Cà chua ngâm cho mùa đông trong lọ

Thời thế thay đổi, nhưng cà chua muối, món khai vị lý tưởng trên bàn ăn của người Nga, cả vào các ngày trong tuần và ngày lễ, vẫn không thay đổi. Vào thời cổ đại, các món ăn không được yêu thích bởi sự đa dạng của chúng, vì vậy cà chua chỉ được lên men trong thùng gỗ. Ngày nay, điều kiện căn hộ không thích nghi tốt với khối lượng cồng kềnh như vậy và trí tưởng tượng của các bà nội trợ là không có giới hạn - lọ, chảo, xô và thậm chí cả túi nhựa đều được sử dụng để lên men cà chua.

Cách lên men cà chua tại nhà

Có hai cách tiếp cận cơ bản khác nhau để ngâm cà chua.Đầu tiên là truyền thống và gần gũi nhất với những hành động mà bà cố của chúng ta đã thực hiện để bảo quản rau cho mùa đông bằng thùng gỗ. Ưu điểm chính của nó là rau giữ lại và thậm chí tăng một lượng lớn chất hữu ích. Chà, hương vị cũng như mùi thơm của dưa chua làm theo cách này xứng đáng được điểm cao nhất. Không phải vô cớ mà nhiều công thức nấu cà chua ngâm hiện đại được gọi là “kiểu thùng”. Nhưng nhược điểm chính của phương pháp lên men này là thời gian sản xuất lâu - ít nhất là 20-30 ngày. Nhưng cà chua ngâm được bảo quản trong điều kiện thuận lợi trong thời gian dài - cho đến mùa xuân.

Các công thức nấu ăn khác cũng đáng được chú ý, nếu chỉ vì chúng làm cà chua lên men khá nhanh - chỉ sau 3-4 ngày bạn đã có thể nếm thử cà chua. Và theo một số công thức nấu ăn, chúng có thể sử dụng được trong vòng một ngày sau khi chuẩn bị.

Mặc dù có một số khác biệt đáng kể, cả hai phương pháp đều có các quy tắc sản xuất chung phải được tuân theo để đảm bảo cà chua ngâm có vị ngon và có thể bảo quản được trong thời gian đủ dài.

1. Cà chua cũng như tất cả các loại rau và thảo mộc khác dùng để ngâm chua, phải được phân loại cẩn thận, loại bỏ tất cả những quả, kể cả những quả bị hư hỏng nhẹ.
2. Cà chua được lên men ở các mức độ chín khác nhau: từ chín đến hoàn toàn màu xanh lá. Nhưng chỉ những quả có độ chín đồng đều mới có thể được lên men trong một thùng chứa, vì thời gian lên men phụ thuộc vào độ chín của cà chua.Cà chua chín lên men nhanh hơn nhiều, trong 20-30 ngày trong điều kiện thích hợp.
3. Màu sắc của cà chua không có vai trò đặc biệt khi lên men. Tuy nhiên, vì trái cây màu vàng và cam thường có hàm lượng đường cao hơn nên quá trình lên men chúng sẽ nhanh hơn một chút.
4. Tất cả các thành phần phải được rửa kỹ nhiều lần bằng nước lạnh, thậm chí bằng bàn chải, sau đó rửa sạch bằng nước hơi ấm.
5. Khi làm nước muối, trong mọi trường hợp, nên đun sôi, sau đó để nguội và lọc để loại bỏ các chất ô nhiễm có thể có trong muối.

6. Sự sạch sẽ của các món ăn sử dụng rau củ lên men cũng đóng một vai trò quan trọng. Tất cả xô, thùng và chảo phải được rửa bằng dung dịch soda rồi tráng lại bằng nước sôi.
7. Không cần phải ngại ngùng khi sử dụng nhiều loại gia vị và thảo mộc thơm để lên men, hãy nhớ rằng chúng không chỉ cải thiện hương vị của cà chua ngâm và tăng giá trị dinh dưỡng mà còn tăng thời hạn sử dụng.

Cách lên men cà chua trong chảo

Trong một căn bếp hiện đại, chảo có lẽ là dụng cụ thuận tiện nhất để lên men cà chua theo cách truyền thống. Bởi vì những chiếc xô, và thậm chí nhiều hơn những chiếc thùng, có thể đơn giản là không vừa với không gian chật hẹp của nhà bếp. Nhưng để lên men cà chua trong lọ, người ta thường sử dụng một công nghệ khác.

