Nước ép bí ngô cho mùa đông

Vào mùa đông, thiếu hụt thực phẩm vitamin. Các sản phẩm bí ngô được chuẩn bị để sử dụng trong tương lai vào mùa thu sẽ mang lại lợi ích to lớn cho cơ thể. Bạn có thể làm món salad, món trộn, mứt, mứt. Nước bí ngô chế biến tại nhà cho mùa đông là giải pháp tốt nhất để phục hồi sức sống và sự săn chắc của cơ thể. Bất cứ ai cũng có thể xử lý việc chuẩn bị của nó, điều chính là chuẩn bị thức ăn một cách chính xác và làm theo các bước đóng hộp.

Nguyên tắc chuẩn bị nước ép bí ngô cho mùa đông

Chất lượng của sản phẩm thu được phụ thuộc vào loại trái cây được lấy.Trong quá trình lựa chọn, bạn phải lưu ý rằng không phải tất cả các loại rau trồng trong vườn đều có thể tạo ra đồ uống tốt cho sức khỏe tại nhà. Để làm ra một thức uống thực sự tăng cường sinh lực, bạn nên tập trung vào các loại sau: Butternut, Amazon, Kẹo trái cây. Ngoài ra, tất cả các giống được mô tả đều có mùi thơm và hương vị độc đáo riêng.

Để chế biến món nước bí ngô thơm ngon để bảo quản lâu dài trong mùa đông, bạn nên chọn những quả vừa hái tại vườn không có dấu hiệu thối, mốc. Nên chọn những loại rau nhỏ có trọng lượng tối đa 5kg. Bí ngô lớn có thịt khô và vị đắng.

Rau phải chín kỹ, không bị móp, hư hỏng. Bạn có thể nhận biết loại quả này bằng cái đuôi khô của nó, ngay khi bạn nhặt lên, nó sẽ gãy ngay lập tức. Phần cùi sáng cho thấy bí ngô đã chín đến mức nào, càng đậm đà thì càng có nhiều đặc tính hữu ích.

Nếu bạn không có vườn riêng mà mua rau thì không cần lấy trái đã cắt thành miếng, có thể đã hư rồi.

Việc bảo quản trái cây lâu ngày dẫn đến mất đi chất dinh dưỡng. Đó là lý do tại sao việc chuẩn bị đồ uống bí ngô nên được thực hiện ngay sau khi thu hoạch.

Có một số quy tắc chuẩn bị rau để làm nước ép bí ngô lành mạnh cho mùa đông tại nhà:

• rửa trái cây và chia thành nhiều phần;
• cắt bỏ cùi bằng sợi và hạt;
• cắt thành lát và gọt vỏ từng miếng.

Nếu bí ngô được chọn và chế biến đúng cách thì thức uống sẽ rất giàu vitamin.

Đồ uống từ bí ngô sẽ ngon và tốt cho sức khỏe nếu ngoài thành phần chính, bạn thêm chanh, cà rốt, cam, mơ và các loại trái cây khác.Không ai cấm thử nghiệm khi đóng hộp hỗn hợp tăng cường để sử dụng trong tương lai, thêm gia vị và thảo mộc.

Công thức cổ điển cho nước ép bí ngô cho mùa đông

Để chuẩn bị công thức này, bạn sẽ cần các thành phần sau:

• bí ngô với số lượng bất kỳ;
• đường cát - 1/2 muỗng canh. cho 1 lít nước trái cây.

Các bước nấu:

1. Quả chín rửa sạch, chia thành từng lát, gọt vỏ, xay nhuyễn hoặc dùng máy ép trái cây.
2. Đổ vào nồi, sau khi đo lượng thì cho đường vào.
3. Đun trên lửa đến 90 °C và giữ trên bếp trong 2 phút, nhưng không để chất lỏng sôi.
4. Đổ vào lọ vô trùng. Để nguội phủ một chiếc khăn lông.

