Nội dung
Công thức salad cổ điển “Yêu thích”, từng bước kèm theo hình ảnh, cho phép bạn chuẩn bị một bữa ăn nhẹ thịnh soạn từ thịt tại nhà. Phải mất một ít thời gian để tạo ra một món ăn. Món salad yêu thích thường được chế biến cùng hải sản, chẳng hạn như cá trích.
Một phần món ăn thành phẩm trông thật ấn tượng trên lá rau diếp
Cách chế biến món salad yêu thích
Thành công của món ăn nhẹ nằm ở việc sử dụng nhiều loại thịt, khiến món ăn không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng. Đó là lý do vì sao món Salad Yêu thích lại bị bay khỏi bàn đầu tiên. Để chuẩn bị một bữa ăn nhẹ tươm tất, bạn cần phải lựa chọn chính xác tất cả các nguyên liệu cần thiết. Dưới đây là những lời khuyên thiết thực:
- Thịt gà và lưỡi phải luộc trong nước muối. Nếu không, thịt sẽ trở nên nhạt nhẽo và vô vị.
- Điều quan trọng là chọn rau chín, tươi. Ớt và dưa chuột không được có bất kỳ khuyết tật nào về hình ảnh.
- Để đảm bảo nấm hoặc hành tây chiên không quá nhiều dầu, sau khi chiên xong nên chuyển chúng sang rây để loại bỏ dầu thừa.
- Món ăn đã hoàn thành có thể được phục vụ trong bát salad hoặc trên đĩa chia phần.
Công thức salad yêu thích cổ điển
Món khai vị được chế biến theo công thức cổ điển hóa ra rất đậm đà và ngon miệng. Đồ trang trí cho phép bạn biến món ăn thành một trong những món ăn ngoạn mục nhất trên bàn tiệc ngày lễ.
Thành phần:
- 1 củ hành lớn;
- 300 g nấm;
- 150 g phi lê gà;
- 150 g lưỡi heo luộc;
- 150 g giăm bông;
- 120 g dưa chuột muối;
- 150 g sốt mayonnaise;
- 2 muỗng cà phê. cải ngựa;
- tép tỏi;
- muối, hạt tiêu - để nếm thử;
- daikon - để trang trí.
Chuẩn bị từng bước:
- Gọt vỏ và cắt nhỏ hành tây.
- Rửa và gọt vỏ nấm, sau đó cắt chúng thành từng miếng nhỏ.
- Đổ một ít dầu thực vật vào chảo rán và bật lửa vừa phải.
- Khi chảo nóng, thêm hành tây và chiên cho đến khi vàng nâu.
- Muối hành cho vừa ăn rồi cho vào rây để ráo dầu thừa.
- Đổ thêm một ít dầu vào chảo rồi xào nấm trong đó, thêm một chút muối.
- Chuyển nấm vào rây để loại bỏ mỡ.
- Luộc gà trong nước muối trong 15 phút.
- Cắt 3 loại thịt thành dải.
- Cắt dưa chuột muối thành dải nhỏ.
- Cho thịt, dưa chuột, nấm chiên và hành tây vào hộp đựng.
- Trộn sốt mayonnaise, cải ngựa, tỏi nghiền mịn, muối và hạt tiêu.
- Thêm nước sốt và trộn kỹ mọi thứ.
- Chuyển nội dung vào một chiếc nhẫn, loại bỏ nó và phục vụ.
Bạn có thể sử dụng daikon như một vật trang trí. Để làm điều này, bạn cần gọt vỏ và xay để làm những chiếc nhẫn. Thêm muối vào nước và đặt củ cải vào đó trong 15-20 phút. Sau một thời gian, chúng cần được đặt chồng lên nhau và cuộn thành cuộn để tạo thành thứ giống như một nụ hoa.
Điều quan trọng là trang trí món ăn bằng ô liu và các mẫu nước sốt.
Salad Yêu thích với nấm và lưỡi
Món salad ngon này đã trở nên phổ biến đối với những người sành ăn. Món ăn nhẹ từ thịt sẽ đặc biệt thu hút những người yêu thích đồ ăn thịnh soạn.
