Món khai vị phô mai Quýt: cay, làm từ cà rốt

Món khai vị quýt là một món ăn đẹp mắt sẽ gây ấn tượng với tất cả mọi người. Nhờ sự đa dạng của công thức nấu ăn, bạn có thể sử dụng một loại nhân mới thơm ngon mỗi lần.

Cách chế biến món ăn nhẹ dạng quýt

Để chế biến món ăn nhẹ, Quýt thường sử dụng phô mai đã qua chế biến nghiền nhỏ trộn với rau thơm, trứng hoặc đồ hộp.

Tất cả các thành phần chính được nghiền trên một máy xay mịn. Sau đó, chúng được kết nối và tạo thành một quả bóng. Điều kiện chính là khối lượng phải dày đặc và dẻo. Vì vậy, mayonnaise được thêm vào từng phần.

Để món ăn có hình dáng giống quả quýt, người ta phủ một lớp cà rốt bào mịn lên phôi. Thay vì dùng rau, bạn có thể dùng cà ri hoặc ớt bột, những thứ này cũng giúp món ăn có hình thức như mong muốn.

Tốt hơn là không nên nấu cà rốt một chút.Nếu nấu quá chín, nó sẽ không giữ được hình dạng và sẽ trượt khỏi viên phô mai. Đinh hương và rau mùi tây được dùng làm vật trang trí.

Món khai vị phô mai cổ điển Quýt

Những quả bóng phô mai với hương vị thơm ngon sẽ làm hài lòng tất cả những người yêu thích các món ăn mặn.

Bạn sẽ cần:

• phô mai chế biến - 4 chiếc.;
• sốt mayone – 60ml;
• muối;
• trứng - 4 chiếc.;
• dầu thực vật;
• tỏi - 8 tép;
• hạt tiêu;
• cà rốt - 250 g.

Quy trình từng bước:

1. Đổ nước ngập cà rốt và nấu trong nửa giờ. Để nguội rồi gọt vỏ và xay nhuyễn. Vắt lấy nước cốt.
2. Luộc trứng. Làm đông lạnh pho mát.
3. Cho tép tỏi qua máy ép. Bào phô mai trên máy xay mịn và nướng trứng trên máy xay vừa. Pha trộn.
4. Đổ sốt mayonnaise vào hỗn hợp thu được. Muối và tiêu. Sẽ tốt hơn nếu thêm sốt mayonnaise vào từng phần. Khối lượng phải dày đặc và giữ hình dạng tốt.
5. Cuộn những khoảng trống trông giống như quả quýt. Đặt trong tủ lạnh trong nửa giờ. Quá trình này không thể bỏ qua. Khối lượng sẽ cứng lại tốt.
6. Làm ướt tay trong dầu thực vật. Đặt một ít hỗn hợp cà rốt vào lòng bàn tay và làm phẳng. Độ dày nên khoảng 5 mm. Che phôi đã nguội bằng nó.

Món khai vị cũng có thể được trang trí bằng lá nguyệt quế.

Công thức cho món ăn nhẹ phô mai Mandarin cay

Món salad nổi tiếng bao gồm phô mai, tỏi và trứng có thể nhanh chóng biến thành một món khai vị ngoạn mục và hấp dẫn, trông giống như quả quýt.

Bạn sẽ cần:

• trứng luộc - 3 chiếc.;
• muối;
• phô mai chế biến - 300 g;
• nụ đinh hương;
• cà rốt - 250 g;
• húng quế sạch;
• ớt đỏ - 3 g;
• tỏi - 3 tép;
• thì là – 10 g;
• mayonaise.

Quy trình từng bước:

1. Rửa cà rốt bằng bàn chải. Để đổ đầy nước. Nấu cho đến khi mềm vừa.
2. Sau khi rau nguội, gọt vỏ và xay trên máy xay mịn nhất. Đặt trong vải thưa và vắt.
3. Giữ sữa đông trong tủ đông trong nửa giờ. Nướng trên một vắt mịn.
4. Nghiền trứng. Khuấy phô mai bào. Thêm thì là xắt nhỏ và tép tỏi đã qua máy ép tỏi. Đổ sốt mayonnaise. Rắc ớt đỏ. Nhào. Khối lượng phải bằng nhựa.
5. Làm ướt tay trong nước. Cuộn thành quả bóng. Chúng phải có kích thước bằng một quả quýt cỡ trung bình.
6. Che với hỗn hợp cà rốt. Không nên có khoảng trống.
7. Chuyển sang đĩa. Trang trí với húng quế hoặc bất kỳ loại thảo mộc nào khác.
8. Dán một nụ đinh hương vào giữa. Đặt trong ngăn mát tủ lạnh trong nửa giờ.

