Trứng cá muối bí: 15 công thức nấu ăn

Mọi bà nội trợ đều cố gắng đa dạng hóa chế độ ăn uống của gia đình, cách tốt nhất để làm điều này là chuẩn bị cho mùa đông. Trứng cá muối bí mùa đông với sốt mayonnaise không chỉ là một món ăn ngon và tốt cho sức khỏe mà còn là một cách hay để gây bất ngờ cho tất cả bạn bè và gia đình của bạn bằng một món khai vị mới và thú vị. Sau khi thử nghiệm, tất cả mọi người không có ngoại lệ sẽ chỉ có những đánh giá tốt. Vì vậy, bà chủ nên chuẩn bị thật nhiều lời khen ngợi về một công việc được hoàn thành tốt.

Quy tắc chế biến trứng cá muối từ bí

Có rất nhiều công thức và phương pháp chế biến bí cho mùa đông, nhưng trứng cá muối được coi là thành công nhất.Để quá trình này diễn ra dễ dàng hơn, bạn có thể sử dụng nồi nấu chậm, lò nướng, vạc gang cũng rất tuyệt.

Khi bắt đầu nấu, bí phải được làm sạch và loại bỏ hạt. Nếu xử lý nhiệt theo hình thức hầm trong chảo rán thì rau phải được cắt thành khối nhỏ. Khi nướng trong lò, sản phẩm nên được chia thành nhiều khối lớn. Chỉ sau khi nấu sản phẩm mới có thể đạt trạng thái đồng nhất.

Nhiều loại rau có thể kết hợp với bí, vì vậy đừng ngại thử nghiệm và thêm nhiều loại sản phẩm vào chế phẩm. Giải pháp lý tưởng là sử dụng hành tây và cà rốt, ớt, cà chua và cà tím.

Khi cho cà chua vào trứng cá muối cần lưu ý vỏ sẽ làm giảm mùi vị của sản phẩm nên phải loại bỏ bằng cách chần. Tốt nhất là thay thế cà chua bằng bột nhão.

Sử dụng sốt mayonnaise sẽ giúp món khai vị dễ chịu, dịu dàng và béo ngậy hơn, nếu muốn, bạn có thể thêm gia vị và rau thơm theo công thức hoặc theo ý mình. Trước khi bắt đầu chuẩn bị bí cho mùa đông, bạn cần nghiên cứu các công thức nấu ăn tốt nhất được trình bày dưới đây.

Công thức cổ điển cho trứng cá muối bí

Phiên bản cổ điển của trứng cá muối bí sẽ cho phép bạn chuẩn bị tự chế cho mùa đông, đặc trưng bởi kết cấu tinh tế và hương vị dễ chịu. Một món khai vị đơn giản mà ngay cả những bà nội trợ mới làm quen cũng có thể làm trong vài phút và công thức của nó chắc chắn sẽ được thêm vào một trong những món yêu thích của họ.

Danh sách các thành phần công thức:

  • 3 kg bí đao;
  • 1,8 kg cà chua;
  • 900 g cà rốt;
  • 900 g hành tây;
  • 250ml dầu;
  • 50 g dầu hướng dương;
  • 50 g đường;
  • 30 g muối;
  • 25ml giấm.

Các bước công thức:

  1. Cắt nhuyễn hành tây đã gọt vỏ và bào cà rốt bằng máy xay thô.
  2. Loại bỏ vỏ khỏi thành phần chính và cắt thành khối nhỏ.
  3. Gọt vỏ cà chua đã chần và cắt nhỏ.
  4. Làm nóng chảo, xào cà rốt, hành tây và bí, để rau ở lửa vừa trong 10 phút.
  5. Cho cà chua, gia vị vào chảo, nêm muối, thêm đường rồi đun nhỏ lửa trong 15 phút.
  6. Nghiền khối lượng thu được thành hỗn hợp nhuyễn đồng nhất và đun nhỏ lửa không quá nửa giờ.
  7. Chia trứng cá muối đã hoàn thành vào lọ, thêm giấm và đậy nắp lại.

Công thức trứng cá muối bí cay cho mùa đông

Trứng cá muối bí cay cho mùa đông, được làm theo công thức này, sẽ là một điểm nhấn trên bàn lễ hội và hàng ngày vì nó ngon ngọt, thơm và cay. Món ăn nhẹ không chỉ khiến bạn thích thú với hương vị của nó mà còn tiếp thêm năng lượng cho bạn, tăng tốc độ lưu thông máu, tăng cường hệ thống miễn dịch và cải thiện quá trình trao đổi chất.

