Nước chanh để giảm cân: đánh giá và công thức nấu ăn

Thật khó để tưởng tượng cuộc sống của con người hiện đại mà không sử dụng loại trái cây họ cam quýt phổ biến – chanh. Loại trái cây này được sử dụng tích cực để chế biến nhiều món ăn và đồ uống, nó là một phần không thể thiếu trong các sản phẩm mỹ phẩm và nước hoa. Y học cổ truyền có hàng trăm công thức nấu ăn với chanh, được sử dụng cho nhu cầu gia đình. Nước chanh là thức uống được đánh giá cao không chỉ vì hương vị mà còn vì những đặc tính hữu ích giúp cải thiện sức khỏe của cơ thể.

Thành phần và hàm lượng calo của nước chanh

Lemon là nền tảng của thức uống chanh, loại trái cây nổi tiếng nhất của chi Citrus. Nó có những đặc tính có lợi khiến nước chanh trở nên đặc biệt phổ biến.

Lemon là tên được đặt cho quả của cây cùng tên, mọc ở Địa Trung Hải, Tiểu Á và Trung Á, và Transcaucasia. Cây có múi được trồng ở những nước có khí hậu cận nhiệt đới. Mỗi năm có hơn 14 triệu tấn trái cây được thu hoạch trên toàn thế giới. Các nhà xuất khẩu chính là Ấn Độ và Mexico.

Thành phần của nước chanh phụ thuộc hoàn toàn vào thành phần của quả chanh. Ngoài ra, những bộ phận đặc biệt hữu ích được sử dụng để pha chế đồ uống có chanh.

Nước chanh chứa các nguyên tố có thể được chia thành nhiều nhóm chính.

Axit ascoricic dẫn đầu về khối lượng trong số các thành phần khác: mỗi loại trái cây thuộc loại cam quýt này giàu vitamin C bằng 50% lượng tiêu thụ hàng ngày.

Ngoài ra, chanh còn có giá trị về dầu, axit hữu cơ và pectin. Cùi của nó chứa khoảng 3,5% đường. Hạt chứa chất đắng - limonin, vì vậy không nên để lâu trong đồ uống để không làm hỏng mùi vị.

Vỏ chanh rất giàu chất có lợi - glycoside - citronin. Tinh dầu mang lại mùi thơm đặc biệt cho cam quýt. Thành phần chính của dầu là alpha-limonene, một hợp chất dễ bay hơi với những đặc tính độc đáo.

Để pha chế nước chanh trong sản xuất công nghiệp người ta sử dụng nước tinh khiết. Bạn có thể tự pha nước chanh từ nước đun sôi hoặc nước khoáng.Điều này bảo tồn các đặc tính có lợi chính của nó. Một quả chanh cỡ trung bình có giá trị calo là 34 kcal.

Tác dụng của nước chanh đối với cơ thể

Nước chanh có một số đặc tính có lợi ảnh hưởng đến cơ thể con người.

1. Thuộc tính hạ sốt. Hành động này trở nên khả thi do hàm lượng axit ascorbic tăng lên.
2. Thuộc tính cầm máu. Các thành phần hữu ích của chế phẩm kích hoạt quá trình chữa lành vết thương và giúp bình thường hóa lưu lượng máu.
3. Đặc tính chống oxy hóa. Axit hữu cơ, flavonoid và glycoside hoạt động ở cấp độ tế bào, giúp ổn định quá trình trao đổi chất.
4. Tính chất lợi mật được giải thích là do sự pha trộn giữa nước và axit, ảnh hưởng đến sự hình thành dịch tụy. Lợi ích của nước chanh đối với gan còn bao gồm việc kích hoạt sản xuất mật.
5. Đặc tính chống viêm. Các thành phần của thức uống ngăn chặn quá trình viêm. Điều này là do các đặc tính lợi tiểu, lợi mật và chống oxy hóa của cam quýt.

Lợi ích của nước với chanh là gì?

Nước chanh nếu uống hàng ngày có thể điều chỉnh đáng kể hoạt động của các hệ thống trong cơ thể do những đặc tính có lợi của nó.

