Nước ép bí ngô với cam cho mùa đông: 6 công thức

Nội dung

1 Bí quyết làm nước cam bí đỏ
2 Công thức cổ điển làm nước ép bí ngô với cam cho mùa đông
3 Nước cam bí đỏ cho mùa đông: công thức dành cho bà nội trợ tiết kiệm
4 Cách làm nước ép bí ngô với cam và chanh
5 Nước ép bí ngô, cam và táo cho mùa đông
6 Nước ép từ bí ngô, cà rốt và cam
7 Công thức làm nước cam ép bí ngô cho mùa đông
8 Quy tắc bảo quản nước cam bí đỏ
9 Phần kết luận

Cách chuẩn bị cho mùa đông của mỗi bà nội trợ là khác nhau, vì các nguyên liệu ban đầu có thể được thêm vào bất kỳ công thức nấu ăn nào và điều này sẽ ảnh hưởng đến hương vị và mùi thơm. Nước ép bí ngô với cam là một trong những công thức nấu ăn độc đáo này. Nó sử dụng, ngoài thành phần chính - bí ngô, cam hoặc vỏ. Không khó để chuẩn bị một loại cocktail thơm và tốt cho sức khỏe như vậy cho mùa đông.

Bí quyết làm nước cam bí đỏ

Để có công thức bí ngô, bạn cần chọn nguyên liệu phù hợp. Trước hết, đó là trái cây. Nó phải chín và không bị thối, mốc và hư hỏng rõ ràng. Sẽ tốt hơn nếu quả thuộc loại ngọt, lựa chọn tốt nhất là mẫu mật ong nặng không quá ba kg.

Bạn có thể làm sản phẩm với số lượng bất kỳ bằng cách sử dụng máy ép trái cây, máy ép trái cây và các kỹ thuật khác để hỗ trợ các bà nội trợ. Nhưng nó cũng có thể được điều chế bằng cách xử lý nhiệt bằng máy xay, máy xay sinh tố và gạc. Nước bí đỏ với cam được pha chế cho mùa đông theo những công thức khác nhau, tùy theo sở thích cá nhân của bà nội trợ.

Nước ép từ loại rau này có hương vị khá đặc trưng, do đó việc thêm cam quýt hoặc vỏ sẽ làm cho thức uống bí ngô thơm và ngon miệng hơn.

Để chuẩn bị trái cây để chế biến, cần phải loại bỏ vỏ và loại bỏ tất cả các hạt. Không cần phải vứt bỏ hạt vì chúng được tiêu thụ hoàn hảo khi chiên và có nhiều đặc tính hữu ích.

Sau khi ép, sẽ còn lại một chiếc bánh, cũng được sử dụng hoàn hảo trong nấu ăn. Họ nhồi bánh xèo, bánh nướng và nêm nhiều món cháo sữa.

Bạn có thể thêm đường vào công thức, cũng như mật ong cho vừa ăn để ngọt hơn.

Công thức cổ điển làm nước ép bí ngô với cam cho mùa đông

Chế phẩm cổ điển này bao gồm các thành phần đơn giản:

bí ngô - 3 kg;
2 cốc đường cát;
3 miếng cam quýt;
nửa muỗng cà phê axit citric.

Thuật toán nấu cũng không phức tạp:

Cắt cùi trái cây thành khối vuông vừa.
Rửa cam quýt và ép nó.
Lọc đồ uống bằng rây.
Đổ nửa lít nước vào chảo rồi cho bí đỏ vào.
Sau khi đun sôi, nấu trong 20 phút.
Làm nguội khối lượng kết quả.
Xay thành nhuyễn bằng máy xay sinh tố.
Trong nồi, trộn nhuyễn, nước cam, 2 lít nước và 2 cốc đường.
Thêm nửa thìa cà phê axit xitric.
Đun sôi, hớt bọt và khuấy đều.
Nấu trong 15 phút.
Đồ uống nóng nên được đổ vào lọ khử trùng đã chuẩn bị sẵn và cuộn lại ngay lập tức.

Để nguội, dùng chăn che phôi và chỉ sau một ngày mới có thể mang xuống tầng hầm để bảo quản.

Nước cam bí đỏ cho mùa đông: công thức dành cho bà nội trợ tiết kiệm

Theo công thức này, người ta thu được rất nhiều sản phẩm cuối cùng, do đó việc chuẩn bị mang lại lợi nhuận và chi phí chuẩn bị thấp.

Nguyên liệu cho công thức tiết kiệm:

quả chín - 9 kg;
1,6 kg đường cát;
1,5 kg cam quýt.
5 thìa nhỏ axit xitric.

Thuật toán nấu ăn:

Gọt vỏ trái cây, cắt cùi thành khối vuông và cho vào nồi.
Đổ đủ nước để ngập các miếng trái cây.
Đặt trên bếp.
Loại bỏ vỏ khỏi cam quýt.
Thêm vào bí ngô.
Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi bí ngô mềm.
Nhấc ra khỏi bếp và để nguội.
Sử dụng máy xay sinh tố, biến toàn bộ khối thành nhuyễn.
Ép nước từ cam quýt bằng bất kỳ phương pháp nào có sẵn.
Thêm vào thức uống bí ngô thu được.
Thêm đường và axit xitric.
Đun sôi chất lỏng thu được trong 5 phút.

