Ngâm cà chua nhanh

Ngâm cà chua nhanh chóng là một cách tuyệt vời để chế biến một vụ thu hoạch bội thu. Món khai vị này sẽ hấp dẫn tất cả gia đình và bạn bè, và thực khách sẽ ngưỡng mộ nó rất lâu.

Bí quyết ngâm cà chua ăn liền

Món ăn ngon nhất, thường được phục vụ cả với đồ uống có cồn mạnh và đơn giản với mì ống, khoai tây hoặc thịt, là cà chua muối. Hoàn toàn ai cũng có thể làm được vì công thức rất đơn giản. Có một số lưu ý quan trọng cần ghi nhớ trước khi nấu ăn:

1. Khi chọn thành phần chính, bạn cần chú ý đến hình thức và kích thước của nó. Nó phải nhỏ, chín, không bị hư hại rõ ràng.
2. Nên cắt những quả lớn thành từng miếng để ướp muối nhanh hơn.
3. Việc ngâm nhanh cà chua bằng nước xốt lạnh hiếm khi được thực hiện, thường sử dụng nước nóng, vì điều này sẽ đẩy nhanh quá trình lên nhiều lần.
4. Bạn có thể sử dụng chảo, túi, lọ, hộp nhựa và các thiết bị khác làm hộp đựng dưa chua. Điều chính là tránh các dụng cụ nấu bằng nhôm, vì món ăn nhẹ có thể có mùi kim loại khó chịu.

Biết tất cả sự tinh tế và sắc thái của quá trình này, bạn có thể có được một món ăn hoàn hảo.

Cách ngâm cà chua nhanh trong chảo

Rau ngâm nước muối sẽ gây ấn tượng với bất kỳ người sành ăn nào nhờ hương vị đặc trưng và mùi thơm dễ chịu.

Một bộ các thành phần theo công thức:

• 1 kg cà chua;
• 4 răng tỏi;
• 1 lít nước;
• 15 g đường;
• 35 g muối;
• 10 g hạt tiêu đen;
• 3 lá nho;
• 1 lá cải ngựa;
• 2 chiếc. thì là (hoa).

Các bước nấu:

1. Xếp các loại rau thơm và tỏi xuống đáy chảo, sau đó đặt cà chua lên trên.
2. Kết hợp nước với muối, đường và thêm hạt tiêu, đun sôi.
3. Làm nguội đến 60 độ và đổ vào chảo.
4. Đậy nắp và để trong một ngày.

Cà chua ngâm nhanh trong túi

Cách làm cà chua muối đóng túi nhanh chóng được các bà nội trợ có kinh nghiệm tích cực áp dụng vì dễ chế biến.

Bộ sản phẩm theo công thức:

• 1 kg cà chua;
• 15 g muối;
• 7 g đường;
• 2–3 răng. tỏi;
• rau xanh, tùy theo khẩu vị.

Các bước nấu:

1. Băm nhuyễn tỏi, rửa sạch các loại rau thơm và cho mọi thứ vào túi nhựa.
2. Thêm cà chua vào, cà chua phải được cắt ngang ở gốc trước. Sau đó thêm muối và đường.
3. Đặt túi vào một cái đĩa sâu lòng.
4. Mở túi, chuyển đồ ăn nhẹ có vị mặn vào hộp đựng và phục vụ.

Cà chua muối nấu nhanh trong lọ

Một trong những hộp đựng thuận tiện nhất để ngâm chua là lọ. Theo công thức, nó không cần khử trùng, chỉ cần rửa sạch và lau khô là đủ.

Bộ đồ ăn theo công thức:

• 1 kg cà chua;
• 1,5 lít nước;
• 55 g muối;
• 45 g đường;
• 1 chiếc. thì là (hoa);
• 1 củ tỏi;
• ½ trái ớt;
• 1–2 chiếc. lá nguyệt quế;
• hạt tiêu.

