Nước ép bí ngô với cà rốt cho mùa đông

Để nâng cao độ săn chắc của cơ thể, không nhất thiết phải đầu độc cơ thể bằng các loại nước tăng lực không rõ thành phần. Tốt hơn nên bảo quản nước ép bí ngô-cà rốt cho mùa đông với bột giấy, thứ sẽ luôn ở trong tầm tay và sẽ giúp bạn khôi phục sức mạnh một cách có lợi. Màu sắc tươi sáng của nó nâng cao tinh thần của bạn, gợi nhớ đến mùa hè và lượng vitamin trong thành phần của nó đơn giản là không thể thay thế được trong thời tiết lạnh giá.

Công dụng của nước ép bí ngô và cà rốt

Thức uống bí ngô thường được gọi là kho chứa chất dinh dưỡng. Nó chứa beta-carotene, một thành phần không thể thiếu để phục hồi thị lực và có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ. Thức uống này rất giàu vitamin B và axit ascorbic.

Nếu thường xuyên uống nước ép cà rốt, bạn có thể tăng cường hệ thần kinh, giảm trầm cảm và bình thường hóa giấc ngủ. Nó giúp loại bỏ cholesterol có hại khỏi mạch máu, kích hoạt quá trình trao đổi chất, chức năng dạ dày và ruột, đốt cháy chất béo, loại bỏ độc tố và chất thải.

Nó có tác dụng lợi tiểu tốt nên được chỉ định cho những người có vấn đề ảnh hưởng đến hệ thống cơ quan liên quan.

Thức uống bí ngô có tác dụng trẻ hóa cơ thể và ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư. Những người thừa cân nên uống nó vì nó giúp bình thường hóa quá trình tiêu hóa và cải thiện sự hấp thụ thức ăn.

Đồ uống cà rốt được khuyến khích sử dụng cho phụ nữ đang mang thai; nó giúp giảm các triệu chứng nhiễm độc, loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể, điều hòa nhu động ruột và làm giảm cảm giác buồn nôn liên tục.

Từ 4 tháng tuổi, nó được đưa vào chế độ ăn của trẻ sơ sinh vì hiếm khi gây dị ứng, giúp tăng cường khả năng miễn dịch của trẻ và giảm táo bón. Nó chứa vitamin D, giúp ngăn ngừa sự phát triển của bệnh còi xương.

Cách uống nước ép bí ngô-cà rốt đúng cách

Dù nước ép cà rốt bí đỏ mang lại những lợi ích vô giá cho cơ thể nhưng bạn vẫn nên biết cách uống đúng cách:

1. Để phòng ngừa, một người khỏe mạnh nên uống 1/2 muỗng canh. vào buổi sáng khi bụng đói.
2. Nếu nó được khuyến khích sử dụng như một phương pháp điều trị cho bất kỳ bệnh nào, bạn sẽ cần tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ trước khi bắt đầu điều trị.
3. Khi bạn bị cảm lạnh, hãy uống 2 muỗng canh, trong ít nhất 10 ngày.

Nước uống bí ngô với cà rốt không phải là thuốc nên chỉ dùng để hỗ trợ.

Bí quyết làm nước ép bí ngô-cà rốt (thông tin chung: quy tắc lựa chọn và chuẩn bị nguyên liệu, mẹo, bí quyết)

Để thực sự chuẩn bị một thức uống tốt cho sức khỏe, bạn cần tính đến một số khuyến nghị:

1. Gọt vỏ kỹ bí ngô và cà rốt, cắt thành từng miếng, cho vào máy ép trái cây, trộn hai loại đồ uống, đun sôi, đổ vào lọ.
2. Tỷ lệ pha trộn có thể tùy ý nhưng hầu hết các bà nội trợ đều tuân thủ tỷ lệ 1:1.
3. Nếu giống bí ngô quá ngọt thì bạn không cần dùng đường khi pha chế đồ uống.
4. Đặc biệt chú ý đến việc lựa chọn bí ngô. Tốt nhất nên chọn loại hạt nhục đậu khấu. Mặc dù chín muộn hơn nhưng nó có mùi thơm lạ thường và vị ngọt dễ chịu. Bạn nên chọn những quả nhẵn, không có vết lõm và có màu sắc đồng đều.
5. Độ chín của quả bí đóng vai trò quan trọng, không khó để xác định: quả khó cắt nghĩa là quả đã chín hoàn toàn. Một dấu hiệu khác là thân cây khô, lá hơi nhạt màu, màu sáng và lớp phủ mờ.

