Salad cây thông Noel cho năm mới và Giáng sinh

Gỏi xương cá là món ăn tuyệt vời để trang trí bàn tiệc năm mới. Vẻ đẹp của nó nằm ở tính linh hoạt của nó. Món salad có thể được phục vụ cho khách ít nhất mỗi năm một lần, vì có rất nhiều công thức chế biến món này.

Cách làm món gỏi xương cá ngày Tết

Gỏi xương cá thu hút sự chú ý bởi vẻ ngoài khác lạ. Với cách tiếp cận khéo léo, món ăn có thể trông giống như một tác phẩm nghệ thuật thực sự. Nó không chỉ thu hút sự chú ý mà còn là một món ăn cực kỳ ngon miệng và hài lòng. Thịt, gà, hải sản hoặc đồ hộp được sử dụng làm nguyên liệu chính. Màu xanh của món salad xương cá được tạo ra nhờ sự trợ giúp của rau xanh. Các loại rau thừa, ô liu, ngô,… được dùng để trang trí.

Gỏi xương cá được coi là món ăn có nhiều thành phần. Thông thường nó được bố trí theo lớp. Mayonnaise hoặc kem chua được dùng để kết dính chúng lại với nhau. Trong một số trường hợp, sốt tartar cũng có thể có tác dụng. Thời gian nấu không quá 45 phút.Hàm lượng calo trung bình trong 100 g món ăn là 180-200 kcal.

Ý tưởng trang trí món salad xương cá

Cả hai phương pháp trộn salad khá đơn giản và phức tạp đều phổ biến. Trong trường hợp đầu tiên, chúng ta đang nói về sự sắp xếp theo chiều ngang trên một tấm phẳng. Các nguyên liệu được xếp lớp đơn giản, sau đó lớp cuối cùng được trang trí đẹp mắt.

Cây thông Noel thẳng đứng trông ấn tượng hơn nhưng lại khá khó chuẩn bị. Phải cẩn thận để nó không bị vỡ. Vai trò của đồ trang trí trên đó được thực hiện bởi những miếng rau nhỏ, một vòng sốt mayonnaise ngẫu hứng và chức năng của những quả bóng Giáng sinh nằm trên nhiều loại quả mọng hoặc hạt lựu khác nhau.

Công thức salad xương cá cổ điển

Công thức truyền thống của món salad xương cá dựa trên việc bổ sung thịt bò. Nhờ đó, món ăn trở nên khá hài lòng và ngon miệng.

Các thành phần:

• 100 g cà rốt Hàn Quốc;
• 300 g thịt bò;
• 2 muỗng canh. tôi. Ngô;
• 150 g dưa chuột muối;
• 1 củ hành tây;
• 2 muỗng canh. tôi. Những hạt lựu;
• một bó thì là;
• mayonnaise - để nếm thử.

Các bước nấu:

1. Thịt bò được luộc trong nước muối trong 1,5-2 giờ. Thịt thành phẩm được cắt thành từng miếng mỏng dọc.
2. Hành tây cắt thành nửa khoanh rồi đặt lên bếp. Bạn cần chiên nó cho đến khi nó chuyển sang màu vàng nâu.
3. Dưa chuột được cắt thành dải.
4. Tất cả các thành phần được đặt trong một bát salad sâu, sau đó thêm cà rốt Hàn Quốc vào.
5. Món ăn được nêm với sốt mayonnaise và khuấy đều. Thêm hạt tiêu và muối nếu cần thiết.
6. Một cây thông Noel được hình thành từ khối lượng thu được trên một tấm phẳng. Mặt trên được trang trí dày đặc bằng thì là.
7. Một vòng hoa được làm từ quả lựu và ngô.

Món ăn sẽ trông hữu cơ nhất trên một chiếc đĩa trong suốt

Công thức có ảnh Salad xương cá với thịt gà

Một công thức thành công không kém cho món salad xương cá được coi là công thức liên quan đến việc thêm giăm bông hun khói. Hương vị của chúng được bổ sung hoàn hảo bởi dưa chuột muối và thì là. Và khoai tây cân bằng tốt hương vị của các thành phần này.

