Smoothie việt quất

Sinh tố việt quất là thức uống thơm ngon, giàu vitamin và nguyên tố vi lượng. Loại quả mọng này được đánh giá cao trên toàn thế giới do hương vị, mùi thơm khó quên và những tác dụng có lợi cho cơ thể con người. Nó chứa một lượng lớn đường tự nhiên, canxi, magiê, kali, sắt, iốt, đồng, phốt pho. Vitamin nhóm B, cũng như A, C và PP.

Lợi ích của sinh tố việt quất

Vì cocktail không trải qua quá trình xử lý nhiệt nên nó giữ được hoàn toàn tất cả các đặc tính có lợi của quả việt quất. Sinh tố được chế biến bởi những người quan tâm đến sức khỏe và dinh dưỡng hợp lý. Nước uống việt quất có lượng calo thấp. Cấu trúc của nó là một chất nhuyễn, có tác dụng hữu ích đối với hoạt động của đường tiêu hóa. Nó có thể dễ dàng được tiêu thụ như một bữa ăn nhẹ giữa các bữa ăn chính, bổ sung cho cơ thể những vitamin còn thiếu và các nguyên tố vi lượng có lợi.

Ăn quả việt quất có thể giải quyết được nhiều vấn đề với sức khỏe con người:

• cải thiện tầm nhìn;
• tăng huyết sắc tố trong máu;
• chống lại các bệnh do virus;
• hỗ trợ hệ thống miễn dịch;
• cải thiện chức năng của dạ dày và ruột;
• cải thiện chức năng não;
• điều hòa chu kỳ kinh nguyệt;
• giảm đau khi hành kinh ở phụ nữ;
• giảm lượng đường trong máu và cholesterol;
• chữa các bệnh về thận, tiết niệu, túi mật, gan;
• loại bỏ độc tố khỏi cơ thể;
• chống trầm cảm;
• loại bỏ trọng lượng dư thừa;
• trẻ hóa cơ thể;
• hạ huyết áp;
• thực hiện công tác phòng chống các bệnh tim mạch.

Những gì bạn cần để nấu ăn

Sinh tố việt quất có thể được làm từ quả tươi hoặc đông lạnh. Các loại trái cây nên được sắp xếp đầu tiên. Chỉ những quả chín, đàn hồi, không bị hư hại bên ngoài mới phù hợp. Chúng phải được dọn sạch những mảnh vụn không cần thiết dưới dạng lá, côn trùng và quả bị mốc. Nguyên liệu cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Quả mọng phải được rửa kỹ trong nước ở nhiệt độ phòng trước khi nấu.

Khi sử dụng quả mọng đông lạnh, ban đầu bạn nên rã đông chúng một cách tự nhiên. Nhiều bà nội trợ không để quả việt quất rã đông hoàn toàn để đồ uống có độ đặc và đậm đà hơn.

Để chế biến sinh tố, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu chính và máy xay sinh tố hoặc máy trộn. Nếu muốn, bạn có thể sử dụng các nguyên liệu bổ sung cũng như đá.

Cocktail quả mọng thường được phục vụ trong ly, ly hoặc bát. Để thuận tiện, bạn có thể lấy một ống rộng. Thật dễ dàng để trang trí sinh tố việt quất với bạc hà, ngải giấm, quả mọng tươi, lát trái cây hoặc quế. Bất kỳ thành phần nào trong số này sẽ bám dính tốt vào bề mặt chất lỏng do tính nhất quán dày đặc của nó.

Công thức sinh tố việt quất

Có rất nhiều công thức pha chế cocktail tốt cho sức khỏe, bắt đầu từ công thức đơn giản nhất chỉ sử dụng quả việt quất. Nhưng có những đồ uống có thành phần bổ sung đã được hàng triệu người yêu thích. Phổ biến nhất:

• cocktail kết hợp với chuối;
• sinh tố chuối việt quất kèm kem;
• với việc bổ sung bưởi;
• với quả mơ;
• hỗn hợp quả mọng;
• với bột yến mạch;
• trên kefir.