Công thức cổ điển cho nước ép bí ngô-cà rốt cho mùa đông

Để chuẩn bị nước ép theo công thức truyền thống, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:

• 1kg bí ngô;
• 3-4 củ cà rốt lớn;
• 1 muỗng canh. tôi. axit citric;
• 1 muỗng canh. Sa mạc Sahara;
• 10 muỗng canh. Nước.

Các công đoạn đóng hộp nước uống cà rốt bí đỏ:

1. Gọt vỏ cà rốt và cắt thành miếng.
2. Gọt vỏ bí ngô và cắt thành lát.
3. Đặt thành phẩm vào vạc, đổ vào 2 muỗng canh. nước, đường và trộn.
4. Đặt nó lên bếp và đun nhỏ lửa trong nửa giờ.
5. Biến thực phẩm mềm thành nhuyễn bằng máy xay sinh tố hoặc đơn giản là nghiền kỹ bằng máy nghiền.
6. Đổ phần nước còn lại vào nhưng đun sôi trước.
7. Đổ axit vào; bạn có thể tự điều chỉnh lượng tùy theo hương vị mà bạn muốn uống.
8. Đặt nước ép lên bếp và đun nhỏ lửa trong 5 phút.
9. Bảo quản trong hộp đựng vô trùng.

Nước ép bí ngô với cà rốt cho mùa đông không cần tiệt trùng

Thanh trùng phá hủy hầu hết các đặc tính có lợi của thức uống bí ngô cà rốt. Vì vậy, tốt hơn hết là không nên sử dụng quá trình này. Thành phần:

• 0,5 kg cà rốt và bí ngô;
• 8 muỗng canh. Nước;
• 1 muỗng canh. Sahara.

Quy trình đóng hộp mùa đông:

1. Gọt vỏ bí ngô và cà rốt rồi cắt chúng trên máy xay mịn.
2. Vắt nước ép qua vải mỏng.
3. Kết hợp chất lỏng bí ngô và cà rốt trong một thùng chứa. Đổ nước vào và thêm đường.
4. Đun sôi, để trên bếp khoảng 5 phút.
5. Lọc qua rây mịn, đổ vào hộp đựng vô trùng và đậy kín.

Nước ép bí ngô, mơ khô và cà rốt cho mùa đông

Sẽ rất tuyệt nếu mở một lọ nước uống cà rốt với bí ngô và mơ khô vào mùa đông, điều này sẽ khiến bạn nhớ về mùa hè và phục hồi sinh lực. Các sản phẩm:

• bí ngô 2kg;
• 4 củ cà rốt;
• 0,4 kg mơ khô;
• 4 muỗng canh. đường (có thể ít hơn, bạn nên tập trung vào sở thích của mình);
• 1 muỗng cà phê. axit citric;
• 5 lít nước.

Quy trình đóng hộp nước bí ngô với cà rốt:

1. Gọt vỏ bí ngô và cà rốt, cắt thành miếng lớn rồi cho vào nồi.
2. Cho mơ khô vào, đổ vào 2,5 lít nước rồi đun nhỏ lửa trong 2 giờ.
3. Khi các nguyên liệu chính trở nên mềm, hãy dùng máy xay sinh tố hoặc máy nghiền để xay nhuyễn, thêm đường, axit xitric và pha loãng với nước mà bạn đã đun sôi trước đó đến độ đặc mong muốn.
4. Đặt nước cốt lên bếp, đun sôi, đổ ra và bảo quản dùng cho mùa đông.