Thành phần:

• 4 quả dưa chuột muối;
• 2 củ cà rốt;
• 2 miếng giăm bông hun khói;
• 3 củ khoai tây;
• 1 quả dưa chuột tươi;
• 3 quả trứng;
• một bó thì là;
• sốt mayonnaise - bằng mắt.

Các bước nấu:

1. Luộc rau và trứng trong nước có chút muối cho đến khi chín hoàn toàn. Sau khi nguội, các nguyên liệu được gọt vỏ và cắt thành khối.
2. Thịt đùi gà được tách bỏ da và xương rồi tách thành sợi.
3. Tất cả các thành phần được trộn trong một thùng chứa sâu và nêm nước sốt.
4. Hỗn hợp thu được được xếp cẩn thận thành một đống trên một tấm phẳng. Dùng tăm gắn hình ngôi sao cà rốt hoặc dưa chuột lên trên.
5. Các mặt của món salad được trang trí bằng thì là.

Ngôi sao có thể được cắt từ quả cà chua hoặc ớt chuông

Cách làm gỏi xương cá với giăm bông

Thành phần:

• 200 g giăm bông;
• 2 củ cà rốt;
• 1 lon ngô;
• 150 g phô mai cứng;
• một bó thì là;
• mayonnaise - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Luộc trứng và cà rốt. Chất lỏng dư thừa được rút ra khỏi ngô.
2. Trứng ướp lạnh được cắt thành khối nhỏ và đặt vào một bát salad sâu lòng. Ngô và giăm bông cắt nhỏ được thêm vào chúng.
3. Cà rốt và phô mai được cắt nhỏ trên máy xay thô rồi đổ vào các nguyên liệu còn lại.
4. Món salad được trộn với sốt mayonnaise.
5. Bước tiếp theo là đổ đầy chai nhựa không có đáy. Nó phục vụ như một loại hình thức để tạo ra một cây thông Noel. Thùng chứa được chuyển sang một tấm phẳng, cẩn thận lắc các chất bên trong.
6. Mặt trên của món salad được trang trí bằng thì là. Các hình hình học cắt từ cà rốt được dùng làm vật trang trí.

Vì khẩu phần ăn nhỏ nên bạn có thể làm nhiều món salad cùng một lúc

Salad cây thông Noel cho năm mới với phô mai

Sự độc đáo của món salad xương cá với phô mai nằm ở độ đặc giống như thạch. Món ăn có thể cắt bằng dao một cách hoàn hảo và không bị vỡ khi ăn. Đặc điểm đặc trưng của nó là vị kem mềm.

Thành phần:

• 120ml sữa chua;
• 150 g phô mai mềm;
• 100 g phô mai sữa đông;
• một bó cây xanh;
• 100ml sữa;
• 100 g sốt mayone;
• 2 quả ớt chuông;
• 150 g giăm bông;
• 10 g gelatin;
• quả óc chó - bằng mắt.

Quá trình nấu ăn:

1. Sữa chua, tất cả các loại phô mai và sốt mayonnaise được trộn cho đến khi mịn. Thêm muối và hạt tiêu vào hỗn hợp thu được.
2. Gelatin được pha loãng trong sữa và sau khi đông cứng, nó được thêm vào khối phô mai.
3. Rau xanh, ớt chuông và các loại hạt được thái nhỏ bằng dao. Sau đó, hỗn hợp thu được được kết hợp với cơ sở.
4. Khối lượng này được đặt trong một túi nhựa và cẩn thận chuyển vào chai nhựa không có đáy. Đặt hộp đựng trong tủ lạnh trong vài giờ.
5. Trước khi phục vụ, salad được lấy ra khỏi chai và trang trí theo ý muốn.

Bánh mì nướng có thể là món trang trí đẹp mắt cho món ăn ngày lễ.