Điều quan trọng nhất của công thức làm cà chua ngâm trong chảo là chuẩn bị bộ gia vị tối thiểu cần thiết, mặc dù như đã đề cập ở trên, càng sử dụng nhiều rau thơm và hạt thì cà chua ngâm sẽ càng ngon.

Vì vậy, đối với một chiếc chảo 10 lít bạn sẽ cần:

• Cà chua - bao nhiêu là vừa trong chảo, trung bình khoảng 7-8 kg;
• 3-4 lá cải ngựa;
• 150 g thì là (chùm hoa có thân và một lượng nhỏ cây xanh, cũng như hạt);
• 4-5 đầu tỏi;
• 25 lá nho và lá anh đào;
• khoảng 10 lá sồi;

Nước muối được làm bằng cách thêm 70-90 g muối vào mỗi 1 lít nước.

Lên men cà chua theo công thức không khó nhưng có một số thủ thuật sẽ giúp món ăn trở nên đặc biệt thơm ngon.

1. Đặt 2/3 lá cải ngựa, lá anh đào và lá nho, vài tép tỏi, cũng như thân, chùm hoa và hạt thì là vào đáy chảo đã chuẩn bị sẵn.
2. Sau đó, họ bắt đầu xếp cà chua dày đặc, rắc các loại thảo mộc, tỏi và gia vị còn lại.
3. Tốt hơn là đặt những quả cà chua lớn hơn ở phía dưới để những quả nhỏ hơn có thể che đi những khoảng trống hình thành.
4. Các loại rau đặt lên trên được phủ bằng lá cải ngựa còn lại và các loại thảo mộc khác.
   
5. Chuẩn bị dung dịch bằng cách đun sôi nước với muối và làm nguội đến nhiệt độ phòng.
6. Đổ nước muối lên những quả cà chua xếp chồng lên nhau. Nó sẽ bao phủ hoàn toàn tất cả các loại rau.
7. Nếu đột nhiên không có đủ nước muối, bạn có thể thêm nước lạnh sạch lên trên.
8. Mặt trên của chảo được phủ một lớp gạc hoặc vải cotton sạch, sau đó đậy nắp lại.
9. Nếu không có nắp hoặc không đậy kín thì cà chua chắc chắn sẽ cần áp lực để tạo thành một lớp chất lỏng nhằm hạn chế không khí lọt vào rau.
   
   Chú ý! Cần lưu ý rằng nếu không có tải, những quả cà chua phía trên sẽ nổi lên và khi tiếp xúc với không khí sẽ bị oxy hóa và không thích hợp để tiêu thụ.
10. Để giảm thiểu việc trái cây bị nát dưới áp suất, cần nhớ rằng áp suất áp suất phải ở khoảng 10% (1 kg tải trên 10 kg cà chua). Bạn có thể sử dụng một chiếc đĩa có đặt một bình nước lên trên.
11. Sau đó cuộc vui bắt đầu. Rốt cuộc, chính trong tuần đầu tiên, quá trình lên men cà chua cơ bản nhất diễn ra.
12. Trong 2-3 ngày đầu tiên, cà chua được giữ trong phòng tương đối ấm áp, sau đó gửi đến nơi mát mẻ nhưng không lạnh.
13. Quá trình ngâm cà chua nên được theo dõi hàng ngày nếu có thể. Nếu miếng gạc bị phủ một lớp nấm mốc màu trắng thì phải rửa kỹ bằng nước lạnh và phủ lại rau củ.
14. Ở nơi quá lạnh (từ 0° đến +4°+5°C), quá trình lên men sẽ chậm lại rất nhiều và cà chua sẽ sẵn sàng chỉ sau một hoặc hai tháng. Nếu không có nơi nào để vội vàng, thì đây sẽ là cách thoát khỏi tình huống tối ưu nhất.
15. Tốt nhất nên đợi cho đến khi quá trình lên men chính hoàn tất (sau khoảng 8-10 ngày) ở nơi tương đối mát mẻ (khoảng +15°C), sau đó gửi cà chua ngâm đến nơi lạnh (thậm chí bạn có thể đến ban công).
16. Cà chua lên men theo công thức này có thể dùng được 30-40 ngày sau khi sản xuất.

