Nội dung
Ryadovka phân lập là một loại nấm thuộc họ Tricholomov hoặc Ryadovkov, thuộc bộ Lamellar (Agaricaceae). Tên Latin: Tricholoma Sejunctum.
Các hàng biệt lập mọc ở đâu?
Một loài bị cô lập được tìm thấy trong các khu rừng rụng lá, lá kim và hỗn hợp. Mycorrhiza hình thành ở một số cây rụng lá. Loại nấm này có thể được tìm thấy ở những vùng đất ẩm có độ axit cao.
Thời điểm xuất hiện của những bản đầu tiên là tháng 8. Bạn có thể nhìn thấy những cây nấm cuối cùng của loài này vào đầu tháng 10, rất lâu trước đợt sương giá đầu tiên.
Trong các khu rừng ở Nga, đại diện của vương quốc nấm này rất hiếm khi xuất hiện nên không được thu thập.
Các hàng riêng biệt trông như thế nào?
Để hiểu một hàng riêng biệt trông như thế nào, bạn cần đọc mô tả chi tiết của nó và xem các bức ảnh được trình bày bên dưới.
Mũ nấm có màu nâu ô liu. Phần trung tâm sẫm màu hơn, các cạnh sáng hơn, màu xanh nhạt. Các cạnh được uốn cong xuống, có thể nhìn thấy các vảy sẫm màu, thưa thớt trên chúng. Đường kính của nắp trung bình là 10 cm.
Các tấm nằm tự do dưới nắp được sơn màu trắng hoặc xám nhạt. Các tấm mềm khi chạm vào.
Bào tử nhẵn, có hình tròn. Bột có màu trắng.
Ở mẫu vật non, chân có màu trắng, khi trưởng thành, nó chuyển sang màu xanh nhạt và có thể có tông màu ô liu. Ở phía dưới, màu sắc của chân thay đổi từ xám đậm đến đen và than. Chân có hình trụ. Bề mặt của nó nhẵn, nhưng hiếm khi có vảy, cấu trúc liên tục. Đường kính của chân không vượt quá 2 cm, chiều cao từ 7 đến 8 cm.
Thịt có màu nhạt, gần như trắng. Lớp mỏng nằm dưới da có màu hơi vàng. Mùi thơm như bột, vị hơi đắng.
Có thể ăn riêng từng hàng được không
Do loại nấm này hiếm khi được tìm thấy trong các khu rừng ở Nga nên nó chưa được nghiên cứu. Loài này được phân loại là không ăn được do vị đắng của nó, nhưng trong một số nguồn, nó được coi là có thể ăn được có điều kiện, nghĩa là có thể ăn được sau khi xử lý trước (ngâm và đun sôi).
Hương vị riêng biệt của từng hàng nấm
Theo đánh giá của những người hái nấm, hàng cách biệt không ngon. Chúng có vị đắng và mùi bột khó chịu. Một số bà nội trợ dùng chúng để ngâm chua cho mùa đông.
Lợi ích và tác hại đối với cơ thể
Các hàng biệt lập chứa vitamin B, cũng như các thành phần khác có lợi cho cơ thể - đồng, mangan, kẽm. Các đặc tính vi khuẩn của hàng được sử dụng trong y học. Thuốc làm từ nấm được sử dụng để chống lại bệnh lao.
Tiêu thụ các hàng sống của những người bị cô lập rất nguy hiểm cho chứng khó tiêu và ngộ độc.
Nhân đôi sai
Các hàng biệt lập dễ bị nhầm lẫn với các đại diện khác của vương quốc nấm.
- Vẻ ngoài biệt lập giống như một hàng màu xanh lá cây. Để phân biệt chúng, bạn cần kiểm tra cẩn thận mẫu vật mà bạn bắt gặp. Greenfinch mọc trong rừng thông, xuất hiện vào tháng 9, biến mất sau đợt sương giá đầu tiên vào tháng 11. Mũ của loài này có thể đạt đường kính 15 cm, màu vàng lục, vàng ô liu. Có vảy nhỏ ở trung tâm. Hàng xanh là một loại ăn được có điều kiện. Nó được chuẩn bị và ăn sau khi đun sôi sơ bộ. Sự khác biệt chính là chim xanh, ngay cả sau khi xử lý nhiệt, vẫn không mất màu ban đầu, nó vẫn có màu xanh lục. Ăn chim xanh với số lượng lớn có thể dẫn đến ngộ độc.
- Hàng vân sam cũng tương tự như hàng cô lập. Cây mọc ở rừng vân sam và rừng dương. Xuất hiện vào cuối tháng 8. Hình thành những gia đình lớn. Mũ có một củ rõ ràng. Màu của nó là nâu xanh, theo tuổi tác, tông màu nâu trở nên chiếm ưu thế. Thịt khi đứt có thể có màu hơi hồng.
Quy tắc thu thập
Tất cả các đại diện của vương quốc nấm đều có đặc điểm là dễ bị nhiễm độc tố. Chúng hấp thụ các thành phần nguy hiểm nên ngay cả những mẫu vật ăn được cũng thường dẫn đến ngộ độc. Để ngăn chặn điều này xảy ra, việc thu gom được thực hiện cách xa đường cao tốc, nhà máy và bãi rác.
Sử dụng
Tốt hơn hết là không nên chuẩn bị hàng cách ly và không dùng làm thực phẩm.
Chúng không chỉ gây rối loạn tiêu hóa mà còn có thể gây nhiễm độc cơ thể.
Phần kết luận
Ryadovka cô lập là một loại nấm quý hiếm ở Nga, thuộc nhóm không ăn được do có vị đắng và mùi phấn khó chịu. Nó có thể bị nhầm lẫn với các đại diện liên quan của họ Rowaceae, vì vậy bạn nên cực kỳ cẩn thận khi thu thập các loài ăn được.