Thành phần:
- 200 g lưỡi bò hoặc lưỡi lợn luộc;
- 1 củ hành tây;
- 300 g nấm xào;
- 200 g dưa chuột muối;
- 1 quả ớt chuông;
- rau thơm, sốt mayonnaise, muối, gia vị - tùy theo khẩu vị.
Chuẩn bị từng bước:
- Gọt vỏ và cắt hành tây thành khối.
- Chiên nó trong chảo trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu.
- Cắt thịt và rau thành dải.
- Trộn tất cả nguyên liệu vào bát salad, thêm muối và nêm sốt mayonnaise.
- Nếu muốn, trang trí với các loại thảo mộc và phục vụ.
“Yêu thích” sẽ là món ăn lý tưởng trên bàn tiệc ngày lễ. Đặc điểm hình thức và mùi vị chắc chắn sẽ làm hài lòng người dùng và khách mời trong bữa tiệc.
Bạn có thể trang trí món salad đã hoàn thành với cà chua xắt nhỏ.
Công thức salad yêu thích với thịt gà
Salad “Yêu thích” với thịt gà và nấm là một trong những biến thể ngon nhất của công thức món khai vị.
Thành phần:
- 300 g thịt gà;
- 200 g giăm bông;
- 2 quả dưa chuột tươi;
- 1 quả ớt chuông;
- 100 g mận khô;
- 150 g nấm ngâm;
- sốt mayonnaise, muối, rau thơm, gia vị - tùy theo khẩu vị.
Chuẩn bị từng bước:
- Luộc phi lê gà trong nước muối trong 20 phút.
- Làm nguội gà và cắt thành dải.
- Dùng dao cắt giăm bông, ớt, dưa chuột, nấm và mận khô thành từng miếng nhỏ.
- Trộn tất cả nguyên liệu vào bát salad, thêm muối và nêm sốt mayonnaise.
Món salad thịt Favorit trở nên rất ngon miệng và thơm. Nó có thể được phục vụ cả vào các ngày trong tuần bình thường và nhân dịp bất kỳ lễ kỷ niệm nào.
Bạn có thể sử dụng dầu ô liu hoặc dầu hướng dương làm nước sốt.
Salad yêu thích với lưỡi và giăm bông
Sự kết hợp của nhiều loại thịt làm cho món ăn trở nên ngon miệng và hài lòng. Món khai vị trông hài hòa cả trong một bát salad lớn và trong các hộp đựng theo từng phần.
Thành phần:
- 200 g mận khô;
- 300 g giăm bông;
- 300 g lưỡi luộc;
- 300 g nấm;
- 130 g dưa chuột muối;
- mayonnaise, rau thơm, muối - theo sở thích.
Chuẩn bị từng bước:
- Cắt nấm thành từng miếng nhỏ và cho vào chảo rán.
- Chiên nấm trong dầu hướng dương khoảng 5 - 7 phút, thêm muối.
- Rửa rau và cắt thành dải.
- Cắt giăm bông, lưỡi và mận thành dải nhỏ.
- Cắt rau mùi tây bằng dao.
- Cho thịt, dưa chuột, rau thơm và mận vào tô salad.
- Nêm tất cả nguyên liệu với sốt mayonnaise, muối và thêm gia vị cho vừa ăn.
- Sau đó, các thành phần phải được trộn kỹ và phục vụ. Nếu muốn, bạn có thể trang trí bằng cây xanh.
Món salad “yêu thích” với lưỡi, giăm bông và nấm có thể được chế biến khá nhanh chóng. Quá trình này mất đúng 30 phút và kết quả là một món ăn xứng đáng có thể làm hài lòng mọi người bằng hương vị của nó.
Món ăn có thể được trang trí bằng một nhánh thì là
Phần kết luận
Công thức salad cổ điển “Yêu thích” từng bước kèm theo hình ảnh sẽ giúp bạn chuẩn bị một món ăn ngon cho bàn ăn ngày lễ. Việc lựa chọn đúng tỷ lệ và tuân thủ trình tự hành động sẽ giúp những người mới nấu ăn không mắc sai lầm và làm hài lòng mọi người với một kết quả tuyệt vời.