Các bước nấu:

1. Cắt cà chua thành 4 lát.
2. Đặt các loại thảo mộc, gia vị và đổ rau xung quanh đáy lọ.
3. Cho muối, đường, lá nguyệt quế vào nước sôi rồi đun trên bếp trong 5 phút.
4. Đổ nước muối vào bên trong và đậy nắp lại.

Cà chua muối nhanh tỏi

Cà chua muối nhanh được chế biến theo cách này có hương vị thơm ngon và mùi dễ chịu. Bạn có thể nếm thử món ăn đã hoàn thành vào ngày hôm sau sau khi chuẩn bị.

Sản phẩm cần thiết cho công thức:

• 1 kg cà chua;
• 2–3 chùm hoa thì là;
• 3 răng tỏi;
• 2 g hạt tiêu đen;
• 2 lá nho;
• 1 lít nước;
• 15 g muối;
• ½ muỗng canh. tôi. Sahara.

Các bước nấu:

1. Đặt các loại thảo mộc và gia vị dưới đáy lọ.
2. Đổ đầy rau vào miệng.
3. Đặt nước lên bếp, khi sôi thì cho muối, nêm ngọt rồi trộn với cà chua.
4. Đậy nắp và để ít nhất 12 giờ.

Cà chua muối nhanh mỗi ngày

Bạn có thể phục vụ món khai vị chỉ một ngày sau khi nấu. Cà chua cắt thành từng lát sẽ thấm nước muối đậm hơn và sẽ ngon hơn nhiều so với cả quả.

Nguyên liệu theo công thức:

• 1,5 kg cà chua;
• 1 củ tỏi;
• 1 quả ớt;
• 1,5 lít nước;
• 120ml giấm;
• 115ml dầu hướng dương;
• 30 g mỗi loại muối và đường;
• cây xanh.

Công nghệ nấu ăn:

1. Xếp các loại rau thơm, tỏi và ớt đã cắt nhỏ xuống đáy lọ.
2. Đổ đầy rau cắt nhỏ vào đó.
3. Đặt nước lên bếp đun sôi, nêm muối và đường.
4. Tắt bếp, kết hợp với axit axetic và đổ vào lọ.

Cà chua muối nhanh tỏi và rau thơm

Cách ngâm cà chua nhanh nhất là sử dụng những quả nhỏ, giống hệt nhau làm nguyên liệu chính. Có thể thực hiện một vết mổ nếu cần thiết. Tỏi và các loại thảo mộc không chỉ mang lại hương vị dễ chịu mà còn mang lại tâm trạng mùa hè.

Công thức bao gồm:

• 1 kg cà chua;
• 1 lít nước;
• 1 củ tỏi;
• 40 g muối;
• 5 hạt tiêu đen;
• 3 chiếc. lá nguyệt quế;
• 1 lá cải ngựa
• cụm hoa rau xanh và thì là.

Quá trình nấu ăn:

1. Làm nước xốt từ muối, nước, lá nguyệt quế và chùm hoa thì là, trộn đều và đun sôi trong 5 phút.
2. Rửa sạch rau, cắt nhỏ rồi cho thì là và tỏi băm nhỏ vào.
3. Trộn tất cả mọi thứ và cho vào tủ lạnh.

Cách ngâm cà chua với quế nhanh chóng

Để tăng thêm vị ngon, nên thêm quế. Nó sẽ có tác động tích cực đến hương vị của món ăn nhẹ mặn và mùi thơm của nó.

Đối với công thức bạn cần:

• 1 kg quả cà chua;
• 1,5 lít nước;
• 2 g quế;
• 50 g muối;
• 40 g đường;
• 2 lá nho và anh đào;
• 45 g rau xanh ưa thích.

