Nội dung
- 1 Cách nấu cà tím Hàn Quốc cho mùa đông
- 1.1 Công thức cổ điển cho món salad cà tím Hàn Quốc cho mùa đông
- 1.2 Cà tím cay với ớt Hàn Quốc cho mùa đông
- 1.3 Cà tím Hàn Quốc ăn liền cho mùa đông
- 1.4 Cà tím kiểu Hàn Quốc cho mùa đông trong lò
- 1.5 Cà tím chiên Hàn Quốc cho mùa đông
- 1.6 Công thức cà tím mùa đông với cà rốt Hàn Quốc
- 1.7 Salad cà tím và bí xanh kiểu Hàn Quốc cho mùa đông
- 1.8 Dưa chuột và cà tím kiểu Hàn Quốc cho mùa đông
- 1.9 Cà tím kiểu Hàn Quốc cho mùa đông với cà chua
- 1.10 Cà tím mùa đông Hàn Quốc với hạt vừng
- 1.11 Cà tím kiểu Hàn Quốc với bắp cải ngon cho mùa đông
- 1.12 Cà tím với gia vị Hàn Quốc cho mùa đông
- 1.13 Món ăn gần như đã sẵn sàng, tất cả những gì còn lại là cho vào lọ, cuộn lại và để ở nơi ấm áp rồi thưởng thức hương vị vào mùa đông.
- 1.14 Cà tím nhồi Hàn Quốc cho mùa đông
- 1.15 Cà tím kiểu Hàn Quốc với nấm cho mùa đông
- 2 Phần kết luận
- 3 Nhận xét về cà tím Hàn Quốc cho mùa đông
Cà tím Hàn Quốc cho mùa đông là một công thức phổ biến cho phép bạn hầm, nhồi và ướp. Món salad từ chúng có thể được cuộn vào lọ và nhận được rất nhiều vitamin vào mùa đông. Bạn có thể thêm nấm, bắp cải, bí xanh và rau thơm vào cà tím - bạn sẽ có được rất nhiều món ăn. Nhiều loại gia vị sẽ tạo thêm vị cay và vị ngon cho món khai vị.
Cách nấu cà tím Hàn Quốc cho mùa đông
Hàn Quốc ngày càng nổi tiếng, chính cô ấy là người dạy chúng ta một món ăn mới - cà tím Hàn Quốc cho mùa đông, món ăn sẽ được tất cả những người yêu thích gia vị yêu thích. Khi mùa thu hoạch đang đến gần, bạn cần có thời gian để chuẩn bị những món salad rau củ thơm ngon, sau đó có thể dùng kèm với nhiều món ăn kèm khác nhau.
Công thức cổ điển cho món salad cà tím Hàn Quốc cho mùa đông
Để có công thức làm món gỏi cà tím Hàn Quốc cho mùa đông, bạn cần chuẩn bị:
- 3 miếng cà tím non;
- 2 miếng cà rốt cỡ vừa;
- 2 miếng hành tây cỡ vừa;
- 1 quả ớt chuông;
- muối và hạt tiêu - theo sở thích cá nhân;
- ½ muỗng cà phê giấm ăn;
- dầu thực vật - 50 g.
Salad chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất
Chuẩn bị theo công thức cổ điển:
- Cắt nguyên liệu đầu tiên thành từng dải nhỏ, cho vào hộp hoặc chảo, thêm muối, trộn đều rồi cho vào tủ lạnh qua đêm. Vào buổi sáng, đổ nước ép tiết ra.
- Chiên các nguyên liệu trong dầu hướng dương cho đến khi mềm.
- Băm nhuyễn hành tây, bào cà rốt trên một chiếc máy xay đặc biệt, cắt ớt chuông thành từng dải nhỏ và cho tỏi qua máy ép.
- Trộn tất cả các nguyên liệu, thêm giấm và gia vị cho vừa ăn, cho vào tủ lạnh trong 12 giờ.
Món salad Hàn Quốc được phục vụ trước món chính như một món khai vị.
Cà tím cay với ớt Hàn Quốc cho mùa đông
Công thức làm món cà tím Hàn Quốc ngon nhất cho mùa đông này sẽ đặc biệt thu hút những người yêu thích vị cay và cay.
