Nước ép nam việt quất

Mọi người đều biết đến quả nam việt quất như một kho chứa các chất dinh dưỡng hữu ích. Nó chứa một lượng lớn vitamin sẽ giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch trong mùa đông và tránh các bệnh truyền nhiễm. Nước ép Lingonberry rất tốt cho bệnh viêm bàng quang và là thuốc lợi tiểu. Vì vậy, nó có thể và nên được chuẩn bị vào thời điểm thích hợp để bảo quản lâu dài.

Những lợi ích và tác hại của nước ép lingonberry

Thức uống Lingonberry có một số đặc tính hữu ích khiến nó không thể thiếu đối với người lớn và trẻ em. Đặc tính có lợi của đồ uống lingonberry:

• giúp điều trị chứng vô niệu, rối loạn thần kinh, cũng như suy giảm thị lực;
• bình thường hóa huyết áp;
• giúp điều trị rối loạn đường tiêu hóa;
• có tác dụng chống viêm và khử trùng.

Lợi ích của nước ép lingonberry cho phép bạn sử dụng thức uống này như một loại thuốc.

Nhưng cũng có những tác hại mà đồ uống từ quả mọng phía bắc có thể mang lại nếu bạn có sức khỏe kém:

• làm nặng thêm vết loét dạ dày;
• làm giảm huyết áp và do đó không được khuyến cáo cho bệnh nhân hạ huyết áp;
• nếu quả được thu hái ở nơi xấu, nó có thể tích tụ chất phóng xạ.

Nhưng trong mọi trường hợp, lợi ích của việc uống đồ uống giải khát vẫn lớn hơn tác hại.

Quy tắc pha chế nước ép nam việt quất

Để pha chế đồ uống lingonberry, bạn cần chọn đúng nguyên liệu. Quả mọng phải chắc và nguyên quả. Điều quan trọng là phải đánh giá độ chín của quả. Quả mọng quá xanh sẽ để lại dư vị khó chịu. Nước ép Lingonberry có thể được ép qua máy ép trái cây, nhưng cũng có thể sử dụng máy nghiền, sau đó ép qua vải thưa.

Hãy chắc chắn để phân loại các loại quả mọng trước khi nấu. Loại bỏ các mảnh vụn, cành cây cũng như những quả bị bệnh và mốc. Việc sử dụng các mẫu bị dập nát và quá chín cũng là điều không mong muốn. Nước ép có thể được làm từ quả tươi hoặc đông lạnh. Cả hai phương pháp đều ổn.

Để bảo quản được lâu, đồ uống phải được xử lý nhiệt. Bạn cũng có thể thêm các nguyên liệu bổ sung để tạo hương vị theo ý muốn và gu của gia chủ.

Nước ép Lingonberry cho mùa đông

Để có một thức uống lingonberry đơn giản cho mùa đông, bạn cần có những nguyên liệu sau:

• quả mọng;
• đường cát;
• Nước.

Công thức nấu ăn như sau:

1. Đổ nước lên quả sao cho nước ngập hết quả.
2. Đốt lửa và chờ cho sôi.
3. Sau khi nước sôi, để yên và ủ trong ba giờ.
4. Đặt quả mọng vào một cái chao và để ráo nước.
5. Buổi sáng, cân nước ép và trộn với đường: cứ 1200 g nước ép bạn cần lấy 600 g đường cát.
6. Khuấy đến khi đường hòa tan.
7. Đặt nước trái cây lại trên lửa và đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp trong 10 phút.
8. Sau đó đổ vào lọ nóng và khử trùng. Thể tích càng lớn thì càng phải dành nhiều thời gian cho việc khử trùng.

Sau đó, lọ cần được cuộn lại và chỉ để nguội, có thể bọc trong chăn. Nước ép Lingonberry cũng có thể được nấu trong máy ép trái cây.

Nước ép Lingonberry cho mùa đông mà không cần nấu ăn

Các thành phần bạn sẽ cần là:

• quả nam việt quất - 200 g;
• nước - 400 ml;
• 4 thìa đường.

