Cơm thập cẩm với nấm sò: trong nồi nấu chậm, trên chảo rán, công thức nấu ăn có ảnh

Nội dung

1 Cách nấu cơm thập cẩm ngon với nấm sò
2 Công thức nấu cơm thập cẩm với nấm sò kèm ảnh
3 Hàm lượng calo của cơm thập cẩm với nấm sò
4 Phần kết luận

Cơm thập cẩm với nấm sò là món ăn ngon không cần thêm thịt. Các sản phẩm có trong chế phẩm là chế độ ăn kiêng. Rau rất hợp với nấm, điều này cho phép bạn tạo ra một món ngon thơm ngon, tốt cho sức khỏe và tốt cho cả gia đình.

Cách nấu cơm thập cẩm ngon với nấm sò

Nấm sò có mũ nhiều thịt. Chân dày đặc và cứng. Thời gian thu thập: mùa thu đông.

Đặc điểm của sự phát triển:

Các nhóm nhỏ.
Gần gũi nhau.
Đặt mũ chồng lên nhau.
Tăng trưởng trên thân cây.

Chú ý! Bạn có thể trồng món ngon tại nhà. Để làm được điều này, bạn cần mua những chiếc túi có chất nền đặc biệt.

Lợi ích sản phẩm:

Bình thường hóa huyết áp.
Tăng cường các đặc tính miễn dịch của cơ thể.
Ngăn ngừa sự phát triển của xơ vữa động mạch.
Loại bỏ ký sinh trùng khỏi cơ thể.
Bình thường hóa quá trình trao đổi chất.
Giảm mức cholesterol.
Duy trì chức năng tim bình thường.

Sản phẩm có chứa chitin, carbohydrate và protein, đồng thời lượng chất béo thấp. Nó dễ tiêu hóa và không làm tuyến tụy bị quá tải.

Xét về hương vị và giá trị dinh dưỡng, nấm sò không hề thua kém thịt.

Nguyên liệu có trong món ăn:

gạo – 400 g;
ớt chuông - 2 miếng;
nấm – 350 g;
tỏi - 7 tép;
cà rốt - 2 miếng;
hành tây - 2 miếng;
muối – 10 g;
rau mùi – 8 g;
đường cát – 20 g;
dầu thực vật – 20 ml;
ớt - 1 quả.

Các bước từng bước:

Chiên tỏi và hành tây xắt nhỏ trong dầu nóng.
Khuyên bảo! Mức độ sẵn sàng được biểu thị bằng sự xuất hiện của lớp vỏ màu nâu vàng.
Luộc nấm trong 5 phút, sau đó để ráo nước. Nước sẽ thoát hoàn toàn.
Đổ vào chảo, thêm muối, đường, rau mùi.
Cắt cà rốt và ớt thành từng miếng nhỏ, thêm các chế phẩm vào các nguyên liệu còn lại. Trộn kỹ mọi thứ.
Luộc gạo trong nước có pha muối rồi cho vào chảo rán.
Đun nhỏ lửa trong 15 phút. Nó là cần thiết để duy trì một ngọn lửa nhỏ.

Thời gian nấu tối đa là 1 giờ.

Công thức nấu cơm thập cẩm với nấm sò kèm ảnh

Món ăn có thể được chế biến với việc bổ sung nhiều nguyên liệu khác nhau. Phương pháp này cũng được lựa chọn dựa trên sở thích cá nhân. Một chiếc chảo rán hoặc nồi nấu chậm sẽ làm được.

Cơm thập cẩm với nấm sò trong nồi nấu chậm

Nồi đa năng từ lâu đã trở thành đối thủ cạnh tranh với bếp nấu. Hầu hết mọi món ngon đều có thể được chế biến bằng kỹ thuật này.

Các thành phần bắt buộc:

nấm – 350 g;
gạo – 300 g;
nước – 400 ml;
cà rốt - 2 miếng;
hành tây - 1 miếng;
dầu thực vật – 30 ml;
gia vị cho cơm thập cẩm – 15 g;
muối - để nếm thử.