Công thức salad xương cá với balyk

Balyk là tên được đặt cho loại cá được ướp muối rồi sấy khô. Nó rất hợp với cơm và dưa chuột tươi. Để chế biến món salad, nên sử dụng các loại cá màu đỏ.

Các thành phần:

• 200 g balyk;
• 3 quả trứng;
• 1 củ hành tây;
• ½ muỗng canh. cơm;
• 3 quả dưa chuột tươi;
• 2 quả ớt chuông;
• một bó cây xanh;
• muối, hạt tiêu, sốt mayonnaise - cho vừa ăn.

Khi mua balyk, điều quan trọng là phải chú ý đến độ tươi của nó

Các bước nấu:

1. Hành tây gọt vỏ, cắt thành nửa khoanh và ướp.
2. Balyk được cắt thành lát gọn gàng.
3. Gạo được đun sôi cho đến khi chín hoàn toàn theo tỷ lệ 1:2 với nước. Sau đó nó được để nguội.
4. Trứng luộc chín kỹ.
5. Đặt cơm đã luộc thành hình tam giác trên đĩa phẳng. Balyk thái nhỏ được đặt lên trên.
6. Lớp tiếp theo là hành ngâm.
7. Bước cuối cùng là rải trứng đã bào lên bề mặt món salad.

Salad xương cá nhiều tầng với ngô

Thành phần:

• 300 g nấm;
• 1 củ hành tây;
• 200 g ức gà;
• ½ lon ngô;
• 250 g thịt gà hun khói;
• 2 quả dưa chuột muối;
• 1 bó thì là;
• hạt lựu - bằng mắt;
• mayonnaise - để nếm thử.

Công thức:

1. Phi lê gà được làm sạch da, màng và xương rồi đặt trên lửa. Bạn cần nấu nó trong 20-30 phút.
2. Nấm được cắt làm tư và chiên cho đến khi có màu vàng nâu. Sau đó hành tây được thêm vào chúng.
3. Thịt gà hun khói và dưa chua được cắt thành khối nhỏ.
4. Tất cả các nguyên liệu được trộn với ngô và nêm sốt mayonnaise.
5. Một tòa tháp nhỏ được hình thành từ khối lượng kết quả.
6. Bên trên nó là thì là, ngô còn lại và lựu.

Bạn có thể sử dụng các loại rau xanh khác cùng với thì là.

Salad xương cá năm mới với kiwi và lựu

Các thành phần:

• 1 củ cà rốt;
• 100 g phô mai cứng;
• 2 quả trứng;
• 2 tép tỏi;
• 120 g phi lê gà;
• 120 g dứa đóng hộp;
• 2 quả kiwi;
• lựu - bằng mắt;
• mayonnaise - để nếm thử.

Công thức:

1. Thịt gà được luộc cho đến khi chín hoàn toàn. Sau khi nguội, thịt được đặt trên một đĩa phẳng có hình nón.
2. Đặt các lát dứa vào lớp thứ hai.
3. Bước tiếp theo là phân phát cà rốt đã nấu chín sẵn. Phô mai cắt nhỏ và tỏi được đặt trên đó.
4. Lớp cuối cùng là trứng nghiền. Sau mỗi sản phẩm, món ăn được phết sốt mayonnaise.
5. Những lát kiwi được đặt cẩn thận lên trên.Hạt lựu được dùng làm vật trang trí.

Có thể thay thế quả lựu bằng bất kỳ loại quả nào có màu đỏ tươi

Salad xương cá năm mới với giăm bông và bánh mì nướng

Salad xương cá theo khẩu phần có thể được chuẩn bị trong hộp nhỏ cho mỗi khách. Khi bạn thêm bánh mì nướng, món ăn sẽ trở nên giòn và thơm ngon vô cùng.

Thành phần:

• 200 g giăm bông;
• 1 gói bánh quy giòn;
• 200 g sốt mayone;
• 1 lon ngô;
• 150 g phô mai cứng;
• 3 quả trứng;
• một đống cây xanh.

