Rượu vodka anh đào có hố: cách pha cồn anh đào tại nhà

Anh đào ngâm rượu vodka là một thức uống tự chế biến có hương vị thơm ngon tuyệt vời với màu sắc và hương vị phong phú. Việc chuẩn bị cồn thuốc rất đơn giản và kết quả sẽ được tất cả những người sành ăn đánh giá cao.

Tính chất hữu ích của cồn anh đào

Những lợi ích của cồn thuốc là do thành phần của nó. Nhờ quả anh đào, nó có các đặc tính sau:

• kháng vi-rút;
• thuốc lợi tiểu;
• sát trùng;
• tắc mật;
• làm nóng lên.

Khi sử dụng một lượng nhỏ cồn thuốc:

• cải thiện chức năng của đường tiêu hóa;
• làm loãng máu;
• ngăn ngừa bệnh bạch cầu;
• kích thích sự thèm ăn;
• giúp đối phó với chứng xơ vữa động mạch;
• ngăn ngừa sự hình thành cục máu đông;
• giảm huyết áp;
• loại bỏ sưng tấy;
• tăng cường hệ thần kinh;
• tăng nồng độ huyết sắc tố;
• cải thiện sự trao đổi chất.

Nó rất hữu ích để uống khi:

• bệnh tim;
• thiếu máu;
• các bệnh về mạch máu.

Đồ uống có lợi khi tiêu thụ ở mức độ vừa phải

Cách làm rượu mùi anh đào với rượu vodka

Để chuẩn bị, hãy sử dụng vodka chất lượng cao thông thường. Tốt hơn là không nên mua sản phẩm rẻ nhất.

Chọn những quả chín và chín quá. Mẫu vật thối và hư hỏng ngay lập tức bị vứt đi. Ngay cả một loại trái cây chất lượng thấp cũng có thể làm hỏng hương vị của toàn bộ chế phẩm. Nếu nghi ngờ có giun bên trong thì bạn nên ngâm dâu trong nước khoảng hai giờ. Trong thời gian này tất cả họ sẽ xuất hiện.

Mùa màng chín là chìa khóa thành công

Cách sử dụng quả anh đào sau khi ngâm rượu vodka

Những quả còn lại không nên vứt đi. Chúng được thêm vào các món nướng để tạo thêm hương vị và mùi thơm đặc biệt, đồng thời cũng được dùng như một món tráng miệng độc lập. Toàn bộ trái cây còn lại có thể được sử dụng để trang trí viền ly hoặc ly thủy tinh khi phục vụ đồ uống có cồn.

Sau khi nấu chín, trái cây được sử dụng để xếp lớp và trang trí các món tráng miệng tự làm.

Công thức vodka anh đào cổ điển

Đây là lựa chọn phổ biến nhất, đòi hỏi một bộ nguyên liệu tối thiểu để chuẩn bị.

Thành phần:

• anh đào chín – 1 kg;
• rượu vodka – 1,5 l;
• đường - 370 g.

Quy trình từng bước:

1. Rửa quả thật kỹ và phân loại.Không loại bỏ hạt.
2. Cho vào bình 3 lít. Đổ rượu vào.
3. Đặt ở nơi tối tăm trong hai tuần. Thỉnh thoảng khuấy.
4. Đổ phôi qua rây vào thùng chứa khác.
5. Phủ đường lên quả mọng. Pha trộn. Để lại trong hai tuần. Nơi này phải mát mẻ và tối. Lắc ba ngày một lần.
6. Truyền dịch truyền qua vải thưa, ép kỹ trái cây.
7. Trộn hai dịch truyền. Để lại cho đến khi cặn lắng xuống. Lọc. Đổ vào chai.

Đồ uống thành phẩm được ủ ít nhất một tháng trước khi nếm thử.

Một công thức nhanh chóng cho cồn anh đào với rượu vodka

Tùy chọn này rất lý tưởng khi bạn muốn tạo bất ngờ cho khách vào kỳ nghỉ tiếp theo. Thời gian chuẩn bị chỉ mất một ngày.

Bạn sẽ cần:

• anh đào – 1 kg;
• rượu vodka – 500 ml;
• đường - 220 g.

Quy trình từng bước:

1. Loại bỏ mảnh vụn khỏi cây trồng. Gửi đến nhà vịt.
2. Làm ngọt và khuấy kỹ.
3. Đổ rượu vào. Đậy đĩa bằng giấy da và buộc bằng dây.
4. Tạo một vài vết thủng bằng kim.
5. Hâm nóng trong lò vi sóng. Chế độ nhiệt độ – 120°С.
6. Ngắt kết nối và đặt phôi. Để chín cho đến khi nguội hoàn toàn.
7. Xả và lọc chất lỏng. Đặt quả say dưới đáy hộp sạch và đổ đầy cồn.