Các bước nấu:

1. Rửa và lau khô nguyên liệu rau chính và thảo mộc.
2. Cắt trái cây lớn thành miếng.
3. Đặt một nửa phần thảo mộc và gia vị vào đáy hộp đã chuẩn bị sẵn.
4. Đổ đầy cà chua và các loại thảo mộc còn lại.
5. Nêm nước với muối, đường và sau khi đun sôi hỗn hợp thì cho vào lọ.
6. Để nguội trong 3 giờ và cho vào tủ lạnh.

Cách ngâm cà chua với tỏi và hành nhanh chóng

Quả cắt làm 2 nửa ngâm đều trong nước muối.Sự kết hợp của các nguyên liệu được trình bày trong công thức này sẽ không chỉ làm đa dạng hương vị của món mặn mà còn giúp món ăn trở nên lành mạnh hơn.

Bộ sản phẩm theo công thức:

• 1,5 kg cà chua;
• 2 muỗng canh. tôi. dầu hướng dương;
• 1 củ tỏi;
• 1 củ hành tây;
• 5 hạt tiêu;
• 15ml giấm;
• 25 g muối;
• 5 muỗng canh. Nước;
• 100 g đường;
• cây xanh.

Các bước nấu:

1. Cắt rau thành hai phần.
2. Xếp các loại rau xanh, hành tây và ớt vào đáy lọ.
3. Đổ đầy nửa trái cây và đổ dầu lên trên.
4. Thêm muối, làm ngọt, đun sôi nước.
5. Đổ nước muối vào hộp, đậy nắp lại và đợi cho đến khi nguội.

Công thức nhanh cho món cà chua muối với cải ngựa

Công thức làm cà chua muối với cải ngựa khá đơn giản. Rễ cải ngựa thường được sử dụng để làm các món ăn nhẹ mặn vì nó có khả năng mang lại cho chúng một hương vị mới và sự tinh tế tuyệt vời.

Thành phần công thức:

• 1,5 kg cà chua;
• 1 củ cải ngựa;
• 5–6 tép tỏi;
• 1–2 chiếc. thì là (hoa);
• 2 chiếc. lá nguyệt quế;
• 10 hạt tiêu;
• 20 g muối;
• 10g đường.

Các bước nấu:

1. Cho một nửa chùm hoa thì là, tỏi băm nhỏ và củ cải ngựa vào lọ.
2. Đổ đầy các sản phẩm rau, thêm phần thứ hai của nguyên liệu, hạt tiêu và lá nguyệt quế.
3. Làm nước xốt bằng cách lấy nước, muối, đường rồi trộn đều các nguyên liệu, đun sôi kỹ.
4. Đổ nước muối thu được lên lượng chứa trong lọ, đợi cho đến khi nguội rồi để trong tủ lạnh.

Cách muối cà chua nhanh bằng lá anh đào và nho

Để chế biến món ăn nhẹ mặn theo công thức này, bạn cần dùng những loại trái cây nhỏ để nhanh thấm nước muối. Và để có nhiều lợi ích hơn, bạn có thể thay thế đường bằng mật ong.

Thành phần công thức:

• 2 kg quả cà chua;
• 5 lá anh đào và nho;
• 1 lít nước;
• 45 g muối;
• 75 g đường;
• 10ml giấm.

Các bước nấu:

1. Đặt rau và lá vào thùng chứa.
2. Đun sôi nước, cho muối và đường vào trước. Đổ đầy nước xốt đã chuẩn bị vào lọ.
3. Thêm giấm và đậy nắp lại.

Dưa chua nhanh với mù tạt

Cách muối cà chua nhanh chóng rất đơn giản, bạn chỉ cần nghiên cứu kỹ công thức và làm theo. Mù tạt sẽ ngay lập tức thấm đẫm cà chua và khiến chúng không chỉ ngon hơn mà còn ngon hơn. Nên ăn đồ ăn nhẹ có vị mặn trong vòng 2–4 tuần sau khi chuẩn bị.

Bộ sản phẩm theo công thức:

• 2 kg cà chua;
• 55 g muối;
• 10 miếng. tiêu đen;
• 7 hạt đậu Hà Lan;
• 6 lá nguyệt quế;
• 4 tép tỏi;
• 1 chùm hoa thì là;
• 20g bột mù tạt.