Nước ép bí ngô qua máy ép trái cây cho mùa đông

Một thức uống lành mạnh và ăn kiêng có thể được lấy từ bí ngô. 100 g chỉ chứa 22 kcal. Để chuẩn bị công thức này, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:

• 2 kg bí ngô đã gọt vỏ;
• 50ml nước cốt chanh;
• 250 g đường;
• 8 muỗng canh. Nước.

Trống:

1. Đặt các miếng bí ngô vào máy ép trái cây. Không nên vứt bánh đi, mứt có thể được làm từ nó để trở thành nhân cho các món nướng.
2. Cho cả hai loại chất lỏng vào nồi và thêm đường.
   Khuyên bảo! Bạn có thể thêm một thanh quế, hoa hồi hoặc đinh hương vào chất lỏng bí ngô, những chất phụ gia như vậy sẽ mang lại hương vị cay đặc biệt.
3. Đun sôi và đổ nóng vào hộp thủy tinh vô trùng.

Công thức đơn giản làm nước ép bí ngô cho mùa đông

Nếu không có sẵn dụng cụ nhà bếp thì bạn có thể bảo quản đồ uống bí ngô cho mùa đông bằng một phương pháp đơn giản, dễ tiếp cận.Công thức này chứa toàn bộ các loại vitamin thiết yếu và nó giúp thỏa mãn cơn đói một cách hoàn hảo. Công nghệ từng bước:

1. Gọt vỏ bí ngô và cắt thành miếng.
2. Cho rau vào nồi, thêm nước
3. Đợi sôi thì cho đường vào, tắt bếp.
4. Làm nguội hỗn hợp và xay qua rây.
5. Đổ đầy hộp đựng vô trùng và đậy kín.

Nước ép bí ngô trong máy ép trái cây cho mùa đông

Công thức làm nước ép bí ngô cho mùa đông này được chế biến từ các sản phẩm sau:

• 1,5kg bí ngô;
• 750ml nước.

Các giai đoạn đóng hộp trong máy ép trái cây:

1. Gọt vỏ rau, bỏ hạt.
2. Cắt thành miếng vừa.
3. Đổ đầy nước vào phần dưới, lắp rây, sau đó là ngăn chứa đồ uống tăng cường. Đặt các miếng rau lên trên và đậy nắp lại.
4. Đặt máy ép trái cây lên bếp và thu dần chất lỏng tốt cho sức khỏe vào lọ.
5. Đóng lại, đậy nắp lại và quấn trong chăn.

Cách làm nước ép bí ngô với cam cho mùa đông

Để chuẩn bị đồ uống bí ngô với cam quýt, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:

• 1 quả bí ngô chín nhỏ;
• đường 1 muỗng canh;
• 3 quả cam;
• 2 muỗng cà phê. vỏ chanh.

Thật dễ dàng để chuẩn bị nước ép bí ngô cho mùa đông, hãy làm theo các bước sau:

1. Gọt vỏ rau, cắt thành khối vuông, cho vào nồi.
2. Đổ đầy nước vào hộp đựng bí ngô cho đến khi ngập phần bên trong.
3. Đun sôi trong 5 phút.
4. Đặt bí ngô sang một bên, để nguội và xay nhuyễn.
5. Đổ vào thùng chứa, thêm đường và axit.
6. Vắt nước vitamin từ quả cam và thêm vào các nguyên liệu còn lại.
7. Không cần đun sôi đồ uống, chỉ cần đợi cho đến khi sôi là bạn có thể đổ vào hộp đựng vô trùng và đậy kín.

Nước ép bí đỏ mơ khô cho mùa đông

Nước ép bí ngô có thêm mơ khô tạo nên hương vị thú vị lạ thường.Sản phẩm chuẩn bị tại nhà cho mùa đông:

• bột bí ngô 700 g;
• 1 muỗng canh. mơ khô;
• 1 củ cà rốt;
• 1 muỗng cà phê. nước chanh;
• đường cát 2 muỗng canh.