• Để tiêu hóa. Nước với chanh vào buổi sáng sẽ khởi động quá trình tiêu hóa, điều này là do việc kích hoạt sản xuất dịch dạ dày. Nước chanh là một biện pháp phòng ngừa trong cuộc chiến chống táo bón, vì nó thúc đẩy quá trình làm sạch ruột một cách tự nhiên, cũng như loại bỏ các chất có hại ra khỏi cơ thể;
• Để có khả năng miễn dịch. Axit ascoricic được hấp thụ nhanh hơn khi có các nguyên tố vi lượng và vĩ mô phụ trợ mà nước chanh pha chế có.Vitamin C tốt cho hệ thống miễn dịch, nó làm tăng khả năng phòng vệ tự nhiên và kích hoạt các quá trình trao đổi chất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể của hệ thống miễn dịch;
• Đối với khớp và duy trì cân bằng nước. Axit ascoricic, cũng như các hợp chất của nó với các nguyên tố khác, giúp loại bỏ axit uric khỏi cơ thể. Điều này làm giảm căng thẳng cho khớp, khiến chúng linh hoạt hơn. Cân bằng nước chịu trách nhiệm cho sức khỏe tổng thể;
• Dành cho mặt, cơ thể, tóc và móng tay. Đặc tính chống oxy hóa có tác động đến tình trạng của lớp trên của biểu bì. Bổ sung chất lỏng bị mất là quan trọng đối với ngoại hình. Hydrat hóa từ bên trong là một cách để chăm sóc sức khỏe của chính bạn;
• Đối với hệ tim mạch. Uống một ly nước được axit hóa bằng nước chanh hàng ngày giúp giảm nguy cơ phát triển các mảng cholesterol, ứ đọng máu và các vấn đề về lưu lượng máu tĩnh mạch. Do sự bão hòa của các tế bào não với oxy, các quá trình tạo máu cơ bản được ổn định ở các mức độ khác nhau. Ngoài ra, sử dụng hàng ngày còn làm tăng khả năng chống kích ứng, căng thẳng, giảm lo lắng và có tác dụng xoa dịu nói chung.

Nước chanh để giảm cân xứng đáng được đánh giá đặc biệt. Nó được chuẩn bị độc lập và thực hiện theo chương trình đã được thiết lập. Nước có những đặc tính hữu ích giúp bạn tỉnh táo suốt cả ngày và duy trì mức độ hydrat hóa tự nhiên.

Lợi ích của nước chanh đối với cơ thể phụ nữ

Lợi ích và tác hại của nước chanh sẽ được thảo luận dựa trên tình trạng sức khỏe chung và mức độ axit trong dạ dày của người phụ nữ. Nước chanh thể hiện các đặc tính có lợi:

• trong khi mang thai (axit ascorbic giúp tăng khả năng phòng vệ miễn dịch, kali và magiê cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ tim trong quá trình hình thành thai nhi);
• trong khi thực hiện chế độ ăn kiêng, loại bỏ cân thừa, như một phương tiện cho các hoạt động thể dục (nước thực hiện đồng thời một số chức năng: trong trường hợp cân bằng nước bị viêm, nó có tác dụng làm sạch và chống oxy hóa mạnh mẽ);
• để cải thiện làn da (làm sạch ruột và bình thường hóa quá trình tiêu hóa ảnh hưởng đến vẻ ngoài của da).

Lợi ích của nước chanh đối với nam giới

Những người đàn ông thường xuyên chơi thể thao đã đánh giá cao những đặc tính hữu ích của nước chanh. Nó bổ sung sự cân bằng sau khi hoạt động thể chất và cung cấp năng lượng cho bạn khi dùng vào buổi sáng. Khi tiêu thụ thường xuyên, nước và chanh giúp bình thường hóa hoạt động của hệ tim mạch, điều này rất quan trọng đối với nam giới sau 30 tuổi.

Lợi ích và tác hại của việc uống nước chanh khi bụng đói

Lợi ích của nước với nước chanh khi bụng đói phụ thuộc vào tình trạng chung của cơ thể. Trong trường hợp không có chống chỉ định, nước uống vào buổi sáng khi bụng đói sẽ có tác dụng theo từng giai đoạn:

• kích hoạt các quá trình trao đổi chất;
• loại bỏ dư lượng các chất có hại;
• Bổ sung lượng nước bị mất qua đêm.

