Công thức Salad bơ và gà

Món salad với bơ và thịt gà sẽ trang trí bàn ăn khi khách đến và sẽ là món khai vị lý tưởng. Nó có thể được chuẩn bị nhanh chóng nếu bạn chuẩn bị trước các nguyên liệu.

Salad đơn giản với bơ và thịt gà

Một món ăn lạ cho bàn ngày lễ hoặc bữa tối nhẹ. Một lựa chọn bổ ích cho những ai đang theo dõi vóc dáng của mình hoặc tuân thủ chế độ dinh dưỡng hợp lý. Để chuẩn bị, bạn sẽ cần:

• bơ – 250 g;
• táo xanh – 150 g;
• tảng băng trôi – 150 g;
• nước chanh - 1 muỗng canh. tôi.;
• dầu để tiếp nhiên liệu;
• muối, hạt tiêu - một nhúm.

Thịt thăn gà rửa sạch rồi cho vào nước lạnh. Cái chảo được đốt cháy. Chuẩn bị sẵn sàng trong vòng nửa giờ. Lấy phi lê ra khỏi nước, để nguội và cắt thành khối. Lá tảng băng được xé bằng tay và thêm vào bát salad, nơi đã đặt sẵn phi lê gà.

Táo được gọt vỏ, bỏ lõi và cắt thành khối.Để trái cây không bị sẫm màu và giữ được vẻ ngoài ngon miệng, người ta đổ nước chanh vào. Quả được gọt vỏ và cắt thành miếng.

Tất cả mọi thứ được đặt trong một bát salad. Thêm gia vị và dầu. Trộn và phục vụ.

Salad bơ và gà hun khói

Sự kết hợp của hương vị làm cho món ăn mang tính lễ hội và khác thường. Để chuẩn bị, người nội trợ sẽ cần:

• phi lê gà hun khói - 300-350 g;
• bơ - 1 quả lớn;
• trứng - 4 chiếc.;
• sốt mayonnaise - 2 muỗng canh. tôi.;
• nước chanh - 3 muỗng canh. tôi.;
• mù tạt và gia vị - để nếm thử;
• cà chua (anh đào) - 200 g.

Có thể chuẩn bị trong bát thủy tinh hoặc giỏ đựng salad. Vú được cắt thành dải theo chiều dọc, sau đó cắt ngang để thu được hình khối. Quả chính được nghiền bằng phương pháp tương tự (bóc vỏ trước).

Cà chua bi rửa sạch và cắt làm tư. Luộc trứng cho đến khi mềm rồi cho vào tô. Để làm nước sốt, hãy sử dụng nước sốt bằng cách trộn sốt mayonnaise, nước cốt chanh và gia vị (mù tạt, hạt tiêu, rau thơm, v.v.).

Tất cả mọi thứ được trộn cẩn thận trong một bát salad và phục vụ. Bạn có thể trang trí bằng lông hành lá hoặc vòng ô liu. Một số phiên bản của công thức yêu cầu thêm phô mai, nhưng điều này sẽ làm hỏng hương vị.

Salad gà, dứa và bơ

Hương vị kỳ lạ sẽ làm hài lòng du khách và những người thân yêu, và vẻ ngoài có thể được nâng cao bằng những món đồ trang trí có thể ăn được. Bạn có thể chuẩn bị món salad gồm thịt gà, dứa và bơ cho dịp lễ hội. Bạn sẽ cần các thành phần sau:

• phi lê gà - 450 g;
• bơ - 1 quả lớn;
• dứa (đóng hộp) – 200 g;
• phô mai (cứng) – 150 g;
• tỏi - 2 tép;
• mayonnaise hoặc sữa chua ít béo không có chất phụ gia - 4 muỗng canh. tôi.;
• cà chua (anh đào) - 3 chiếc.;
• rau diếp tảng băng trôi - 1 bó;
• muối và gia vị - để nếm thử;
• nước chanh - 2 muỗng canh. tôi.

Phi lê gà rửa sạch, bỏ da và đun sôi trong nước muối khoảng 30-40 phút cho đến khi mềm. Dứa được nghiền nát và đổ vào bát salad cùng với phi lê. Phô mai cứng cũng được thêm vào đây. Trong phiên bản cổ điển, nó được nghiền trên một máy xay thô.

Quả được cắt nhỏ, bỏ hột và bỏ vỏ. Nghiền thành từng miếng nhỏ. Dùng nước cốt chanh để cùi không bị thâm đen. Tỏi được ép, trộn với sốt mayonnaise rồi cho vào tô. Lá xà lách được đặt trên một chiếc đĩa phẳng màu trắng và các nguyên liệu trộn với sốt mayonnaise được đặt lên trên. Cà chua bi thái mỏng dùng làm đồ trang trí.