Nấm sò và gia vị mang đến cho cơm hương vị và mùi thơm độc đáo

Thuật toán hành động:

Cắt nấm thành dải, hình dạng theo yêu cầu.
Cắt nhỏ hành tây và cà rốt.
Xả gạo trong nước lạnh.
Quan trọng! Thủ tục phải được thực hiện cho đến khi chất lỏng trở nên trong suốt.
Nấu cơm trong nước muối.
Đổ dầu thực vật vào bát đa năng và đặt tất cả nguyên liệu vào.
Bật chế độ “Cơm thập cẩm”.
Chờ tín hiệu sẵn sàng.

Sau khi làm mát, sản phẩm có thể được phục vụ.

Cơm thập cẩm với nấm sò trên chảo rán

Công thức không yêu cầu mua nhiều nguyên liệu.

Bao gồm:

gạo – 250 g;
cà rốt - 1 miếng;
nước – 500 ml;
hành tây - 1 miếng;
dầu thực vật – 50 ml;
nấm - 200 g;
tỏi - 5 tép;
muối - để nếm thử.

Để làm món cơm thập cẩm vụn, gạo được ngâm trước nửa giờ.

Công nghệ từng bước:

Luộc nấm trong nước muối. Sau đó cắt thành khối lớn.
Cắt nhỏ cà rốt và hành tây.
Cho tất cả nguyên liệu vào chảo rán (trước tiên bạn phải thêm dầu thực vật).
Thêm tỏi.
Đun sôi thức ăn trong 15 phút.
Đun sôi gạo và chuyển vào chảo.
Thêm muối cho vừa ăn.
Đun nhỏ lửa trong một phần tư giờ.

Khuyên bảo! Nếu muốn, món ngon thành phẩm có thể được rắc các loại thảo mộc cắt nhỏ.

Cơm thập cẩm chay với nấm sò

Người ta tin rằng món ăn chỉ ngon với thịt, nhưng điều này không đúng.

Nguyên liệu chuẩn bị cho phiên bản Mùa Chay:

gạo – 200 g;
cà rốt - 200 g;
hành tây - 200 g;
nấm sò – 200 g;
dầu thực vật – 50 ml;
muối - để nếm thử.

Món ăn rất lý tưởng cho những người đang ăn kiêng hoặc ăn chay.

Thuật toán hành động từng bước:

Cắt cà rốt và hành tây thành từng miếng vuông nhỏ.
Chiên các chế phẩm trong chảo có thêm dầu thực vật.
Quan trọng! Thời gian tối đa là 7 phút.
Rửa nấm trong nước lạnh, cắt bỏ phần dưới cùng. Sau đó thái nhỏ, tạo hình theo yêu cầu là rơm rạ.
Thêm vào rau và chiên nguyên liệu trong 5 phút.
Nấu cơm trong nước muối.
Thêm cơm đã nấu chín vào các nguyên liệu còn lại, trộn đều mọi thứ.
Đun nhỏ món ăn trong một phần tư giờ. Cần khuấy hỗn hợp định kỳ để không bị cháy.

Thành phẩm có mùi thơm đậm đà và hương vị tuyệt vời.

Hàm lượng calo của cơm thập cẩm với nấm sò

Hàm lượng calo phụ thuộc vào thành phần có trong đó. Giá trị trung bình là 155 kcal nên món ăn có thể được coi là món ăn kiêng.

Phần kết luận

Cơm thập cẩm với nấm sò là một món ăn có hương vị thơm ngon. Nấm có lượng calo thấp nên những người muốn giảm cân có thể sử dụng sản phẩm. Pilaf thích hợp để ăn thường xuyên, chế biến nhanh chóng và không cần mua nguyên liệu đắt tiền. Điều kiện chính là tuân theo tỷ lệ và khuyến nghị từng bước.