Nước ép nam việt quất đông lạnh

Quả nam việt quất là một cách tuyệt vời để tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn trong mùa lạnh. Về hàm lượng vitamin C, sản phẩm này được coi là một trong những sản phẩm dẫn đầu. Compote nam việt quất có hương vị dễ chịu và một loạt các đặc tính hữu ích. Nếu bạn đông lạnh sản phẩm cho mùa đông, bạn có thể pha chế đồ uống tốt cho sức khỏe bất cứ lúc nào.

Chuẩn bị quả nam việt quất

Để đông lạnh, bạn phải sử dụng quả mọng, nguyên quả. Sau khi về nhà, những quả thu hái hoặc mua về phải được phân loại. Loại bỏ ngay những mẫu bị bệnh, nhăn nheo và hư hỏng. Sau đó, trái cây được rửa sạch dưới vòi nước chảy và để khô tự nhiên. Bạn có thể thấm nó bằng khăn giấy.

Sau đó phân phối vào túi nhựa nhỏ. Một gói phải chứa một phần quả mọng đầm lầy đủ cho một lần sử dụng, vì việc rã đông và đông lạnh nhiều lần sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến cả hình thức lẫn nội dung của các đặc tính có lợi.

Nên xả không khí ra khỏi túi và định hình gói thành bánh kếp để quả nằm thành một lớp.

Khi đông lạnh quả nam việt quất, một số bà nội trợ rắc đường vào nhưng đây không phải là hương vị quen thuộc. Đối với những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường thì đây là một thủ thuật không cần thiết.Đường không ảnh hưởng đến chất lượng bảo quản, quả nam việt quất đông lạnh được bảo quản hoàn hảo từ 1–2 năm, đôi khi nhiều hơn.

Nếu bạn không tự đông lạnh, bạn có thể mua quả mọng đã đông lạnh trong cửa hàng. Nó nên có số lượng lớn. Nếu quả nam việt quất trong túi đựng ở cửa hàng trông giống như một khối đá thì nó đã được rã đông nhiều lần, điều này cho thấy đã vi phạm công nghệ bảo quản.

Lợi ích của compote nam việt quất

Nước ép nam việt quất không chỉ hữu ích như một nguồn cung cấp vitamin C và nhóm B. Nó là một loại kháng sinh hoàn toàn tự nhiên giúp trị cảm lạnh, viêm nhiễm và sốt khác nhau. Nước ép nam việt quất sẽ không chỉ làm dịu cơn khát của bạn mà còn tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn và giúp chống lại nhiễm trùng và các bệnh về đường hô hấp.

Đối với bệnh viêm bể thận, nước ép nam việt quất được khuyên dùng như một chất kháng khuẩn và đồng thời là thuốc lợi tiểu. Nước ép nam việt quất có đặc tính giảm đau rõ rệt, đồng thời ngăn ngừa sự xuất hiện và phát triển của các tế bào ung thư.

Quả nam việt quất là một trong những thực phẩm giúp tăng cường mạch máu và loại bỏ cholesterol có hại ra khỏi cơ thể.

Nước ép nam việt quất cũng có thể cải thiện tiêu hóa và tăng cảm giác thèm ăn. Điều này rất quan trọng vì khi bị cảm lạnh và các bệnh truyền nhiễm khác nhau, người ta thường không muốn ăn, và thức ăn là cần thiết để cung cấp sức lực và tăng cường sức khỏe cho cơ thể. Trong trường hợp này, compote sẽ giúp tăng cường sự thèm ăn.

Tất cả các chất hữu ích được giải phóng từ quả mọng vào nước trong quá trình xử lý nhiệt. Hơn nữa, ở dạng lỏng chúng được cơ thể hấp thụ tốt hơn nhiều.

Nhưng sản phẩm cũng có chống chỉ định. Nó nên được sử dụng cẩn thận, ngay cả trong các món trộn, đối với những người bị viêm dạ dày phức tạp với độ axit cao, cũng như các vấn đề về tá tràng.Ăn quả mọng với số lượng không giới hạn sẽ dẫn đến tổn thương men răng.

Cách nấu món compote nam việt quất - công thức cho mùa đông

Đối với mùa đông, bạn có thể chuẩn bị một công thức trực tiếp từ quả mọng tươi mà không bị đóng băng. Sự chuẩn bị này sẽ kéo dài suốt mùa đông một cách hoàn hảo và sẽ luôn trong tầm tay. Thành phần gồm:

• 1kg quả nam việt quất.
• 1 lít nước.
• đường 1kg.

Bạn cần chuẩn bị compote như thế này:

1. Phân loại và rửa sạch quả, tách riêng các mẫu bị bệnh và hư hỏng.
2. Cho vào lọ đã được rửa trước bằng baking soda và khử trùng.
3. Đun sôi nước và thêm đường vào đó.
4. Nấu si-rô cho đến khi đường tan hoàn toàn, nhớ khuấy đều.
5. Làm nguội đến 80°C.
6. Đổ xi-rô thu được lên quả mọng và đậy nắp đun sôi lên lọ.
7. Đặt các lọ vào một cái chảo lớn có lót một vòng tròn bằng gỗ hoặc một chiếc khăn ở dưới đáy. Đổ nước sao cho chạm tới lọ có móc treo compote.
8. Khử trùng lọ trong 10–40 phút tùy theo hộp đựng. Hộp đựng càng lớn thì thời gian khử trùng càng lâu.
9. Lấy compote ra và đậy kín bằng nắp đậy kín. Bạn có thể sử dụng nắp nylon luộc.
10. Lật lại và đắp chăn cho nguội từ từ.