Salad với bơ, thịt gà và phô mai

Loại trái cây kỳ lạ này là vị khách thường xuyên trên bàn ăn của những người theo dõi chế độ ăn kiêng và thích thực phẩm giàu vitamin. Một công thức ngon cho món salad khác thường với bơ, thịt gà và phô mai lạ miệng, hoàn hảo cho bữa tối nhẹ nhàng và thỏa mãn. Chuẩn bị:

• phi lê gà – 320-350 g;
• dưa chuột lớn - 1 chiếc.;
• quả bơ lớn - 1 chiếc.;
• rau xanh - 1 bó;
• phô mai feta - 1 gói;
• dầu ô liu - 5 muỗng canh. tôi.;
• tép tỏi;
• giấm - ½ muỗng canh. tôi.;
• muối, hạt tiêu - cho vừa ăn.

Thịt được lột da, luộc cho đến khi mềm rồi để nguội trong nước dùng. Quả được rửa sạch, gọt vỏ và bỏ hột. Nghiền thành khối hoặc dải. Phi lê dưa chuột và thịt gà được cắt thành khối (bạn có thể bỏ vỏ).

Xếp các lớp trên một đĩa dài: trái cây, dưa chuột, thịt gà, rau thơm, phô mai thái hạt lựu, rau thơm.Trong một bát riêng, trộn dầu ô liu với tỏi (ép trước qua máy ép), đổ giấm vào. Trộn đều nước sốt và đổ lên trên.

Salad bơ, que gà và cua

Que cua thêm dịu dàng và hương vị tinh tế. Vẻ ngoài nhẹ nhàng và ngon miệng sẽ là một sự bổ sung thú vị. Để chuẩn bị, chuẩn bị:

• que cua – 250-300 g;
• bơ - 2 chiếc.;
• dưa chuột - 2 chiếc.;
• hành tây - 2 chiếc.;
• dầu ô liu - 3-4 muỗng canh. tôi.;
• phi lê gà - 400 g;
• muối - để nếm thử.

Thịt được luộc chín tới, để nguội rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Dưa chuột muối được cắt làm đôi và cắt ngang, thu được một nửa vòng. Hành tây cắt thành nửa khoanh. Quả được gọt vỏ, rỗ và cắt khá nhuyễn, giống như thanh cua.

Trộn tất cả mọi thứ trong một cái bát và nêm dầu. Cho vào bát salad nhỏ và rắc thì là thái nhỏ lên trên.

Salad với thịt gà, bơ và xoài

Công thức sửa đổi từ Gordon Ramsay. Công thức dành cho 2 phần ăn. Để nấu ăn, bạn cần các sản phẩm sau:

• ức gà - 1 chiếc.;
• bơ - 1 chiếc.;
• xoài – 1 chiếc.;
• xà lách - 1 bó;
• dầu ô liu - để nếm thử;
• nước chanh - 2 muỗng cà phê.

Xoài được gọt vỏ và xếp thành từng lớp dài trên 2 đĩa khác nhau. Ức gà luộc được cắt thành dải và đặt lên trên. Lớp tiếp theo là trái cây cắt nhỏ (bóc vỏ trước). Đặt một miếng gòn lên trên món salad, rưới dầu lên và rưới nước trái cây.

Salad với bơ, thịt gà và cam

Sẽ mất không quá 20 phút để chuẩn bị một công thức salad ngon và độc đáo với bơ, thịt gà và cam. Nó sẽ làm khách ngạc nhiên và thích thú với hương vị tươi sáng của nó. Đối với công thức chuẩn bị:

• hỗn hợp salad – 1 gói (50-70 g);
• ức gà luộc - 200 g;
• cam – 1 quả nhỏ;
• bơ - 1 chiếc.;
• cà chua bi - 2 chiếc.;
• hạt bí ngô - 1 muỗng canh. tôi.;
• dầu ô liu - 1 muỗng canh. tôi.;
• nước cam - 1 muỗng canh. tôi.

Ức gà luộc được chiên trong một lượng nhỏ dầu. Trong cùng một chảo rán, hạt giống được đổ và chiên. Cà chua và trái cây gọt vỏ được cắt thành lát. Cam được gọt vỏ, bỏ gân và hạt. Bột giấy được đặt ra cuối cùng.