Nước ép cà rốt và bí ngô cho mùa đông qua máy ép trái cây

Phương pháp đóng hộp này sẽ cho phép bạn làm nước trái cây nhanh hơn trong khi vẫn duy trì tất cả các đặc tính có lợi của nó. Thành phần:

• lấy một lượng cà rốt và bí ngô tùy ý;
• 1/2 muỗng canh. đường/l nước ép.

Các giai đoạn chuẩn bị đồ uống vitamin cho mùa đông:

1. Gọt vỏ bí ngô chín, cắt thành lát và cho vào máy ép trái cây.
2. Làm tương tự với cà rốt.
3. Kết hợp cả hai loại nước trái cây trong một hộp, đo lượng trước để bạn biết cần thêm bao nhiêu đường.
4. Đặt trên lửa, đun sôi gần hết và đun nhỏ lửa trong 5 phút.
5. Đổ vào hộp thủy tinh và đậy kín.

Nước ép từ bí ngô, cà rốt và táo

Để chuẩn bị công thức này, bạn sẽ cần:

• cà rốt;
• táo;
• quả bí ngô;
• đường.

Quy trình đóng hộp nước ép cà rốt với táo và bí đỏ:

1. Số lượng thành phần chính có thể tùy ý. Tất cả phụ thuộc vào sở thích cá nhân. Nhưng bạn cần nhớ rằng hương vị của bí ngô chiếm ưu thế nên bạn có thể ăn ít hơn.
2. Gọt vỏ bí ngô, táo và cà rốt, cắt thành lát và cho vào máy ép trái cây.
3. Đổ hết nước ép thu được vào thùng chứa, thêm lượng đường cần thiết (1/2 muỗng canh./l). Đặt lên bếp nhưng không đun sôi lâu, nếu không tất cả các đặc tính có lợi sẽ biến mất.
4. Đổ vào lọ và đậy kín.

Nước ép bí ngô cho mùa đông với cà rốt và chanh

Một thức uống bí ngô ngon, tốt cho sức khỏe, có màu sắc rực rỡ với chanh sẽ là một cách tuyệt vời để chống lại cảm lạnh. Để chuẩn bị, bạn sẽ cần phải dự trữ:

• 500 g mỗi quả bí ngô và cà rốt;
• 2 quả chanh;
• 1 muỗng canh. Sa mạc Sahara;
• 8 muỗng canh. Nước.

Quá trình hoàn lại:

1. Nghiền riêng cả hai sản phẩm và ép lấy nước từ hỗn hợp nhuyễn thu được.
2. Kết hợp với siro đường và nước ép từ chanh.
3. Đổ tất cả chất lỏng thu được vào một thùng chứa, đun sôi và đun nhỏ lửa trong 7 phút.
4. Đổ vào hộp thủy tinh và đậy kín.

Nước ép tự làm và bí ngô, cà rốt và cần tây

Để chuẩn bị đồ uống bí ngô tốt cho sức khỏe với cà rốt và cần tây, bạn nên dự trữ những nguyên liệu sau:

• 4 củ cà rốt;
• 1kg bí ngô;
• 200 g cần tây;
• 1 muỗng canh. Sahara.
• 1 muỗng canh. tôi. axit citric.

Các bước đóng hộp:

1. Gọt vỏ bí ngô, cắt thành lát và cho vào máy ép trái cây.
2. Làm tương tự với cà rốt và cần tây.
3. Trộn tất cả nước ép đã ép vào một chảo, đun sôi, thêm axit xitric và đường. Bạn cần đun nhỏ lửa trên lửa không quá 10 phút, không để sôi, loại bỏ bọt.
4. Đổ vào hộp đựng vô trùng và đậy kín.