Chuẩn bị nước ép bí ngô cho mùa đông theo công thức tại nhà bao gồm các bước sau:

1. Sau khi làm sạch, cắt bí thành từng miếng, trộn với mơ khô rồi chuyển vào hộp nấu. Che lại bằng nước.
2. Để sôi trong 40 phút.
3. Dùng máy xay sinh tố, biến bí ngô và mơ khô thành hỗn hợp nhuyễn. Đổ nước cốt chanh và đường. Pha loãng nhuyễn với một lít nước, đun nhỏ lửa trong 7 phút, đổ vào hộp đã hoàn thành, đậy kín.

Cách làm nước ép bí ngô với hắc mai biển cho mùa đông

Không khó để chuẩn bị đồ uống bí ngô cho mùa đông bằng máy ép trái cây. Nó có vẻ ngon, nhưng bạn có thể tăng các đặc tính có lợi của nó bằng cách thêm cam, chanh hoặc hắc mai biển. Để chuẩn bị nước ép hắc mai biển tốt cho sức khỏe để sử dụng trong tương lai, bạn sẽ cần những thành phần sau:

• 2 kg bí ngô (cân sau khi làm sạch);
• 500 g hắc mai biển;
• 1 muỗng canh. nước và đường cát.

Các giai đoạn chuẩn bị nước ép tại nhà để sử dụng trong tương lai:

1. Nghiền bí ngô bằng máy xay (máy xay thịt hoặc máy ép trái cây đều được).
2. Bóp chất lỏng tăng cường từ máy xay nhuyễn.
3. Đổ nước lên hắc mai biển và nấu cho đến khi quả dễ bị nát.
4. Nghiền quả mọng trực tiếp trong nước và vắt chất lỏng có lợi qua vải mỏng.
5. Trộn nước uống hắc mai biển và bí ngô với nhau, thêm đường. Đun sôi hỗn hợp trong một phần tư giờ.
6. Đổ đầy nước uống vitamin vào lọ và khử trùng trong 5 phút. Nút bần.

Nước ép bí ngô với chanh cho mùa đông

Để chuẩn bị công thức nước ép bí ngô với cam quýt, bạn nên chuẩn bị:

• 1 kg bí ngô (cân sau khi gọt vỏ);
• 8 muỗng canh. Nước;
• 1 quả chanh;
• đường cát 1 muỗng canh.

Đóng hộp từng bước:

1. Nghiền nguyên liệu chính bằng dụng cụ xay và cho hỗn hợp vào hộp nấu.
2. Đun sôi xi-rô đường.
3. Đổ chất lỏng ngọt lên rau củ xay nhuyễn và đun nhỏ lửa trong một phần tư giờ.
4. Cho nhuyễn qua rây mịn.
5. Đổ nước cốt chanh đã vắt vào đồ uống, đun nhỏ lửa thêm 15 phút nữa, đổ vào hộp đựng vô trùng và đậy kín.

Cách làm nước bí ngô cho mùa đông không cần tiệt trùng

Bạn sẽ cần:

• 800 g bã bí ngô;
• nước tinh khiết khoảng 3 muỗng canh.;
• 1/2 muỗng canh. Sa mạc Sahara;
• 1/2 muỗng cà phê. axit citric;
• quế hoặc nhục đậu khấu theo sở thích của bạn - trên đầu dao.

Chuẩn bị nước ép bí ngô với bã cho mùa đông:

1. Đặt bí ngô vào vạc, thêm 250 ml nước, đợi cho đến khi bí bắt đầu sôi, đậy kín nắp và để trong nửa giờ ở lửa nhỏ.
2. Nghiền rau bằng máy nghiền để thu được hỗn hợp nhuyễn đặc, không bị vón cục (bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố để tạo thành khối đồng nhất).
3. Đổ nước vào để đạt được độ đặc mong muốn của đồ uống. Ngay khi sôi, thêm axit và khuấy đều.
4. Thêm đường, nếm thử, thêm nhiều hơn nếu cần.
5. Đun sôi trong 2 phút, đổ vào hộp vô trùng, đậy kín.

