Dưa chuột Hàn Quốc ăn liền cho mùa đông: công thức nấu ăn ngon nhất

Công thức nấu ăn dưa chuột ăn liền của Hàn Quốc là một món ăn nhẹ châu Á dễ làm, ít calo. Nó thích hợp cho các món ăn ngày lễ và mùa đông dưới dạng bảo quản. Salad cay ngọt châu Á theo phong cách Hàn Quốc không chỉ phù hợp cho một bữa tối đơn giản. Món ăn này sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bất kỳ bữa tiệc nào.

Đặc điểm chuẩn bị dưa chuột nhanh bằng tiếng Hàn

Để chế biến món salad phương Đông bằng tiếng Hàn, bạn cần trái cây ngon ngọt, giòn. Điều mong muốn là dưa chuột không có hạt rõ rệt và vỏ mỏng.

Các loại thích hợp nhất để làm salad:

1. Con rắn Trung Quốc.
2. Tháng Tư F1.
3. Zozulya.
4. Lợi ích F1.
5. Tháng 5 F1.

Là nguyên liệu bổ sung, bạn sẽ cần cà rốt và tỏi non mọng nước. Một số công thức nấu ăn yêu cầu thêm ớt chuông ngọt hoặc hành ngọt. Sơ chế các loại rau củ: rửa sạch và cắt thành từng miếng.

Cách nấu dưa chuột nhanh chóng bằng tiếng Hàn

Trong một khoảng thời gian ngắn, bạn có thể chuẩn bị món salad phương Đông đơn giản, khác thường nếu bạn cắt sẵn các nguyên liệu và cho vào hộp đựng. Sau đó, khi cần phục vụ món khai vị cho khách, bạn có thể lấy rau củ cắt sẵn ra và kết hợp với gia vị. Hãy để nó ủ trong 5 phút. Dưa chuột làm sẵn sẽ là sự bổ sung lý tưởng cho khoai tây nghiền, cháo, thịt nguội hoặc cá.

Công thức nhanh chóng cho dưa chuột Hàn Quốc trong nửa giờ

Lựa chọn ngon miệng này phù hợp với những bà nội trợ cần nhanh chóng chuẩn bị món salad dưa chuột kiểu Hàn Quốc cho bữa tiệc. Một lựa chọn ăn nhẹ làm từ dưa chuột cay và ngọt có thể được thực hiện chỉ trong nửa giờ.

Bạn sẽ cần:

• dưa chuột non giòn – 1-3 miếng;
• cà rốt ngon ngọt sớm - 1 miếng;
• tỏi - 2 tép;
• hai muỗng cà phê axit axetic;
• dầu hướng dương – 30 ml;
• muối và đường tinh luyện cho vừa ăn;
• gia vị.

Các bước nấu:

1. Tất cả các sản phẩm cần phải được cắt giảm.
2. Trộn các lát với gia vị. Để thêm vị ngọt và cay, hãy thêm muối và đường.
3. Trộn khối lượng kết quả.
4. Món khai vị cần có thời gian để ngấm gia vị. Việc này sẽ mất 25 phút.

Công thức nhanh cho dưa chuột Hàn Quốc với nước tương

Món ăn sẽ hấp dẫn những người sành ẩm thực châu Á. Ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể làm điều đó một cách nhanh chóng và dễ dàng.Do sự kết hợp giữa các loại rau và gia vị nên món khai vị có vị cay và ngọt vừa phải, hơi cay một chút.

Sản phẩm bắt buộc:

• dưa chuột vừa - 900 g;
• cà rốt - 1 miếng;
• đường – 50 g;
• một muỗng cà phê muối;
• một muỗng canh dầu hướng dương;
• một thìa giấm;
• tỏi - 2-3 tép, tùy chọn;
• một thìa nước tương;
• một muỗng cà phê hạt vừng;
• ớt jalapeno.

Công thức từng bước:

1. Cắt dưa chuột đã chuẩn bị thành lát mỏng. Bào cà rốt bằng cách sử dụng các lưỡi bào nhỏ. Băm nhuyễn các tép tỏi.
2. Rắc dưa chuột với muối. Để hỗn hợp ngồi trong tủ lạnh.
3. Xả nước ép hình thành từ dưa chuột.
4. Đổ phần rau còn lại vào hộp cùng với tép tỏi và trộn.
5. Nêm gia vị chuẩn bị. Tiếp theo bạn cần làm cho dưa chuột có vị cay. Để làm được điều này, chúng nên được nêm với nước tương. Ngoài ra, thêm dầu và giấm. Giữ bát đựng đĩa trong tủ lạnh khoảng 25 phút.
6. Dọn dưa chuột sau khi rắc hạt vừng lên trên để trang trí.

