Mứt nho đen trong nồi nấu chậm

Mứt lý chua đen trong máy đa năng Redmond là một món ngọt sẽ hấp dẫn tất cả các thành viên trong gia đình, bất kể giới tính và tuổi tác. Và công nghệ mới nhất để chế biến món tráng miệng cho phép bạn bảo toàn gần như tất cả các đặc tính có lợi của quả mọng và trái cây.

Cách làm mứt nho đen trong nồi nấu chậm

• Những quả nho chín được tách ra khỏi cành và những mẫu đã bắt đầu hư hỏng sẽ được loại bỏ.
• Quả mọng và trái cây được rửa kỹ dưới vòi nước lạnh, sau đó để ráo nước trong một cái chao hoặc đặt trên một chiếc khăn sạch để ráo nước.
  
• Họ chỉ lấy nước đóng chai.
• Bát của nồi đa năng được đổ đầy khoảng 2/4. Rốt cuộc, khi mứt sôi, khối lượng của nó sẽ tăng lên. Sản phẩm có thể bị tràn. Vì lý do tương tự, bạn không nên đóng nắp nồi đa năng.
• Trong quá trình nấu, hỗn hợp phải được khuấy định kỳ.
• Bọt xuất hiện phía trên đã được loại bỏ hoàn toàn.
• Sau khi chương trình hoàn thành, giữ mứt trong nồi đa năng thêm nửa giờ nữa.
• Phôi được đổ vào thùng chứa đã khử trùng. Sẽ tốt hơn nếu đây là những chiếc lọ thủy tinh nhỏ.
• Thùng chứa đầy được đóng lại bằng nắp nylon, polyetylen hoặc thiếc đổ đầy nước sôi.
  
• Sau khi mứt nguội hoàn toàn, nó được đặt ở nơi bảo quản cố định. Hầm hoặc phòng khác có nhiệt độ không vượt quá +6 ° C là thích hợp, trong trường hợp đó mứt sẽ có thể sử dụng được đến một năm. Nếu chế độ nhiệt độ không được tuân thủ, thời hạn sử dụng sẽ giảm một nửa - tối đa 6 tháng.

Công thức làm mứt nho đen trong nồi nấu chậm

Có nhiều lựa chọn để làm mứt nho đen. Bất kỳ bà nội trợ nào cũng có thể chuẩn bị một món tráng miệng theo sở thích của mình. Tùy thuộc vào sở thích hương vị của bạn, bạn có thể chế biến một món ngon chỉ từ quả lý chua đen hoặc các loại mứt có thêm trái cây và các loại quả mọng khác.

Một công thức đơn giản làm mứt nho đen trong nồi nấu chậm

Để chế biến mứt lý chua đen trong máy đa năng Panasonic, bà nội trợ sẽ cần những sản phẩm sau:

• nho đen - 1 kg;
• đường củ cải đường – 1,4 kg.

Chuẩn bị món tráng miệng theo cách này:

1. Các loại trái cây được đổ vào thùng chứa của một thiết bị điện. Không cần phải thêm nước.
2. Bắt đầu chương trình “Dập tắt”.
3. Khi trái cây tiết ra nước, cứ 5 phút lại bắt đầu đổ vào ly cát. Trong 1 giờ nữa món tráng miệng sẽ sẵn sàng.

Mứt nho đen trong nồi nấu chậm với bạc hà

Bạn có thể thêm lá bạc hà vào quả mọng. Kết quả là một sản phẩm có hương vị và mùi thơm ban đầu. Để tạo nó, bạn cần:

• 3 cốc nho đen;
• 5 cốc đường trắng;
• 0,5 ly nước;
• một bó bạc hà tươi.

Hướng dẫn từng bước để chuẩn bị mứt:

1. Cho trái cây và nước vào nồi nấu chậm.
2. Đặt chế độ “Làm nguội”.
3. Sau nửa giờ thêm đường.
4. 5 phút trước khi sẵn sàng thêm bạc hà.
5. 30-40 phút sau khi có âm thanh báo kết thúc quá trình, lá được lấy ra và mứt được chuyển vào lọ.

Mứt nho đen trong nồi nấu chậm với quả mâm xôi

Trẻ em đặc biệt yêu thích mứt nho đen và mứt mâm xôi được chế biến trong máy đa năng Polaris. Để tạo ra một món ăn, bạn sẽ cần:

• nho đen – 1 kg;
• quả mâm xôi tươi – 250 g;
• đường củ cải đường – 1,5 kg;
• nước - 1 ly.

Cách nấu rất đơn giản:

1. Thêm một cốc cát vào quả mâm xôi trong bát, khuấy đều và để yên trong 1,5 giờ.
2. Đặt nho vào tô đa năng và thêm nước.
3. Bắt đầu chế độ “Dập tắt”.
   
4. Sau 15 phút, thêm quả mâm xôi và lượng đường còn lại.
5. Chỉ cần 1,5 giờ và món tráng miệng đã sẵn sàng. Bạn có thể thưởng thức ngay sau khi nguội.