Nước cam trộn với muối và dầu ô liu - nước sốt đã sẵn sàng. Lá xà lách được bày ra đĩa, trái cây, cà chua, thịt gà và những lát cam được đặt lên trên. Rưới nước sốt và rắc hạt.

Salad với bơ, thịt gà và đậu phộng

Thành phần kỳ lạ đang thay thế các món ăn thông thường của ẩm thực Nga, bạn có thể mua nó ở hầu hết các siêu thị tạp hóa. Để chuẩn bị, bạn sẽ cần:

• ức gà luộc - 300 g;
• bơ - 1 quả lớn;
• trứng - 3 chiếc.;
• phô mai chế biến - 150 g;
• đậu phộng - 1 nắm;
• sốt mayonnaise - 5-6 muỗng canh. tôi.;
• muối - để nếm thử.

Gà luộc được nghiền thành khối nhỏ. Quả được gọt vỏ và cắt theo kích thước tương tự. Cắt trứng càng mịn càng tốt. Phô mai được bào trên một máy xay thô. Đậu phộng được rang chín và loại bỏ vỏ trấu. Cắt nhỏ các loại hạt đã hoàn thành. Bạn có thể xay nó bằng máy xay sinh tố, nhưng không được thành bột!

Cho mọi thứ vào tô, thêm sốt mayonnaise và trộn kỹ. Một lựa chọn bữa tối ngon miệng và nhanh chóng.

Salad với lê, bơ và thịt gà

Công thức tiêu chuẩn có thêm lê. Các giống khác nhau mang lại những ghi chú đặc biệt. Để chuẩn bị sử dụng:

• ức gà - 1 chiếc.;
• bơ - 1 quả lớn;
• lê – 1 chiếc.;
• dưa chuột - 3 chiếc.;
• quả óc chó – 150 g;
• muối, hạt tiêu - để nếm thử;
• dầu ô liu - 2-3 muỗng canh. tôi.

Tất cả mọi thứ được cắt và đặt trong các bát khác nhau. Chuẩn bị nước tương và quả óc chó. Đặt vào bát salad sâu trong suốt theo từng lớp: ức gà (nửa), lê, ức gà (nửa sau), bơ, dưa chuột. Sau mỗi lớp, rắc quả óc chó cắt nhỏ. Rắc nước tương hoặc dầu ô liu lên trên.

Salad với bơ, thịt gà và khoai tây

Một công thức salad cực kỳ ngon và dễ chế biến với thịt gà, bơ và khoai tây. Nguyên liệu được đun sôi trước để tiết kiệm thời gian. Chuẩn bị:

• khoai tây – 700 g;
• ức gà - 400 g;
• bơ – 2 quả vừa;
• hành lá - 100 g;
• kem chua - 100 g;
• sữa - 3 muỗng canh. tôi.;
• sốt mayonnaise - 3 muỗng canh. tôi.;
• muối, mù tạt, hạt tiêu - cho vừa ăn.

Luộc gà và khoai tây cho đến khi mềm rồi để nguội. Cắt cả hai thành phần thành khối. Loại bỏ hạt và gọt vỏ trái cây bằng mặt sau của một chiếc thìa lớn. Cắt thành dải.

Nước sốt được chuẩn bị trong một hộp đựng riêng. Trộn sữa, kem chua, mù tạt, hạt tiêu, sốt mayonnaise và muối. Khuấy và thêm. Trang trí với hành tây xắt nhỏ.

Salad với bơ, thịt gà và ô liu

Một món ăn mang phong cách châu Âu thường thấy trên thực đơn của các nhà hàng. Bạn có thể nấu nó ở nhà. Bạn nên chuẩn bị:

• ức gà - 1 chiếc.;
• bơ - 1 quả lớn;
• xà lách - 1 bó;
• ô liu – 180 g;
• nước tương - 2 muỗng canh. tôi.;
• hương vị hạt tiêu;
• dầu thực vật - 70 ml.

Luộc ức gà và để trong nước dùng cho đến khi nguội hoàn toàn. Lấy ra và cắt thành dải. Chiên trong dầu thực vật trên chảo đã làm nóng trước trong 3-4 phút.Salad được rửa sạch và xé thành từng miếng nhỏ.

Bơ gọt vỏ, bỏ hột và cắt thành từng lát (tưới nước với nước cốt chanh để tránh bị thâm). Trộn các nguyên liệu vào bát salad, thêm ô liu và nước tương.