Nước ép từ bí ngô, cà rốt và cam cho mùa đông

Cà rốt và bí ngô sẽ làm cho thức uống tốt cho sức khỏe, còn cam sẽ cung cấp vitamin C cần thiết để tăng cường hệ thống miễn dịch... Nó sẽ trở nên không thể thiếu trong mùa đông khắc nghiệt. Thành phần:

• 3 quả cam;
• 1kg bí ngô;
• 500 g cà rốt;
• 8 muỗng canh. Nước;
• 1 quả chanh;
• 500 g đường.

Quá trình chuẩn bị mùa đông:

1. Cắt bí ngô và cà rốt gọt vỏ thành khối.
2. Đổ đầy nước vào chúng và đốt lửa.
3. Loại bỏ vỏ khỏi cam.
4. Thêm vỏ vào nước ép trong chảo.
5. Làm nước ép tươi từ cam và đổ chúng vào hộp đựng trên bếp.
6. Nhấc chảo ra khỏi bếp khi cà rốt đã mềm.
7. Làm nguội và lọc qua rây mịn.
8. Đặt lại lửa, thêm đường, đổ nước cốt chanh vào và đun sôi.
9. Đổ vào lọ.

Cách chế biến nước ép bí ngô và cà rốt trong nồi nấu chậm cho mùa đông

Nhờ các thiết bị nhà bếp hiện đại, giờ đây bạn có thể chế biến món salad, nước trái cây, mứt và các món ngon khác cho mùa đông mà không gặp khó khăn gì. Đồ uống bí ngô với cà rốt trong nồi nấu chậm sẽ rất ngon. Các sản phẩm:

• 5−6 chiếc. cà rốt;
• bí ngô 2kg;
• 8 muỗng canh. Nước;
• 2 muỗng canh. Sa mạc Sahara;
• 1 muỗng cà phê. vanilla.

Công nghệ đóng hộp:

1. Gọt vỏ rau, cắt thành từng miếng nhỏ và cho vào tô đa năng.
2. Đặt chức năng “Dập tắt”.
3. Thêm đường và nước, đổ đầy bát đến miệng.
4. Đợi cho đến khi quá trình hầm kết thúc, rau sẽ được nấu chín hoàn toàn, trung bình sẽ mất khoảng một giờ.
5. Làm nguội hỗn hợp, loại bỏ rau và xay nhuyễn bằng máy trộn, máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm.
6. Đặt khối rau dày trở lại vào tô đa năng, thêm nước đã nấu chín bí ngô và cà rốt rồi để ở chức năng “hầm”, đặt thời gian là 15 phút.

Đổ nước ép đã chuẩn bị vào lọ và đậy kín.

Video với công thức làm nước ép bí ngô đóng hộp với cà rốt tại nhà:

Quy tắc bảo quản nước ép bí ngô-cà rốt

Bạn có thể bảo quản nước ép cà rốt với bí ngô ở tầng hầm hoặc tủ đựng thức ăn cách xa các thiết bị sưởi ấm không quá 2 năm. Nhưng hóa ra ngon đến nỗi năm đầu tiên đã say. Nhiệt độ tối ưu lên tới + 25 ° C, độ ẩm không cao hơn 75%.

Phần kết luận

Nước ép bí ngô-cà rốt cho mùa đông là thức uống tốt cho sức khỏe, giúp cung cấp năng lượng và giúp chống lại các bệnh về đường hô hấp đang chờ đợi con người trong thời tiết thu đông. Nhưng trước khi sử dụng, tốt hơn là nên tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ vì có chống chỉ định.

Bài viết được đề xuất

Cách uống nước ép củ cải đường chữa bệnh ung thư

Nước ép củ cải đường vào mũi

Nước ép bí ngô và táo cho mùa đông

Nước ép việt quất

Nước ép dưa

Khi nào thu thập nhựa bạch dương vào năm 2024

Nhựa cây bạch dương: bảo quản nhựa cây tại nhà cho mùa đông

Lợi ích của nhựa cây bạch dương đối với cơ thể con người là gì?

Làm sạch gan bằng dầu và nước chanh