Cà chua ngâm chảo với ớt chuông

Những người yêu thích ớt chuông ngọt có thể dễ dàng biến nó thành một trong những thành phần của công thức khi lên men cà chua. Sự bổ sung này sẽ làm tăng thêm hương vị phong phú cho món ăn đã hoàn thành và hương vị sẽ có thêm vị ngọt.

Đối với 10 kg cà chua thường cho thêm 1-2 kg ớt chuông.

Trong công thức này, rau được lên men bằng công nghệ hơi khác một chút.

1. Cà chua, như thường lệ, được đặt cùng với các loại thảo mộc và gia vị trong chảo.
2. Những quả ớt được lấy ra khỏi buồng hạt và cắt làm đôi hoặc làm tư cũng được đặt ở đó.
3. Sau đó rắc rau với muối và lắc nhẹ.
4. Cuối cùng, nước lạnh tinh khiết chỉ cần được đổ vào thùng chứa gần đến miệng.
5. Cà chua lên men theo cách này trong chảo nước lạnh được để ở nhiệt độ phòng trong vài ngày, sau đó chúng được bảo quản ở nơi lạnh.

Cà chua ngâm trong thùng cho mùa đông

Ngày nay, hiếm có ai lên men cà chua cho mùa đông trong thùng gỗ, nhưng nếu thực sự muốn và có không gian trong nhà (hầm hoặc ban công), bạn có thể thử lên men cà chua trong thùng nhựa thực phẩm.

Nhìn chung, công nghệ lên men cho công thức này thực tế không khác gì công nghệ được mô tả chi tiết ở trên. Đơn giản, số lượng của tất cả các thành phần được tăng lên tỷ lệ thuận với sự gia tăng kích thước của thùng, so với chảo 10 lít.

Lớp trên cùng của cà chua được đặt thấp hơn mức trên cùng của thùng 3-4 cm để chúng được bao phủ hoàn toàn bằng nước muối. Tốt hơn là phủ các loại rau lên trên bằng lá cải ngựa lớn, và nếu có thể, lá sồi.

Vì thùng khó di chuyển từ nơi này sang nơi khác nên nó ngay lập tức được lắp đặt trong một căn phòng tương đối mát mẻ, chẳng hạn như trên ban công vào mùa thu.

Tùy thuộc vào nhiệt độ môi trường, quá trình lên men sẽ diễn ra nhanh hơn hoặc chậm hơn, nhưng trong mọi trường hợp, nó sẽ hoàn thành trong một tháng rưỡi đến hai tháng. Theo truyền thống, người ta đặc biệt chú ý đến cà chua ngâm trong hai tuần đầu tiên của quy trình - tấm vải phủ chúng sẽ được lấy ra và giặt sạch. Trong tương lai, cà chua ngâm không còn cần được quan tâm đặc biệt nữa.

Cà chua ngâm cho mùa đông trong xô

Sử dụng chính xác cùng một công thức truyền thống, bạn có thể lên men cà chua trong xô, không chỉ sử dụng xô tráng men mà còn cả xô nhựa với nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau, từ 5 đến 12 lít, rất phổ biến trong những năm gần đây.

Hơn nữa, những chiếc xô nhỏ cũng có thể được sử dụng để lên men cà chua theo cách khác một cách nhanh chóng.

Cà chua ngâm ăn liền

Công thức làm cà chua ngâm này ngày càng trở nên phổ biến vì bạn có thể bắt đầu nếm thử cà chua thơm 3-4 ngày sau khi ngâm.

Các sản phẩm sau đây sẽ được yêu cầu:

• 3 kg cà chua nhỏ dẻo dai;
• một bó nhỏ rau mùi, rau mùi tây và thì là;
• 5 tép tỏi;
• 1 thìa cà phê lá oregano khô;
• 15 hạt tiêu đen;
• 2 lá nguyệt quế;
• 2 tép.

Theo công thức này, bạn có thể lên men cà chua trong chảo hoặc trong lọ thủy tinh.

1. Đặt cà chua vào thùng đã chọn và đổ đầy nước lạnh để trái cây được bao phủ hoàn toàn. Điều này được thực hiện để xác định lượng nước muối cần thiết cho sản xuất.
2. Nước được rút hết, đo thể tích và chuẩn bị nước muối, dựa trên thực tế là một lít nước sẽ cần 60-70 g muối.
   