Salad với bơ, nấm và thịt gà

Một phiên bản rất ngon của công thức salad với bơ, thịt gà và nấm thông thường. Chuẩn bị trong một giờ, phục vụ 4 phần ăn. Thành phần được lựa chọn trước:

• nấm tươi – 200 g;
• phi lê gà - 500 g;
• bơ - 2 chiếc.;
• hành lá – 3 cọng;
• ngò - 1 bó;
• tỏi - 2 tép;
• muối, hạt tiêu, dầu - theo khẩu vị;
• trứng gà - 8 chiếc.

Để tiếp nhiên liệu sử dụng:

• hạt vừng - 2-3 muỗng canh. tôi.;
• mật ong - 1 muỗng canh. tôi.;
• cà ri, hạt tiêu - để nếm thử;
• nước tương - 3-4 muỗng canh. tôi.;
• giấm balsamic - 4 muỗng canh. tôi.;
• dầu đậu nành - để nếm thử.

Vừng được cho vào chảo rán khô đã đun nóng cho đến khi chín vàng. Luộc gà và trứng cho chín, để nguội. Tỏi được thái nhỏ. Nấm được cắt thành lát và chiên trong chảo với bơ và tỏi.

Sau khi vớt nấm ra, cho gà đã cắt nhỏ vào chảo rán tương tự. Đổ nước sốt từ tất cả các thành phần trộn với nhau. Khuấy thịt cho đến khi thấm đều gia vị rồi chiên chín.

Giấm balsamic và 100 ml nước luộc rau và dầu được đổ vào chảo rán. Đổ thịt gà và nấm vào rồi đun sôi. Đặt bơ cắt lát lên đĩa, rưới nước sốt lên và bày nguyên liệu ra. Trứng được cắt làm đôi và đặt lên trên. Trang trí với rau mùi.

Salad với bơ, thịt gà và cà chua

Một món ăn sẽ trở thành vật trang trí trên bàn ăn. Một sự kết hợp tinh tế giữa cảm giác no và nhẹ nhàng. Để chuẩn bị sử dụng:

• bơ – 500 g;
• phi lê gà - 300 g;
• cà chua – 300 g;
• ớt chuông - 250 g;
• nước chanh - 3 muỗng canh. tôi.;
• rau xanh, muối, hạt tiêu - theo khẩu vị;
• sốt mayonnaise để làm nước sốt.

Phi lê được lột da và luộc cho đến khi mềm. Để nguội trong nước dùng. Sau đó, lấy nó ra và cắt nhỏ. Ớt và cà chua rửa sạch và cắt thành khối.

Bơ được rửa sạch, gọt vỏ và bỏ hột. Trộn với nước cốt chanh. Đặt mọi thứ vào bát salad, thêm rau thơm xắt nhỏ, muối và hạt tiêu. Nêm sốt mayonnaise.

Salad với bơ, đậu và thịt gà

Một món ăn nhẹ mùa xuân cho bữa trưa hoặc bữa tối. Ít calo và giàu nguyên tố vi lượng. Trước khi nấu chuẩn bị:

• phi lê luộc - 250 g;
• đậu (đóng hộp) - 100 g;
• bơ – 80-100 g;

Để chuẩn bị nước sốt:

• ớt đỏ xay - 2 g;
• hạnh nhân – 15 g;
• dầu – 5 g;
• Nước sốt Tabasco - 1 muỗng cà phê.

Phi lê gà được cắt thành từng miếng nhỏ nhất có thể hoặc dùng ngón tay xé thành từng sợi. Bơ được gọt vỏ, rỗ và cắt thành khối hoặc dải mỏng. Đổ đậu ra sau khi đã xả hết chất lỏng ra khỏi bình.

Các nguyên liệu làm nước sốt được trộn đều và đổ vào món salad. Món ăn đã hoàn thành có thể được phục vụ trong bát salad bằng sứ trắng.

Phần kết luận

Salad bơ và gà rất dễ làm bằng những nguyên liệu sẵn có. Chuẩn bị trước gà luộc và toàn bộ quá trình sẽ không mất quá nửa giờ. Thật dễ dàng để biến một bữa ăn bình thường thành một bữa tối ngon miệng.

Bài viết được đề xuất

Công thức salad với bơ và que cua

Cách làm món dương xỉ muối tại nhà

Salad dương xỉ Hàn Quốc: với cà rốt, với thịt, cay

Cá hồi tartare với bơ

Salad tôm và bơ: công thức nấu ăn với trứng, rau arugula, hạt thông

Công thức nấu ăn Quinoa bơ

Nước sốt chokeberry cho thịt

Nước sốt lê mùa đông cho thịt

Tương đào cho mùa đông