Nước uống trái cây hắc mai biển

Nước ép hắc mai biển được nhiều người đánh giá là một thức uống giải khát rất thơm ngon. Nhưng nó không chỉ ngon mà còn chứa nhiều chất cực kỳ có lợi cho cơ thể chúng ta nên không chỉ người lớn mà cả trẻ em cũng được khuyên dùng. Bạn có thể tìm hiểu cách chế biến nước ép hắc mai biển và các đồ uống khác từ những loại quả mọng tuyệt vời này, cũng như những việc cần làm để đảm bảo chúng được bảo quản tốt ở nhà, từ bài viết này.

Thành phần và lợi ích của nước ép hắc mai biển

Lợi ích của quả hắc mai biển trong việc duy trì và phục hồi sức khỏe con người là do hàm lượng vitamin B cao, cũng như P, C, K và E, carotene, axit hữu cơ, khoáng chất như sắt, magie, lưu huỳnh, mangan, v.v. . axit béo chưa bão hòa. Các chất có trong hắc mai biển giải thích các đặc tính chữa bệnh của nước ép hắc mai biển, chẳng hạn như chống viêm, giảm đau, tăng cường sức mạnh, bình thường hóa quá trình trao đổi chất và tái tạo.

Đồ uống từ loại quả mọng này rất hữu ích cho các vấn đề về da, răng và tóc.

Hàm lượng calo của nước ép hắc mai biển

Có một số yếu tố dinh dưỡng cơ bản, chẳng hạn như protein, carbohydrate và chất béo, trong hắc mai biển, cũng như trong các loại quả mọng khác:

• carbohydrate – 8,2 g;
• chất béo – 2 g;
• protein – 0,6 g.

Hàm lượng calo trong nước ép hắc mai biển trên 100 gram cũng thấp và chỉ 44,91 kcal. Điều này làm cho loại quả mọng này phù hợp để tiêu thụ ngay cả với những người có cân nặng trên mức bình thường, chưa kể những người không gặp vấn đề gì với nó.

Cách uống nước ép hắc mai biển đúng cách khi mang thai

Với cái gì hữu ích Nước ép hắc mai biển cho bà bầu? Do có chứa axit folic (B9), tocopherol (E) và khoáng chất trong quả mọng, thức uống này sẽ cung cấp cho thai nhi những chất cần thiết cho sự phát triển bình thường của thai nhi. Hắc mai biển sẽ giúp bản thân chị em phụ nữ tránh được những vấn đề thường gặp trong giai đoạn này:

• thiếu vitamin;

• giảm nồng độ huyết sắc tố;
• khả năng chống căng thẳng thấp;
• táo bón

Và trong trường hợp có thể bị nhiễm trùng đường hô hấp, nó sẽ giúp bạn hồi phục nhanh hơn và nếu có thể thì không cần dùng đến các loại thuốc có nhiều tác dụng phụ. Phụ nữ được phép uống nước ép hắc mai biển trong bất kỳ thời kỳ mang thai nào.

Quy tắc uống nước ép hắc mai biển khi cho con bú

Nước ép hắc mai biển cũng sẽ hữu ích cho các bà mẹ đang cho con bú. Trong thời gian cho con bú, nó sẽ giúp chống lại thành công các bệnh nhiễm trùng khác nhau, giữ cho răng và tóc ở trạng thái bình thường, điều này có tầm quan trọng rất lớn vào thời điểm này. Người ta đã chứng minh rằng nước ép hắc mai biển giúp tăng lượng sữa mẹ, vì vậy cũng nên uống vì lý do này. Tốt hơn hết bạn nên uống trước bữa bú tiếp theo của trẻ 1 giờ để vitamin và khoáng chất có thời gian thẩm thấu vào sữa, điều này càng có lợi cho trẻ.

Bất chấp tất cả những lợi ích của quả hắc mai biển đối với mẹ và con nhưng không nên lạm dụng chúng. Trước khi đưa đồ uống vào chế độ ăn uống của bạn, tốt hơn là nên tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ, người sẽ thiết lập định mức và chế độ liều lượng.

Trẻ em có thể uống nước ép hắc mai biển không?

Tốt hơn là không nên cho trẻ nhỏ dưới 3 tuổi uống đồ uống này vì nó có thể gây dị ứng cho chúng. Nó không chỉ được phép sử dụng cho trẻ lớn hơn mà thậm chí còn được khuyên dùng như một loại vitamin tổng hợp tuyệt vời có tác dụng tăng cường sức khỏe cho cơ thể trẻ. Nước ép trái cây chứa rất nhiều vitamin và muối khoáng mà bé cần trong thời kỳ tăng trưởng tích cực. Đối với các bệnh về đường hô hấp và các bệnh khác, hắc mai biển sẽ giúp chúng phục hồi nhanh hơn.