Bộ sản phẩm theo công thức:

  • 4,5 kg bí đao;
  • 1,5 kg quả cà chua;
  • 1 kg hành tây;
  • 1kg cà rốt;
  • 1kg hạt tiêu;
  • 3 quả ớt;
  • 1 củ tỏi;
  • 80 g đường;
  • 100 g muối;
  • 250ml dầu;
  • 50ml giấm;
  • các loại thảo mộc, gia vị, dựa trên hương vị.

Các quy trình chính trong sản xuất trứng cá muối cay từ bí cho mùa đông:

  1. Cắt hành tây đã bóc vỏ và cho vào chảo rán cho đến khi vàng nâu. Cắt cà rốt bằng dụng cụ xay, cắt hạt tiêu thành từng khoanh và chiên riêng tất cả các sản phẩm rau.
  2. Gọt vỏ bí, cắt thành khối, chiên trên lửa nhỏ.
  3. Loại bỏ vỏ khỏi cà chua chần và cắt thành lát.
  4. Cho ớt, tép tỏi, rau thơm và cà chua vào tô máy xay sinh tố và xay cho đến khi mịn.
  5. Trộn tất cả các loại rau, thêm muối, làm ngọt, thêm giấm, thêm tất cả các loại gia vị, đun trên lửa nhỏ và đun sôi trong 10 phút.
  6. Đổ vào lọ, đậy kín nắp.

Cách chế biến nhanh trứng cá muối từ bí cho mùa đông mà không cần khử trùng

Trong một thời gian dài, người ta tin rằng có thể kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm bảo quản và tiêu diệt tất cả vi khuẩn chỉ bằng cách khử trùng. Bây giờ quá trình phức tạp và tẻ nhạt này không còn cần thiết đối với hầu hết các bà nội trợ. Bạn chỉ cần làm theo công thức làm trứng cá muối bí cho mùa đông mà không cần tiệt trùng.

Thành phần và tỷ lệ của chúng:

  • 2kg bí đao;
  • 300 g hành tây;
  • 1 kg cà chua;
  • 2 tép tỏi;
  • 75ml giấm;
  • 1 muỗng canh. tôi. Sa mạc Sahara;
  • 2 muỗng canh. tôi. muối;
  • 130ml dầu;
  • 30 g mùi tây;
  • 50 g cần tây.

Trình tự các bước theo công thức:

  1. Rửa trước, lau khô trên khăn, cắt sản phẩm chính thành khối nhỏ.
  2. Nướng cà rốt và cắt nhỏ hành tây. Chiên tất cả các loại rau riêng biệt.
  3. Kết hợp tất cả các nguyên liệu chiên với cà chua và đun nhỏ lửa trong khoảng nửa giờ ở lửa nhỏ.
  4. Dùng máy ép cho tỏi đã giã nhuyễn và các loại rau thơm cắt nhỏ càng mịn càng tốt, để trên bếp trong 10 phút.
  5. Nghiền khối lượng đã hoàn thành bằng máy xay và đổ giấm.
  6. Đun sôi trong 10 phút, chia vào lọ và đậy kín.

Trứng cá muối bí sốt cà chua

Một món khai vị ngon và tốt cho sức khỏe như trứng cá muối bí với tương cà chua thu hút bởi sự đơn giản và linh hoạt của nó. Và thành phần cân bằng và hàm lượng calo thấp đã khiến nó trở nên đặc biệt phổ biến gần đây với xu hướng ăn uống lành mạnh ngày càng tăng.

Cấu trúc thành phần theo công thức:

  • 1,5 kg bí đao;
  • 3 chiếc. Luke;
  • 4 muỗng canh. tôi. bột cà chua;
  • 3 muỗng canh. tôi. dầu;
  • 0,5 muỗng cà phê. Giấm;
  • đường, muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Công thức yêu cầu một số quy trình nhất định:

  1. Gọt vỏ sản phẩm rau chính và chia thành từng lát nhỏ.
  2. Nướng trong lò ở 180 độ cho đến khi rau mềm, khoảng 20 phút.
  3. Để nguội và xay bằng máy xay.
  4. Gọt vỏ hành tây, cắt thành từng khoanh, cho vào chảo ngập dầu và chiên cho đến khi có màu vàng nâu, sau đó cho tương cà chua vào.
  5. Kết hợp tất cả mọi thứ trong một bát, xay bằng máy xay, thêm giấm và gia vị, để nguội.
  6. Phân phối vào lọ và niêm phong.