   Bình luận! Điều này làm cho khoảng 2 muỗng canh đầy.
3. Nước muối được làm nóng đến 100°C và sau đó làm nguội nhẹ.
4. Trong khi nước muối nguội, cà chua cùng với các loại thảo mộc và gia vị được cho vào hộp đựng đã chuẩn bị sẵn.
5. Sau khi đổ đầy, chúng được đổ đầy nước muối còn ấm.
6. Các thùng chứa được phủ bằng gạc và nếu có thể, đặt một vật nặng lên trên.
7. Nếu không thể đặt tải thì ít nhất thùng chứa phải được đậy kín bằng nắp.
8. Tùy thuộc vào kích thước của cà chua, chúng được lên men từ 4 đến 7 ngày.

Sau khoảng thời gian này, cà chua ngâm phải được bảo quản trong tủ lạnh hoặc nơi lạnh khác.

Cà chua ngâm tỏi và rau thơm

Trên thực tế, tất cả các thành phần của công thức này có thể được lấy từ công thức trước. Nhưng công nghệ sản xuất hơi khác một chút.

1. Tỏi được nghiền nát bằng máy ép và các loại rau xanh được thái nhỏ bằng dao sắc. Trộn đều rau xanh và tỏi.
2. Một vết cắt hình chữ thập được thực hiện trên mỗi quả cà chua ở khu vực nối với cuống và chứa đầy hỗn hợp tỏi và rau thơm.
3. Đặt các loại rau đã cắt nhỏ, cắt cạnh, vào hộp đựng đã chuẩn bị sẵn, rắc gia vị và gia vị như bình thường.
4. Chuẩn bị dung dịch muối và đổ lên cà chua khi còn ấm để chúng ẩn hoàn toàn trong đó.
5. Đậy nắp và để ở nơi ấm áp trong 24 giờ.
6. Sau đó, cà chua ngâm thậm chí có thể được đặt trên bàn ngày lễ và bảo quản trong tủ lạnh.

Công thức làm cà chua ngâm với ớt cay

Khi cà chua được lên men theo công thức này, 2-3 quả ớt cay được thêm vào các loại gia vị truyền thống trên 10 kg quả.

Ngoài ra, bạn có thể thử cà chua muối làm sẵn ngay ngày hôm sau sau khi sản xuất nếu áp dụng thủ thuật sau. Trước khi cho cà chua vào hộp để ngâm chua, hãy rạch một đường nhỏ hình chữ thập trên mỗi quả cà chua hoặc dùng nĩa đâm vào một vài chỗ. Sau đó đổ cà chua đã chuẩn bị sẵn với nước muối còn nóng ở nhiệt độ không thấp hơn +60°C.

Cà chua ngâm cần tây cho mùa đông

Công thức này chỉ khác ở chỗ bổ sung các loại gia vị ngâm cần thiết: 50 g cần tây cho 5 kg cà chua.Cà chua có thể được lên men bằng cả phương pháp truyền thống và phương pháp nhanh chóng.

Cà chua cho mùa đông, ngâm táo

Sẽ rất ngon và tốt cho sức khỏe khi thêm táo khi lên men cà chua theo công thức. Không có gì bất thường trong sự kết hợp này, vì vào thời cổ đại, hầu hết tất cả các loại rau và trái cây có sẵn đều được lên men cùng nhau trong một thùng. Trong trường hợp này, công thức ngâm cà chua ngụ ý rằng 1 kg táo sẽ dùng được 5 kg rau.

Cà chua ngâm trong lọ với cải ngựa, giống như thùng

Cách phổ biến nhất của bất kỳ bà nội trợ nào là lên men cà chua cho mùa đông trong lọ ba lít thông thường. Và điều này không hề khó thực hiện ngay cả khi làm theo một công thức truyền thống, kết quả là hương vị của cà chua ngâm sẽ giống như cà chua ngâm trong thùng gỗ.

Đối với một lọ, bạn sẽ cần các sản phẩm sau để ngâm:

• 1500 g cà chua kem;
• một bó rau thơm bao gồm: lá cải ngựa, nho đen, quả anh đào, thân và chùm hoa thì là;
• 1 củ cải ngựa nhỏ;
• 10 hạt tiêu đen;
• Lá nguyệt quế;
• 3 hạt đậu Hà Lan;
• 2-3 tép.

Cà chua lên men trong lọ sẽ giống như cà chua đóng thùng nếu bạn chế biến theo công thức sau.