Thành phần:
- 8-10 miếng cà tím cỡ vừa;
- cà rốt cỡ vừa - 5-6 miếng;
- ớt chuông đỏ - 13-16 miếng;
- 1 quả ớt cay;
- 1 củ hành tây;
- hạt tiêu - để nếm thử;
- dầu hướng dương - 6 muỗng canh. tôi.;
- tỏi - 6-7 tép;
- một bó rau mùi tây tươi - 100 g;
- đường - 3 muỗng canh. tôi.;
- muối - 3 muỗng cà phê;
- giấm - 7 muỗng canh. tôi.
Món ăn có thể được tiêu thụ trong vòng 10 giờ sau khi chuẩn bị.
Thuật toán chế biến món ăn Hàn Quốc cho mùa đông:
- Rửa và gọt vỏ tất cả các thành phần. Cắt cà tím thành miếng lớn, cho vào đĩa lớn, thêm nước và để trong 20-25 phút.
- Bào cà rốt trên một chiếc máy xay đặc biệt của Hàn Quốc, cắt chuông và ớt cay, hành tây thành nửa khoanh.
- Đổ dầu vào chảo, sau khi đun nóng, cho tất cả các loại rau vào xào chín, trừ cà tím. Trộn đều hỗn hợp và tắt lửa sau 3 phút.
- Thêm các miếng đã ngâm trong nước vào và trộn đều các nguyên liệu. Thêm nửa cốc nước, hạt tiêu, muối, đường, đậy nắp lại và đun sôi.Chú ý! Nếu rau không ngập hoàn toàn trong nước ép, hãy thêm nước.
- Sau khi món ăn sôi, giảm lửa và đun nhỏ lửa, khuấy đều trong nửa giờ nữa. Sau đó cho các nguyên liệu còn lại: mùi tây, tỏi, giấm vào đun nhỏ lửa thêm 15 phút nữa.
- Đặt salad vào lọ đã khử trùng trước và cuộn lại. Sau đó chúng ta lật úp các thùng chứa và úp ngược chúng lại, đắp chăn ấm lên.
Sau 10 tiếng, bạn có thể chuyển rau ra nơi thoáng mát rồi nếm thử, vì cách làm cà tím trong lọ kiểu Hàn Quốc cho mùa đông rất dễ dàng.
Cà tím Hàn Quốc ăn liền cho mùa đông
Để chế biến món ăn này, bạn không cần lọ khử trùng, có thể dùng ngay.
Đối với món salad mùa đông, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:
- 700-800 gram cà tím tươi;
- 100 gram cà rốt Hàn Quốc;
- 1 củ hành tây;
- một ít tiêu xay - tùy thích;
- ngò – 40 g;
- 5-6 thìa dầu thực vật;
- 5 thìa giấm rượu trắng;
- muối - 1 nhúm;
- đường - nửa thìa cà phê.
Salad không cần chuẩn bị trước mà có thể dùng ngay sau khi chế biến.
Các bước nấu:
- Lột vỏ hành tây và cắt thành nửa vòng.
- Trong một hộp đựng riêng, trộn đường, muối và giấm, sau đó đun nóng trong lò vi sóng trong 1-1,5 phút cho đến khi đường và muối tan hoàn toàn.
- Thêm hành tây vào món ăn và trộn đều.
- Rửa cà tím thật sạch và nấu trên lửa nhỏ. Thêm một chút muối vào nước và nấu trong 10 phút. Sau đó để nguội và bóc vỏ.
- Cắt nguyên liệu thành những khối vuông vừa, cho vào hộp lớn rồi cho hành tây ngâm và cà rốt vào đó. Khuấy và để trong 15 phút.
- Đun nóng dầu hướng dương trong lò vi sóng trong 1 phút và thêm vào món ăn gần như đã hoàn thành.
- Rửa sạch và thái nhỏ ngò, thêm vào món salad Hàn Quốc cùng với hạt tiêu. Món khai vị sau 20 phút sẽ sẵn sàng để trang trí bàn ăn của bạn ngay bây giờ hoặc cho mùa đông.
Cà tím kiểu Hàn Quốc cho mùa đông trong lò
Tốt hơn hết bạn nên chế biến món ăn này thành 2 giai đoạn để có được một món ăn nhẹ Hàn Quốc thực sự ngon miệng.
Bạn nên chuẩn bị:
- 2 kg cà tím nhỏ;
- 2-3 miếng cà rốt vừa;
- 3-4 củ hành tây nhỏ;
- đường – 6-8 muỗng canh (tùy theo sở thích);
- ½ kg ớt chuông;
- 1 thìa cà phê tiêu xay đen và đỏ;
- 5-6 tép tỏi;
- 1,5 thìa muối ăn;
- 7-8 thìa dầu hướng dương;
- 7-8 muỗng canh giấm.
