở thích của bạn.
Ngày nay, bơ là một trong những loại trái cây phổ biến nhất. Lợi ích của nó đã được nhiều bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng xác nhận.Không có gì đáng ngạc nhiên khi những người quan tâm đến dinh dưỡng của họ cố gắng đưa nó vào chế độ ăn uống của họ càng nhiều càng tốt. Ngoài ra, loại quả này còn có hương vị độc đáo khiến bất kỳ món salad nào cũng trở thành một kiệt tác nghệ thuật ẩm thực có một không hai. Để chuẩn bị món ăn này, bạn sẽ cần:
- 2 quả bơ;
- 200 g thịt cua;
- 1 quả dưa chuột;
- Lá rau diếp;
- hành lá;
- đường;
- 1 muỗng canh. tôi. dầu thực vật;
- tiêu đen, muối;
- nước ép chanh
Đầu tiên bạn cần chuẩn bị cua. Để làm điều này, hãy đun sôi nước có muối nhẹ, sau đó nhúng móng vuốt hoặc thịt sống vào đó trong vài phút. Nếu bạn có thành phẩm đóng hộp, bạn chỉ cần xả chất lỏng dư thừa ra khỏi lọ. Thịt thành phẩm được vò thành từng khối nhỏ.
Tiếp theo bạn nên chuẩn bị thay đồ. Để làm điều này, thêm dầu ô liu vào nước ép của nửa quả chanh. Thêm một lượng nhỏ muối và hạt tiêu xay vào hỗn hợp thu được. Sau đó thêm một chút đường - nó sẽ cho phép tất cả các thành phần phát triển tốt hơn.
Quả được gọt vỏ, sau đó loại bỏ hạt. Dưa chuột nên được rửa kỹ và sau đó cắt thành khối. Lá xà lách được xé thành từng miếng nhỏ. Tất cả các thành phần salad được trộn trong một bát lớn và sau đó đổ nước sốt đã chuẩn bị sẵn. Món ăn thu được có cấu trúc hài hòa và cũng sẽ khiến bạn thích thú với hương vị khó tả.
Salad bơ, thanh cua và trứng
Theo công thức, việc thêm trứng gà vào món salad với bơ và que cua sẽ khiến món ăn thêm đậm đà hương vị.Khi kết hợp với các nguyên liệu khác, món salad sẽ trở nên vô cùng no và rất bổ dưỡng. Đối với công thức bạn sẽ cần:
- 1 quả bơ;
- đóng gói que cua;
- 1\2 củ hành tây;
- 1-2 quả trứng;
- mayonaise.
Trứng phải được luộc chín, sau đó bóc vỏ và cắt thành khối. Que cũng được cắt thành từng miếng nhỏ. Vỏ và hạt được loại bỏ khỏi quả, sau đó cắt thành dải nhỏ. Để loại bỏ vị đắng của hành tây, hãy đổ nước sôi vào trong vài phút, xả nước và thái nhỏ.
Tất cả các thành phần được trộn trong một bát salad, nêm hạt tiêu và muối. Đừng thêm quá nhiều sốt mayonnaise. Số lượng của nó phải đủ để giữ tất cả các thành phần lại với nhau.
Salad bơ, thanh cua, dưa leo và trứng
Thêm dưa chuột vào món gỏi thanh cua sẽ tạo thêm cảm giác mới mẻ. Ngoài ra, nhiều người thích khi có thứ gì đó giòn trong thành phần. Trong trường hợp này, rau tươi là một sự bổ sung tuyệt vời - điểm nhấn của món ăn. Để chuẩn bị, bạn sẽ cần:
- 1 quả dưa chuột tươi;
- 1 quả bơ chín;
- 1 gói thịt cua hoặc que;
- 2 quả trứng gà;
- muối, tiêu mới xay;
- sốt mayonnaise để làm nước sốt.
Bơ và dưa chuột được gọt vỏ, sau đó cùi của chúng được cắt thành khối. Trứng luộc chín rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Các que được cắt thành dải. Tất cả các thành phần được trộn trong một cái chảo và nêm với sốt mayonnaise. Muối và thêm hạt tiêu đen cho vừa ăn.
Salad thịt cua, bơ và cá đỏ
Sử dụng cá đỏ kết hợp với thịt cua tự nhiên sẽ cho phép bạn có được một món ăn được mọi người từ những người sành ăn thực sự cho đến những người yêu thích hải sản đơn giản đánh giá cao. Để chuẩn bị một kiệt tác ẩm thực như vậy, bạn sẽ cần:
- 100 g thịt cua thật;
- 100 g cá đỏ;
- 1 quả bơ;
- 1\2 quả chanh hoặc chanh;
- 1 muỗng canh. tôi. dầu ô liu hoặc dầu hạt lanh.