Các bước nấu:

1. Đun sôi nước và hòa tan muối.
2. Nhỏ gọn tất cả nguyên liệu, trừ mù tạt, vào lọ và đổ đầy nước muối.
3. Đặt một chiếc khăn bông lên trên và rắc bột mù tạt lên trên.
4. Để trong phòng ở nhiệt độ phòng trong một tuần, sau đó cho vào tủ lạnh.

Cà chua muối cay nhanh

Một món ăn nhẹ mặn như vậy sẽ sẵn sàng để sử dụng sau ba ngày. Bạn có thể sử dụng một cái xô làm vật chứa.

Một bộ các thành phần theo công thức:

• 7 kg quả cà chua;
• 4–5 đầu tỏi;
• 1 quả ớt;
• 5 hạt tiêu;
• 2–3 lá nguyệt quế;
• 1,5 lít nước;
• 45 g muối;
• 30g đường.
• 1 muỗng canh. tôi. Giấm.

Công nghệ nấu ăn:

1. Trong một hộp tráng men sâu, xếp xen kẽ các lớp rau và thảo mộc.
2. Đổ muối và đường vào nước rồi đun sôi.
3. Đổ nước muối đã chuẩn bị vào bên trong và giữ ở nhà trong 3 ngày.

Cà chua bi muối ăn liền

Bạn có thể ngâm rau theo cách này nếu bạn sử dụng trái cây cỡ nhỏ.Những quả anh đào là lý tưởng vì chúng dễ sử dụng và đồng nhất.

Một bộ các thành phần theo công thức:

• anh đào 1kg;
• 1 lít nước;
• 4 ngọn núi hạt tiêu;
• 2 chiếc. hoa cẩm chướng;
• 2 chiếc. lá nguyệt quế;
• 1 củ tỏi;
• 20 g đường;
• 40 g muối;
• 15ml nước cốt chanh;
• thì là, rau mùi tây và ngò.

Các bước nấu:

1. Kết hợp muối, đường, nước cốt chanh, đinh hương, lá nguyệt quế và hạt tiêu, nước và đun sôi trong 5 phút và để nguội.
2. Nén rau vào hộp đã chọn và phủ các loại thảo mộc và tỏi đã cắt nhỏ trước.
3. Đổ đầy nước muối và đậy nắp lại.

Cách ngâm cà chua với mật ong nhanh chóng trong túi

Cà chua muối nhanh đóng túi sử dụng mật ong sẽ tốt cho sức khỏe và ngon hơn rất nhiều. Nhiều người ủng hộ chế độ ăn uống lành mạnh cố gắng thay thế đường bằng các sản phẩm khác, bao gồm cả mật ong.

Bộ sản phẩm theo công thức:

• 1 kg quả cà chua;
• 1 muỗng canh. tôi. muối;
• 1 muỗng cà phê. Mật ong;
• 4 răng tỏi;
• 1 lá cải ngựa;
• 1 chiếc. thì là (hoa);
• cây xanh.

Các bước nấu:

1. Cắt nhỏ các loại thảo mộc và tỏi.
2. Đặt rau vào túi thực phẩm.
3. Thêm tất cả các thành phần khác.
4. Buộc và lắc đều.
5. Để chắc chắn, bạn có thể kéo thêm 1 túi nữa.
6. Đặt trong tủ lạnh trong một ngày.

Cà chua muối nhồi ăn liền

Bí quyết chính để ngâm rau đúng cách là nhồi các loại thảo mộc và gia vị vào chúng chứ không chỉ đổ nước muối. Trong tình huống này, món ăn nhẹ có vị mặn sẽ được nấu trong thời gian ngắn và sẽ tốt hơn nếu bạn có đủ hương vị.