Bằng cách thử nghiệm, bạn có thể tạo ra những kiệt tác của riêng mình. Một ly cocktail được trình bày đẹp mắt có thể trở thành vật trang trí trên bàn ăn.

Sinh tố việt quất đơn giản

Một thức uống việt quất dễ chịu và tốt cho sức khỏe không mất nhiều thời gian để chuẩn bị.

Nguyên liệu cho 1-2 phần ăn:

• quả việt quất – 100-150 g;
• sữa ướp lạnh - 200 g.

hành động:

1. Kết hợp các thành phần được chỉ định trong một thùng chứa.
2. Xay bằng máy xay sinh tố.
3. Đổ vào ly.

Sinh tố chuối việt quất

Thành phần bổ sung trong thức uống việt quất này sẽ tăng thêm hương vị, vị ngọt và dinh dưỡng. Hương vị của chuối và quả mọng rất hợp nhau nên sự kết hợp này thường được sử dụng trong nấu ăn.

Các thành phần bắt buộc:

• quả việt quất - 100 g;
• chuối chín - 1 chiếc.;
• sữa bò - 200 g.

Công thức sinh tố chuối việt quất:

1. Gọt vỏ trái cây.
2. Cắt nó thành nhiều mảnh.
3. Làm nguội sữa bằng cách để trong 20-30 phút. trong tủ lạnh.
4. Kết hợp tất cả các thành phần.
5. Mài ngọc.
6. Phục vụ trong ly hoặc ly.

Sinh tố chuối việt quất với kem

Trẻ em thực sự thích thức uống việt quất này. Vào mùa hè, nó sẽ làm mới hoàn toàn và làm hài lòng bất kỳ vị khách nào với hương vị của nó.

Chuẩn bị sản phẩm:

• quả việt quất - 100 g;
• kem sữa - 100 g;
• sữa tươi – 80 ml;
• chuối - 1 chiếc.

Phương pháp nấu ăn:

1. Làm nguội sữa.
2. Gọt vỏ và cắt chuối.
3. Kết nối tất cả các thành phần được chỉ định.
4. Nghiền bằng máy xay.
5. Đổ vào các thùng chứa thuận tiện.

Sinh tố việt quất-bưởi

Thức uống này là một quả bom vitamin thực sự. Ngoài cam quýt, cà rốt được thêm vào cocktail việt quất, giúp món sinh tố trở nên lành mạnh hơn.

Thành phần:

• quả việt quất tươi hoặc đông lạnh – 130 g;
• bưởi - 3 chiếc.;
• cà rốt - 5 chiếc.

Chuẩn bị từng bước:

1. Gọt vỏ rau và trái cây.
2. Cắt cà rốt thành miếng nhỏ.
3. Chia bưởi thành từng lát. Loại bỏ màng trắng và loại bỏ các sợi.
4. Đặt tất cả nguyên liệu vào tô máy xay.
5. Đánh bại cho đến khi thắng.
6. Đổ vào ly.
7. Trang trí với miếng bưởi cắt nhỏ.

Một số bà nội trợ lần đầu tiên ép lấy nước ép từ cà rốt và cho vào máy xay sinh tố.

Với mơ

Thức uống này cũng được làm dựa trên sữa. Quả mơ thêm hương vị khó quên cho cocktail việt quất.

Sản phẩm cần thiết cho 1 suất ăn:

• quả việt quất – 40 g;
• quả mơ – 5-6 chiếc.;
• sữa – 100 ml;
• mật ong - 1 muỗng cà phê;
• quế - 0,5-1 muỗng cà phê.

Công thức:

1. Phân loại và rửa quả việt quất.
2. Loại bỏ hố trên quả mơ sạch.
3. Làm nguội sữa một chút.
4. Nghiền tất cả nguyên liệu trong tô máy xay sinh tố.
5. Cắt quả mơ thành miếng nhỏ ở đáy ly.
6. Đổ đồ uống việt quất đã chuẩn bị vào ly.
7. Trang trí với quả óc chó cắt nhỏ và quả việt quất.

