Nội dung
Bắp cải là loại rau được biết đến rộng rãi từ xa xưa. Nó được trồng ở nhiều nơi trên thế giới. Có một số lượng lớn các giống cây rau này. Bông cải xanh, súp lơ trắng, bắp cải Bắc Kinh, bắp cải trắng, cải Brussels, bắp cải Nhật Bản - đây không phải là danh sách đầy đủ các loại bắp cải được trồng, kể cả ở Urals. Khí hậu của vùng này quy định các điều kiện và quy tắc riêng cho người làm vườn. Vì vậy, nên trồng bắp cải bằng phương pháp gieo hạt, gieo hạt vào đầu mùa xuân. Trong trường hợp này, cần phải chọn những giống phù hợp nhất với vùng, những giống này sẽ có thời gian chín trước khi bắt đầu mùa đông. Để giúp những người mới bắt đầu làm vườn, chúng tôi sẽ cố gắng cho bạn biết chi tiết hơn về thời điểm trồng cây giống bắp cải ở Urals, nên chọn giống nào tốt nhất cho việc này và cách chăm sóc cây để có được một vụ mùa bội thu.
Thời điểm gieo hạt tùy theo giống
Điều này sẽ giúp rau đông kết và chín kịp thời trước khi mùa đông lạnh bắt đầu. Điều kiện này áp dụng cho tất cả các loại rau. Vì vậy, dựa trên kinh nghiệm của nông dân, chúng tôi sẽ cố gắng xác định những giống tốt nhất cho vùng này và xác định thời điểm trồng. khi nào nên gieo bắp cải cho cây con.
băp cải trăng
Loại bắp cải này là truyền thống của Nga. Nó được đại đa số người làm vườn trồng, chọn lọc những giống tốt nhất, có năng suất cao và hương vị thơm ngon. Vì vậy, để trồng trọt ở vùng Urals, nên ưu tiên những giống chín sớm sau: “Tháng Sáu”, “Zarya”, “Dumas f1”, “Chuyển f1”, “Cossack f1”. Đầu bắp cải của những loài này đã sẵn sàng để cắt trong vòng 3 tháng sau khi gieo hạt. Năng suất các loại cây trồng này khá cao: từ 6 – 10 kg/m2. Hạt giống của các giống trên nên gieo hạt vào tháng 3. Ngày tối ưu là ngày 10 hàng tháng. Lặn Với lịch trồng này, cây bắp cải nên được trồng xuống đất vào tháng 5, ở độ tuổi 50-60 ngày.
Trong số các giống có thời gian chín trung bình, cần nhấn mạnh bắp cải “Dithmarscher Frewer”, “Aigul”, “Bolikor F1”, “Hectare vàng”, “Chợ Copenhagen”. Những giống này rất phù hợp với khí hậu của vùng Urals và có thời gian chín trước khi bắt đầu mùa đông.
Để thu hoạch vào mùa đông và bảo quản bắp cải để bảo quản lâu dài, bạn nên chú ý đến các giống như “Amager 611”, “Valentina”, “Zimovka”, “Stone Head”. Thời gian canh tác của chúng khá dài, 150-160 ngày.Bằng cách gieo hạt của những giống này cho cây con vào tháng 2 và trồng cây xuống đất vào cuối tháng 5 ở tuổi 80-90 ngày, bạn có thể thu hoạch bắp cải mùa đông tuyệt vời, thích hợp để ngâm chua, ngâm chua và bảo quản. .
Vì vậy, khi chọn nhiều loại bắp cải trắng, bạn nhất định phải chú ý đến thời kỳ chín của nó: để sử dụng theo mùa, bạn nên chọn những giống sớm hoặc giữa sớm; để chuẩn bị rau cho mùa đông, nên trồng giống. với thời gian chín dài hơn. Điều đáng chú ý là tất cả các giống được liệt kê ở trên đều thuộc TOP tốt nhất. Hương vị và chất lượng kỹ thuật nông nghiệp của chúng được nông dân trong nước đánh giá cao.