Cách pha nước ép hắc mai biển đúng cách

Để nước ép hắc mai biển tốt cho sức khỏe, nó phải được pha chế, như người ta nói, “theo tất cả các quy tắc nghệ thuật”. Nó sẽ đòi hỏi những quả mọng tươi, chín và mọng nước, và chúng càng tươi thì càng tốt.Xét cho cùng, đồ uống trái cây thật là đồ uống được pha chế nhanh chóng từ những quả mọng mới hái, không được đun nóng, vì vậy chúng giữ lại tất cả các vitamin với số lượng gần như tương đương như trước khi chế biến. Đó là lý do tại sao nên pha chế đồ uống này từ nguyên liệu tươi. Mặc dù bạn có thể làm nước ép hắc mai biển từ hắc mai biển đông lạnh, nhưng nó cũng có thể được làm từ mứt và nước ép hắc mai biển. Trong trường hợp này, nó sẽ có sẵn để tiêu thụ quanh năm.

Nó nên được chuẩn bị và bảo quản một thời gian trong hộp đựng bằng thủy tinh, sứ hoặc thép không gỉ. Việc sử dụng các thùng chứa kim loại là không mong muốn. Nên tiêu thụ đồ uống càng nhanh càng tốt và bảo quản phần dư thừa trong tủ lạnh. Chỉ trong trường hợp này mới có thể bảo tồn được tất cả các đặc tính có lợi của nước ép hắc mai biển.

Công thức truyền thống cho thức uống trái cây hắc mai biển

Không thể dễ dàng hơn để chuẩn bị nó theo công thức truyền thống. Để làm điều này bạn cần phải thực hiện:

• 300 g quả mọng;
• 1 lít nước ấm;
• 4 muỗng canh. tôi. đường cát hoặc mật ong.

Nghiền hắc mai biển hoặc xay trong máy xay thịt cho đến khi mịn. Cho hỗn hợp vào tô, đổ nước vào, thêm đường và khuấy đều. Sản phẩm đã sẵn sàng.

Nước uống trái cây hắc mai biển đông lạnh

Đồ uống hắc mai biển từ quả đông lạnh trước có thể được pha chế theo 2 phiên bản: có và không rã đông.

1. Quả hắc mai biển (với số lượng 200 g) cần được lấy ra khỏi tủ lạnh và cho vào rã đông. Sau đó thêm 0,5 cốc nước vào, cho vào máy xay và xay. Thêm 1 muỗng canh vào hỗn hợp. tôi. đường cát và thêm 2 hoặc 3 ly nước đun sôi nhưng để nguội, khuấy đều rồi đổ vào cốc.
2. Hắc mai biển đông lạnh được đổ với 1 cốc nước sôi và xay trong máy xay. Tiếp theo thêm đường cát và nước đun sôi để nguội, trộn đều mọi thứ và dùng.

Nước ép hắc mai biển với mật ong

Thay vì đường, bạn có thể dùng mật ong để làm ngọt nước ép trái cây. Ví dụ, để chuẩn bị đồ uống này từ 1 kg quả mọng, bạn sẽ cần dùng:

• 1–1,5 lít nước;
• 100–150 g mật ong bất kỳ.

Nước ép mật ong hắc mai biển nên được pha chế bằng công nghệ cổ điển.

Nước uống trái cây hắc mai biển tốt cho sức khỏe mà không cần nấu ăn

Điều làm cho nước trái cây trở nên khác biệt so với các loại đồ uống khác là quả mọng không được đun sôi trong quá trình chế biến mà được sử dụng ở dạng tươi. Sau đó tất cả các chất hữu ích vẫn còn trong đó. Để đổ hắc mai biển nghiền nát, bạn có thể sử dụng chất lỏng đun sôi để nguội hoặc để nguội. Tỷ lệ quả mọng và chất lỏng nên xấp xỉ 1 đến 3, thêm đường cho vừa ăn.

Nước ép hắc mai biển với gừng

Để chuẩn bị đồ uống trái cây với hắc mai biển và gừng, bạn sẽ cần:

• 300 g quả xay;
• 0,5 muỗng canh. rễ xắt nhỏ;
• 1 lít nước;
• đường hoặc mật ong cho vừa ăn;
• gia vị: 1 thanh quế và 2 chiếc. sao hồi.

Đầu tiên bạn cần chuẩn bị hắc mai biển xay nhuyễn, sau đó thêm gia vị vào rồi đổ nước sôi vào. Sau khi nguội, làm ngọt bằng mật ong.