Hỗn hợp quả mọng

Để chuẩn bị loại cocktail này, ngoài quả việt quất, các loại quả mọng khác được sử dụng:

• dâu tây;
• quả mâm xôi;
• nho đen;
• quả việt quất;
• dâu đen.

Đối với mùa đông, tất cả những nguyên liệu này có thể được đông lạnh để nhận đủ lượng vitamin mà cơ thể cần trong mùa lạnh. Thêm các loại quả mọng vào sinh tố với tỷ lệ bằng nhau tùy theo sở thích và sở thích của bạn.

Các thành phần bắt buộc:

• quả đông lạnh hoặc tươi - 150 g;
• sữa ít béo (sữa chua) – 125 g;
• đá (tùy chọn) - 2 viên.

Quá trình nấu ăn:

1. Làm tan quả mọng bằng cách lấy chúng ra khỏi tủ đông.
2. Kết hợp trái cây với sữa.
3. Nghiền bằng máy xay.
4. Đổ hỗn hợp thu được vào ly.

Với bột yến mạch

Sinh tố việt quất làm từ bột yến mạch rất phù hợp cho bữa sáng, bữa ăn nhẹ hoặc bữa tối nhẹ. Một thức uống nồng nhiệt rất có lợi cho cơ thể.

Các thành phần:

• quả việt quất - 3 muỗng canh. tôi.;
• bột yến mạch - 1-2 muỗng canh. tôi.;
• chuối – ½ quả;
• uống sữa chua – 150 g;
• mật ong - 5 g.

Công thức:

1. Gọt vỏ và cắt chuối.
2. Đổ các loại quả mọng (tươi hoặc đông lạnh), ngũ cốc, chuối, mật ong vào tô máy xay.
3. Đổ sữa chua lên.
4. Đánh đến độ đặc mong muốn.

Trên kefir

Một thức uống việt quất ngon và tốt cho sức khỏe có thể được dùng như một món tráng miệng. Nó có thể phục hồi sức lực, cải thiện chức năng đường ruột và làm sạch cơ thể các độc tố.

Bạn cần phải:

• quả việt quất - 1 muỗng canh.;
• kefir – 1 muỗng canh.;
• mật ong tự nhiên - 1 muỗng cà phê.

Phương pháp nấu ăn:

1. Rửa quả mọng.
2. Kết hợp nó với kefir và mật ong.
3. Đánh bằng máy xay sinh tố.
4. Đổ vào các thùng chứa thuận tiện.

Điều khoản và điều kiện lưu trữ

Thông thường đồ uống được chuẩn bị để sử dụng một lần. Cocktail việt quất còn sót lại chỉ có thể được bảo quản trong tủ lạnh, vì chúng thường được làm từ các sản phẩm sữa lên men (sữa chua, kefir, sữa, kem, sữa nướng lên men). Để sản phẩm không bị hư hỏng ở nơi thoáng mát, không nên để sản phẩm quá 12 giờ.

Quá trình chuẩn bị thường mất không quá 10 phút, vì vậy tốt hơn hết bạn nên thưởng thức một ly cocktail tươi mỗi lần.

Phần kết luận

Sinh tố việt quất là một thức uống tốt cho sức khỏe, thơm, có màu sắc đẹp, hoàn hảo để bổ sung cho cơ thể các vitamin và nguyên tố vi lượng thiết yếu.Nó không khó để chuẩn bị. Một ly cocktail được trang trí đẹp mắt sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho bàn tiệc ngày lễ.

Bài viết được đề xuất

Nước ép việt quất cho mùa đông: công thức nấu ăn đơn giản

Nước ép việt quất

Món bí ngô thơm ngon

Cách nấu nước ép nho

Nước ép mận anh đào

Nước ép nam việt quất cho con bú

Xi-rô chokeberry

Nước ép dâu tằm

Công thức làm rượu mùi, rượu mùi, rượu moonshine và rượu việt quất