Công thức làm nước ép nam việt quất đông lạnh

Công thức làm nước ép nam việt quất làm từ quả mọng đông lạnh sẽ cho phép người nội trợ chiều chuộng gia đình mình bằng những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe quanh năm. Nếu bạn không có quả nam việt quất đông lạnh trong tủ đông thì đó không phải là vấn đề. Bạn luôn có thể mua nó trong cửa hàng.

Cách làm đồ uống trái cây từ quả nam việt quất đông lạnh

Nhiều người yêu thích đồ uống trái cây vì vị chua ngọt tuyệt vời và màu sắc tuyệt vời. Nhưng thức uống này không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Vitamin và khoáng chất ở dạng dễ tiêu hóa, chất chống oxy hóa và flavonoid, thành phần kháng khuẩn và kháng sinh - đây là danh sách không đầy đủ các chất có giá trị mà cơ thể nhận được. Nhưng chỉ khi nó được chuẩn bị một cách chính xác.

1. Duy trì tỷ lệ: nước ép nam việt quất nên ít nhất là 1/3.
   Khuyên bảo! Bạn cũng không nên lạm dụng số lượng - thức uống trái cây sẽ trở nên quá chua.
2. Thông thường thành phần ngọt trong đó là đường, nhưng với mật ong thì sẽ tốt cho sức khỏe hơn nhiều. Nó được thêm vào khi đồ uống đã nguội dưới 40°C để bảo toàn tất cả các đặc tính chữa bệnh. Đúng vậy, những người bị dị ứng nên kiêng bổ sung như vậy.
3. Quả đông lạnh được phép rã đông bằng cách đặt chúng lên một cái rây để lọc hết chất lỏng. Nó không được sử dụng trong nấu ăn.
4. Vỏ chanh, bạc hà, hoa hồng hông, dầu chanh, gừng, gia vị hoặc gia vị làm đa dạng hương vị của thức uống trái cây và tăng thêm lợi ích cho nó. Bạn có thể sử dụng một số loại quả mọng để chế biến nó. Những người bạn đồng hành lý tưởng sẽ là quả anh đào hoặc quả nam việt quất.

Công thức cổ điển cho nước ép nam việt quất đông lạnh

Bất kỳ món ăn nào cũng có một công thức cổ điển mà nó được chế biến lần đầu tiên. Truyền thống làm nước ép nam việt quất ở Rus' đã có từ lâu đời, nhưng công thức cổ điển vẫn không thay đổi.

Các sản phẩm:

• nước – 2 l;
• quả nam việt quất đông lạnh - một ly;
• đường - 5-6 muỗng canh. thìa

Sự chuẩn bị:

1. Để quả rã đông hoàn toàn, rửa sạch và cho vào chao.
   
2. Nghiền trong tô bằng chày gỗ hoặc máy xay sinh tố.
   Khuyên bảo! Cách đầu tiên là thích hợp hơn vì sẽ bảo quản được nhiều vitamin hơn.
3. Cẩn thận vắt nước trái cây bằng rây lưới mịn hoặc nhiều lớp gạc. Hộp thủy tinh đựng nước trái cây được đặt trong tủ lạnh.
4. Nước ép nam việt quất được đổ với nước và đun sôi. Không cần phải nấu chúng quá 1 phút. Ở giai đoạn này đường được thêm vào.
5. Để yên trong khoảng nửa giờ, trong thời gian đó nó sẽ nguội.
6. Trộn đồ uống đã lọc với nước ép nam việt quất và khuấy đều.

Nước ép nam việt quất đông lạnh không cần nấu

Xử lý nhiệt ở nhiệt độ 100°C sẽ phá hủy vitamin C. Không cần đun sôi bã bã. Một thức uống ngon, tốt cho sức khỏe thu được bằng cách xử lý nhiệt tối thiểu hoặc không cần xử lý nhiệt.