Trứng cá muối ngon từ bí và cà tím

Công thức làm trứng cá muối thơm ngon từ bí và cà tím sẽ giúp bạn thực hiện hiệu quả công nghệ và tận hưởng hương vị tuyệt vời của chế phẩm. Một món khai vị được làm để sử dụng trong tương lai hoặc như một món khai vị ngon miệng cho bữa tối hoặc bữa trưa sẽ tạo ra cảm giác thực sự trên bất kỳ bàn ăn nào.

Danh sách tạp hóa:

  • 1,2 g cà tím;
  • 3 chiếc. bí đao;
  • 70ml dầu;
  • 2 muỗng cà phê. Sa mạc Sahara;
  • 4 củ hành tây;
  • 2 chiếc. cà rốt;
  • 0,5 chiếc. Chilê;
  • 700 g cà chua;
  • 1,5 muỗng cà phê. muối;
  • 1 củ tỏi;
  • cây xanh.

Công nghệ chuẩn bị công thức:

  1. Loại bỏ cuống cà tím đã rửa sạch, nấu trong 4 phút, sau đó loại bỏ vỏ.
  2. Gọt vỏ bí và loại bỏ hạt khỏi hạt tiêu.
  3. Cắt ớt, cà tím và bí thành khối.
  4. Chiên cà rốt bào sợi và hành tây cắt khoanh trong chảo rán.
  5. Cho cà chua và ớt vào máy xay để xay.
  6. Cho tất cả các loại rau vào một hộp, thêm muối, thêm đường và đun nhỏ lửa trong 15 phút.
  7. Dùng máy ép tỏi băm nhỏ, cắt nhỏ rau xanh, cho vào khối rau và đun nhỏ lửa thêm 3 phút nữa.
  8. Để nguội rồi đổ đầy lọ và đậy kín.

Trứng cá muối bí với cà rốt và tỏi

Sự đơn giản trong cách thực hiện sẽ làm hài lòng các bà nội trợ bận rộn với thời gian tiết kiệm được và hương vị cuối cùng tuyệt vời của món ăn nhẹ.Để làm được điều này, theo công thức, bạn cần chuẩn bị bộ linh kiện sau:

  • 6kg bí đao;
  • 3kg cà rốt;
  • 1kg táo;
  • 1 kg cà chua;
  • 150 g muối;
  • 200 g đường;
  • 50ml dầu;
  • 100 g tỏi;
  • gia vị, tùy theo khẩu vị.

Công thức từng bước:

  1. Gọt vỏ rau, loại bỏ hạt và thân nếu cần thiết.
  2. Chia bí thành từng miếng lớn và cho vào lò nướng trong 15 phút ở nhiệt độ 180 độ.
  3. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay thịt và đun nhỏ lửa cho đến khi sôi, làm bay hơi hết chất lỏng.
  4. Đặt sản phẩm vào lọ khử trùng và đậy nắp lại.

Công thức làm trứng cá muối mềm với cà ri và thảo dược Provençal

Đặc biệt phổ biến là trứng cá muối bí tự làm với cà ri và các loại thảo mộc vùng Provençal. Hiệu quả đạt được nhờ sự hiện diện của các loại gia vị và hỗn hợp các loại thực vật thơm và cay, số lượng có thể thay đổi theo sở thích.

Cấu trúc thành phần:

  • 8 chiếc. bí đao;
  • 5 miếng. cà chua;
  • 4 củ cà rốt;
  • 4 cung;
  • 70ml dầu;
  • 1,5 muỗng canh. tôi. muối;
  • 80 g đường;
  • 5 g cà ri;
  • ½ muỗng cà phê. tiêu xay;
  • 2 muỗng cà phê. hỗn hợp các loại thảo mộc Provencal;
  • 40 g giấm;

Công thức tạo ra một món ăn nhẹ độc đáo cho mùa đông:

  1. Gọt vỏ bí, bỏ hạt rồi xay nhuyễn.
  2. Thêm muối và để trong vài phút để sản phẩm tiết ra nước.
  3. Cắt hành tây và cà chua thành từng khoanh, bào cà rốt bằng máy xay thô.
  4. Đổ dầu lên tất cả các sản phẩm rau và đun nhỏ lửa trong khoảng 1 giờ, khuấy đều.
  5. Nêm gia vị và hỗn hợp các loại thảo mộc Provençal, thêm đường.
  6. Nghiền hỗn hợp rau bằng máy xay.
  7. Đun nhỏ lửa trong 10 phút, chia vào lọ và đậy kín.