Thật thuận tiện khi sử dụng chai lớn để chuẩn bị.

Rượu anh đào trên vodka với hạt

Một phiên bản gốc giúp tạo ra rượu không chỉ thơm mà còn khá mạnh.

Bạn sẽ cần:

• rượu vodka – 1,5 l;
• lá anh đào – 150 g;
• quả anh đào có hạt – 750 g;
• đinh hương – 3 g;
• vỏ cam;
• đường – 300 g;
• hạt nhục đậu khấu – 2 quả;
• vani – 2 quả;
• hạt cà phê - 13 chiếc.;
• vỏ cây sồi - 50 g.

Quy trình từng bước:

1. Nghiền các loại gia vị trong cối.Cho vào chai cùng với vỏ cây. Làm ngọt.
2. Đổ rượu vào. Để lại trong bốn tuần.
3. Lọc và thêm quả mọng. Loại bỏ trong ba tháng.
4. Lọc. Đổ vào chai. Nghỉ hai tháng.

Cồn có màu sắc phong phú đẹp

Rượu anh đào với rượu vodka và đường

Để duy trì hương vị lý tưởng, không được vi phạm tỷ lệ khuyến nghị.

Bạn sẽ cần:

• anh đào chim – 30 g;
• dâu tằm – 200 g;
• rượu vodka – 800 ml;
• quả mâm xôi - 250 g;
• đường – 750 g;
• anh đào - 350 g.

Quy trình từng bước:

1. Nghiền quả mâm xôi và dâu tằm với đường. Thêm quả anh đào có hố.
2. Đổ rượu vào. Trong trường hợp này, sản phẩm phải lấp đầy thùng chứa không quá 2/3.
3. Đóng nắp thật chặt. Hấp hỗn hợp đến 60°C.
4. Làm mát mà không cần mở nắp. Để trong phòng lạnh 10 ngày.
5. Sự căng thẳng. Đổ vào gấm hoa.

Ngon phục vụ ướp lạnh một chút

Cherry với vodka trong bình 3 lít

Với việc bổ sung đinh hương, đồ uống có cồn sẽ có hương vị rõ ràng hơn.

Bạn sẽ cần:

• rượu vodka – 500 ml;
• anh đào – 2 kg;
• đinh hương – 2 g;
• đường - 270 g.

Quy trình từng bước:

1. Để nấu ăn, chỉ để lại trái cây chất lượng cao. Rửa sạch, sau đó lau khô bằng khăn giấy. Độ ẩm quá mức sẽ rút ngắn thời hạn sử dụng của sản phẩm.
2. Đổ vào bình 3 lít. Trộn với đường.
3. Thêm đinh hương và đổ rượu. Đóng lại bằng nắp nylon.
4. Để lại trong ba tháng. Nơi này phải mát mẻ. Lắc nội dung theo định kỳ.
5. Đi qua bộ lọc. Đổ vào chai.

Đinh hương làm cho thức uống có mùi thơm đặc biệt, cũng như vitamin và tannin.

Rượu anh đào đông lạnh với rượu vodka

Bạn sẽ cần:

• đường – 2 kg;
• anh đào – 3 kg;
• rượu vodka - 2 l.

Quy trình từng bước:

1. Đổ sản phẩm đông lạnh vào hộp tráng men.
2. Thêm một nửa lượng đường. Để qua đêm. Chia phôi thành hai phần. Gửi từng cái vào bình 3 lít.
3. Đổ 500 g đường và đổ vào 1 lít rượu.
4. Khuấy. Đóng nắp thật chặt. Để trong phòng mát trong hai tháng.
5. Lọc và đổ vào chai nhỏ để bảo quản.

Với công thức này, bạn có thể chuẩn bị một loại cồn thơm ngon quanh năm.

Cách pha rượu vodka với quả anh đào khô

Biến thể này có vị không khác gì cồn làm từ quả mọng tươi. Nó có thể được chuẩn bị trong suốt cả năm.

Bạn sẽ cần:

• trái cây sấy khô – 2 kg;
• rượu vodka – 1 l;
• đường - 500 g.

Quy trình từng bước:

1. Đặt tất cả các thành phần vào hộp thủy tinh. Đặt ở nơi tối tăm.
2. Đợi một tháng. Thỉnh thoảng lắc.
3. Lọc đồ uống và đổ vào chai.