Mứt nho đỏ và đen trong nồi nấu chậm

Nồi nấu đa năng Philips tạo ra món mứt lý chua đen tuyệt vời khi bổ sung thêm màu đỏ. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần:

• nho đỏ (không cần cắt bỏ cành) – 0,5 kg;
  
• nho đen – 0,5 kg;
• đường mía – 1,5 kg;
• nước uống - 2 ly.

Công thức nấu ăn từng bước:

1. Quả mọng màu đỏ được đặt trong một cái bát đa năng.
2. Đổ vào 1 cốc nước và đậy nắp lại.
3. Bật chế độ “Đa nấu” (trong 7 phút ở nhiệt độ 150°C).
4. Sau tín hiệu âm thanh, hoa quả được cho vào rây.
5. Chúng được nghiền bằng máy nghiền.
6. Vỏ và hạt còn lại được vứt đi.
7. Nho đen được thêm vào nước ép thu được.
8. Khối quả mọng được nghiền nát trong máy xay.
9. Thêm đường và trộn kỹ mọi thứ.
10. Sản phẩm được đổ vào tô đa năng.
11. Trong menu, chọn chức năng “Nấu đa năng” (nhiệt độ 170 °C, 15 phút).

Việc chuẩn bị có thể được sử dụng để làm nhân bánh mì tròn và bánh ngọt. Trẻ em sẽ không từ chối món cháo bột báng có thêm món tráng miệng bằng quả mọng.

Mứt nho đen trong nồi nấu chậm với cam

Mứt lý chua đen có thêm cam trở thành một cách tuyệt vời để ngăn ngừa cảm lạnh trong mùa đông. Rốt cuộc, nó chứa một lượng lớn vitamin C. Đối với món tráng miệng, bạn sẽ cần:

• nho đen – 0,5 kg;
• cam – 1 quả lớn;
• đường cát - 800 g.

Làm mứt theo công thức này rất đơn giản:

1. Cam được cắt thành miếng cùng với vỏ.
2. Quả mọng và trái cây được cho vào tô máy xay sinh tố.
3. Nghiền nội dung ở tốc độ cao, đậy nắp lại.
   
4. Thêm cát và trộn lại.
5. Khối lượng được đổ vào bát đa năng.
6. Bật chế độ “Dập tắt”.

Mứt nho đen trong nồi nấu chậm với dâu tây

Bạn có thể làm mứt từ quả mọng đen và dâu tây. Món tráng miệng hóa ra rất ngọt ngào. Công thức rất đơn giản và yêu cầu các thành phần sau:

• dâu tây chín – 0,5 kg;
• nho đen – 0,5 kg;
• đường trắng - 1 kg.

Phương pháp nấu ăn:

1. Quả mọng được nghiền nát bằng máy xay trong các thùng chứa khác nhau.
2. Cả hai loại nhuyễn được kết hợp trong một bát đa năng. Nếu bạn kết hợp các loại quả mọng sớm hơn, hương dâu sẽ gần như biến mất và mứt sẽ trở nên chua.
3. Thêm đường và trộn kỹ mọi thứ.
4. Đặt chức năng “Làm nguội”.

Mứt trở nên tuyệt vời - dày, thơm. Nó sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời cho món bánh xèo và bánh xèo nóng hổi.

Điều khoản và điều kiện lưu trữ

Nơi tốt nhất để bảo quản phôi là hầm hoặc tủ lạnh (không phải tủ đông). Vào mùa hè, nhiệt độ dao động từ 3 đến 6 độ trên 0, vào mùa đông cao hơn 1-2 độ. Sự khác biệt được giải thích là do độ ẩm thường xảy ra trong nhà vào mùa ấm áp. Vào mùa đông, không khí khô hơn đồng nghĩa với việc ảnh hưởng của môi trường lên sản phẩm ít hơn.

Trung bình, sản phẩm có thể được lưu trữ trong 1,5 năm. Điều chính là để ngăn chặn sản phẩm bị đóng băng. Nếu nhiệt độ giảm xuống dưới 0 thì nguy cơ xuất hiện vết nứt trên hộp là rất cao. Nếu nhiệt độ tăng vọt đáng kể, kính sẽ vỡ, không chịu được áp suất. Cần đảm bảo lọ không tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời, nếu không giới hạn nhiệt độ sẽ bị vi phạm và sản phẩm sẽ bị hỏng.

Phần kết luận

Mứt lý chua đen trong nồi nấu chậm Redmond là một món ngọt ngào mà không ai có thể từ chối được. Để chiều chuộng gia đình, bạn sẽ phải dành thời gian phân loại quả mọng và loại bỏ cành cây. Nhưng kết quả sẽ làm bạn hài lòng - kết quả cuối cùng là một món tráng miệng thơm và tinh tế.

Bài viết được đề xuất

Mứt mộc qua: công thức

Cách làm mứt mộc qua trong nồi nấu chậm

Công thức làm mứt mận anh đào

Mứt đào với cam

Mứt sung: công thức nấu ăn

Mứt việt quất cho mùa đông tại nhà: 7 công thức

Mứt nho đỏ năm phút: công thức nấu ăn cho mùa đông

Mứt nho đen trong máy xay thịt

Thạch nho đỏ 5 phút