Bạn có thể tự điều chỉnh độ cay của món ăn nhẹ bằng cách cho thêm hoặc bớt tỏi và tiêu.

Món khai vị Quýt làm từ cà rốt và phô mai chế biến

Món khai vị thơm phô mai Quýt sẽ là điểm nhấn trên bàn tiệc vào bất kỳ thời điểm nào trong năm.

Bạn sẽ cần:

• cà rốt – 350 g;
• muối;
• phô mai chế biến - 150 g;
• sốt mayone – 40ml;
• trứng luộc - 2 chiếc.;
• mùi tây - 3 nhánh;
• tỏi - 2 tép.

Quy trình từng bước:

1. Gọt vỏ và luộc cà rốt. Nghiền bằng cách sử dụng một vắt mịn.
2. Nghiền phô mai. Các mảnh vụn cần phải nhỏ và mỏng. Bạn có thể sử dụng một vắt cỡ trung bình. Nướng trứng theo cách tương tự.
3. Kết hợp các nguyên liệu đã chuẩn bị, ngoại trừ rau cam. Thêm tỏi đã qua máy ép. Thêm muối và trộn kỹ.
4. Cán thành những viên tròn có kích thước bằng quả quýt.
5. Trải khoai tây chiên trên một bề mặt phẳng. Đặt mảnh lên đó và bọc nó trong một lớp màu cam.
6. Trang trí quýt bằng các loại thảo mộc.
7. Đặt trong tủ lạnh trong nửa giờ.

Mùi tây sẽ không chỉ trang trí món khai vị mà còn mang lại dư vị dễ chịu.

Món khai vị phô mai quýt với thịt gà và tỏi

Phi lê gà sẽ giúp món ăn trở nên ngon miệng và bổ dưỡng hơn.

Bạn sẽ cần:

• cà rốt – 350 g;
• cẩm chướng;
• trứng luộc - 2 chiếc.;
• lá húng quế;
• phô mai cứng - 150 g;
• muối;
• tỏi - 2 tép;
• sữa chua tự nhiên – 60 ml;
• phi lê gà - 200 g.

Quy trình từng bước:

1. Rửa cà rốt. Lau khô bằng khăn giấy. Bọc trong giấy bạc. Đặt trên một tấm nướng bánh.
2. Nướng ở 180°C trong 20 phút. Gọt vỏ và xay trên một máy xay mịn.
3. Nghiền phô mai, sau đó là trứng. Sử dụng một vắt vừa. Cho tép tỏi qua máy ép tỏi. Thêm 40ml sữa chua. Thêm muối. Pha trộn.
4. Luộc phi lê. Cắt thành khối nhỏ. Thêm sữa chua còn lại. Thêm muối. Làm bảy quả bóng.
5. Đặt một ít hỗn hợp phô mai lên màng bám. Làm phẳng. Đặt nước luộc gà vào giữa. Quấn nó lên.
6. Trên một tờ giấy bạc khác, trải hỗn hợp cà rốt thành một lớp. Đặt quả bóng vào giữa. Quấn nó lên. Tạo cho nó một hình dạng gợi nhớ đến quả quýt.
7. Trang trí với húng quế và đinh hương.

Bạn có thể đặt một quả cà chua bi hoặc quả hạch vào giữa nhân bánh, chúng sẽ giúp món ăn trở nên độc đáo hơn.

Món khai vị phô mai Mandarin với thảo mộc và trứng

Vào những ngày nghỉ đông, hãy nhớ mua quýt. Hương thơm tuyệt vời của chúng nâng cao tinh thần của bạn. Để đa dạng, bạn có thể chế biến một món ăn nhẹ đẹp mắt mà thoạt nhìn sẽ khó phân biệt được với trái cây thật.

Bạn sẽ cần:

• phô mai chế biến – 350 g;
• lá nguyệt quế;
• trứng luộc - 3 chiếc.;
• mùi tây – 7 nhánh;
• sốt mayone – 20ml;
• thì là – 20 g;
• cà rốt - 350 g.

Quy trình từng bước:

1. Luộc rau cam. Điều kiện nên được nấu chưa chín một chút.Vỉ lò sưởi. Vắt nước thừa.
2. Nghiền tép tỏi, trứng và phô mai trên máy xay mịn. Cắt nhỏ thì là. Pha trộn. Thêm Mayo. Nhào thành một khối dày đặc.
3. Cán hỗn hợp phô mai thành từng quả bóng. Kích thước phải lớn hơn một chút so với quả óc chó. Che với hỗn hợp cà rốt.
4. Trang trí quýt đã nấu chín với các loại rau thơm còn lại.