Nước chanh có tác động tiêu cực khi do một số bệnh hoặc đặc điểm của cơ thể, uống nước chanh khi bụng đói có thể gây buồn nôn. Axit ascoricic có thể có tác dụng này nếu bạn không dung nạp cá nhân với trái cây họ cam quýt hoặc tăng độ axit trong dạ dày.

Lợi ích của nước chanh để giảm cân

Để giảm cân, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên trước hết nên xem lại chế độ ăn uống hàng ngày, lượng chất lỏng nạp vào và lượng hoạt động thể chất.

Nước chanh thể hiện một số đặc tính có lợi cùng một lúc:

• ổn định quá trình trao đổi chất;
• kích hoạt sự hấp thụ carbohydrate và chất béo;
• làm giảm cảm giác đói.

Nước chanh giảm cân được pha theo công thức cổ điển, uống vào buổi sáng và suốt cả ngày.

Giảm cân, là kết quả của việc bình thường hóa các quá trình trong cơ thể, cũng như kiểm soát việc duy trì cân bằng nước, được coi là hiệu quả nhất. Nếu số kg giảm đi do bỏ ăn nghiêm ngặt hoặc tăng cường hoạt động thể chất thì chúng sẽ nhanh chóng quay trở lại. Vì vậy, những đặc tính hữu ích mà nước chanh mang lại là không thể chối cãi.

Cách làm nước chanh

Để làm nước chanh tại nhà, bạn cần mua những quả chín, còn nguyên quả. Quả có múi chín được đặc trưng bởi các dấu hiệu bên ngoài rõ rệt:

• màu vàng đậm của vỏ;
• quả nhẵn, không bị dăm, nứt, khô;
• Quả tỏa ra mùi cam quýt thoang thoảng.

Trước khi bắt đầu sơ chế, chanh được trụng qua nước sôi và lăn trên bề mặt cứng từ bên này sang bên kia. Những thủ thuật này góp phần giải phóng nước ép từ cùi nhiều hơn và nhiều hơn.

Công thức cổ điển

Để chuẩn bị, bạn sẽ cần:

• 3 - 4 muỗng canh. tôi. nước ép;
• 250ml nước đun sôi.

Nước trái cây được đổ với nước và trộn kỹ. Để trong 10 phút rồi uống bằng ống hút.

Với bột giấy và vỏ xắt nhỏ

Toàn bộ quả được nghiền trong máy xay thịt, sau khi loại bỏ hạt. Cháo được nêm đường. Thêm 1 muỗng canh vào một cốc nước. tôi. hỗn hợp và uống vào buổi sáng.

Với lát

Cho 1 muỗng canh.nước, lấy vài lát chanh. Chúng được chích bằng nĩa và sau đó đổ đầy nước ấm.

Với mật ong

Nước chanh giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và hoạt động như một chất chống viêm cho cảm lạnh hoặc bệnh dạ dày. Để chuẩn bị, 50 ml nước trái cây được trộn với 1 muỗng canh. tôi. mật ong lỏng, đổ 150 ml nước ấm. Một thức uống tốt cho sức khỏe được uống vào buổi sáng hoặc buổi tối.

Soạn với đường

Khi pha chế đồ uống bằng chanh như ở căng tin, theo công thức truyền thống, quy trình công nghệ đã hoàn toàn thay đổi. Để làm điều này, cắt trái cây thành từng lát, phủ đường, thêm nước và đun sôi trên lửa nhỏ trong 25 phút. Sau khi chất lỏng nguội, nó được lọc.

Công thức nước chanh giảm cân

Khi thực hiện chế độ ăn kiêng, để kích hoạt các quá trình trao đổi chất, hãy chuẩn bị đồ uống có bổ sung các thành phần phụ trợ có đặc tính hữu ích riêng.

Quế

• nước – 750 ml;
• nước ép của nửa quả cam quýt;
• quế - 2 que.