Trái cây sấy khô phải không bị mốc, có mùi lạ

Rượu lá anh đào với rượu vodka

Không chỉ quả mọng được sử dụng để tạo ra một thức uống có hương vị và tốt cho sức khỏe. Lá anh đào rất tuyệt vời, chúng có thể được chuẩn bị để sử dụng trong tương lai và làm thành cồn thuốc vào bất kỳ thời điểm nào trong năm.

Bạn sẽ cần:

• lá anh đào - ¾ cốc;
• rượu vodka - 1 l.

Cách nấu:

1. Nghiền lá. Kích thước phải xấp xỉ 1x1 cm.
2. Đổ vào hộp thủy tinh. Đổ vodka vào.
3. Đặt trong phòng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
4. Để lại trong hai tuần. Lắc hàng ngày.
5. Lọc.

Không được có dấu hiệu bệnh trên bề mặt

Cách pha chế rượu anh đào với rượu vodka và mật ong

Mật ong sẽ giúp cồn khỏe mạnh và thơm hơn. Bạn chỉ có thể sử dụng những cái tự nhiên.

Bạn sẽ cần:

• vodka sang trọng – 1,5 l;
• mật ong – 180 ml;
• anh đào - 1,5 kg.

Quy trình từng bước:

1. Vụ thu hoạch phải chín và mọng nước. Đặt nó trong một thùng chứa. Đổ mật ong vào.
2. Thêm rượu. Buộc cổ bằng gạc. Đặt sang một bên trong năm ngày.
3. Sự căng thẳng. Đổ vào chai nhỏ để bảo quản.

Mật ong được thêm vào chế phẩm giúp tăng cường đặc tính chữa bệnh

Rượu anh đào có hố trên rượu vodka với quế và đinh hương

Tùy chọn nấu ăn cay sẽ được đánh giá cao không chỉ bởi nam giới mà cả phụ nữ.

Bạn sẽ cần:

• anh đào – 3/5 lon (thể tích 3 l);
• đinh hương – 8 nụ;
• quế – 1 thanh;
• đường – 400 g;
• vodka sang trọng – 1,2 l.

Cách nấu:

1. Rửa sạch và sau đó phơi khô cây trồng. Đổ vào thùng chứa. Rắc từng lớp đường.
2. Đóng cổ lại. Vải cotton rất phù hợp cho mục đích này.
3. Để trong một căn phòng ấm áp. Để lại trong bảy ngày. Quá trình lên men nên bắt đầu.
4. Đổ đầy vodka vào cổ. Thêm gia vị.
5. Để lại trong hai tuần. Loại bỏ và ép trái cây. Lọc cồn.
6. Lấy ra để chín trong một tháng, hoặc tốt hơn là để trong sáu tháng.

Rắc đều từng lớp đường.

Công thức làm quả anh đào rỗ với rượu vodka

Để thay đổi hương vị, bạn có thể thêm vỏ cam quýt vào chế phẩm.

Bạn sẽ cần:

• đường - 500 g;
• anh đào – 3 kg;
• vodka (sang trọng) - 2,5 l.

Cách nấu:

1. Loại bỏ hạt khỏi trái cây đã rửa sạch và sấy khô.
2. Đổ vodka. Để lại bảo hiểm trong hai tuần.
3. Đổ hết rượu đi. Rắc trái cây với đường.
4. Loại bỏ trong hai tuần. Thỉnh thoảng lắc.
5. Đổ nước ép đã giải phóng vào cồn. Pha trộn.

Khi dùng có thể trang trí bằng lá bạc hà

Cách truyền vodka vào lá anh đào và quả mọng

Lá anh đào sẽ giúp tăng cường các đặc tính có lợi và hương vị của cồn.

Bạn sẽ cần:

• đường – 1,5 kg;
• lá anh đào - 1 cốc;
• anh đào – 500 g;
• chanh – 80 g;
• nước – 1,5 l;
• rượu vodka - 1,5 l.

Quy trình từng bước:

1. Chọn những lá còn nguyên và không bị hư hại. Rửa sạch. Để đổ đầy nước.
2. Đặt trên lửa vừa và nấu trong 20 phút. Lọc, sau đó làm ngọt.
3. Thêm nước ép từ cam quýt. Nấu trong 10 phút. Mát mẻ.
4. Đổ vodka vào. Để trong 10 ngày.

Cồn lá anh đào - vị thuốc

Rượu vodka tự làm từ quả anh đào và quả lý chua

Nho đen phù hợp nhất cho công thức này. Nó có hương vị và mùi thơm phong phú hơn, bổ sung hoàn hảo cho quả anh đào.