Để món khai vị không bị mất hình dạng, hãy để nguội ít nhất nửa giờ trước khi dùng.

Món khai vị Quýt với ô liu

Những quả quýt tươi sáng, ngon miệng và vừa miệng sẽ thu hút trẻ em và người lớn.

Bạn sẽ cần:

• phô mai chế biến – 230 g;
• lá nguyệt quế;
• ô liu – 70 g;
• sốt mayone – 20ml;
• ớt bột - 15 g;
• tỏi - 2 tép.

Quy trình từng bước:

1. Nghiền mịn các miếng phô mai. Khuấy tép tỏi nghiền nát và sốt mayonnaise.
2. Múc hỗn hợp phô mai ra bằng một thìa cà phê. Tạo hình nó thành một chiếc bánh phẳng trên tay của bạn. Đặt ô liu vào giữa. Tạo thành một quả bóng.
3. Cuộn trong ớt bột. Trang trí món khai vị quýt bằng lá nguyệt quế.

Ô liu bỏ hạt được dùng làm nhân

Món khai vị năm mới Quan thoại cà ri

Món khai vị quýt tươi sáng trông hấp dẫn và ngon miệng và mất rất ít thời gian để chuẩn bị.

Bạn sẽ cần:

• trứng luộc - 4 chiếc.;
• thì là – 20 g;
• cà ri – 20 g;
• phô mai chế biến – 360 g;
• sốt mayone – 30ml;
• tỏi - 4 tép.

Quy trình từng bước:

1. Đặt sản phẩm đã chế biến vào ngăn đông trước. Nướng trên một vắt mịn.
2. Nghiền trứng và tỏi theo cách tương tự.
3. Trộn các thành phần đã chuẩn bị. Thêm rau xanh xắt nhỏ. Đổ sốt mayonnaise. Khuấy.
4. Cuộn thành quả bóng.
5. Đổ gia vị vào một đĩa rộng. Cuộn từng miếng.
6. Chuyển sang đĩa phục vụ. Nếu muốn, hãy trang trí bằng cây xanh.

Món ăn nên ăn kèm với các loại rau thơm để cải thiện hương vị.

Công thức ban đầu cho món khai vị quýt với nước sốt

Tùy chọn món khai vị dưới đây là lý tưởng cho tất cả những người yêu thích cá đóng hộp.

Bạn sẽ cần:

• bình xịt - 1 lọ;
• cây xanh;
• phô mai cứng - 50 g;
• trứng luộc - 4 chiếc.;
• sốt mayone – 40ml;
• cà rốt - 350 g.

Quy trình từng bước:

1. Xả dầu từ thực phẩm đóng hộp. Cắt đuôi cá. Chuyển sản phẩm sang hộp đựng riêng và nghiền bằng nĩa.
2. Thêm trứng nghiền mịn và phô mai. Đổ sốt mayonnaise. Khuấy kỹ cho đến khi mịn. Hỗn hợp không nên ở dạng lỏng.
3. Nghiền mịn cà rốt luộc. Phân phối trên một đĩa rộng, trước đó đã phủ màng bám.
4. Cuộn rau diếp thành quả bóng. Cẩn thận bọc trong một lớp rau nấu chín.
5. Trang trí món khai vị quýt với rau xanh.

Điều quan trọng là sử dụng cá nguyên con trong công thức; pate sprat không phù hợp

Công thức món khai vị vịt Mandarin với cá ngừ

Nếu muốn, sốt mayonnaise trong công thức có thể được thay thế bằng sữa chua Hy Lạp.

Bạn sẽ cần:

• cá ngừ đóng hộp – 1 lon;
• cây xanh;
• trứng luộc - 3 chiếc.;
• phô mai bào cứng - 70 g;
• sốt mayonnaise đầy đủ chất béo - 30 ml;
• cà rốt - 330 g.

Quy trình từng bước:

1. Xả dầu từ cá ngừ. Thêm trứng. Nghiền bằng nĩa.
2. Đổ sốt mayonnaise, thêm phô mai bào vào và khuấy đều.
3. Đặt cà rốt đã luộc sẵn đã bào thành một lớp đều trên màng dính.
4. Bọc những quả bóng được tạo thành từ khối cá trong một lớp rau. Trang trí với rau xanh.

Để phôi giữ được hình dạng tốt, bạn không thể thêm nhiều sốt mayonnaise vào chế phẩm.

Cách làm món khai vị cam quýt với ớt bột

Món khai vị Quýt trở nên vô cùng ngon khi kết hợp nhiều loại phô mai khác nhau.