Công thức làm nước ép bí ngô với bã cho mùa đông

Nếu không có bất kỳ thiết bị hiện đại nào trong tay, bạn có thể chuẩn bị đồ uống tốt cho sức khỏe bằng một miếng gạc. Thành phần:

• 1,5 kg miếng bí ngô;
• 7 muỗng canh. Nước;
• 1 muỗng canh. Sa mạc Sahara;
• 75ml nước cốt chanh.

Các giai đoạn chuẩn bị cho việc sử dụng trong tương lai tại nhà:

1. Cắt thành phần chính thành từng miếng. Kích thước của chúng càng nhỏ thì quá trình nấu sẽ càng nhanh.
2. Đặt bí ngô vào nồi, thêm nước và đun nhỏ lửa trong một phần tư giờ. Bạn có thể kiểm tra độ sẵn sàng của rau bằng cách dùng dao đâm vào rau.
3. Để rau nguội, đánh bằng máy xay hoặc xay.
4. Thêm đường, thêm nước nếu đồ uống quá đặc.
5. Đun sôi, vớt bọt.

Đổ nước cốt chanh vào, trộn và phân phối vào hộp đựng đã khử trùng trước và đậy kín.Từ lượng nguyên liệu này bạn sẽ nhận được 6 lon, mỗi lon 500 ml.

Cách làm nước ép bí ngô không đường cho mùa đông

Đồ uống không đường được coi là tốt nhất cho sức khỏe. Công thức này có thể dễ dàng được bổ sung với các loại gia vị yêu thích của bạn để làm cho nó thêm đặc biệt. Thành phần phôi:

• 3 kg bã bí ngô;
• thế kỷ 16 Nước.

Giai đoạn:

1. Đổ nước lên rau và đun sôi trong nửa giờ.
2. Xay qua rây mịn.
3. Chuyển vào chảo và đun sôi.
4. Đổ vào lọ và khử trùng trong 20 phút.

Nước bí đỏ mật ong thơm ngon cho mùa đông

Bạn có thể làm cho thức uống trở nên lành mạnh hơn nếu thay thế đường bằng mật ong. Nhưng nó không thể được xử lý nhiệt trong một thời gian dài. Các sản phẩm:

• 1 quả bí ngô nhỏ;
• 75 g mật ong;
• 1/2 muỗng cà phê. axit citric.

Công nghệ từng bước:

1. Rửa sạch, gọt vỏ và cắt bí ngô thành miếng. Đi qua máy ép trái cây.
2. Đun nóng mật ong trong bồn nước.
3. Trộn cả hai nguyên liệu lại với nhau, đợi sôi thì thêm axit xitric vào.
4. Lấy đồ uống ra khỏi bếp và đổ nóng vào lọ.
5. Để khử trùng trong 10 phút, cuộn lại bằng nắp kim loại.

Lượng mật ong có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị của bạn.

Cách làm nước ép bí ngô và nam việt quất cho mùa đông

Đồ uống bí ngô bằng máy ép trái cây cho mùa đông có thể được pha chế với việc bổ sung quả nam việt quất. Kết quả sẽ là một sản phẩm rất ngon. Thành phần nước ép:

• 1 kg bí ngô và quả nam việt quất gọt vỏ;
• 1/2 muỗng canh. Mật ong

Sự chuẩn bị:

1. Sử dụng máy ép trái cây, ép lấy nước bí ngô và nam việt quất.
2. Kết hợp tất cả các thành phần với nhau.
3. Đun sôi, đổ vào lọ, để nước bí ngô khử trùng trong 10 phút cho mùa đông và đậy kín.

Nước ép bí ngô và mộc qua cho mùa đông trong máy ép trái cây

Không có thời gian để chuẩn bị đồ uống tăng cường để sử dụng sau này, bạn nên sử dụng máy ép trái cây.Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần:

• bí ngô 3kg;
• 500 g mộc qua.