Set linh kiện theo công thức:

• 2 kg quả cà chua;
• 100 g muối;
• 100 g tỏi;
• 100ml dầu hướng dương;
• 50 g thì là;
• 50 g mùi tây;
• 50 g rau mùi.

Các bước nấu:

1. Rửa sạch, lau khô và cắt nhỏ các loại rau xanh, kết hợp với tỏi đã qua máy ép trước và dầu.
2. Chuẩn bị rau chính, cắt ngang, chừa lại mép 1–2 cm.
3. Muối từ bên trong và thêm nhân vào.
4. Đặt trái cây vào hộp và dùng màng bọc thực phẩm che lại.
5. Sau 6 giờ, cho vào tủ lạnh và bảo quản ở đó trong 2-4 ngày.

Cà chua muối nhanh với nước cốt chanh

Dưa chua nhanh chóng là niềm vui của các bà nội trợ. Thứ nhất, quá trình này mất tương đối ít thời gian và món khai vị có thể được phục vụ chỉ sau một ngày, thứ hai, món mặn trở nên rất ngon và thơm.

Công thức liên quan đến việc sử dụng:

• 1 kg quả cà chua;
• 4–5 răng tỏi;
• ½ muỗng canh. tôi. Sa mạc Sahara;
• 1 lít nước;
• 1,5 muỗng canh. tôi. muối;
• 2 chùm hoa thì là;
• 5 muỗng canh. tôi. nước chanh;
• 3 chiếc. lá nguyệt quế;
• 5 hạt tiêu;
• cây xanh.

Công nghệ nấu ăn:

1. Rửa sạch rau và đâm chúng bằng tăm hoặc xiên.
2. Cho tất cả các loại rau và thảo mộc vào nồi, đổ nước ép từ chanh vào và khuấy đều.
3. Trộn nước với đường, hạt tiêu, lá nguyệt quế, muối. Đun sôi và để nguội một chút.
4. Đổ đầy nước muối vào chảo và để trong một ngày ở điều kiện phòng.

Cách muối cà chua vào túi nhanh chóng trong 2 giờ

Nếu bạn cần chuẩn bị một bữa ăn nhẹ trong thời gian ngắn nhất, cà chua đựng trong túi trong hai giờ sẽ hữu ích hơn bao giờ hết. Chắc chắn món ăn này sẽ gây ấn tượng với thực khách.

Bộ nguyên liệu công thức:

• 1 kg quả cà chua;
• 100 ml axit axetic;
• 100 g đường;
• 100ml dầu hướng dương;
• 1 từ tôi. muối;
• cây xanh.

Các bước nấu:

1. Rửa rau và cắt thành lát.
2. Kết hợp dầu và giấm, thêm muối và làm ngọt.
3. Cắt nhỏ rau xanh.
4. Trộn tất cả các thành phần và cho vào túi.
5. Đặt trong tủ lạnh và giữ trong 2 giờ.

Quy tắc bảo quản cà chua muối

Sản phẩm phải được bảo quản theo đúng công thức.Sau khi nguội, bạn cần cho đồ ăn nhẹ có muối vào tủ lạnh và tiêu thụ trong vòng hai tuần.

Phần kết luận

Việc ngâm cà chua nhanh chóng giống như cứu cánh cho các bà nội trợ trẻ. Món khai vị này sẽ đặc biệt phổ biến trên bàn ăn do hương vị vượt trội và hương thơm hoàn hảo.

Bài viết được đề xuất

Công thức làm dưa chuột muối giòn nhẹ

Dưa chuột muối nhẹ kiểu Hàn Quốc với cà rốt

Ủ (muối) bắp cải theo âm lịch vào thời điểm nào là tốt nhất?

Dưa bắp cải ngâm nước muối trong lọ

Công thức làm dưa bắp cải đơn giản kèm theo hình ảnh

Cách muối bắp cải bằng aspirin

Cách ngâm bắp cải nhanh trong lọ

Cách ngâm bắp cải đỏ

Cách ngâm cà chua xanh nhanh chóng