Hải sản được cắt thành khối nhỏ. Quả được làm sạch và loại bỏ những hạt không ăn được. Thịt được thái nhỏ rồi trộn với cá, cua.
Trộn nước cốt chanh đã vắt với dầu trong một hộp nhỏ. Hạt tiêu đen và muối được thêm vào chúng. Nước sốt thu được được đổ vào tất cả các nguyên liệu và trộn đều.
Công thức salad với bơ, thanh cua và ngô
Thêm bơ vào món salad ngô và cua truyền thống, món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa ăn, sẽ tạo thêm nét độc đáo. Sự thay đổi này sẽ cho phép bạn đạt được hương vị tuyệt vời của một món ăn quen thuộc. Để chuẩn bị, bạn cần dùng các sản phẩm sau:
- một gói que cua;
- 1 quả bơ;
- 3 quả trứng gà;
- một lon ngô ngọt đóng hộp;
- muối, hạt tiêu đen;
- mayonaise.
Quả phải được gọt vỏ, sau đó loại bỏ hạt. Trứng và que được cắt thành khối nhỏ. Trộn tất cả mọi thứ trong một bát salad lớn, sau đó thêm ngô ngọt, một ít hạt tiêu và muối ăn. Tiếp theo, thêm một lượng nhỏ sốt mayonnaise, đủ để nhẹ nhàng kết dính tất cả các thành phần của món ăn lại với nhau.
Gỏi cua bơ và cà chua
Cà chua mang lại độ ngon ngọt đặc biệt cũng như hương vị tươi sáng. Vì công thức giả định không có sốt mayonnaise nên món ăn thành phẩm có thể được coi là một ví dụ về dinh dưỡng hợp lý một cách an toàn. Để chuẩn bị nó, bạn cần:
- 200 g thịt cua hoặc que;
- 2 quả cà chua cỡ vừa;
- quả bơ chín;
- 1 muỗng canh. tôi. dầu ô liu nguyên chất;
- 1 muỗng canh. tôi. nước chanh;
- muối, hạt tiêu đen mới xay.
Tất cả các thành phần được cắt thành khối nhỏ và sau đó trộn vào một bát salad lớn. Nước sốt được làm từ nước cốt chanh và dầu rồi thêm vào các nguyên liệu còn lại. Trộn món ăn đã hoàn thành, tiêu nhẹ, rắc muối.
Salad bơ, thanh cua và nấm
Nấm là một sự bổ sung tuyệt vời cho hầu hết mọi món ăn. Nhiều lựa chọn đa dạng và lựa chọn phù hợp sẽ cho phép bạn chuẩn bị món ăn lý tưởng cho cả bữa tiệc lớn và bữa tối gia đình yên tĩnh.
Tốt nhất bạn nên ưu tiên chọn nấm tươi hoặc nấm Shitake. Trong một số trường hợp, nấm sò tươi được sử dụng. Vì vậy, để chuẩn bị, bạn sẽ cần:
- 1 quả chín;
- đóng gói gậy;
- 100-150 g nấm tươi;
- 3 quả trứng;
- đầu hành tây;
- sốt mayonnaise để làm nước sốt.
Hành tây phải được gọt vỏ trước, thái nhỏ, sau đó trụng với nước sôi - điều này sẽ làm giảm vị đắng của hành. Nấm được chiên trên chảo với một ít dầu. Tất cả nguyên liệu được cắt thành khối nhỏ, trộn vào bát salad, sau đó nêm sốt mayonnaise. Bạn có thể thêm muối hoặc hạt tiêu đen mới xay cho vừa ăn.
Gỏi thanh cua, bơ và bắp cải
Bắp cải Trung Quốc từ lâu đã đi vào thế giới ẩm thực nhờ tính nhẹ nhàng và cấu trúc salad tuyệt vời. Sự kết hợp của nó với que cua cho phép bạn đạt được sự cân bằng tuyệt vời và hương vị tinh tế. Để chuẩn bị, bạn sẽ cần:
- nửa đầu bắp cải;
- sốt mayonnaise để làm nước sốt;
- 200g thanh cua;
- 3 quả trứng;
- quả bơ chín;
- muối, hạt tiêu đen mới xay.