Nước ép hắc mai biển đặc sẽ giúp trị cảm lạnh

“Dứa Siberia” có đặc tính chống viêm và diệt khuẩn nên nước ép trái cây từ nó có thể được dùng để trị cảm lạnh như một phương thuốc giúp bạn phục hồi nhanh hơn. Bạn cần pha chế đồ uống theo công thức truyền thống, với điểm khác biệt duy nhất là bạn pha với nồng độ cao hơn để nâng cao hiệu quả và đổ đầy nước nóng, không lạnh. Vì vậy, tỷ lệ hắc mai biển và nước trong bài thuốc này ít nhất phải là 1 trên 1. Bạn có thể uống khi bị bệnh ít nhất mỗi ngày: đồ uống nóng từ hắc mai biển sẽ giúp bạn nhanh chóng phục hồi sức khỏe, phục hồi sức lực.

Hỗn hợp trái cây và quả mọng, hoặc những gì bạn có thể kết hợp hắc mai biển với

Cây hắc mai biển rất hợp với nhiều loại trái cây và quả mọng được trồng theo truyền thống trong vườn. Đây có thể là táo, lê, nho. Không chỉ những quả tự chế biến mới phù hợp mà cả những quả dại như thanh lương trà, nam việt quất và những loại khác. Bạn có thể thêm các loại rau như bí ngô hoặc bí xanh vào đồ uống trái cây.

Nước ép hắc mai biển với quả nam việt quất

Hắc mai biển chín ngọt thu hoạch có thể kết hợp với nam việt quất chua để tạo ra vị chua ngọt sảng khoái. Đường cho 1 kg nguyên liệu sẽ cần khoảng 200 g, nước - 3 lít.

Công thức:

• lấy 2/3 thành phần chính và 1/3 quả dại;
• nghiền quả mọng trong cối cho đến khi mịn;
• đổ nó vào một cái bát riêng;
• thêm đường;
• đổ nước vào;
• khuấy động mọi thứ.

Thế là xong, đồ uống trái cây đã sẵn sàng.

Nước ép nam việt quất và hắc mai biển

Nước ép nam việt quất- hắc mai biển được chế biến từ số lượng bằng nhau của loại quả này và loại khác. Đối với 2 cốc hỗn hợp quả mọng bạn sẽ cần 1,5 lít nước và 6 muỗng canh. tôi. đường cát.

Làm thế nào để chuẩn bị đồ uống?

1. Phân loại quả nam việt quất và hắc mai biển, rửa sạch dưới vòi nước và lau khô một chút.
2. Xay trong máy xay thịt hoặc xay cho đến khi nhuyễn trong máy xay.
3. Để phát huy hết các đặc tính có lợi của nước ép nam việt quất và hắc mai biển, bã phải được lọc qua rây, phần bánh còn lại trong đó phải được đổ bằng nước sôi, sau đó chất lỏng phải được để nguội.
4. Thêm nước ép vào đồ uống, thêm đường và phục vụ.

Nước ép hắc mai biển với hương cam quýt

Để chuẩn bị đồ uống trái cây theo công thức này, bạn sẽ cần hắc mai biển với số lượng 300 g và bất kỳ loại cam quýt nào (chanh, quýt, bưởi, cam) với số lượng 200 g, mật ong 50 g, nước với lượng vừa đủ. 1,5 lít.

Trình tự nấu ăn:

• Nghiền thật kỹ quả mọng và ép lấy nước;
• Đổ nước sôi lên mặt bánh, khi bánh nguội thì cho nước cốt, mật ong, vắt chanh, cam;
• Khuấy đều mọi thứ.

Nước ép hắc mai biển và cam

Một trong những lựa chọn cho đồ uống có múi hắc mai biển là sự kết hợp giữa loại quả mọng và cam này.

Tỷ lệ sản phẩm:

• hắc mai biển 2 muỗng canh.;
• cam 1 muỗng canh.;
• mật ong - 4 muỗng canh. tôi.;
• quế (1 que);
• nước với thể tích 1,5–2 lít.

Dưới đây là cách pha chế nước ép trái cây với cam:

1. Rửa sạch dâu, để ráo nước, gọt vỏ cam.
2. Trộn các thành phần lại với nhau và xay trong máy xay thành khối lỏng, không vứt vỏ mà hãy xay hoặc dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ.
3. Đổ hỗn hợp hắc mai biển-cam với nước ấm có pha mật ong hòa tan trong đó rồi thêm vỏ bào và quế.
4. Trộn mọi thứ cẩn thận.