1. Đáy lọ đựng đầy thân và lá các loại rau thơm cắt khúc dài 6cm. Gia vị và thân rễ cải ngựa cắt thành từng miếng nhỏ cũng được thêm vào đó.
   
2. Sau đó chuẩn bị dung dịch muối: hòa tan khoảng 60 g muối trong 250 ml nước sôi.
3. Đổ nước muối nóng lên các loại thảo mộc và gia vị.
4. Sau đó, họ bắt đầu đặt cà chua và thêm một số loại thảo mộc vào giữa và cuối.
5. Sau khi đổ đầy cà chua vào lọ, đổ nước lạnh thông thường lên trên phần dưới cổ.
6. Đậy nắp nhựa và cuộn cẩn thận một lúc để muối được phân bố đều hơn trong toàn bộ thể tích.
7. Sau đó để nơi ấm áp trong 3 ngày, tránh ánh nắng trực tiếp.
8. Sau đó, lọ phải được chuyển vào tủ lạnh và để yên trong ít nhất 2-3 tuần.
9. Vào cuối giai đoạn này, cà chua ngâm đã có thể bộc lộ đầy đủ hương vị của chúng.

Công thức ngâm cà chua cho mùa đông trong lọ

Cà chua ngâm được chế biến theo bất kỳ công thức nào được mô tả ở đây yêu cầu điều kiện nhiệt độ 0°+3°C để bảo quản. Nếu không có những điều kiện như vậy thì việc bảo quản trái cây ngâm chua cho mùa đông sẽ dễ dàng hơn.

Để làm điều này bạn cần tiến hành như sau:

1. Lên men cà chua theo bất kỳ công thức nào bạn thích.
2. Sau 3-5 ngày sau khi ủ ở nơi ấm áp, đổ nước muối vào chảo riêng và đun sôi.
3. Rửa sạch cà chua với gia vị trong một cái chao bằng nước đun sôi nóng.
4. Đổ nước muối nóng lên cà chua, đợi 5 phút rồi để ráo nước.
5. Đun nóng nước muối một lần nữa đến nhiệt độ 100°C và đổ lên cà chua.
6. Lặp lại các thao tác này tổng cộng ba lần.
7. Lần thứ ba, gói ngay cà chua ngâm cho mùa đông.

Cà chua ngâm mù tạt cho mùa đông

Công thức này đã có từ lâu đời nhưng lại được yêu thích đến mức nhiều món ăn hiện đại thậm chí không thể mơ tới. Và tất cả là do hương vị khó quên của món ăn nhẹ đã hoàn thành.

Lượng nguyên liệu được tính cho xô hoặc chảo 10 lít:

• 5 lít nước;
• Khoảng 6 -7 kg cà chua (tuỳ kích cỡ);
• 50 g mù tạt khô;
• 150 g muối;
• 250 g đường;
• lá nguyệt quế 8 miếng;
• 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu và hạt tiêu đen;
• lá cải ngựa và nho đen.

Họ làm bia lên men khá truyền thống:

1. Cho cà chua cùng gia vị vào xô, rắc lá cải ngựa, nho và gia vị.
2. Đun sôi nước với muối và đường. Sau khi nguội, khuấy đều bột mù tạt vào nước muối.
3. Để nước muối ngấm rồi đổ lên cà chua.
4. Phủ lên trên bằng gạc sạch và khối lượng cần thiết.

Cà chua ngâm với aspirin cho mùa đông

Như đã lưu ý, lên men là một quá trình hoàn toàn tự nhiên, không cần thêm axit mà chỉ cần rau và muối. Đôi khi đường được thêm vào để tạo hương vị.

Nhưng đối với nhiều bà nội trợ, những công thức nấu ăn được mẹ và bà của họ sử dụng, trong đó có cà chua ngâm với aspirin, vẫn có giá trị.

Lên men cà chua theo cách này rất đơn giản - đổ ba viên aspirin đã nghiền nát vào lọ ba lít đựng rau và thảo mộc đóng gói rồi đổ nước muối vào. Sau đó, lọ được đậy bằng nắp nhựa và đặt ở nơi mát mẻ. Cà chua ngâm trung bình sẽ sẵn sàng sau 2-3 tuần, nhưng chúng được bảo quản trong thời gian rất dài - cho đến mùa xuân.