Cách làm trứng cá muối từ bí với củ cải đường

Nguồn cung cấp như vậy cho mùa đông sẽ không chỉ đa dạng hóa chế độ ăn uống mà còn rất thuận tiện cho những phụ nữ hiện đại bận rộn vì sẽ không mất nhiều thời gian để thực hiện.

Thành phần kết hợp:

  • 3 kg bí đao;
  • 2 kg cà chua;
  • 2 kg hành tây;
  • 0,5kg cà rốt;
  • 1 kg hành tây;
  • 2 muỗng canh. tôi. muối;
  • 2 muỗng canh. tôi. Sa mạc Sahara;
  • 300ml dầu.

Công thức bao gồm các bước sau:

  1. Bào riêng củ cải luộc và cà rốt bằng máy xay thô.
  2. Cắt hành tây và cà chua thành từng khoanh, thái bí thành khối vuông.
  3. Chiên riêng các loại rau đã chuẩn bị trong chảo.
  4. Kết hợp tất cả các thành phần trong một thùng chứa và đun nhỏ lửa trong 3 giờ ở nhiệt độ thấp, thêm nước nếu cần.
  5. Đặt vào lọ và đóng lại bằng nắp.

Công thức trứng cá muối ngon từ bí nướng trong lò

Món ăn từ lò luôn có hương vị dịu dàng. Do rau không được chiên nên sẽ mềm hơn nên bạn có thể làm bất cứ điều gì mình muốn với nó. Một công thức đơn giản để làm món trứng cá muối thơm ngon từ bí nướng trong lò sẽ luôn giúp các bà nội trợ giảm bớt số phận ẩm thực của mình và chuẩn bị một món ăn sáng tạo khác cho bữa ăn.

Danh sách tạp hóa:

  • 1kg bí đao;
  • 100 g bột cà chua;
  • 4 củ hành tây;
  • 5ml giấm;
  • 75ml dầu;
  • muối tiêu cho vừa ăn;

Công thức tự làm:

  1. Rửa sạch bí, cắt thành lát lớn, gọt vỏ và bỏ hạt.
  2. Nướng ở 180 độ cho đến khi rau mềm.
  3. Làm nguội và trộn trong máy xay cho đến khi mịn.
  4. Gọt vỏ hành tây, cắt thành khối nhỏ, chiên trong dầu, thêm bột cà chua và đun nhỏ lửa trong 5 phút.
  5. Trộn cả hai khối, nêm gia vị, đun sôi, thêm giấm và đổ đầy lọ.

Trứng cá muối cay từ bí và rau cho mùa đông

Nếu bạn nỗ lực và dành một chút thời gian, bạn có thể tạo ra một món kho ngon và tốt cho sức khỏe. Và việc bổ sung các loại gia vị khác nhau sẽ mang lại yếu tố sáng tạo trong quá trình sản xuất, cho phép bạn thử nghiệm những hương vị quen thuộc, khiến quá trình trở nên thú vị hơn.

  • 4,5 kg bí đao;
  • 1,5 kg cà chua;
  • 1 kg hành tây;
  • 1kg cà rốt;
  • 1kg ớt chuông;
  • 3 chiếc. ớt cay;
  • 5 răng tỏi;
  • 70 g đường;
  • 100 g muối;
  • 250ml dầu;
  • 60ml giấm;
  • gia vị, thảo mộc.

Các quy trình chính để làm trứng cá muối cho mùa đông theo công thức:

  1. Băm nhuyễn hành tây đã bóc vỏ và chiên cho đến khi có màu vàng nâu. Bí đao gọt vỏ, cắt thành khối vuông rồi chiên riêng với hành tây.
  2. Cắt ớt ngọt thành dải và cắt cà rốt thành lát. Cũng chiên riêng các sản phẩm rau đã chuẩn bị.
  3. Cà chua loại bỏ vỏ và đổ nước sôi lên trên, sau đó cắt thành từng lát, cùng với các loại thảo mộc, tỏi, ớt cay và các loại rau đã chiên trước đó được xoắn trong máy xay thịt.
  4. Nêm hỗn hợp rau với giấm, muối, thêm đường và thêm gia vị cho vừa ăn.
  5. Đặt lên bếp và khi sôi, đun nhỏ lửa trong 10 phút.
  6. Cho vào lọ, đậy kín, lật lại và cách nhiệt bằng chăn. Sau một ngày, để nguội.