Bộ sản phẩm:

• anh đào – 1 kg;
• nho – 500 g;
• đường – 1 kg;
• rượu vodka - 1 l.

Quy trình từng bước:

1. Loại bỏ các mảnh vụn và lá khỏi cây trồng. Làm ngọt, sau đó khuấy đều.
2. Buộc cổ bằng gạc. Đặt trên bậu cửa sổ nơi nhận được ánh sáng mặt trời liên tục.
3. Để lên men trong ba ngày.
4. Đổ vodka. Trở lại cùng một nơi. Truyền trong ba tuần.
5. Đi qua bộ lọc. Đổ vào chai sạch.

Cần có một bộ đồ ăn tối thiểu để nấu ăn

Cách làm anh đào với rượu vodka không đường

Tùy chọn này phù hợp cho những người không thích đồ uống có cồn ngọt.

Bộ sản phẩm:

• anh đào – 2 kg;
• vodka - bao nhiêu tùy thích.

Quy trình từng bước:

1. Đổ đầy các thùng chứa thu hoạch đã rửa sạch và sấy khô lên trên.
2. Đổ vodka. Đậy bằng nắp nhựa.
3. Nghỉ 1,5 tháng.

Không có đường cồn sẽ mạnh hơn

Cách làm rượu vodka anh đào từ quả anh đào nỉ

Đồ uống pha chế có độ đậm nhạt và hương vị đậm đà.

Bạn sẽ cần:

• nỉ anh đào – 600 g;
• đường – 120 g;
• lá bạc hà - 10 chiếc.;
• vỏ chanh - 10 g;
• hạt giống – 10 chiếc.;
• rượu vodka - 100ml.

Quy trình từng bước:

1. Loại bỏ hạt từ một số loại trái cây. Nghiền chúng trong cối và cho vào túi gạc. Đặt trong bình thủy tinh cùng với quả anh đào bằng nỉ.
2. Làm ngọt. Thêm vỏ chanh và lá bạc hà. Đổ vodka.
3. Bịt kín bằng nắp nhựa. Để dưới ánh nắng mặt trời trong bảy ngày.
4. Chuyển đến phòng mát trong một tháng.
5. Đi qua bộ lọc. Nghỉ hai tháng.

Nếu muốn, bạn có thể thêm nhiều vỏ chanh hơn chỉ dẫn trong công thức.

Cách nấu anh đào trong vodka với hoa hồi và hạt nhục đậu khấu

Hương vị tuyệt vời khiến rượu tự làm trở thành vị khách được chào đón trên bàn tiệc ngày lễ.

Bộ sản phẩm:

• rượu vodka – 1 l;
• sao hồi;
• đậu ngọt – 3 g;
• anh đào (tươi) - 500 g;
• hạt nhục đậu khấu - 5 g.

Quy trình từng bước:

1. Trộn trái cây với đậu ngọt và hạt nhục đậu khấu.
2. Thêm hoa hồi cho vừa ăn. Đổ rượu. Nút bần. Lắc kỹ.
3. Đặt sang một bên trong bảy ngày. Loại bỏ các loại quả mọng.
4. Đi qua bộ lọc. Để lại trong một tuần.

Trong quá trình truyền dịch, không được mở nút chai.

Rượu anh đào với rượu vodka

Bạn thậm chí có thể chuẩn bị một thức uống có mùi thơm đáng kinh ngạc từ những hạt còn sót lại từ các chế phẩm khác.

Bạn sẽ cần:

• nước (đã lọc) – 300 ml;
• hạt anh đào - 1/3 lọ 3 lít;
• đường – 200 ml;
• rượu vodka - 2 l.

Quy trình từng bước:

1. Đổ vodka lên xương. Nghỉ hai tháng. Nơi phải tối và nhiệt độ phải bằng nhiệt độ phòng. Sự căng thẳng.
2. Làm xi-rô từ nước và đường. Mát mẻ. Kết hợp với cồn thuốc.
3. Đi qua bộ lọc.

Chỉ có hạt tươi được thêm vào

Rượu vodka với nước ép anh đào

Nếu bạn hết anh đào. Sau đó, bạn có thể chuẩn bị một loại cồn dựa trên nước trái cây.

Bộ sản phẩm:

• nước ép anh đào tự nhiên – 1 l;
• lá anh đào – 15 g;
• rượu vodka – 850 ml;
• bạc hà - 10 g;
• mật ong - 110 ml.