Công thức làm dưa chuột cực nhanh với gia vị cà rốt Hàn Quốc

Điểm nổi bật của bữa tiệc lễ hội là dưa chuột kiểu Hàn Quốc với các loại gia vị, phù hợp với nhiều món ăn kèm. Mỗi bà nội trợ sẽ có một công thức nấu ăn nhanh cho một món ăn ngon của châu Á.

Danh sách sản phẩm:

• dưa chuột – 300 g;
• cà rốt - 1 miếng;
• một muỗng cà phê muối;
• một thìa giấm;
• hạt tiêu jalapeno;
• tỏi - 1-2 tép;
• một thìa dầu hướng dương thơm;
• Hỗn hợp gia vị cà rốt Hàn Quốc.

Công thức từng bước:

1. Các loại trái cây cần được cắt thành từng lát để có thể nhanh chóng ngấm gia vị.
2. Đặt chúng vào một cái bát và rắc muối iốt. Bạn cần đợi trái cây cho nước ép - việc này sẽ mất 5-10 phút.
3. Nước ép từ dưa chuột được để ráo nước và rắc hạt tiêu nóng. Băm tỏi. Tiếp theo, nó được thêm vào cùng với dầu và một thìa giấm.
4. Thêm bơ ấm. Nó có thể được làm ấm một chút trong một cái chảo nhỏ. Trộn nước sốt với rau. Đậy bát bằng nắp hoặc túi. Để dưa chuột ngâm trong nước sốt cay. Sau 15 phút món khai vị sẽ sẵn sàng.

Dưa chuột ăn liền Hàn Quốc với cà rốt và ớt chuông

Hạt tiêu tạo thêm vị ngọt cho món khai vị và cà rốt tạo thêm vị ngon ngọt. Nhiều người sẽ thích những quả dưa chuột này vì sự tương phản về hương vị. Những gì bạn cần chuẩn bị:

• dưa chuột - 5 miếng;
• cà rốt chín;
• ớt chuông đỏ;
• 1 muỗng canh giấm;
• dầu thực vật – 35 ml;
• ớt đỏ xay - để nếm thử;
• một thìa cà phê muối.

Cách nấu đơn giản:

1. Cắt nhỏ dưa chuột. Tiếp theo thêm cà rốt bào sợi.
2. Đặt dưa chuột vào tô và muối. Sau 5-7 phút, lọc lấy nước ép từ dưa chuột.
3. Cắt nhỏ hạt tiêu. Trộn rau.
4. Nêm axit axetic và dầu thực vật. Thêm ớt cho vừa ăn và khuấy đều.
5. Món salad dưa chuột nhanh kiểu Hàn Quốc nên được ngâm trong gia vị trong 10 phút.
6. Đầu tiên trang trí món khai vị đã hoàn thành với các loại thảo mộc.

Công thức nấu nhanh dưa leo Hàn Quốc với hạt sen

Gia vị châu Á “Rhui-Hsin” hay theo ngôn ngữ của chúng ta là “Lotus” là những hạt trong suốt tạo thêm vị cay cho món ăn. Lotus phù hợp với công thức nấu ăn châu Á.

Sản phẩm bắt buộc:

• dưa chuột non vừa - 10 miếng;
• cà rốt;
• nửa quả ớt chuông;
• tỏi - 3 tép;
• một thìa giấm táo;
• một thìa mật ong;
• dầu ô liu – 30ml;
• một muỗng cà phê hạt vừng;
• một thìa nước tương;
• Hạt sen – 5-10 hạt.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt trái cây. Ớt chuông cắt miếng vuông. Tiếp theo, bạn sẽ cần cắt cà rốt thành dải.
2. Nêm rau với mật ong. Tiếp theo thêm các thành phần chất lỏng. Để khuấy kỹ. Thêm tỏi băm nhỏ. Đặt trên kệ dưới cùng của tủ lạnh và để yên trong 10 phút. Lấy ra tô, nêm rau ngó sen, 5-10 hạt. Pha trộn.
3. Trước khi phục vụ, món ăn được trang trí với hạt vừng.

Cách làm dưa chuột Hàn Quốc đơn giản và nhanh nhất

Bạn có thể làm một món ăn nhẹ ngon miệng với tối thiểu nguyên liệu. Tùy chọn này phù hợp khi bạn cần khẩn trương chiêu đãi khách của mình một món gì đó.

Bạn sẽ cần:

• dưa chuột - 3-4 miếng;
• tỏi - 2 tép;
• một muỗng cà phê muối;
• dầu hướng dương – 30 ml;
• tiêu đỏ cay;
• một muỗng canh giấm.

Công thức từng bước:

1. Cắt trái cây thành từng phần tư. Thêm tép tỏi cắt nhỏ vào chúng.
2. Cắt nhỏ một ít hạt tiêu và đổ vào hộp đựng.
3. Đun nóng dầu rồi đổ lên món salad. Tiếp theo, thêm giấm và khuấy đều.