Một công thức đơn giản cho món trứng cá muối bí với rễ mùi tây và cần tây

Nếu bà nội trợ muốn thử nghiệm, cô ấy có thể có được một món ăn thú vị cho mùa đông như trứng cá muối từ bí. Bảo quản rất hữu ích trong những ngày lễ, bữa tối gia đình, để bổ sung cho nhiều món ăn ngon hoặc như một sản phẩm độc lập như một món ăn nhẹ.

Các thành phần bắt buộc:

  • 2kg bí đao;
  • 3 chiếc. Luke;
  • 2 chiếc. cà rốt;
  • 5 miếng. cà chua;
  • 70ml giấm;
  • 20 g đường;
  • 50 g muối;
  • 120ml dầu;
  • 50 g rễ cần tây;
  • 30 g rễ mùi tây;
  • tỏi, rau thơm cho vừa ăn.

Trình tự các hành động theo công thức:

  1. Cắt tất cả các sản phẩm rau, trừ tỏi, thành khối.
  2. Chiên bí cho đến khi có màu vàng nâu. Xào cà rốt với hành tây. Trộn các sản phẩm rau đã chuẩn bị và thêm cà chua vào chúng.
  3. Đặt lên bếp và đun nhỏ lửa trong 30 phút ở lửa vừa phải.
  4. Băm nhuyễn tỏi và rễ đã bóc vỏ, sau đó trộn với khối rau cùng với muối và đường. Tiếp tục đun sôi trong 15 phút.
  5. Sau đó xay bằng máy xay. Đổ giấm vào và nấu trong nửa giờ.
  6. 10 phút trước khi kết thúc quá trình, thêm các loại thảo mộc cắt nhỏ.
  7. Phân phối vào lọ, đậy kín và cách nhiệt. Một khi nó đã nguội hoàn toàn, hãy làm lạnh.

Trứng cá muối mùa đông từ bí: công thức tốt nhất với sốt mayonnaise

Trứng cá muối bí mùa đông, được làm theo công thức này, được phục vụ cho cả những ngày lễ và sử dụng hàng ngày. Nhờ sử dụng sốt mayonnaise, món ăn có được hương vị mới và màu sắc tươi sáng.

Bộ sản phẩm:

  • 3 kg bí đao;
  • 1,5 kg hành tây;
  • 5 tép tỏi;
  • 300ml bột cà chua;
  • 250ml sốt mayonnaise;
  • 150ml dầu;
  • 100 g đường;
  • 45g muối.

Công thức nấu ăn quá trình:

  1. Cắt bí rửa sạch thành lát và chiên.
  2. Hành tây thái nhỏ rồi xào riêng.
  3. Kết hợp các loại rau đã chuẩn bị và đun nhỏ lửa trong 15 phút.
  4. Sau đó xay khối rau bằng máy xay và thêm các nguyên liệu còn lại vào đun nhỏ lửa trong 10 phút.
  5. Đổ đầy lọ trứng cá muối nóng cho mùa đông, cuộn lại và cách nhiệt.

Trứng cá muối bí ngon nhất với sốt mayonnaise và cà chua

Một trong những loại nước sốt nổi tiếng nhất - sốt mayonnaise - có thể tăng thêm hương vị cho món trứng cá muối bí mùa đông mà không cần giấm và có kết cấu tinh tế.

Thành phần và tỷ lệ:

  • 1kg bí đao;
  • 120ml dầu;
  • 400 g cà chua trong nước ép của chính họ;
  • 3 tép tỏi;
  • 75 g mayonaise.

Hướng dẫn từng bước cho công thức:

  1. Cắt bí thành từng miếng nhỏ và đun nhỏ lửa trong dầu.
  2. Thêm tỏi và cà chua xắt nhỏ vào nguyên liệu chính. Giữ ở nhiệt độ thấp trong 45 phút.
  3. Chuyển hỗn hợp rau vào tô máy xay và trộn, thêm lượng dầu còn lại vào từng phần.
  4. Nêm thành phẩm cho vừa ăn rồi kết hợp với sốt mayonnaise.
  5. Đun nhỏ lửa trong 10 phút và đổ đầy lọ.

Trứng cá muối bí trong nồi nấu chậm cho mùa đông

Vào mùa đông, một lọ trứng cá muối tự làm từ bí đao nấu trong nồi nấu chậm sẽ luôn thích hợp cho bữa tối hoặc cho sự xuất hiện bất ngờ của những vị khách thân yêu. thành viên trong gia đình.