Quy trình từng bước:

1. Nghiền lá bạc hà và lá anh đào trong tay. Đổ rượu vào. Để lại trong hai ngày.
2. Đun nóng 200 ml nước ép và hòa tan mật ong trong đó. Kết hợp với rượu lọc.
3. Đổ phần nước trái cây còn lại vào. Pha trộn. Để lại trong một tuần.

Chỉ sử dụng nước trái cây tự nhiên

Rượu mùi anh đào tự làm với rượu vodka trên thân cây

Ngay cả thân cây anh đào cũng có những phẩm chất hữu ích và hương vị tuyệt vời.

Bạn sẽ cần:

• rượu vodka – 1 l;
• cuống quả mọng – 270 g;
• đường - 110 g.

Quy trình từng bước:

1. Thân cây phải sạch. Đặt chúng vào chai thủy tinh.
2. Thêm đường. Trộn đều. Che lại bằng gạc.
3. Để nó trong phòng trong 32 ngày. Các phôi không nên tiếp xúc với ánh sáng mặt trời.
4. Đổ vodka vào. Lắc. Loại bỏ trong một tuần.
5. Đi qua bộ lọc. Đổ vào chai và đậy kín.

Thân quả chỉ được lấy ở dạng tươi

Cách làm cồn anh đào khô với rượu vodka

Theo công thức đề xuất, người ta sẽ thu được một thức uống khá đắng, điều mà công ty nam sẽ đánh giá cao.

Bạn sẽ cần:

• anh đào khô – 1,7 kg;
• rượu vodka;
• anh đào tươi – 370 g.

Quy trình từng bước:

1. Đổ thu hoạch tươi vào thùng chứa 1 lít riêng biệt. Đổ đầy vodka đến tận mép.
2. Để lại trong ba tháng. Nơi nên tối nhưng ấm áp.
3. Đặt sản phẩm khô vào thùng chứa 2 lít. Đổ rượu vào. Để lại trong ba tuần.
4. Đổ vodka vào một thùng chứa riêng biệt. Đổ đầy một phần rượu mới. Loại bỏ trong hai tuần. Đổ dịch truyền vào phần vodka đầu tiên.
5. Đổ rượu lên quả mọng một lần nữa. Đừng chạm vào trong hai tháng. Sự căng thẳng.
6. Kết hợp tất cả các phần. Đi qua bộ lọc.

Quả khô ngâm ba lần

Quy tắc lưu trữ

Cồn thành phẩm được lọc và đổ vào chai. Lưu trữ trong hầm hoặc tầng hầm. Nhiệt độ không được vượt quá +15°C. Nếu không có chỗ đó thì bạn có thể cho đồ uống có cồn vào ngăn tủ lạnh.

Thời hạn sử dụng là năm năm. Sau khi mở, sản phẩm phải được tiêu thụ trong vòng bốn tháng.

Quy tắc sử dụng

Theo thông lệ, người ta thường phục vụ đồ uống có cồn ngọt với món tráng miệng. Cồn giúp cải thiện hương vị của trà và cà phê. Không thêm đường, thức uống này rất tốt như một loại rượu khai vị trước các món thịt. Nó kết hợp hoàn hảo với thịt lợn, thịt thỏ, thịt nướng xiên và thịt bê sườn.

Những người yêu thích các món ăn cay sẽ đánh giá cao quả anh đào có thêm gia vị. Nó được tiêu thụ với các món cá.

Để có hiệu quả điều trị, người ta thường uống 50 ml mỗi ngày sau bữa ăn.

Cấm uống đồ uống nếu:

• viêm dạ dày;
• tăng độ axit dạ dày;
• đái tháo đường;
• viêm loét dạ dày.

Cũng không được sử dụng bởi điều dưỡng, phụ nữ mang thai và trẻ em.

Cồn thuốc chỉ gây hại cho cơ thể khi sử dụng quá mức, không kiểm soát.

Phần kết luận

Anh đào ngâm rượu vodka không chỉ có hương vị cao mà còn có những đặc tính hữu ích. Bất kỳ công thức nấu ăn nào cũng có thể được sửa đổi bằng cách thay thế đường bằng mật ong, thêm các loại thảo mộc, gia vị hoặc trái cây họ cam quýt.

Bài viết được đề xuất

Cồn kim ngân hoa với rượu vodka: công thức

Cách làm cồn kim ngân hoa

Cranberry cồn với rượu

Cranberry trong cồn cognac - công thức

Rượu táo gai với rượu vodka tại nhà

cồn nhân sâm

Vodka dưa, cồn rượu

Cồn đào

Rượu anh đào chim với rượu