Món khai vị đã hoàn thành không cần phải để lạnh trong tủ lạnh nên đây là lựa chọn lý tưởng nếu bạn cần chế biến món salad đơn giản và nhanh chóng.

Dưa chuột Hàn Quốc nhanh chóng với rau mùi và ngò

Các loại gia vị và thảo mộc thơm có thể biến tấu cùng một món salad. Nếu dưa chuột thường được sử dụng trong thực đơn thì đã đến lúc chế biến chúng theo một cách mới.

Bạn sẽ cần:

• dưa chuột non giòn – 1 kg;
• cà rốt sớm - 2 miếng;
• tỏi - 3 tép;
• một bó rau mùi tươi – 50 g;
• một thìa giấm;
• dầu hướng dương – 60 ml;
• tiêu đen xay cho vừa ăn;
• rau mùi - 2 nhúm;
• đường và muối cho vừa ăn.

Công thức đơn giản:

1. Cắt dưa chuột thành lát. Thêm lá rau mùi tươi thái nhỏ.
2. Kết hợp các thành phần và nêm chúng với gia vị, dầu và giấm.
3. Trước khi cho dưa chuột kiểu Hàn Quốc vào tủ lạnh, bạn cần trộn đều.
4. Một công thức món ăn nhanh cần ít nhất 15 phút để pha. Nếu có thêm thời gian, bạn có thể để trong tủ lạnh nửa tiếng.
5. Món ăn nên được phục vụ ướp lạnh và trang trí bằng lá ngò tươi.

Dưa chuột Hàn Quốc nhanh nhất cho mùa đông

Một công thức nhanh chóng sẽ hữu ích cho những ai muốn cuộn những lọ đồ ăn nhẹ châu Á thơm để sử dụng sau này.

Đối với công thức này, bạn sẽ cần:

• dưa chuột giòn – 4 kg;
• cà rốt - 3 miếng;
• đường cát – 250 g;
• muối đá – 150 g;
• dầu - 1 ly;
• giấm – 150 ml;
• axit chanh;
• một muỗng canh ớt cayenne xay;
• tỏi.

Chuẩn bị từng bước:

1. Rau củ được cắt nhỏ. Một quả cho 6-8 lát. Nghiền cà rốt bằng máy xay hoặc máy xay. Những tép tỏi cũng cần được xay thật nhuyễn.
2. Kết hợp tất cả các loại rau và trộn chúng.
3. Thêm gia vị vào chế phẩm. Tiếp theo, nêm dầu và giấm.
4. Phân phối hỗn hợp rau với gia vị vào lọ sạch. Việc khử trùng lọ thủy tinh mất ít nhất 8 phút. Thêm 15 gram axit xitric vào thùng chứa. Cuộn lại bằng nắp kim loại.
5. Làm nguội thành phẩm, đặt nó xuống sàn và đắp chăn.

Dưa chuột nấu nhanh kiểu Hàn Quốc cho mùa đông với mù tạt

Món salad này rất dễ chế biến vì nó tương tự như công thức trước. Sự khác biệt duy nhất là 60 gram mù tạt khô được thêm vào công thức này. Bạn có thể trộn mù tạt với các loại gia vị, rau củ theo đúng thứ tự như các loại gia vị khác.Công thức làm dưa chuột ăn liền Hàn Quốc này sẽ phù hợp để ăn vào mùa đông, khi các thành phần lành mạnh của món salad sẽ giúp tránh cảm lạnh và các bệnh do virus.

Theo quy định, salad đóng hộp có thể được bảo quản trong tủ đựng thức ăn, hầm hoặc trên gác lửng cho đến khi được đậy kín. Sau khi mở hộp, đồ ăn nhẹ nên được bảo quản trong tủ lạnh không quá 5 - 7 ngày.

Phần kết luận

Công thức làm món dưa chuột ăn liền của Hàn Quốc khá đơn giản và ngay cả một đầu bếp thiếu kinh nghiệm cũng có thể làm một trong những phiên bản của món salad này. Những người hâm mộ ẩm thực châu Á chắc chắn sẽ đánh giá cao dưa chuột cay-ngọt, hơn nữa, chúng có thể được phục vụ như một món ăn riêng biệt hoặc như một món ăn kèm.

Bài viết được đề xuất

Lecho với hành tây: công thức

Adjika cho mùa đông từ cà chua

Adjika cà chua luộc: công thức nấu ăn

Adjika khô: cách pha loãng

Lecho: công thức có ảnh - từng bước

Lecho Bungari với nước ép cà chua cho mùa đông

Công thức nấu ăn adjika tốt nhất từ ​​rau mùi tây

Cách nấu adjika tại nhà

Adjika tiếng Armenia cho mùa đông