Nước uống trái cây hắc mai biển trong nồi nấu chậm

Bạn có thể chuẩn bị đồ uống không chỉ bằng tay mà còn có thể sử dụng máy đa năng. Trong trường hợp này bạn sẽ cần:

• 400 g quả mọng;
• 100 g đường cát;
• 2 lít nước.

Chuẩn bị nước ép hắc mai biển rất đơn giản: chuẩn bị các loại quả mọng, cho tất cả nguyên liệu vào tô đa năng và chọn chế độ “Nấu” hoặc “Hầm”. Sau khoảng 15 phút. anh ấy sẽ sẵn sàng. Bạn có thể uống nó nóng hoặc ướp lạnh.

Các công thức nấu ăn khác để chữa bệnh bằng đồ uống hắc mai biển

Hắc mai biển rất hợp với nhiều loại trái cây, quả mọng và các loại thảo mộc thơm nên có thể thêm chúng vào đồ uống cùng với nó.

Với mật ong

Mật ong như một thành phần trong đồ uống, không chỉ được dùng làm chất thay thế đường mà còn là nguồn cung cấp rất nhiều vitamin cực kỳ có lợi cho cơ thể và sức khỏe con người. Để uống trái cây hắc mai biển, bạn cần uống 1,5 cốc quả mọng của loại cây này:

• 1 lít nước;
• 50 g mật ong bất kỳ.

Phương pháp chuẩn bị cực kỳ đơn giản: thêm mật ong lỏng vào hắc mai biển xay và đổ nước đun sôi để nguội. Bảo quản thành phẩm ở nơi lạnh.

Với gừng

Ngoài hắc mai biển, thức uống này còn chứa gừng - tươi hoặc khô, ở dạng bột. Khi chuẩn bị nước ép trái cây cho 300 g quả mọng và 1 lít nước, bạn sẽ cần một miếng rễ nhỏ (2-3 cm) hoặc 1-1,5 muỗng cà phê. bột, đường hoặc mật ong cho vừa ăn.

1. Đầu tiên bạn cần chuẩn bị tất cả các thành phần của thức uống: rửa sạch và cắt nhỏ quả mọng, dùng dao cắt gừng thành từng miếng nhỏ hoặc xay nhuyễn.
2. Bạn cần đổ hỗn hợp không phải bằng nước lạnh mà bằng nước sôi để bột gừng có thể hòa tan trong nước nóng.
3. Để cải thiện hương vị và tạo độ sáng, bạn có thể thêm một chút quế vào thức uống thành phẩm.

Với hoa hồng hông

Đồ uống trái cây cũng có thể chứa hoa hồng hông, loại mà mọi người thích thêm vào các loại đồ uống khác nhau như một nguồn vitamin vô song. Do đó, thành phần của sản phẩm sẽ như sau:

• hắc mai biển 1 kg;
• tầm xuân – 300 g;
• đường để hương vị;
• 3 lít nước nóng.

Gọt vỏ quả mọng, rửa sạch và lau khô một chút, trải lên bàn. Đặt vào bát sứ, thủy tinh hoặc men và đổ đầy nước ngọt. Phục vụ khi ngâm.

Với yến mạch

Để chuẩn bị đồ uống này, bạn sẽ cần:

• 1 cốc hắc mai biển và yến mạch;
• 2–3 muỗng canh. tôi. Đường hoặc Mật ong;
• 1,5 lít nước;
• ¼ chén mơ khô, táo khô và nho khô.

Chuẩn bị đồ uống như sau: đun sôi nước, chia làm 2 phần.Đổ hắc mai biển và yến mạch vào một trong số chúng, và trái cây sấy khô vào thứ hai. Hãy ngồi trong ít nhất 2 giờ và trộn cả hai phần lại với nhau. Dùng lạnh.

Với nho khô

Nguyên liệu: 1 kg hắc mai biển, 50 g nho khô, đường vừa ăn.

Phương pháp nấu ăn:

1. Rửa sạch quả mọng, bỏ cuống, đổ vào máy xay và xay nhuyễn.
2. Đổ nước sôi lên nho khô và để nó ủ.
3. Sau đó kết hợp chúng lại với nhau, thêm đường cát.

Morse đã sẵn sàng.

Với táo

Các thành phần:

• 200 g táo và hắc mai biển;
• 150 g đường cát;
• 1–1,5 lít nước.

Nghiền các loại quả mọng và trái cây đã chuẩn bị, gọt vỏ và rửa sạch trong máy xay sinh tố hoặc xay trong máy xay thịt. Sau đó đổ hỗn hợp với nước đun sôi nhưng để nguội.