Làm nước ép nam việt quất từ ​​quả đông lạnh trong nồi nấu chậm

Các sản phẩm:

• quả nam việt quất đông lạnh - 1 kg;
• nước - khi cần thiết;
• đường để hương vị.

Sự chuẩn bị:

1. Để quả nam việt quất rã đông sau khi rửa sạch bằng nước ấm.
2. Chiết xuất nước trái cây bằng máy ép trái cây hoặc bằng tay.
   
3. Phần bánh còn lại được đặt vào tô đa năng, đổ đầy nước, thêm đường và để trong khoảng 3 giờ, cài đặt chế độ “Làm nóng”.
4. Lọc, trộn với nước trái cây đã được bảo quản trước đó trong tủ lạnh.

Truyền dịch lâu dài thúc đẩy quá trình truyền chất dinh dưỡng đầy đủ hơn.

Không xử lý nhiệt

Các sản phẩm:

• 2 lít nước;
• 4-5 muỗng canh. thìa đường;
• lọ nửa lít nam việt quất đông lạnh.

Sự chuẩn bị:

1. Quả rã đông được rửa sạch bằng nước đun sôi.
2. Xay để xay nhuyễn theo bất kỳ cách nào thuận tiện.
3. Đổ đầy nước và hòa tan đường trong đó.
4. Lọc qua rây lưới mịn.

Công thức rất đơn giản và không cần nhiều thời gian chuẩn bị. Trong thức uống nam việt quất này, tất cả những lợi ích của quả mọng được bảo tồn ở mức tối đa.

Nước ép nam việt quất đông lạnh cho trẻ em

Các nhà dinh dưỡng không khuyến khích trẻ từ 1 đến 3 tuổi uống nước trái cây quá 2 lần một tuần. Những hạn chế này không áp dụng cho trẻ lớn hơn. Đối với họ nó được chuẩn bị theo công thức cổ điển. Nhưng lúc đầu, tốt hơn hết bạn nên pha loãng đồ uống với nước đun sôi để nguội.

Lên đến một năm, hãy thận trọng khi uống đồ uống, bắt đầu với một lượng nhỏ nếu trẻ không được bú sữa mẹ. Đối với trẻ em ở độ tuổi này, việc xử lý nhiệt quả mọng trong 5-6 phút (đun sôi) là bắt buộc. Chúng được nhào, đun sôi với nước và lọc. Nước trái cây không được ép trước. Không nên cho trẻ ăn mật ong như vậy và trong trường hợp có biểu hiện dị ứng thì tuyệt đối chống chỉ định.

Nước ép nam việt quất và gừng

Gừng là một phương thuốc tuyệt vời cho cảm lạnh, nó tiêu diệt virus và làm giảm các triệu chứng. Sự kết hợp giữa nam việt quất và gừng là thứ bạn cần trong mùa đông để chống lại bệnh cúm.

Các sản phẩm:

• 270 g đường mía;
• một miếng gừng nhỏ;
• 330 g quả nam việt quất;
• 2,8 lít nước.

Sự chuẩn bị:

1. Xi-rô đường được điều chế từ nước và đường mía. Sau khi sôi, để nguội.
2. Rửa quả nam việt quất đông lạnh và để chúng rã đông.
3. Nghiền củ gừng và thêm nó vào xi-rô. Quả mọng cũng được đặt ở đó. Không cần thiết phải nhào nặn chúng.
4. Đặt các món ăn lên bếp và đun cho đến khi sôi. Tắt ngay lập tức và để yên trong 2 giờ. Sự căng thẳng.

Nước ép nam việt quất với mật ong

Mật ong là sản phẩm không chỉ có tác dụng thay thế đường trong nước ép nam việt quất mà còn có tác dụng chữa bệnh. Để tránh bị mất đặc tính, mật ong chỉ được thêm vào sản phẩm đã nguội. Nó có thể được chuẩn bị có hoặc không có xử lý nhiệt.

Các sản phẩm:

• quả nam việt quất đông lạnh - một ly;
• nước – 1 l;
• mật ong - 3-4 muỗng canh. tôi.;
• nửa quả chanh.

