Nội dung
Cũ không có nghĩa là xấu. Có bao nhiêu giống bắp cải mới và giống bắp cải lai đã được nhân giống, giống Podarok vẫn mọc trong vườn và trong trang trại. Độ bền như vậy đáng được tôn trọng, nhưng không chỉ vậy. Cô ấy nói về chất lượng tiêu dùng cao của giống bắp cải Podarok. Hạt giống của nó không tốn kém và kết quả là tuyệt vời.
Bắp cải là loại rau được tiêu thụ gần như hàng ngày. Nó rất ngon tươi, ngâm và ngâm. Bạn có thể chế biến rất nhiều món ăn từ nó. Điều này không chỉ do hương vị tuyệt vời của loại rau này mà còn do những lợi ích chắc chắn của nó đối với cơ thể con người.
Công dụng của bắp cải trắng
Với hàm lượng calo thấp - chỉ 27 kcal trên 100 g sản phẩm, loại rau này rất giàu nhiều loại vitamin, trong đó đáng kể nhất là vitamin C và K. Loại rau này còn có thành phần khoáng chất phong phú: 20 nguyên tố đa lượng và vi lượng, bao gồm kali, canxi, rất cần thiết cho con người, iốt, selen, kẽm, molypden và coban. Nó chứa nhiều chất xơ, có tác dụng điều hòa quá trình tiêu hóa. Nó cũng chứa carbohydrate (trung bình khoảng 4%), nhờ đó bắp cải rất thích hợp để ngâm chua.
Rất tốt các loại bắp cải để ngâm chua Một món quà, mô tả về nó được trình bày dưới đây.
Mô tả và đặc điểm của giống
Giống bắp cải trắng Podarok đã được đưa vào Sổ đăng ký thành tựu chăn nuôi cấp bang vào năm 1961. Nó được lấy tại Trạm thí nghiệm Gribov, sau này được đổi tên thành VNIISSOK, trung tâm nhân giống hàng đầu ở Nga, được thành lập vào năm 1920. Ngày nay nó được gọi là Trung tâm khoa học liên bang về trồng rau. Giống Podarok được tạo ra để sản xuất thương mại nhưng cũng đã bén rễ tốt ở các trang trại tư nhân. Quà tặng khoanh vùng cho tất cả các vùng.
- Xét về thời gian chín, bắp cải Podarok là giống giữa muộn và sẵn sàng để cắt sau 4 hoặc 4,5 tháng sau khi nảy mầm hoàn toàn. Nếu trồng bằng cây con thì có thể thu hoạch vào cuối tháng 8 - đầu tháng 9. Rất dễ xác định độ phù hợp của phần đầu bắp cải để thu hoạch - nếu nó đã đạt kích thước tương ứng với giống và sờ vào thấy dày đặc thì đã đến lúc cắt quà.
- Giống cây Podarok rất mạnh mẽ, hình hoa thị gồm những chiếc lá hơi nhô lên, màu xám xanh hơi gợn sóng ở mép có thể đạt đường kính tới 1 m. Các lớp phủ phía trên và lá hình hoa thị có một lớp phủ sáp. Bắp cải Podarok cho đầu nặng từ 3 đến 5 kg. Nó có hình tròn, hơi dẹt. Khi chín hoàn toàn, đầu bắp cải dày đặc. Chiều dài gốc bên ngoài và bên trong trung bình khoảng 20 cm, theo mặt cắt ngang, phần đầu của giống Podarok có màu trắng xanh.
- Khi trồng theo sơ đồ 60x60 cm, năng suất bắp cải trắng giống Podarok trên 1 km2. m có thể đạt tới 9 kg. Khả năng tiếp thị của đầu bắp cải là 99%. Việc sử dụng giống bắp cải này là phổ biến. Nó lưu trữ và lên men tốt như nhau. Hơn nữa, thời hạn sử dụng của đầu bắp cải trong điều kiện thích hợp có thể lên tới 7 tháng.Cách tốt nhất để bảo quản đầu bắp cải Podarok là treo đầu bắp cải ở tầng hầm mát mẻ, cạnh gốc cây, đầu hướng xuống dưới. Bạn cần đảm bảo rằng đầu bắp cải không chạm vào nhau.
Hàm lượng đường của giống bắp cải Podarok đạt 6,2%, giúp thu được sản phẩm lên men chất lượng cao. - Giống Podarok có khả năng kháng các bệnh chính ở bắp cải và không dễ bị nứt.
Để có được giống bắp cải Podarok như trong ảnh, bạn cần chăm sóc đúng cách.
Điều kiện trồng bắp cải
Chúng bao gồm một số thành phần.
Lựa chọn địa điểm hạ cánh
Giống bắp cải Podarok thích những nơi được chiếu sáng bởi mặt trời suốt cả ngày. Ngay cả bóng râm nhẹ cũng sẽ ảnh hưởng đến chất lượng và số lượng cây trồng. Đối với loại cây này, việc chọn đúng cây tiền thân là rất quan trọng. Được trồng sau bất kỳ loại rau họ cải nào, nó có thể phát triển rễ câu lạc bộ. Tiền thân tốt nhất của Quà tặng là dưa chuột và các loại đậu. Sau đó, đất được làm giàu nitơ tốt, đó là điều mà loại cây trồng này cần.