Phôi nên được bảo quản ở nơi mát mẻ
Cách chế biến món salad Hàn Quốc:
- Giai đoạn chuẩn bị đầu tiên bắt đầu bằng việc ướp. Ba củ cà rốt trên một vắt Hàn Quốc, đổ nước nóng và để trong 2-3 phút. Khi ống hút đã mềm, rửa sạch chúng bằng một cái chao dưới nước lạnh.
- Rửa và gọt vỏ hành tây, sau đó cắt làm đôi và cắt mỗi nửa thành từng khoanh. Cắt hạt tiêu thành dải dọc.
- Cho rau đã cắt nhỏ vào nồi, sau đó xay tiêu, giấm, tỏi ép, muối và dầu. Trộn đều các loại rau, đậy kín nắp và để ướp trong 5 giờ.
- Sau khoảng 4-4,5 giờ chúng ta bắt đầu chuẩn bị cà tím. Gọt vỏ, cắt thành từng thanh vừa phải, cho vào hộp, phủ muối lên. Để món salad tương lai trong một giờ.Quan trọng! Tốt hơn là nên sử dụng muối thô, nếu không món ăn có thể trở nên quá mặn.
- Sau một giờ, rau sẽ tiết ra nước, để ráo nước và rửa sạch trong nước. Chúng tôi lấy một tấm nướng ra và bôi dầu lên nó, cẩn thận xếp các miếng ra, đặt giấy bạc lên trên, nếu không các thanh có thể bị khô. Bật lò nướng ở 200 độ, nướng rau trong 20 phút cho đến khi mềm.
- Cho các miếng còn nóng vào phần rau ngâm còn lại trong hộp trộn đều, để nguội. Cho salad vào lọ khử trùng, cuộn lại và phủ chăn lại.
Chỉ sau vài giờ, món chế biến theo phong cách Hàn Quốc có thể được cất vào kho và bắt đầu nếm thử.
Cà tím chiên Hàn Quốc cho mùa đông
Công thức này rất giống với công thức trước với một điểm khác biệt nhỏ - thay vì dùng lò nướng, bạn cần chiên cà tím trong chảo. Sử dụng các thành phần tương tự và làm theo thuật toán này:
- Thêm một ít dầu vào hộp đựng cà tím và trộn hỗn hợp bằng tay.
- Sau 5 phút, cho vào chảo đã đun nóng (không cần phết dầu nữa), chiên trong 7 phút, khuấy liên tục.
- Tiếp theo chúng ta tiến hành như trong công thức trước.
Món khai vị này kết hợp hoàn hảo với các món thịt và cá.
Công thức cà tím mùa đông với cà rốt Hàn Quốc
Để chuẩn bị một công thức đơn giản cho món cà tím Hàn Quốc cho mùa đông, chúng ta sẽ cần:
- 5-6 miếng cà tím;
- 1 củ hành tây cỡ vừa;
- 400 gram cà rốt;
- 3-5 miếng ớt chuông;
- 1 củ tỏi;
- 1 quả ớt cay;
- đường - 4 muỗng canh. tôi.;
- muối - 2,5 muỗng canh. tôi.;
- rau mùi đất - 1 muỗng cà phê;
- giấm - 3 muỗng canh. tôi.;
- gia vị cho cà rốt Hàn Quốc - 1 muỗng cà phê.
Cà tím có thể nấu trong lò hoặc chiên trên chảo
Quá trình nấu ăn bao gồm các bước sau:
- Rửa sạch rau chính và lau khô bằng khăn ăn hoặc khăn giấy. Cắt thành từng miếng mỏng và dài, cho vào hộp, thêm 1 thìa muối, để trong 60 phút.
- Ớt chuông rửa sạch, cắt thành dải dài, mỏng.
- Rửa sạch cà rốt, gọt vỏ, xay trên máy xay mịn của Hàn Quốc, cắt hành tây thành nửa khoanh.
- Sau một giờ, chắt lấy nước cà tím, cho từng miếng vào chảo, thêm dầu, chiên, khuấy liên tục trong 15-20 phút, trên lửa vừa.
- Cho tất cả các loại rau vào hộp lớn, thêm ớt cay xắt nhỏ và tỏi băm nhỏ. Thêm phần gia vị còn lại, trộn kỹ và để trong 5 giờ.