Công thức này không cần xử lý nhiệt lâu dài. Thuật toán nấu từng bước:

1. Nghiền quả mọng cho đến khi dạng lỏng.
2. Nghiền dâu tây bằng rây để tách nước cốt ra khỏi bánh.
3. Đặt hỗn hợp nhuyễn vào tủ lạnh.
4. Đổ nước vào bánh và đốt lửa.
5. Ngay khi sôi, thêm đường và để nguội.
6. Thêm phần nhuyễn đã có trong tủ lạnh.
7. Lọc vào lọ và cuộn lại để bảo quản.

Công thức này không cần nấu nướng mà phải bảo quản ở nơi thoáng mát. Các chất có lợi trong nước ép nam việt quất được bảo toàn tối đa trong quá trình chuẩn bị này.

Nước ép nam việt quất cô đặc cho mùa đông với mật ong

Đối với công thức này, bạn cần lấy 2 kg quả nam việt quất và 200 g mật ong. Thật dễ dàng để chuẩn bị một thức uống đậm đặc với mật ong:

1. Rửa sạch quả mọng và để trong một cái chao để ráo nước.
2. Vắt lấy chất lỏng và đổ vào nồi.
3. Thêm tất cả mật ong và đặt chảo lên lửa.
4. Đun nóng chất lỏng đến 80°C nhưng không đun sôi.
5. Đổ vào lọ nóng đã được khử trùng trước đó.

Đồ uống đã sẵn sàng và có thể được bảo quản dưới tầng hầm suốt mùa đông. Nó sẽ giúp chống cảm lạnh và phục vụ như một thuốc hạ sốt tuyệt vời. Lợi ích và tác hại của nước ép nam việt quất không phụ thuộc vào phương pháp pha chế và thành phần bổ sung. Nếu bạn làm cho nó cô đặc, bạn có thể chỉ cần pha loãng nó với nước.

Nước ép táo-lingonberry

Bạn có thể làm một thức uống giải khát không chỉ từ quả nam việt quất mà còn có thể thêm táo vào đó. Nguyên liệu làm nước ép nam việt quất tự làm:

• 2 kg quả mọng;
• kg táo;
• đường cát - 600 g;
• lít nước.

Bạn có thể chuẩn bị nó theo nguyên tắc này:

1. Đặt quả mọng vào nồi và thêm nước.
2. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 5 phút.
3. Xả nước ra khỏi chảo và đặt quả mọng sang một bên.
4. Gọt vỏ quả mọng và chia thành các phần tư.
5. Đặt nước nam việt quất lại vào lửa.
6. Ngay khi nó sôi, cho táo và đường cát vào.
7. Khi hỗn hợp sôi, giảm lửa ở mức trung bình.
8. Nấu trong 10 phút, khuấy đều.
9. Thêm quả mọng và đun sôi thêm 5 phút nữa.
10. Đổ vào lọ và cuộn lại.

Sau khi nguội, bạn có thể đặt nó ở nơi mát mẻ để bảo quản cho đến mùa đông.

Nước ép Lingonberry và quả việt quất

Sự kết hợp của hai loại quả mọng tốt cho sức khỏe như nam việt quất và việt quất sẽ mang lại tác dụng rất tốt giúp duy trì sức khỏe suốt mùa đông cho cả gia đình.

Thành phần:

• 350 g cả hai quả;
• 4 thìa đường;
• 6 ly nước;
• một thìa vỏ chanh và nước cốt chanh.

Công thức:

1. Nghiền quả mọng bằng máy nghiền.
2. Hãy để yên trong một vài giờ.
3. Lọc nước trái cây và để dành bánh cho các công thức nấu ăn khác.
4. Đổ nước vào chảo và đốt lửa.
5. Đổ cát vào, khi đồ uống ấm lên, đổ nước ép quả mọng và chanh vào.
6. Thêm niềm say mê.
7. Trộn tất cả mọi thứ và để nấu trong 5 phút.
8. Đổ vào hộp đựng nóng và cuộn lại. Sau đó, bọc nó trong chăn và đợi cho đến khi nó nguội.