Đất được chọn là đất màu mỡ, có hàm lượng mùn cao. Nó phải giữ ẩm tốt và có phản ứng trung tính hoặc hơi kiềm. Đất chua gây ra bệnh rễ câu lạc bộ. Họ cần phải được bón vôi. Chuẩn bị luống cho bắp cải Podarok vào mùa thu, bổ sung ít nhất 2 thùng chất hữu cơ trên một mét vuông. mét. Đất được lấp đầy bằng kali sunfat và supe lân, mỗi loại 30 g cho cùng một diện tích. 30 g urê và một cốc tro được thêm vào trước khi trồng vào mùa xuân.
Trồng cây con
Bạn cần gieo hạt bắp cải cho cây con 4-5 tuần trước khi chuyển xuống đất. Khoảng 5 ngày chờ hạt nảy mầm. Vì vậy, việc gieo hạt được thực hiện khoảng 45 ngày trước khi trồng xuống đất. Thời gian ở mỗi vùng phụ thuộc vào điều kiện khí hậu.Chuẩn bị đất bằng cách trộn đất, cát và đất cỏ mua ở cửa hàng phổ thông theo tỷ lệ 1:1:1. Cho 1 kg đất thêm muỗng canh. thìa tro.
Hạt bắp cải quà tặng được ngâm trong nước đun nóng đến 50 độ trong khoảng 20 phút và nhớ rửa sạch dưới vòi nước trong 5 phút. Điều này là cần thiết để bắp cải Podarok không bị fomoz. Tiếp theo, hạt được ngâm trong chất kích thích sinh trưởng. Bạn có thể sử dụng Epin, Zircon, Humate. Nước tan chảy cũng sẽ có tác dụng. Hạt sẽ phồng lên trong khoảng 18 giờ.
Có hai cách gieo hạt bắp cải: bằng cách hái hoặc trong các thùng riêng. Phương pháp đầu tiên tốt hơn - hệ thống rễ của những cây như vậy phát triển hơn. Gieo sâu 1 cm, hàng cách hàng 4 cm, giữa các hạt ít nhất 2 cm.
Chăm sóc cây con
Chọn nơi có nhiều ánh sáng nhất cho thùng chứa cây con. Nếu không có đủ ánh sáng, việc chiếu sáng bổ sung cho cây giống bắp cải Podarok được tổ chức bằng đèn đặc biệt.
Cây con phát triển tốt nhất ở nhiệt độ 18 độ, cây con mới nảy mầm được giữ ở nhiệt độ 12 độ trong khoảng một tuần. Tưới nước vừa phải. Tưới nước quá nhiều gây ra một căn bệnh nguy hiểm - chân đen. Sẽ không còn có thể cứu được cây giống bắp cải nữa.
Khi lá thật xuất hiện, người ta nhổ cây con, véo vào phần rễ giữa, mầm vùi xuống lá mầm. Sau khi hái, cây con được che nắng để tránh tia nắng.
Cây con bón phân khi xuất hiện 2 lá thật, kết hợp tưới nước. Bạn có thể tiến hành bón phân qua lá bằng cách phun dung dịch phân bón có chứa các nguyên tố vi lượng lên lá. Tiêu thụ - ½ muỗng canh. thìa cho 5 lít nước.Trước khi trồng cây giống bắp cải, việc bón phân được lặp lại.
Đảm bảo cây con cứng lại: 1-2 tuần trước khi trồng, đưa cây ra ngoài, tăng dần thời gian cư trú.
Trồng và chăm sóc thêm
Bắp cải là loại cây chịu lạnh. Cây con của nó có thể được trồng sớm nhất là vào cuối tháng Tư hoặc đầu tháng Năm. Các lỗ đã chuẩn bị sẵn được tưới nước tốt để tạo thành bụi bẩn. Chôn cây con xuống lá phía dưới. Đất khô được rắc xung quanh hố để giữ ẩm. Đầu tiên, phủ lên mầm bằng vật liệu vải không dệt mật độ thấp để mầm ra rễ nhanh hơn.
Một số người làm vườn không loại bỏ nó cho đến khi thu hoạch. Nó cho phép nước và không khí đi qua, do đó việc tưới nước và bón phân được thực hiện trực tiếp qua nó. Dưới lớp vỏ bọc như vậy, bắp cải Podarok phát triển nhanh hơn và không bị sâu bệnh tiếp cận.
Khi cây trồng phát triển, cần tiến hành xới đất hai lần với đất ẩm nhất thiết và ba lần bón phân cách nhau một tháng. Ở giai đoạn đầu, cây cần nhiều nitơ hơn. Lần cho ăn thứ hai là bón phân phức hợp hoàn chỉnh với các nguyên tố vi lượng. Cuối cùng, nên giảm lượng nitơ và tăng liều kali.
Tưới nước là điều kiện quan trọng để có được bắp cải khỏe mạnh. Người ta nói rằng cây trồng này uống một thùng nước trong quá trình sinh trưởng của nó. Đất xung quanh cây phải thường xuyên ẩm, nên tưới nước thường xuyên, làm ướt kỹ lớp rễ. Tưới nước vào buổi sáng hoặc buổi tối.
Trước khi sương giá, đầu Podar cần được cắt bỏ. Nếu chúng được dùng để lên men, một chút sương giá sẽ không gây hại cho chúng mà chỉ làm cho chúng ngọt hơn.Đầu bắp cải dùng để bảo quản không thể đông lạnh.
Quà tặng trồng bắp cải. Nó cho một vụ thu hoạch tuyệt vời, bảo quản được lâu và có thể được sử dụng để lên men ngon và tốt cho sức khỏe.