Để có được món ăn hoàn hảo, bạn cần loại bỏ phần cứng phía trên của lá bắp cải. Cắt bắp cải thành từng miếng nhỏ. Thịt, trứng và bơ được cắt thành khối. Tất cả các thành phần được trộn, đổ với sốt mayonnaise, hạt tiêu nhẹ và muối cho vừa ăn.
Salad thịt cua, bơ và lê
Thêm một quả lê giúp bạn cảm nhận rõ hơn hương vị của thịt cua tự nhiên. Ngoài ra, quả lê còn mang lại hương vị ngọt ngào hơn, khi kết hợp với các nguyên liệu khác sẽ gây ngạc nhiên ngay cả những người sành ăn kén chọn nhất. Để chuẩn bị một kiệt tác như vậy bạn cần:
- lê ngọt;
- 100 g thịt cua tự nhiên;
- trái bơ;
- quả dưa chuột;
- 100 g phô mai cứng;
- nước cốt nửa quả chanh;
- 1 muỗng canh. tôi. dầu ô liu;
- muối, tiêu đen mới xay;
- 2 tép tỏi;
- rau mùi tây thì là.
Các loại trái cây được gọt vỏ và rỗ, sau đó cắt thành khối nhỏ. Dưa chuột, thịt và phô mai cũng được cắt thành khối. Tất cả các thành phần được trộn và nêm với dầu ô liu, nước cốt chanh, tỏi và hạt tiêu đen. Món ăn thành phẩm được ướp muối vừa ăn.
Salad bơ, thanh cua và cơm
Nhiều bà nội trợ thêm cơm vào món ăn thông thường của họ để tăng trọng lượng cuối cùng và cũng tạo thêm cảm giác no. Trên thực tế, nếu bạn sử dụng một số loại gạo nhất định, kết quả cuối cùng có thể vượt quá mọi mong đợi. Sự lựa chọn tốt nhất là sử dụng các loại hạt dài. Danh sách chung của các thành phần như sau:
- 100 g gạo dài;
- 1 quả bơ;
- 200g thanh cua;
- 3 quả trứng;
- sốt mayonnaise để làm nước sốt.
Gạo phải được đun sôi cho đến khi mềm và vo sạch. Các nguyên liệu còn lại được cắt thành khối nhỏ, sau đó tất cả các thành phần của món ăn được trộn vào một cái chảo nhỏ hoặc bát salad và nêm với sốt mayonnaise.Nếu muốn, bạn có thể thêm một chút muối và hạt tiêu đen mới xay.
Gỏi cua bơ và rong biển
Rong biển tạo thêm hương vị khác lạ cho món ăn đã hoàn thành, chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả những người yêu thích hải sản. Khi kết hợp với các nguyên liệu khác, bạn sẽ có được một kiệt tác ẩm thực thực sự. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần:
- 200-300 g rong biển;
- đóng gói que cua;
- lon ngô đóng hộp;
- 3 quả trứng gà;
- trái bơ;
- bóng đèn tròn;
- quả dưa chuột;
- mayonaise.
Tất cả các thành phần được cắt nhỏ. Món salad được xếp thành từng lớp trong một cái chảo nhỏ theo trình tự sau - rong biển, bơ, ngô, trứng, dưa chuột. Mỗi lớp được muối nhẹ và phủ một lớp sốt mayonnaise. Sau đó, bạn cần lật chảo lại để lớp rong biển ở trên.
Salad bơ, thịt cua và xoài
Xoài kết hợp với nước tương làm tăng thêm nét ẩm thực châu Á cho món ăn này. Kết quả sẽ vượt quá mọi sự mong đợi và sẽ làm hài lòng ngay cả những người sành ăn khét tiếng nhất. Đối với món ăn bạn sẽ cần:
- 150 g thịt cua;
- 2 quả dưa chuột;
- 1 quả bơ chín;
- 1 quả xoài;
- 30ml nước tương;
- 100ml nước cam.
Để làm nước sốt, trộn nước tương với nước cam, không cần muối. Tất cả các thành phần được cắt thành khối vừa phải, trộn và đổ với nước sốt đã chuẩn bị. Nếu muốn, bạn có thể trang trí bằng lá bạc hà tươi.
Phần kết luận
Salad thịt cua và bơ là món ăn lý tưởng cho cả bữa tối gia đình đơn giản và bữa tiệc thịnh soạn. Một số lượng lớn các tùy chọn nấu ăn sẽ cho phép bạn chọn công thức nấu ăn độc đáo của riêng mình với một chút biến tấu.