Với bạc hà

Bạc hà thơm được dùng để tạo mùi thơm độc đáo cho đồ uống, bạn cũng có thể thêm nó vào nước ép hắc mai biển.

• 250–300 g quả mọng;
• 1 lít nước đun sôi để nguội;
• đường để hương vị;
• 1–1,5 que quế;
• 2 chiếc. hoa cẩm chướng;
• 5-6 lá bạc hà.

Trình tự nấu ăn:

1. Xay hắc mai biển với đường cát.
2. Riêng các loại gia vị và bạc hà thơm được pha với nước sôi.
3. Để nó ủ và sau khi nguội, đổ dịch truyền lên quả mọng xay nhuyễn.

Tốt nhất nên uống nước trái cây ướp lạnh hoặc thậm chí với đá. Nó làm mới và làm mới hoàn toàn tông màu, đặc biệt là khi trời nóng.

Với chanh

Làm đồ uống từ hắc mai biển và chanh không khó chút nào. Bạn chỉ cần lấy 1 kg dâu xay, thêm 3 lít nước và đường vào khối lượng tùy theo sở thích cá nhân. Vắt nước của 1-2 quả chanh vào.

Với anh đào

Để chuẩn bị nước ép trái cây theo công thức này, bạn sẽ không cần nhiều nguyên liệu:

• 150–200 g hắc mai biển và anh đào mỗi loại;
• 100 g đường;
• khoảng 3 lít nước.

Quá trình nấu ăn không khác gì so với cách cổ điển. Tức là trước tiên bạn cần sơ chế quả mọng, rửa sạch bụi bẩn, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, đổ nước vào cùi và thêm đường. Khuấy bằng thìa và sử dụng nước trái cây đã chuẩn bị theo chỉ dẫn.

Với quả việt quất và mật ong

Để pha chế nước ép vitamin theo công thức này, bạn sẽ cần 3 thành phần chính:

• hắc mai biển (1 kg);
• quả việt quất (0,5 kg);
• mật ong các loại (100–150 g);
• 1 lát chanh;
• nước với thể tích 2,2–3 lít.

Đầu tiên, xay quả mọng thành khối đồng nhất, sau đó thêm mật ong lỏng, nước cốt chanh và nước. Trộn tất cả các thành phần cho đến khi mịn.

Nước chanh hắc mai biển

Thức uống giải khát dễ chịu này rất hữu ích trong những ngày hè nóng nực. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần các thành phần sau:

• 1,5 muỗng canh. hắc mai biển;
• 5 muỗng canh. tôi. Sa mạc Sahara;
• một đoạn rễ gừng dài 2–3 cm;
• 1 quả chanh;
• 1,5 lít nước lạnh;
• 1-2 nhánh húng quế đỏ.

Chuẩn bị đồ uống không khó: chỉ cần trộn các loại quả xay với đường, thêm gừng bào sợi, nước lạnh hoặc để nguội, nước cốt chanh và húng quế thái nhỏ vào thành khối. Khuấy và phục vụ.

Ai chống chỉ định với nước ép hắc mai biển?

Quả mọng có chứa axit hữu cơ nên những người có vấn đề về dạ dày, gan và thận nên thận trọng khi sử dụng. Không mong muốn đối với những người không dung nạp cá nhân.

Quy tắc bảo quản nước uống từ trái cây hắc mai biển

Tốt nhất nên dùng nước ép hắc mai biển tươi, vừa mới chế biến. Tuy nhiên, nếu chưa uống ngay được thì bạn có thể bảo quản trong một thời gian. Một chiếc tủ lạnh thông thường là lý tưởng cho việc này. Trong đó, nước ép trái cây có thể dùng được trong 3 ngày.

Phần kết luận

Làm nước ép hắc mai biển tại nhà rất đơn giản: bạn cần rất ít nguyên liệu, hầu hết đều dễ kiếm và quá trình này không mất nhiều thời gian. Đồ uống có thể được làm từ cả quả tươi và quả đông lạnh nên có thể có gần như quanh năm.

Bài viết được đề xuất

Compote Cloudberry cho mùa đông

Nước ép nam việt quất cho con bú

Nước dùng củ cải đường: lợi ích và tác hại

Công thức nấu món chokeberry cho mùa đông

Hỗn hợp cam và chanh

Nho đỏ và đen trong nước ép của riêng họ

Compote từ quả mâm xôi và nho (đỏ, đen): công thức nấu ăn cho mùa đông và hàng ngày

Hợp chất nho đỏ: cho mùa đông, hàng ngày, lợi ích và tác hại, hàm lượng calo

Các công thức nấu món mộc qua ngon nhất cho mùa đông