- Cho salad vào lọ, cuộn lại và để ở nơi thoáng mát.
Trong 8-10 giờ, cà tím kiểu Hàn Quốc sẽ sẵn sàng và bằng cách khử trùng, chúng cũng sẽ được bảo quản cho mùa đông.
Salad cà tím và bí xanh kiểu Hàn Quốc cho mùa đông
Để chuẩn bị món ăn chúng ta sẽ cần:
- cà tím - 1 miếng;
- bí xanh - 1 miếng;
- tỏi – 2-3 tép;
- cà rốt - 1 chiếc.;
- ớt – 1/3 quả;
- giấm - 2-3 muỗng canh. tôi.;
- mùi tây - để nếm thử;
- hạt tiêu - 2-3 chiếc.;
- dầu thực vật - 5-6 muỗng canh. tôi.;
- rau mùi – 0,3 muỗng cà phê;
- đường - 1 muỗng cà phê;
- muối - ¾ muỗng cà phê.
Cà tím rất hợp với các loại rau khác, đặc biệt là bí xanh.
Chuẩn bị món salad với bí xanh:
- Rửa và cắt bỏ các đầu của cà tím. Sau đó cắt đôi theo chiều dọc và cắt thành hình tròn.Chú ý! Để loại bỏ vị đắng, bạn cần rắc muối vào rau và để trong vài phút, sau đó rửa sạch với nước.
- Chúng tôi thực hiện các thao tác tương tự với bí xanh, cắt nó thành những vòng tròn nhỏ.
- Chúng tôi làm sạch và xay cà rốt trên máy xay Hàn Quốc.
- Cho các nguyên liệu đã cắt nhỏ vào chảo rán, thêm dầu hướng dương, đường và gia vị: tỏi, tiêu, rau mùi và ớt. Chiên hỗn hợp khoảng 1-2 phút trên lửa lớn rồi cho vào và thêm giấm.
- Trộn đều mọi thứ và để ướp dưới áp suất trong 4-5 giờ.
Sau đó, bạn có thể trang trí với các loại thảo mộc và phục vụ món ăn Hàn Quốc đã hoàn thành ra bàn.
Dưa chuột và cà tím kiểu Hàn Quốc cho mùa đông
Chuẩn bị các loại rau khác nhau cho mùa đông chắc chắn sẽ làm hài lòng cả gia đình trong một buổi tối se lạnh, đồng thời vitamin sẽ cải thiện sức khỏe của bạn.
Thành phần:
- cà tím – 1,4 kg;
- dưa chuột – 0,7 kg;
- cà chua – 1,4 kg;
- hạt tiêu – 0,4 kg;
- hành tây – 0,3 kg;
- tỏi - 4 tép;
- muối - 1 muỗng canh. tôi.;
- đường - 6 muỗng canh. tôi.;
- giấm - 6 muỗng canh. tôi.;
- dầu hướng dương - 0,2 l.
Salad cà tím có thể bảo quản trong lọ khử trùng suốt mùa đông
Các bước chuẩn bị món ăn nhẹ:
- Rửa sạch, gọt vỏ các nguyên liệu, cắt thành khối vuông, dưa chuột thành từng lát.
- Ba củ cà rốt trên vắt Hàn Quốc.
- Cắt hành tây làm đôi, sau đó cắt thành từng khoanh.
- Chúng ta cho cà chua qua máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố để xay nhuyễn. Chúng ta vặn ga, đợi sôi thì cho hành tây vào, nấu chung khoảng 5 phút thì cho các loại rau còn lại vào.
- Khuấy hỗn hợp trong 20 phút. Thêm giấm, muối, bơ, đường vào, khuấy đều trong 5 phút rồi tắt bếp.
- Chúng tôi cuộn salad vào lọ khử trùng, lật lại và để ấm trong 10 giờ.
Cà tím kiểu Hàn Quốc cho mùa đông với cà chua
Bạn có thể chế biến món việt quất kiểu Hàn Quốc cho mùa đông mà không cần khử trùng trong lọ. Đối với điều này, bạn sẽ cần các thành phần sau:
- vài quả cà tím cỡ vừa;
- cà chua - 2 chiếc.;
- 1 củ hành tây;
- 2 quả ớt chuông đỏ;
- giấm – 13 g;
- đường – 8 g;
- 3-4 tép tỏi;
- muối - để nếm thử;
- tiêu đen xay - theo sở thích cá nhân;
- dầu hướng dương - 25 g.