Bạn sẽ cần:

• trứng luộc - 7 chiếc.;
• lá nguyệt quế;
• phô mai cứng – 90 g;
• cẩm chướng;
• thì là – 30 g;
• phô mai chế biến – 90 g;
• phô mai sữa đông - 90 g;
• ớt bột - 20 g;
• tỏi - 5 tép.

Quy trình từng bước:

1. Bào phô mai cứng trên máy xay thô và phô mai đã qua chế biến trên máy xay mịn.
2. Nghiền trứng bằng nĩa. Cho tép tỏi qua máy ép.
3. Kết hợp các thành phần đã chuẩn bị. Thêm thì là cắt nhỏ và phô mai sữa đông. Khuấy.
4. Làm những quả bóng. Cuộn trong gia vị. Dán một chiếc đinh hương vào giữa và trang trí bằng lá nguyệt quế.

Món ăn phải được phủ một lớp ớt bột đều và không có khoảng trống

Công thức món ăn vặt cay quýt với trứng cút

Trứng cút sẽ giúp món khai vị Quýt trở nên khác lạ và đáng nhớ.

Bạn sẽ cần:

• phô mai chế biến – 250 g;
• cây xanh;
• tiêu đỏ cay;
• trứng cút - 8 chiếc.;
• ớt bột - 1 gói;
• tỏi - 5 tép.

Quy trình từng bước:

1. Luộc và để nguội trứng cút. Thông thoáng.
2. Trộn phô mai bào với tỏi và hạt tiêu băm nhỏ. Bọc sản phẩm đã đun sôi trong khối lượng thu được.
3. Cuộn món khai vị trong ớt bột. Trang trí bằng cây xanh.

Thay vì ớt đỏ khô, bạn có thể thêm một quả ớt băm nhỏ vào món ăn

Món khai vị Quýt với cá mòi và cơm

Hạt gạo làm cho món ăn vặt Quýt có hương vị đậm đà và bổ dưỡng hơn.

Bạn sẽ cần:

• cá mòi đóng hộp - 1 lon;
• kem chua - 40 ml;
• trứng luộc - 4 chiếc.;
• cà rốt - 300 g;
• cơm tròn luộc - 170 g.

Quy trình từng bước:

1. Chuyển cá mòi từ hộp sang khăn giấy. Để trong vài phút để dầu thừa được hấp thụ.
2. Gửi đến bát. Thêm trứng. Nghiền bằng nĩa. Thêm gạo. Đổ kem chua vào. Để khuấy kỹ.
3. Xếp cà rốt đã luộc và bào thành một lớp đều trên màng dính.Đặt một khối cá vào giữa.
4. Bọc hỗn hợp rau ở tất cả các mặt. Trang trí theo ý muốn.

Món khai vị được làm theo kích cỡ của một quả quýt cỡ vừa

Món khai vị quýt trên bàn năm mới với quả óc chó

Phần nhân quả óc chó sẽ khiến thực khách ngạc nhiên và mang đến cho món khai vị Quýt một hương vị đặc biệt.

Bạn sẽ cần:

• sữa đông và phô mai cứng - mỗi loại 150 g;
• thì là – 20 g;
• Quả óc chó;
• cà rốt luộc - 300 g;
• trứng luộc - 5 chiếc.

Quy trình từng bước:

1. Nghiền các miếng phô mai. Trộn với trứng nghiền và rau thơm cắt nhỏ.
2. Đặt trong tủ lạnh trong nửa giờ.
3. Múc hỗn hợp bằng thìa. Tạo thành một chiếc bánh trên tay của bạn. Đặt một đai ốc ở trung tâm. Cuộn thành một quả bóng.
4. Bọc cà rốt bào sợi. Trang trí theo ý muốn.

Món ăn có thể được chuẩn bị để sử dụng sau này, thậm chí ngày hôm sau sẽ ngon và thơm

Phần kết luận

Món khai vị quýt là món ăn lý tưởng cho bất kỳ ngày lễ nào. Chuẩn bị một món ăn nguyên bản không mất nhiều thời gian và kết quả vượt quá mọi mong đợi. Nó có vị ngon nhất khi được ướp lạnh.

Bài viết được đề xuất

Bruschetta với bơ và tôm, cá, cua, trứng

Sandwich bơ và cá đỏ, trứng, phô mai

Solyanka cho mùa đông với boletus và bắp cải: công thức nấu ăn ngon kèm ảnh

Salad nấm chanterelle: với thịt gà, phô mai, trứng, đậu

Salad dưa chuột với thịt bằng tiếng Hàn: công thức nấu ăn có ảnh và video

Pate Champignon: công thức nấu ăn có ảnh

Pate nấm sò: hình ảnh, công thức nấu ăn

Cuộn với nấm porcini: cách nấu, công thức từng bước có ảnh

Nấu nấm sò bao lâu cho mềm