Danh sách các thành phần công thức:

  • 1,5 kg bí đao;
  • 300 g cà rốt;
  • 3 chiếc. Luke;
  • 0,5 kg cà chua;
  • 30 g dầu ô liu;
  • 1 củ tỏi;
  • muối, đường, gia vị cho vừa ăn.

Trứng cá muối từ bí cho mùa đông từng bước:

  1. Dùng dụng cụ bào cà rốt, gọt vỏ hành tây và cắt thành những ô vuông nhỏ. Loại bỏ da khỏi bí và cắt thành khối. Dùng dao băm nhuyễn tỏi.
  2. Cho các loại rau củ đã thu được vào nồi nấu chậm sau khi đổ dầu vào. Để chuẩn bị, hãy chọn chương trình “Chiên”. Khuấy rau để tạo thành lớp vỏ màu nâu vàng ngon miệng.
  3. Thêm cà chua, cắt thành từng lát nhỏ không gọt vỏ và nước, lượng nước vừa đủ để ngập các sản phẩm rau trong hộp.
  4. Tiếp tục đun nhỏ lửa. Khi rau đã mềm thì nêm muối, thêm đường, gia vị rồi cho vào tô xay hỗn hợp thành nhuyễn.
  5. Đánh cho đến khi mịn, đặt lại vào máy đa năng và giữ cho đến khi sẵn sàng, bật chương trình “Hầm”.
  6. Đổ trứng cá muối bí đã chuẩn bị sẵn cho mùa đông vào lọ và đậy kín. Đặt dưới một tấm chăn ấm để làm mát.

Công thức nhanh cho món trứng cá muối bí trong nồi nấu chậm

Trứng cá muối bí được chế biến nhanh chóng và dễ dàng trong nồi nấu chậm. Ưu điểm của phương pháp này là không cần phải khuấy liên tục thành phần rau. Ngoài ra, thiết bị còn tạo ra nhiệt độ tối ưu để làm nóng đồng đều các chất bên trong, đó là lý do tại sao chất này dễ dàng chuyển thành dạng nhuyễn mềm.

Thành phần:

  • 1 quả bí;
  • 2 chiếc. ớt chuông;
  • 2 chiếc. cà rốt;
  • 4 điều. cà chua;
  • 2 chiếc. Luke;
  • 3 tép tỏi;
  • 4 muỗng canh. tôi. dầu;
  • gia vị.

Công thức làm:

  1. Rửa rau và cắt thành khối. Bỏng cà chua, gọt vỏ, cắt cùi thành từng miếng nhỏ.
  2. Đổ một ít dầu vào tô và thêm rau đã chuẩn bị vào. Thêm gia vị vừa ăn, đậy nắp lại và chọn chế độ “Cơm thập cẩm”.
  3. Sau đó cho hỗn hợp rau vào máy xay và xay cho đến khi xay nhuyễn.
  4. Gói trứng cá muối đã hoàn thành vào lọ và để trong tủ lạnh. Thời hạn sử dụng của sản phẩm là 4 tháng.

Quy tắc bảo quản trứng cá muối

Để trứng cá muối không bị mất ngon, bạn cần nhớ một số quy tắc đơn giản:

  • Thời hạn sử dụng của trứng cá muối tự chế không quá 1 năm;
  • sau khi mở lọ, bạn nên để trong tủ lạnh không quá một tuần;
  • đặt bảo quản trong phòng có nhiệt độ lên tới 20 độ trên 0 và độ ẩm 75%;
  • Nếu trứng cá muối được làm theo công thức không cần khử trùng thì nên bảo quản trong hầm ở nhiệt độ không cao hơn 10 độ.

Phần kết luận

Trứng cá muối mùa đông với sốt mayonnaise ngày càng trở nên phổ biến hơn. Các công thức nấu ăn rất đơn giản, một số công thức cho bạn biết cách tạo nguồn cung cấp nhanh chóng mà không cần khử trùng tẻ nhạt và tốn thời gian. Bạn chỉ cần chọn một lựa chọn phù hợp từ bộ sưu tập được cung cấp, sau đó vào những ngày mùa đông lạnh giá, bàn ăn sẽ được trang trí bằng một món ăn nhẹ tự làm tươi sáng, thơm và ngon.

Bình luận
  1. Tôi đã áp dụng một số công thức nấu ăn. nhưng tôi luôn thực sự muốn biết ít nhất là sản lượng gần đúng của sản phẩm.

    13/08/2020 lúc 08:08
    Lyudmila
Để lại phản hồi

Vườn

Những bông hoa