Sự chuẩn bị:

1. Quả nam việt quất được rã đông và trụng bằng nước sôi. Xay thành nhuyễn.
2. Lấy hạt ra khỏi chanh và xay trong máy xay mà không gọt vỏ.
3. Trộn nhuyễn quả mọng và chanh, thêm mật ong, để yên trong 2 giờ.
4. Pha loãng bằng nước đun sôi đun nóng đến 40°C.

Sau khi lọc có thể uống được.

Nước ép nam việt quất với cam và quế

Thức uống này tiếp thêm sinh lực và tạo ra một tâm trạng tốt.

Các sản phẩm:

• 2 quả cam lớn;
• quả nam việt quất đông lạnh - 300 g;
• nước – 1,5 l;
• đường - 5 muỗng canh. tôi.;
• thanh quê.

Sự chuẩn bị:

1. Nước ép được vắt từ cam đã gọt vỏ. Bánh không bị vứt đi.
2. Quả mọng đã rã đông, rửa sạch sẽ được xay nhuyễn và ép lấy nước.
3. Cả hai loại nước ép đều được để trong tủ lạnh, cùi cam và nam việt quất được đổ đầy nước, thêm đường và đun nóng.
4. Khi sôi, cho quế vào, sau một phút thì tắt. Để nguội dưới nắp.
5. Lọc và thêm cả hai loại nước ép.

Nước ép nam việt quất với cà rốt

Thức uống này đặc biệt hữu ích cho trẻ em. Sự kết hợp của vitamin C, loại quả rất giàu trong quả nam việt quất, với vitamin A có trong cà rốt, là một cách tuyệt vời để tăng cường khả năng miễn dịch, chống thiếu máu và cải thiện thị lực.

Các sản phẩm:

• 0,5kg cà rốt;
• một ly quả nam việt quất đông lạnh;
• 1 lít nước;
• đường hoặc mật ong cho vừa ăn.

Sự chuẩn bị:

1. Rã đông và rửa sạch quả mọng, cắt nhỏ và ép lấy nước.
2. Nghiền cà rốt và ép lấy nước.
3. Trộn nước trái cây, nước đun sôi, đường.

Nước ép nam việt quất với hoa hồng hông

Thức uống này là một quả bom vitamin thực sự: ngon và tốt cho sức khỏe.

Các sản phẩm:

• quả nam việt quất đông lạnh – 0,5 kg;
• hông hoa hồng khô – 100 g;
• nước – 2 l;
• đường - 5 muỗng canh. tôi.

Sự chuẩn bị:

1. Một ngày trước khi nấu, hoa hồng hông được rửa sạch và đổ vào phích cùng một cốc nước sôi.
2. Nước ép từ quả đã rã đông, rửa sạch, nghiền nát và để trong tủ lạnh.
3. Bã bã được đun sôi với lượng nước còn lại và đường trong 2-3 phút.
4. Khi nước dùng nguội, lọc, trộn với nước ép nam việt quất và nước cốt tầm xuân đã lọc.

Phần kết luận

Công thức làm nước ép nam việt quất làm từ quả mọng đông lạnh không cần nhiều thời gian chuẩn bị và nguyên liệu tinh tế. Nhưng lợi ích sức khỏe của thức uống này là rất lớn. Các chất phụ gia khác nhau sẽ làm đa dạng hương vị của thức uống trái cây, điều mà trẻ em sẽ đặc biệt thích.

Bài viết được đề xuất

Quả nam việt quất ngâm đường tại nhà

Công thức nấu trà nam việt quất

Nước ép nam việt quất trị viêm bàng quang

Mứt nam việt quất

Nước ép nam việt quất cho con bú

Rượu nam việt quất - công thức nấu ăn

Củ cải đường Hàn Quốc cho mùa đông

Rượu mùi nam việt quất: công thức nấu ăn tự chế

Cải ngựa với củ cải đường: công thức nấu ăn cho mùa đông