Cà chua làm món salad ngon ngọt và rất ngon
Chuẩn bị một món ăn đơn giản trong vài bước:
- Rửa cà tím và loại bỏ vỏ khỏi chúng. Cắt chúng theo chiều dọc thành từng miếng dài, cho vào hộp đựng riêng và thêm muối. Sau 30 phút, rau nên cho nước ép, để ráo nước, bóp nhẹ thành khối, cho vào chảo ngập dầu và chiên cho đến khi có màu vàng nâu. Chúng tôi đợi các miếng nguội và cắt thành dải.
- Cắt ớt và cà chua thành dải, sau đó gọt vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh.
- Thêm rau vào cà tím và trộn đều. Thêm tỏi băm nhỏ, rau thơm, hạt tiêu và đường vào hỗn hợp chung và trộn lại.
Món ăn sẽ hoàn toàn sẵn sàng trong 30 phút và có thể dùng làm món salad.
Cà tím mùa đông Hàn Quốc với hạt vừng
Mè thêm vị ngon tuyệt vời cho món khai vị.
Thành phần:
- 2 kg cà tím vừa;
- 2 miếng ớt;
- 1 củ tỏi;
- 1 bó rau mùi;
- hành tây - 1 đầu;
- 3 thìa hạt vừng;
- 3 thìa nước mắm;
- 3 thìa nước tương;
- 3 muỗng canh dầu mè.
Mè trang trí món salad và làm món ăn rất thơm
Món khai vị mùa đông Hàn Quốc này được chế biến như sau:
- Cắt các loại rau chính thành miếng hình chữ nhật nhỏ. Đặt các miếng vào nồi hấp hoặc nồi nấu chậm trong 10 phút. Chúng tôi lấy nó ra và chờ cho nó nguội.Chú ý! Không tăng thời gian xử lý nhiệt, nếu không rau sẽ bị nát.
- Băm nhỏ hành, tỏi, ngò, ớt vào một hộp đựng riêng.
- Chiên hạt mè trong chảo, thêm nước sốt và dầu mè vào.
- Chúng ta dùng tay xé các loại rau đã mềm thành từng miếng, cho vào phần còn lại của hỗn hợp và trộn đều.
Bạn có thể phục vụ bữa ăn nhẹ ngay hoặc cho vào lọ vô trùng, cuộn lại và đặt ở nơi ấm áp. Sau đó, cà tím đóng hộp kiểu Hàn Quốc có thể để qua mùa đông và phục vụ.
Cà tím kiểu Hàn Quốc với bắp cải ngon cho mùa đông
Thành phần:
- 2,5 kg cà tím;
- 0,3 kg cà rốt;
- 1 quả ớt;
- ½ kg bắp cải;
- tỏi - 1 đầu;
- củ hành;
- đường - 1/3 cốc;
- giấm - 200 ml.
Cà tím rất hợp với bắp cải, nó làm cho món ăn trở nên mềm hơn.
Chuẩn bị món ăn vặt cà tím Hàn Quốc đầy màu sắc cho mùa đông:
- Rửa rau và cắt thành khối nhỏ, sau đó nấu trong nước muối trong 6-8 phút.
- Sau khi đun sôi, nấu thêm vài phút nữa và chắt nước, để miếng nguội.
- Cắt ớt, bỏ hạt và cắt thành dải mỏng.
- Chúng tôi cũng cắt mỏng bắp cải và bào cà rốt trên máy xay Hàn Quốc.
- Cho tất cả các loại rau vào hộp riêng, thêm tỏi xay, giấm và các nguyên liệu còn lại rồi để ướp trong 2,5-3 giờ.
- Cho salad bắp cải đã chuẩn bị vào lọ, cuộn lại và để nguội trong vài giờ.
Cà tím với gia vị Hàn Quốc cho mùa đông
Thành phần:
- ½ kg cà tím;
- 0,2 kg hành tây;
- 200 gram cà rốt;
- 200 gram ớt chuông;
- 2-3 tép tỏi;
- 0,2 kg cà chua cỡ vừa;
- muối – 30 g;
- bơ - 150 g;
- đường - 1 muỗng cà phê;
- giấm - 5-6 muỗng canh. tôi.
Gia vị thêm vị nóng cho món ăn vặt Hàn Quốc
Các bước chuẩn bị cơ bản:
- Rửa cà tím, cắt thành dải mỏng, chiên trong chảo cho đến khi vàng nâu.