Cà chua ngâm borscht cho mùa đông

Có lẽ khó có ai có thể chuẩn bị cà chua ngâm đặc biệt cho borscht. Nhưng nếu những quả cà chua được làm cách đây vài tháng có vẻ bị axit hóa quá mức, thì bạn có thể xay chúng bằng máy xay thịt và đây sẽ là một món nước sốt borscht tuyệt vời.

Cà chua ngâm cho mùa đông: công thức với húng quế

Bạn có thể lên men cà chua theo một công thức thú vị khác mà không cần dùng nước.

Bạn cần chuẩn bị:

• 3 kg cà chua;
• 200 g muối;
• 150 g đường;
• 50 g lá húng quế và lá ngải giấm mỗi loại;
• lá nho và lá anh đào - bằng mắt.

Lên men cà chua theo công thức này rất đơn giản.

1. Cà chua được rửa sạch, phơi khô và dùng nĩa châm vào một vài chỗ.
2. Cho vào hộp đã chuẩn bị sẵn, rắc hỗn hợp muối, đường và rau thơm cắt nhỏ.
3. Che lại bằng gạc sạch và đặt tải lên đĩa.
4. Giữ ở nơi ấm áp cho đến khi trái cây tiết ra đủ nước để che phủ tất cả.
5. Sau đó họ cho vào hầm hoặc tủ lạnh.
6. Bạn có thể thưởng thức cà chua ngâm sau khoảng một tháng.

Cà chua cho mùa đông, ngâm với rau mùi và đinh hương

Càng cho nhiều gia vị và thảo mộc vào cà chua ngâm thì hương vị của chúng sẽ càng đậm đà và càng mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể con người. Công thức này trình bày nhiều loại gia vị phong phú nhất có thể.

Dựa vào thể tích của bình 3 lít, nên tìm:

• 50 g thì là;
• 1,5 đầu tỏi;
• 1 lá cải ngựa;
• 3 nhánh húng quế;
• 1 cọng tarragon;
• 2 cọng cá lóc Moldavian;
• 50 g mỗi loại cần tây, ngò, thì là, rau mùi tây và rau thơm;
• 2-3 nhánh húng tây và bạc hà;
• 10 lá nho và lá anh đào;
• 3 lá sồi;
• nửa quả ớt đỏ;
• 10 hạt tiêu đen;
• 3 miếng đinh hương và hạt tiêu mỗi loại;
• 1 lá nguyệt quế;
• 10 hạt rau mùi.

Và quy trình lên men cà chua đạt tiêu chuẩn:

1. Rau được cho vào lọ, xen kẽ các loại rau thơm, gia vị thái nhỏ.
2. Đổ đầy dung dịch muối 6-7% (60-70 g muối trên 1 lít nước) thông thường và đóng nắp lại, đặt ở nơi mát mẻ.

Quy tắc bảo quản cà chua ngâm

Nên bảo quản cà chua ngâm ở nơi lạnh, nếu không chúng sẽ không sống được lâu. Ngay cả ở nhiệt độ dưới 0 cũng không gây hại cho sản phẩm lên men như ở điều kiện phòng bình thường. Những người không có đủ không gian trong tủ lạnh và không có hầm có thể nên sử dụng ban công. Chỉ cần nhớ che chúng bằng thứ gì đó từ ánh sáng.

Phương án cuối cùng là có thể bảo quản cà chua ngâm trong lọ. Sau đó, chúng có thể dễ dàng được bảo quản cho đến mùa xuân trong tủ đựng thức ăn thông thường. Nhưng trong mọi trường hợp, việc tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời phải bị hạn chế.

Phần kết luận

Cà chua ngâm có thể được chuẩn bị để dự trữ cho mùa đông và tiêu thụ vào thời điểm hiện tại khi chúng vẫn còn chín trên bụi hoặc có thể mua với giá rẻ ở chợ. Trong mọi trường hợp, món khai vị này sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ.

Bài viết được đề xuất

Dưa chuột muối nhẹ - 5 công thức nấu ăn ngon và đơn giản

Công thức nhanh cho dưa chuột muối nhẹ trong túi

Dưa cải mỗi ngày với giấm

Bắp cải muối củ cải

Cách bảo quản dưa cải bắp

Cách ngâm bắp cải nhanh chóng tại nhà

Ngâm cà chua xanh trong lọ cho mùa đông

Cà chua xanh ngâm lạnh trong chảo

Cách ngâm cà chua xanh trong xô