Nội dung
Nấm hygrophorus Persona được biết đến với tên Latin là Hygrophorus persoonii và cũng có một số từ đồng nghĩa:
- Hygrophorus dichrous var. Fuscovinosus;
- Agaricus limacinus;
- Hygrophorus lưỡng sắc.
Các loài thuộc bộ Basidiomycetes, họ Hygrophoraceae.
Quả có cấu trúc chuẩn, bao gồm mũ và cuống.
Persona hygrophor trông như thế nào?
Loài ít được biết đến này nổi bật trong số các đại diện của họ nó với vẻ ngoài và màu sắc nổi bật, khác thường so với các loài nấm. Màu sắc thay đổi trong thời kỳ tăng trưởng. Vào đầu mùa sinh trưởng, quả thể có màu sẫm với tông màu nâu hoặc nâu, sau đó nhạt dần sang màu xanh xám.
Điểm đặc biệt của màu sắc là ở mọi lứa tuổi, màu ô liu hiện diện ở mức độ ít nhiều không chỉ trên bề mặt quả thể mà còn ở cùi. Màu sắc rõ ràng hơn ở gốc thân và ở lớp trên của nắp.
Các đặc điểm bên ngoài của người hút ẩm như sau:
- Vào đầu mùa sinh trưởng, mũ có hình nón, lồi lõm ở giữa, sau đó có dạng tròn xòe, mép lõm, đường kính - 8-10 cm.
- Phần phình trở nên ít được chú ý hơn nhưng luôn có màu đậm hơn nền chính.
- Bề mặt nhẵn, được bao phủ bởi một lớp chất nhầy dày đặc, hiện diện ngay cả khi độ ẩm thấp.
- Lớp mang bào tử được hình thành từ các tấm có chiều dài khác nhau, một số nằm dọc theo mép mũ, một số dài đến viền thân. Những cái dài nhất đang giảm dần.
- Các tấm rộng, mỏng, cong và thưa thớt. Mẫu non có màu trắng, trong khi mẫu già có màu nâu nhạt pha chút xanh lục.
- Chiều cao của thân nấm là 12 cm, giống như chiếc mũ, thay đổi theo thời kỳ già đi của nấm. Khi bắt đầu sinh trưởng, hình trụ, hẹp gần sợi nấm, mặt trên màu trắng, sau xanh xám, có vảy mịn. Phần dưới sẫm màu hơn và phủ đầy chất nhầy. Có một số vòng màu xanh xám trên bề mặt.
- Cấu trúc dạng sợi, bên trong chắc chắn.
Thường xuyên hơn, chân nấm non bị cong ở gốc
Người hút ẩm mọc ở đâu?
Người hygrophora được tìm thấy không thường xuyên, chủ yếu ở Bắc Kavkaz, ít thường xuyên hơn ở Lãnh thổ Primorsky và Viễn Đông. Nấm được tìm thấy ở vùng Sverdlovsk và Penza. Nó chỉ phát triển ở những khu vực có lá rộng cộng sinh với cây sồi, ít gặp hơn là cây trăn và cây sồi.Quả thể được tìm thấy đơn lẻ hoặc thành từng nhóm nhỏ rải rác.
Có thể ăn hygrophor Persona không
Trong các sách tham khảo về nấm học, nấm hút ẩm Persona được chỉ định là một loại nấm ăn được ít nghiên cứu. Xét về giá trị dinh dưỡng thì nó thuộc loại thứ tư.
Nhân đôi sai
Loài này không có đối tác giả được chỉ định chính thức. Bên ngoài, hygrophore màu trắng ô liu tương tự như nó. Nấm có điều kiện ăn được. Nó có chân dày hơn, mũ hình nón phủ đầy chất nhầy và có màu xanh nâu. Nó hình thành mycorrhiza chỉ với cây lá kim.
Phần trung tâm có củ luôn đậm hơn màu chủ đạo rất nhiều
Quy định về thu thập và sử dụng
Quả thể bắt đầu hình thành từ tháng 8 đến tháng 11. Họ thu hoạch trong những khu rừng nơi có cây sồi. Thời gian đậu quả khá dài, nấm không có đỉnh đậu quả, nấm phát triển đều và ổn định. Những người hái nấm ít được biết đến vì chúng kém hấp dẫn do có màu xanh lục và lớp phủ nhầy nhụa. Đối với một số người, chúng trông giống như những chiếc ghế đẩu.
Trên thực tế, hygrophor Persona là một loại nấm thơm ngon, đa năng, phù hợp với mọi phương pháp chế biến.
Phần kết luận
Hygrophor Persona là loài ăn được ít được biết đến, không phân bố rộng rãi. Nó chỉ mọc ở những khu rừng rụng lá gần cây sồi hoặc cây sừng. Cây ra quả vào mùa thu, lâu tàn. Quả thể được tiêu thụ ngay sau khi thu hái hoặc dùng để bảo quản cho mùa đông.