Cách nấu nước ép nam việt quất đông lạnh

Để làm đồ uống từ quả mọng đông lạnh, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:

• 1 cốc quả nam việt quất đông lạnh;
• 2 lít nước sạch;
• 150 g đường.

Công thức rất đơn giản:

1. Đun sôi nước, thêm đường và đợi cho đến khi sôi lại.
2. Lượng đường có thể thay đổi tùy theo khẩu vị.
3. Thêm nguyên liệu (không cần rã đông).
4. Đun sôi và giảm nhiệt.
5. Nấu trên lửa nhỏ trong 35 phút.

Đồ uống được phục vụ ướp lạnh, và do đó sau khi chuẩn bị nó phải được đặt trên bậu cửa sổ trong 20 phút.

Nước ép nam việt quất và dâu tây

Đồ uống có thêm dâu tây có vị ngọt hơn và mùi thơm dễ chịu. Bạn có thể sử dụng cả quả tươi và đông lạnh. Đối với compote, bạn sẽ cần: 25 gam mỗi quả mọng và 300 gam đường cát.

Thuật toán nấu ăn:

1. Đun sôi 4,5 lít nước.
2. Thêm quả mọng; nếu chúng đông lạnh thì không cần rã đông.
3. Đun sôi và thêm đường cho vừa ăn.
4. Hủy bỏ nhiệt và làm mát đồ uống.
5. Đồ uống được ngâm dưới nắp để giữ mùi thơm.

Compote này có thể được tiêu thụ cả nóng và lạnh.

Cách làm nước ép nam việt quất với lingonberries

Lingonberry là một loại quả mọng khác của miền Bắc có nhiều loại vitamin và đặc tính có lợi. Khi kết hợp với quả nam việt quất, bạn sẽ có được một chất chống viêm, kháng khuẩn và tăng cường sức mạnh tuyệt vời. Để làm món compote, bạn sẽ cần 2 loại quả mọng đông lạnh, đường, nước và 1 quả chanh. Bạn có thể lấy 650 g quả nam việt quất, 100 g quả nam việt quất là đủ.

Công thức:

1. Vắt nước từ chanh.
2. Đổ nước vào nồi đun sôi, cho vỏ chanh vào.
3. Thêm đường và đợi cho đến khi xi-rô sôi trở lại và đường tan.
4. Thêm quả nam việt quất đông lạnh và quả nam việt quất.
5. Hủy bỏ nhiệt sau 5 phút.

Đồ uống phải được ngấm dưới nắp rồi đổ vào bình an toàn. Hương vị và mùi thơm tuyệt vời sẽ cho phép bạn phục vụ đồ uống không chỉ cho bữa trưa hàng ngày mà còn cho bàn tiệc ngày lễ.Trong thời gian bị bệnh, đây là loại thuốc hoàn chỉnh và thay thế cho các loại vitamin dược phẩm. Đồ uống sẽ làm dịu cơn khát của bạn, tăng cường hệ thống miễn dịch và cũng cung cấp cho bạn sức mạnh để chống lại nhiễm trùng.

Nước ép nam việt quất làm từ quả nam việt quất và táo

Để uống với quả nam việt quất và táo, bạn sẽ cần những thành phần sau:

• quả đông lạnh - 300 g;
• hai quả táo tươi cỡ vừa;
• đường để hương vị;
• vỏ cam.

Trình tự chuẩn bị mứt táo không khác gì các công thức nấu ăn trước đây:

1. Đặt một chảo nước lên bếp.
2. Thêm đường.
3. Cắt táo có vỏ thành từng miếng nhỏ.
4. Khi nước sôi, cho táo, quả nam việt quất và vỏ cam vào chảo.
5. Nấu compote trên lửa nhỏ trong 15 phút.

Điều quan trọng cần nhớ là quả nam việt quất trong compote không cần phải nghiền, nếu không đồ uống sẽ phải được lọc. Một số bà nội trợ làm điều này để quả mọng truyền tải tốt hơn các đặc tính có lợi của chúng. Nhưng dưới tác động của nhiệt độ, quả nam việt quất sẽ nhường hết vitamin cho nước ép, không cần phải nghiền nát chúng.

Phần kết luận

Compote nam việt quất được coi là một thức uống hạ sốt tự chế cổ điển. Vào cuối mùa hè và mùa thu, loại quả mọng này được thu hoạch, nhưng bạn muốn có một thức uống tốt cho sức khỏe trên bàn ăn quanh năm. Vì vậy, nên đông lạnh các loại quả mọng trong túi chia theo từng phần rồi nấu các món chế biến thơm ngon suốt cả mùa đông. Những đồ uống này có thể được làm không chỉ từ quả nam việt quất mà còn có thể bổ sung thêm quả nam việt quất, táo, quả việt quất và các sản phẩm tốt cho sức khỏe khác. Thời gian nấu là 15 phút và lợi ích là vô giá. Điều quan trọng cần nhớ là không nên rã đông quả nam việt quất đông lạnh nhiều lần.

Bài viết được đề xuất

Món bí ngô thơm ngon

Cách nấu món bí ngô trộn với táo

Nước ép nho cho mùa đông mà không cần khử trùng

Nước uống trái cây hắc mai biển

Nước ép dâu đen

Nước mận cho mùa đông

Nước dùng củ cải đường: lợi ích và tác hại

Uống húng quế với chanh

Nước uống trái cây chokeberry đen: 7 công thức