Các giai đoạn mua sắm:

1. Gọt vỏ cả hai nguyên liệu và chia thành từng miếng.
2. Đổ nước vào ngăn dưới của nồi ép trái cây, khi nước sôi thì đặt một cái chảo lên trên để hứng lấy nước cốt, sau đó đặt một cái rây có các miếng trái cây vào.
3. Đậy nắp thật chặt và để lửa nhỏ.
4. Đặt một lọ vô trùng dưới vòi, mở vòi và đổ đầy đồ uống.
5. Đóng chặt các lọ.

Chuẩn bị cho mùa đông: nước ép từ bí ngô và quả mơ

Công thức đồ uống tốt cho sức khỏe này sẽ là sự lựa chọn tốt nhất cho các bậc cha mẹ quan tâm. Hương vị dễ chịu và màu sắc tươi sáng sẽ thu hút sự chú ý của trẻ em. Họ sẽ rất vui khi uống nó, nhận được toàn bộ vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe tốt. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần:

• 2,5kg bí đỏ gọt vỏ;
• 1,5 kg mơ;
• 1/2 muỗng canh. Sahara.

Công thức đồ uống cho mùa đông được chuẩn bị như sau:

1. Sử dụng máy ép trái cây, ép chất lỏng tăng cường từ những miếng bí ngô đã gọt vỏ.
2. Đổ nước bí ngô lên các lát mơ, để lửa và đun cho đến khi quả mềm.
3. Đổ nước ép qua rây và đun sôi.
4. Đổ vào lọ vô trùng.

Cách làm nước ép bí ngô với quả lý gai cho mùa đông

Để chuẩn bị thức uống tốt cho sức khỏe này, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:

• 1 kg bí ngô và quả lý gai;
• 250 ml mật ong/l chất lỏng tăng cường thu được.

Cách nấu:

1. Cho bí ngô và quả lý gai qua máy ép trái cây, thu được chất lỏng không có bã.
2. Kết hợp các chất lỏng trong một thùng chứa và đun nóng trên bếp.
3. Đun chảy mật ong trong nồi cách thủy rồi đổ vào nồi.
4. Đồ uống nên được giữ trên lửa trong 10 phút, nhưng không được phép đun sôi.
5. Đổ đồ uống đã hoàn thành vào lọ vô trùng, đậy kín và gửi vào hầm để bảo quản.

Nước trái cây tự làm tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với nước trái cây mua ở cửa hàng. Nó có thể được lưu trữ trong một thời gian dài nếu tất cả các bước được thực hiện và nhiệt độ được duy trì.

Quy tắc bảo quản nước ép bí ngô

Tùy thuộc vào phương pháp chế biến nước trái cây hiện có nào, thời hạn sử dụng của nó cũng khác nhau.

Nếu đây là đồ uống mới vắt thì nên uống ngay nên không nên pha với số lượng lớn.

Ngay cả khi bạn bảo quản nó ở trạng thái mở trong tủ lạnh, nó vẫn sẽ nhanh chóng mất đi các đặc tính có lợi.

Đồ uống bí ngô đã tiệt trùng có thể được bảo quản tối đa 6 tháng trong hầm, nơi nhiệt độ được giữ trong khoảng +6−16 °C. tiệt trùng có thể kéo dài đến một năm.

Phần kết luận

Nước ép bí ngô chuẩn bị tại nhà cho mùa đông sẽ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, bình thường hóa mô xương và quá trình trao đổi chất. Nhưng chúng ta phải nhớ rằng những người có vấn đề về đường tiêu hóa nên hết sức thận trọng khi uống: độ axit thấp, hội chứng ruột kích thích.

Bài viết được đề xuất

Cách làm nước ép mơ

Nam việt quất trị huyết áp: tăng giảm, cách dùng

Nước ép nam việt quất

Nước ép bí ngô với cà rốt cho mùa đông

Cách uống nước ép củ cải đường chữa bệnh ung thư

Nước ép củ cải đường: đặc tính có lợi và chống chỉ định

Nước ép ranetki cho mùa đông tại nhà

Nước ép bí ngô và táo cho mùa đông

Nước ép chokeberry: với táo, với cam