Nội dung
Champignons được coi là loại nấm phổ biến và nổi tiếng nhất trên thế giới, nhưng không phải loại nấm nào cũng có thể ăn được. Một trong số đó là rượu champignon đa dạng, một thành viên của họ Champignon, được biết đến nhiều nhất với tên gọi Möller champignon. Nó được coi là một mẫu vật hiếm và được nghiên cứu kém và được phân loại là một loại nấm không ăn được.
Một champignon đa dạng trông như thế nào?
Mũ của loại này lồi, kích thước thay đổi từ 5 đến 15 cm, thường được sơn màu son nhạt hoặc màu kem. Trên bề mặt nắp có các vảy rộng màu xám khói hoặc nâu. Dưới nắp có các phiến, màu sắc tùy thuộc vào độ tuổi của nấm.Vì vậy, ở mẫu non, chúng có màu hồng nhạt, sau đó dần dần chuyển sang màu nâu sẫm.
Nấm có cuống dài từ 6 đến 10 cm và dày từ 1 đến 1,5 cm, có vòng lớn và phần đế phồng lên. Phần dưới của nó được bao phủ bởi các vảy giống như vảy. Nấm non có nhiều màu sắc có chân màu trắng, mẫu già hơn có chân màu vàng và mẫu già hơn có chân màu nâu. Thịt của nấm có màu trắng đa dạng và chuyển sang màu nâu khi cắt. Nó phát ra mùi thơm khó chịu, gợi nhớ đến mùi cao su. Bào tử có hình elip rộng, kích thước 5,5×3,5 µm. Bột bào tử có màu nâu sẫm.
Nấm champignon đa dạng mọc ở đâu?
Nấm champignon đa dạng thích khí hậu ôn hòa. Thông thường nó mọc trong các khu rừng hỗn giao và rụng lá, trong vườn và công viên, cũng như trên đồng cỏ. Nó nằm trên đất màu mỡ, thường có tính kiềm. Theo quy định, nó xuất hiện theo nhóm nhỏ vào nửa cuối mùa hè. Nó khá hiếm.
Có thể ăn champignon đa dạng?
Loài này được xếp vào loại nấm độc, mặc dù độc tính của nó không được ghi lại trong một số sách tham khảo. Tuy nhiên, nấm champignon đa dạng được coi là không ăn được do mùi khó chịu và những hậu quả tiêu cực có thể xảy ra.
Triệu chứng ngộ độc
Ăn nấm champignon nhiều màu có thể gây ngộ độc; các triệu chứng chính của nó là như sau:
- tiêu chảy và nôn mửa;
- đau đầu;
- tăng nhiệt độ cơ thể, ớn lạnh;
- đau và chuột rút ở dạ dày;
- tăng tiết mồ hôi.
Sơ cứu khi bị ngộ độc
Ở những dấu hiệu ngộ độc đầu tiên, cần loại bỏ chất độc ra khỏi cơ thể càng nhanh càng tốt. Để làm điều này, nên uống chất hấp thụ hoặc uống một vài cốc nước muối và gây nôn. Thủ tục này phải được lặp lại ít nhất 2 lần. Bạn có thể sử dụng thuốc xổ để làm sạch ruột. Sau khi sơ cứu, nạn nhân phải đến bệnh viện điều trị đầy đủ để tránh những vấn đề nghiêm trọng về sau.
Phần kết luận
Nấm champignon đa dạng khá dễ bị nhầm lẫn với họ hàng ăn được của nó. Nếu người hái nấm nghi ngờ về sự lựa chọn thì bạn có thể tiến hành kiểm tra nhiệt. Để làm điều này, bạn chỉ cần cho một mẫu vật lạ vào nước sôi. Nếu sau khi ngâm, nước chuyển sang màu cam và tỏa ra mùi thơm nồng và khó chịu, điều đó có nghĩa là người đó đã gặp phải một loại Miller khá hiếm và độc. Bạn nên biết rằng ngay cả sau khi xử lý nhiệt, các chất độc hại vẫn còn trong đó, có thể gây ngộ độc trong vòng 2 giờ sau khi tiêu thụ.