Thức uống trái cây này sẽ tăng cường cơ thể một cách hoàn hảo và giúp cải thiện vóc dáng trong mùa đông. Nước ép Lingonberry thông qua máy ép trái cây có thêm quả việt quất cũng có thể được cuộn lại theo công thức này.

Cách làm nước ép nam việt quất với bạc hà và chanh cho mùa đông

Bạn có thể làm đồ uống trái cây thông thường của mình với các thành phần bổ sung. Hương vị sẽ dễ chịu và khá độc đáo. Nguyên liệu cho món đồ uống này sẽ rất đơn giản:

• 1,5 kg nam việt quất;
• đường cát - 1,2 kg;
• 2 lít nước uống;
• một bó bạc hà;
• 1 quả chanh.

Công thức:

1. Đánh các loại quả mọng trong máy xay.
2. Tách bột giấy ra khỏi chất lỏng bằng lưới lọc.
3. Đổ vào hộp thủy tinh và đậy nắp lại.
4. Chuyển bột giấy vào chảo và thêm bạc hà.
5. Đặt hỗn hợp trên lửa và đợi cho đến khi sôi.
6. Sau đó, nấu trong 5 phút.
7. Căng thẳng và quay trở lại lửa.
8. Vắt chanh và thêm đường vào chảo cùng với đồ uống chính.
9. Sau khi đường tan, bạn cần cho nước ép dâu vào và trộn đều.
10. Ngay khi đồ uống sôi, đổ vào lọ nóng và cuộn lại ngay lập tức.

Hương vị sẽ khác thường, nhưng đảm bảo mọi người sẽ thích nó. Bạn có thể chuẩn bị hoàn hảo nước ép nam việt quất trong nồi nước trái cây với việc bổ sung các nguyên liệu tương tự.

Quy tắc bảo quản nước ép nam việt quất

Để nước ép linh chi được bảo quản lâu và không bị hỏng thì bạn không cần nhiều. Trước hết, các lọ đựng nước ép trái cây phải được khử trùng và hấp kỹ. Nhiệt độ trong phòng bảo quản không được vượt quá 15°C và độ ẩm không được vượt quá 85%. Ngoài ra, điều quan trọng là ánh sáng mặt trời không lọt vào phòng. Lựa chọn tốt nhất là tầng hầm hoặc hầm. Một ban công với tủ tối màu hoặc kho chứa đồ không có hệ thống sưởi sẽ là nơi hoàn hảo cho một căn hộ. Bất kể công thức làm nước ép nam việt quất cho mùa đông là gì, bạn đều có thể bảo quản đồ uống này được lâu.

Phần kết luận

Xét về số lượng công dụng, nước ép nam việt quất không hề thua kém nước ép nam việt quất. Vì vậy, việc chuẩn bị một thức uống như vậy cho mùa đông là điều cần thiết. Điều quan trọng là phải lựa chọn và chuẩn bị nguyên liệu một cách chính xác cũng như xử lý nhiệt cho lon. Phòng bảo quản phải tối và mát. Trong trường hợp này, vào mùa đông, bạn sẽ luôn có sẵn một phương thuốc ngon và sảng khoái để cải thiện sức khỏe của mình.Có thể dùng cho cả gia đình, không phân biệt độ tuổi.

Bài viết được đề xuất

Lingonberries cho mùa đông không đường: công thức nấu ăn

Linh chi ngâm

Kẹo dẻo Lingonberry

Lingonberries trong xi-rô cho mùa đông

Nước sốt mận Satsebeli

Cà chua Bulgaria: 5 công thức nấu ăn cho mùa đông

Rượu mùi dâu Lingon

Dâu tây xay nhuyễn với đường

Lê ngâm cho mùa đông: công thức nấu ăn