Công thức:

1. Cà rốt được luộc cả vỏ. Nước được rút ra từ ngô. Trứng luộc chín kỹ.
2. Đậu được đổ vào bát salad. Thêm trứng cắt nhỏ, cà rốt bào sợi và phô mai.
3. Giăm bông được cắt thành dải thuôn mỏng.
4. Bánh quy giòn được ném vào món salad, sau đó được nêm với sốt mayonnaise.
5. Hỗn hợp được nén vào chai có đáy cắt, sau đó cẩn thận chuyển sang đĩa phẳng.

Đồ trang trí trên cây thông Noel có thể nhỏ hoặc khá lớn.

Gỏi xương cá tôm

Thành phần:

• 100 g kem phô mai;
• 4 quả trứng;
• 1 củ hành tây;
• 200 g tôm;
• 1 vú hun khói;
• 1 quả táo;
• 150 g phô mai cứng;
• 2 quả ớt chuông;
• một bó rau mùi tây;
• mayonnaise, mù tạt và kem chua - bằng mắt;
• Những hạt lựu.

Chỉ có ớt chuông xanh mới trông hữu cơ như một vật trang trí.

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ nước nóng lên tôm và đậy nắp lại, để trong 15 phút. Nước được rút hết và vỏ được loại bỏ khỏi hải sản.
2. Nước sốt được làm từ kem chua, mù tạt và sốt mayonnaise.
3. Đặt một lớp ức hun khói xuống đáy bát salad và phết nước sốt. Hành tây xắt nhỏ được đặt lên trên. Một lớp tôm được đặt trên đó.
4. Tiếp theo thêm trứng bào và phô mai kem. Lớp thức ăn được phủ đầy nước sốt.
5. Nghiền táo trên máy xay và đặt nó lên món salad dưới dạng một lớp khác.
6. Ở giai đoạn cuối, phô mai cứng được phân phát trên cây thông Noel ngẫu hứng.
7. Những lát ớt chuông nhỏ được cắt ra và dùng để tạo thành những chiếc kim.
8. Dưới gốc cây, dùng quả lựu bày những con số của năm tới.

Salad trái cây truyền thống xương cá

Các thành phần:

• 350 g kiwi;
• 200 g quýt;
• 350 g chuối;
• 10 g mật ong;
• 200 g sữa chua tự nhiên;
• 10g hạt vừng.

Quá trình nấu ăn:

1. Chuối được gọt vỏ và cắt thành vòng. Một trong số chúng được đưa sang một bên để làm cơ sở cho ngôi sao.
2. Quýt được chia thành từng lát. Sử dụng một con dao, bạn cần giải phóng chúng khỏi hạt.
3. Mật ong và sữa chua được trộn trong một hộp đựng riêng.
4. Một kim tự tháp được hình thành từ các loại trái cây đã chuẩn bị sẵn, sau đó nó được bôi lên tất cả các mặt bằng hỗn hợp sữa chua.
5. Xếp các lát kiwi lên trên món salad. Có một ngôi sao chuối trên đầu.

Salad trái cây cũng có thể được đặt theo chiều ngang

Phần kết luận

Salad xương cá sẽ hấp dẫn thực khách ở mọi giới tính và lứa tuổi. Nó sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời cho bàn ăn năm mới. Để món ăn thành công nhất có thể, bạn cần tôn trọng tỷ lệ nguyên liệu được sử dụng.

Bài viết được đề xuất

Công thức salad với bơ và que cua

Salad bồ công anh: lợi ích và tác hại

Công thức Salad bơ và gà

Công thức Salad cá ngừ và bơ

Salad từ dưa chuột, bí xanh và ớt cho mùa đông: công thức nấu ăn có ảnh tại nhà

Salad Tiffany: 9 công thức nấu ăn có ảnh

Salad Nữ Hoàng Tuyết với que cua: 9 công thức nấu ăn ngon nhất

Salad năm mới Bông tuyết với thịt gà và phô mai

Gỏi sao biển: cá đỏ, trứng cá muối, tôm