Nội dung
Mùa nấm mũ sữa nghệ tây kéo dài từ tháng 7 đến tháng 9. Những loại nấm này chiếm vị trí hàng đầu về giá trị dinh dưỡng trong số các loại nấm hình ống. Năng suất nấm sữa nghệ tây rất cao, nấm không mọc đơn lẻ mà hình thành tập đoàn bao phủ diện tích lớn. Phần lớn diện tích Perm được bao phủ bởi rừng lá kim và rừng hỗn hợp, được coi là nơi lý tưởng để nấm phát triển. Ở vùng Perm, mũ sữa nghệ tây được thu thập hàng loạt để thu hoạch vào mùa đông và cho mục đích thương mại.
Mũ sữa nghệ tây mọc ở đâu ở vùng Perm?
Mũ sữa nghệ tây có thể được chia thành hai nhóm có điều kiện, một nhóm cộng sinh với cây thông và nhóm thứ hai là cộng sinh với cây vân sam. Nấm xuất hiện trong các khu rừng nhỏ bên cạnh những cây lá kim non, chiều cao không quá 5 m, chúng mọc thành từng nhóm lớn và nhỏ, thường có thể tìm thấy ở phía bắc của cây. Họ thích đất cát hơn. Sự tích tụ chính được quan sát thấy trên rêu hoặc rác lá kim. Thuộc địa có thể được tìm thấy giữa đám cỏ ngắn ở bìa rừng hoặc trong một khu rừng đầy nắng. Thông thường những mẫu vật non rất khó nhìn thấy giữa đám cỏ, những người hái nấm khuyên nên chú ý đến những gò đất nhỏ, dưới đó có thể nhìn thấy những chiếc mũ màu đỏ. Nấm còn mọc ở những cánh đồng có cây thông non quý hiếm.
Bạn không nên lãng phí thời gian tìm kiếm mũ sữa nghệ tây trong rừng lá kim ở những nơi râm mát và ẩm ướt: chúng sẽ không được tìm thấy ở những khu vực như vậy, bởi vì...quả thể cần ánh sáng tốt và đất khô.
Những địa điểm trồng hoa trà nổi tiếng nhất ở Perm nằm ở hướng tây về phía biên giới với Udmurtia. Vùng nấm của vùng Perm phía tây:
- Sivinsky;
- Bolshesosnovsky;
- Vereshchaginsky;
- Karagaysky;
- Nytvensky.
Ở hướng tây của vùng Perm, tàu điện khởi hành từ ga xe lửa II Perm. Sau một giờ di chuyển, trạm đầu tiên là nơi bắt đầu trồng nấm Shabunichi. Bạn có thể xuống ở các ga sau:
- Vereshchagino;
- Grigorievskaya;
- Mendeleevo.
Hoặc tại Balezino cuối cùng, giáp Udmurtia. Bằng xe buýt hoặc ô tô, họ đi mua mũ sữa nghệ tây theo hướng Kazan. Chuyến đi đến biên giới vùng Perm theo hướng này sẽ mất không quá 2,5 giờ.
Theo hướng bắc của Lãnh thổ Perm, bạn có thể di chuyển độc lập bằng ô tô hoặc xe buýt đưa đón. Các trạm phổ biến trong số những người hái nấm:
- Nyroba;
- Hữu ích;
- Solikamsk;
- Dobryanki;
- Cherdyn;
- Berezniki;
- Krasnovishersk
Ở khu vực này rừng khó đi lại, giáp rừng taiga nên hướng này không phù hợp với những người mới tập hái nấm.
Ở phía đông của vùng Perm, các địa điểm trồng nấm nằm ở quận Gornozavodsky trên lãnh thổ:
- Lysva;
- Kizela;
- Chusova;
- Môi;
- Gremyachinsk.
Tàu điện khởi hành từ hai ga đường sắt Perm theo hướng này. Các trạm dọc tuyến thu gom mũ sữa nghệ tây số lượng lớn:
- Tuyệt vời;
- Núi Ấm;
- Chusovskaya;
- Ugleuralskaya;
- Bên.
Bằng xe buýt trung chuyển hoặc đến điểm cuối của tuyến:
- Gornozavodsk;
- Gremyachinsk;
- Chusovoy;
- Môi.
Bằng phương tiện cá nhân dọc theo đường cao tốc Perm – Chusovoy.
Ở phía đông của vùng Perm có vùng núi và rừng hỗn hợp. Tại đây những người hái nấm có kinh nghiệm nhiều năm thu thập mũ sữa nghệ tây. Thu hoạch không dồi dào như ở phía tây vùng Perm. Mũ sữa nghệ tây mỗi mùa mọc ở một vùng, sợi nấm tăng lên nhưng vị trí không thay đổi. Những người hái nấm biết rõ những vùng lãnh thổ này sẽ gặt hái được một vụ thu hoạch bội thu.
Ở phía nam và tây nam của vùng Perm, rừng rụng lá xen lẫn với rừng lá kim. Dưới đây là những điều kiện tối ưu cho mũ sữa nghệ tây: địa hình khô ráo, thoáng đãng và cây thông. Hướng này phù hợp với những người hái nấm chưa có kinh nghiệm, địa điểm nhìn rõ, khó lạc và thu hoạch kha khá. Phần phía nam của Perm bao gồm các quận nấm Kungur và Osinsky.
Bạn có thể đến đích bằng tàu hỏa, đi đến các khu định cư sau:
- dây thừng;
- Kungura;
- Kisherti;
- Khăn choàng.
Trên xe buýt thường xuyên đi về phía khu đông dân cư:
- Chernushka;
- Ong vò vẽ;
- Queda;
- Đám đông;
- Barda.
Chuyến đi bằng phương tiện di chuyển của riêng bạn sẽ mất 1-2,5 giờ. Hướng di chuyển là về phía vùng Sverdlovsk.
Khi nào cần thu thập nắp sữa nghệ tây ở Perm
Thời điểm bắt đầu mùa hái nấm nghệ tây ở Perm phụ thuộc vào thời tiết mùa hè. Trong mùa ấm áp, vụ thu hoạch đầu tiên được thu hoạch vào tháng Bảy. Thu hoạch hàng loạt xảy ra vào tháng 8 và nửa đầu tháng 9. Nếu mùa thu ấm áp thì tháng 10 có nấm nhưng số lượng không nhiều. Chỉ nên chọn những mẫu còn non, những mẫu trưởng thành hơn thường bị ấu trùng côn trùng làm hỏng.
Thành phần chính của nấm là protein, nấm già nhanh chóng và khi bị phân hủy, protein sẽ giải phóng độc tố. Những người hái nấm có kinh nghiệm cũng khuyên nên bỏ qua đợt hái nấm đầu tiên. Năng suất trong giai đoạn này là không đáng kể.Tháng 7 ở Perm hiếm khi có mưa lớn nên mũ nghệ tây tích tụ các chất độc hại từ đất và không khí. Vào cuối mùa hè, trời sẽ mưa và đợt nấm thứ hai sẽ trở nên an toàn tuyệt đối.
Phần kết luận
Mũ sữa nghệ tây ở vùng Perm mọc trong rừng lá kim hoặc rừng hỗn hợp. Sự tích tụ chính được quan sát thấy ở những khu vực khô ráo, thoáng đãng gần những cây thông non. Sợi nấm nằm trên rêu, giữa cỏ, trên rác rụng lá hoặc lá kim. Mũ sữa nghệ tây hiếm khi mọc đơn độc mà chủ yếu được tìm thấy trong các gia đình ở cùng một nơi.