- Chúng tôi cũng gọt vỏ cà rốt, ba củ trên một chiếc máy xay Hàn Quốc.
- Ớt chuông gọt vỏ và cắt thành dải mỏng dọc.
- Gọt vỏ hành tây và cắt thành nửa vòng mỏng.
- Cắt cà chua thành miếng vừa phải, cho vào tô riêng, thêm các loại rau còn lại trừ nguyên liệu chính. Rắc muối lên trên và để trong vòng 10 - 15 phút.
- Bây giờ thêm gia vị Hàn Quốc, giấm, miếng cà tím nóng vào chế phẩm sau, trộn đều.
Món ăn gần như đã sẵn sàng, tất cả những gì còn lại là cho vào lọ, cuộn lại và để ở nơi ấm áp rồi thưởng thức hương vị vào mùa đông.
Cà tím nhồi Hàn Quốc cho mùa đông
Thành phần:
- cà tím – 0,5 kg;
- cà rốt – 0,25 kg;
- hành tây – 50 g;
- dầu hướng dương - 4 muỗng canh. tôi.;
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn;
- rau mùi – 5 g;
- nước tương - 4 muỗng canh. tôi.;
- quả óc chó – 5-6 chiếc.;
- mùi tây - 40 g;
- tỏi - 1 đầu.
Cà tím nhồi có thể dùng làm món khai vị hoặc món chính
Phương pháp nấu ăn:
- Cắt bỏ hai đầu của nguyên liệu chính, cắt đôi rau, sau đó nấu trong nước muối có giấm trong 15 phút.
- Chúng tôi gọt vỏ cà rốt và xay chúng trên một chiếc máy xay Hàn Quốc, cho chúng vào một cái bát riêng, nơi chúng tôi sẽ trộn salad.
- Cắt hành tây thành nửa khoanh và chiên cho đến khi sẫm màu trong chảo rán.
- Thêm tỏi, rau mùi, nước tương, hạt tiêu, muối vào cà rốt và trộn đều.
- Thêm dầu hành nóng vào hỗn hợp và cho hỗn hợp vào tủ lạnh.
- Nhồi rau đã nấu chín với cà rốt rồi để trong tủ lạnh trong 2 giờ. Món ăn Hàn Quốc thành phẩm có thể được trang trí bằng các loại thảo mộc và các loại hạt rồi phục vụ.
Cà tím kiểu Hàn Quốc với nấm cho mùa đông
Để chuẩn bị cà tím hoàng gia Hàn Quốc cho mùa đông, chúng ta sẽ cần:
- 10 miếng cà tím nhỏ;
- 1,5 kg nấm;
- 1,5kg cà rốt;
- 1,5 kg hành tây;
- 2 kg ớt chuông đỏ;
- 9-10 đầu tỏi;
- 200ml dầu hướng dương;
- đường – 200 g;
- muối - 120 g.
Món ăn sẽ là sự bổ sung tuyệt vời cho món nướng và bít tết nướng.
Chúng ta chuẩn bị theo thứ tự sau:
- Cắt nguyên liệu chính thành từng lát, rắc muối và để trong 30 phút, vắt lấy nước cốt.
- Cắt ớt chuông thành từng lát nhỏ, sau khi bỏ hạt và hạt.
- Cắt hành tây và ba củ cà rốt thành nửa khoanh trên máy xay Hàn Quốc.
- Chúng ta cắt nấm sao cho giữ nguyên hình dáng của nấm, cắt thành 4 phần.
- Trộn tất cả các loại rau và nấm vào một bát. Cho dầu, gia vị và giấm vào chảo, đặt trên lửa và đợi sôi thì cho rau vào nấu trong 40 phút. Trong 8-10 phút. Thêm tỏi băm nhỏ cho đến khi hoàn thành.
- Chúng tôi cho món salad đã hoàn thành vào lọ, thêm hạt tiêu, cuộn lại và bọc trong thứ gì đó ấm áp.
Phần kết luận
Cà tím Hàn Quốc cho mùa đông là một món ăn nhẹ ngon, tốt cho sức khỏe và đơn giản. Sự phong phú của công thức nấu ăn và sự kết hợp của các loại rau sẽ làm cho món ăn trở nên độc đáo - suốt mùa đông, gia đình sẽ có thể thưởng thức món salad kết hợp với dưa chuột, cà chua, bí xanh, nhận được một lượng vitamin hàng ngày.