Việc chuẩn bị tiết kiệm đã sẵn sàng, bạn chỉ cần đổ vào lọ và cuộn lại. Vào mùa đông, nó sẽ làm bạn thích thú không chỉ bởi hương vị dễ chịu mà còn bởi màu sắc mùa hè.

Cách làm nước ép bí ngô với cam và chanh

Bạn có thể thêm cả cam và chanh vào công thức cổ điển cùng lúc, điều này sẽ mang lại cho thức uống một vị chua đặc biệt và bổ sung các chất có lợi.

Nguyên liệu cho món nước bí ngô với cam và chanh:

bí ngô 4kg;
4 lít nước;
2 quả cam và chanh;
700 g đường;
4g axit xitric.

Chuẩn bị như sau:

Cắt trái cây và thêm nước.
Gọt vỏ cam và chanh, cắt vỏ và cho vào chảo cùng bí ngô.
Nấu trong 20 phút.
Ép nước từ trái cây họ cam quýt.
Lấy bí ngô ra khỏi bếp và để nguội.
Nghiền khối lượng thu được bằng máy xay hoặc phương pháp khác.
Trộn nhuyễn, đường và axit citric.
Khuấy và thêm nước nếu cần nếu đồ uống quá đặc.
Đun sôi trong vài phút.

Sau một vài phút, bạn có thể lấy chảo ra khỏi bếp và đổ khối lượng nước cam bí ngô vào hộp đựng vô trùng để dùng cho mùa đông. Đậy kín các lọ và để nguội.

Nước ép bí ngô, cam và táo cho mùa đông

Một thức uống rất phổ biến trong số các chế phẩm là thức uống bí ngô không chỉ với trái cây họ cam quýt mà còn có thêm táo. Để làm điều này, bạn sẽ cần các thành phần đơn giản:

2 kg táo, thành phần chính và trái cây họ cam quýt mỗi loại;
1,5 cốc đường;
axit citric để nếm thử.

Công thức:

Cắt trái cây thành từng miếng, cho vào nồi và thêm nước.
Nấu cho đến khi mềm.
Cắt táo và ép lấy nước từ chúng.
Gọt vỏ cam quýt và ép lấy nước.
Để nguội, xay qua rây và lọc.
Kết hợp tất cả các thành phần và khuấy.
Thêm axit xitric.

Sau đó mọi thứ phải được đun sôi trong 10 phút. Đổ vào lọ và cuộn lại.

Nước ép từ bí ngô, cà rốt và cam

Cà rốt sẽ bổ sung thêm các chất có lợi vào chế phẩm và thức uống này sẽ thực sự trở thành một loại cocktail vitamin rất hữu ích trong mùa đông.

Thành phần:

kg bí ngô;
nửa kg cà rốt;
2 lít nước;
3 quả cam quýt;
1 quả chanh;
2 chén đường.

Thuật toán nấu ăn:

Cắt cả cà rốt và bí ngô thành khối.
Thêm nước và bắt đầu nấu.
Loại bỏ vỏ khỏi cam.
Thêm da vào hỗn hợp sôi.
Bạn chỉ có thể lấy khối lượng ra khỏi bếp sau khi cà rốt đã mềm.
Để nguội rồi cắt nhỏ mọi thứ.
Đun lửa và thêm đường và nước cam tươi.
Khuấy đều, đun sôi và cuộn lại.

Màu sắc của thức uống sẽ còn sáng hơn so với phiên bản nguyên chất.

Công thức làm nước cam ép bí ngô cho mùa đông

Khi pha chế đồ uống có thêm gia vị sẽ thu được hương vị và mùi thơm đặc biệt. Một khoảng trống như vậy sẽ có một lượng lớn người hâm mộ.

Thành phần:

2 kg trái cây;
2 quả cam quýt;
2,5 lít nước;
3g quế;
1 g vani;
1 nụ đinh hương;
1,5 cốc đường cát;
5g axit xitric.

Công thức làm nước ép bí ngô và cam cho mùa đông có thêm gia vị không khác gì công thức cổ điển. Hoa quả nên luộc với một nửa nước cho đến khi mềm, tùy ý có thêm vỏ cam. Sau đó xay khối lượng và lau. Thêm nước cam và phần nước còn lại, sau đó thêm tất cả các thành phần thơm và đường. Sau đó nấu trong 10 phút, chọn hết tép và cuộn vào hộp thủy tinh.

Quy tắc bảo quản nước cam bí đỏ

Sản phẩm ngon và tốt cho sức khỏe nên được bảo quản trong phòng tối, mát. Theo truyền thống, tầng hầm hoặc hầm được sử dụng cho việc này. Một phòng chứa đồ không có hệ thống sưởi trong một căn hộ cũng rất hoàn hảo. Nếu có thể, bạn có thể cất nó trên ban công, điều chính là lọ không bị đóng băng ở đó.

Ngoài nhiệt độ, điều quan trọng là lọ không được tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.

Phần kết luận

Nước ép bí ngô với cam là một công thức tuyệt vời cho tâm trạng mùa hè cho mùa đông. Nó ngon, đẹp và tốt cho sức khỏe.