Thành phần này có các đặc tính có lợi độc đáo, kích hoạt quá trình trao đổi chất và thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo tích cực hơn, đó là lý do tại sao nó thường được sử dụng cho các chương trình giải độc và đưa vào thực đơn ăn kiêng.

Que quế được đổ với nước nóng, để nguội, thêm nước cốt và khuấy đều. Họ uống nước theo khuôn mẫu đã được thiết lập.

Với gừng

• nước ép của nửa quả cam quýt;
• củ gừng cắt nhỏ – 50 – 70 g;
• nước – 750 ml;
• mật ong - 1 muỗng cà phê.

Củ gừng giã nát trụng với nước sôi, để nguội, trộn với mật ong và nước cốt. Nước chanh gừng giúp giảm cân nhanh hơn nhiều nhờ tác dụng của nước chanh với gừng. Hợp chất này hoạt động như một chất ức chế sự thèm ăn và tăng tốc độ trao đổi chất.

Dựa trên trà xanh

Để tăng các đặc tính có lợi, hãy chuẩn bị đồ uống với trà xanh. Nó được biết đến với tác dụng chữa bệnh đối với quá trình tiêu hóa và cải thiện lưu lượng máu trong cơ thể. Đối với 500 ml trà xanh được pha theo công thức truyền thống, lấy 3 - 4 lát và 1 muỗng cà phê. tôi. Mật ong

Cách uống nước chanh đúng cách

Lợi ích và tác hại của nước chanh phụ thuộc vào thời điểm và cách uống: vào buổi sáng, buổi tối hoặc suốt cả ngày. Khi sử dụng, nên tuân thủ các quy tắc cơ bản:

• phần hàng ngày không được vượt quá 2 lít;
• uống nước thành từng ngụm nhỏ trước bữa ăn;
• công thức nước chanh cổ điển liên quan đến việc uống đồ uống mới pha;
• Nước ngâm chanh được chuẩn bị trong hộp thủy tinh.

Cách uống nước chanh khi bụng đói

Buổi sáng uống nước chanh trước 40-45 phút. trước bữa sáng. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên uống nước chanh buổi sáng bằng ống hút để không khiến cơ thể bị quá tải.

Cách uống nước chanh vào buổi tối

Trước khi đi ngủ, nên uống nước chanh ấm, chúng có tác dụng thư giãn, xoa dịu thần kinh và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Lựa chọn tốt nhất là uống với mật ong. Thông thường, để loại bỏ chứng mất ngủ, nước trái cây hoặc lát hoa cúc được thêm vào trà mật ong hoa cúc.

Hạn chế và chống chỉ định

Những đặc tính có lợi của nước chanh là không thể phủ nhận, tuy nhiên, ngoài ra còn có những chống chỉ định, tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe chung.

Nhập học bị loại trừ nếu:

• tăng độ axit của dạ dày, các bệnh về đường tiêu hóa đang ở giai đoạn cấp tính;
• có nguy cơ xảy ra phản ứng dị ứng do phản ứng chung với trái cây họ cam quýt;
• tăng độ nhạy cảm của nướu, làm hỏng men răng;
• Được chẩn đoán bị viêm tụy.

Việc tiếp nhận bị hạn chế trong thời kỳ mang thai cũng như khi phụ nữ đang cho con bú.

Phần kết luận

Nước với chanh có lợi cho cơ thể nếu không có chống chỉ định. Nó được thực hiện vào buổi sáng khi bụng đói hoặc vào buổi tối trước khi đi ngủ. Các công thức nấu ăn được sử dụng bao gồm nhiều biến thể khác nhau với việc bổ sung các thành phần hữu ích. Uống nước chanh tuân thủ các quy tắc cơ bản sẽ cung cấp năng lượng cho bạn, giúp duy trì trương lực và ngăn ngừa sự xuất hiện của các quá trình viêm nhiễm.

Bài viết được đề xuất

Nước ép nam việt quất

Nước ép bí ngô cho mùa đông

Nước ép chokeberry: với táo, với cam

Nước ép việt quất

Công thức sinh tố dưa

Cách đóng băng nhựa bạch dương trong chai nhựa

Tarragon uống ở nhà

Nước với chanh và gừng

Trà gừng và chanh: công thức giảm cân, tăng cường miễn dịch