Súp lơ
Tất nhiên, súp lơ được trồng ít hơn bắp cải trắng, nhưng đồng thời nó có rất nhiều nguyên tố vi lượng hữu ích và đáng được quan tâm. Trong khí hậu của vùng Urals, một số giống cây trồng này có thể được trồng. Vì vậy, các giống chín sớm được nông dân trong vùng ưa chuộng. “Koza-Dereza”, “Bruce f1”, “Alpha”, “Nemo f1”. Chúng được phân biệt bởi thời gian chín ngắn: 80-90 ngày từ khi gieo hạt đến khi cắt đầu.
Ngoài việc tiêu thụ theo mùa, súp lơ có thể được đông lạnh cho mùa đông. Với những mục đích này, bạn nên chọn một trong những giống đặc biệt: “ Marvel 4 Seasons”, “Dachnitsa”, “Amerigo f1”. Thời gian chín của các giống này dài, 110-120 ngày nên gieo hạt cho cây con vào cuối tháng 2 hoặc đầu tháng 3. Cần phải trồng cây con vào đất vào tháng Năm.
Những người làm vườn ở Urals nên đặc biệt chú ý đến súp lơ.Khi trồng các giống chín muộn, bạn không nên quá lo lắng về thời điểm chín, vì khi thời tiết lạnh bắt đầu, rau có thể được trồng nhân tạo. Để làm điều này, bạn cần đào cả rễ cây và đặt ở nơi tối với nhiệt độ thuận lợi.
Bông cải xanh
Bắp cải tuyệt vời này đến từ Ý. Trong một thời gian dài nó chỉ được trồng và tiêu thụ ở vùng Địa Trung Hải này. Ngày nay văn hóa này đã lan rộng khắp thế giới.
Khí hậu Ural rất thích hợp để trồng loại rau này. Bạn có thể gieo hạt bông cải xanh trực tiếp vào đất hoặc lên cây con. Thời điểm gieo hạt phụ thuộc vào độ chín sớm của giống. Vì vậy, những giống chín sớm như “Vyarus”, “Lord f1”, “Montop f1” được gieo vào giữa tháng Tư. Các giống chín muộn (“Bomond”, “Belstar”) nên được gieo để lấy cây con vào tháng 3. Cây đã trưởng thành nên trồng ở bãi đất trống vào cuối tháng 5 - đầu tháng 6. Thời gian trồng bắp cải trong nhà kính, nhà kính có thể ấn định sớm hơn 2-3 tuần.
Trồng bông cải xanh ở vùng đất trống và nhà kính, có thể gieo hạt trực tiếp. Vì vậy, việc gieo trồng cây trồng ở vùng khí hậu Urals nên được tiến hành từ ngày 15 tháng 5 đến ngày 20 tháng 6. Nên sử dụng các giống chín sớm để trồng từ hạt.
bắp cải Trung Quốc
Bắp cải Bắc Kinh vượt trội hơn nhiều so với bắp cải trắng thông thường. Lá của nó mọng nước hơn và không chứa sợi thô hoặc vị đắng. Việc trồng rau Bắc Kinh ở Nga bắt đầu tương đối gần đây, tuy nhiên, ở cả khu vực phía Nam và phía Bắc, bạn có thể tìm thấy những người nông dân có kinh nghiệm trồng trọt tích cực và đáng buồn.Vấn đề là rau không ổn định khi có chu kỳ quang dài. Đó là lý do tại sao nên gieo hạt cho cây con khá sớm, khoảng 60 ngày trước ngày dự kiến hái.
Giống bắp cải Trung Quốc sớm ("Alyonushka", "Hydra", "Custar f1") được gieo để lấy cây con vào cuối tháng 3, đến tháng 6 đem trồng ra bãi đất trống. Lịch trình phát triển này cho phép bạn chọn những cây đã trưởng thành, không bị giãn ra do nắng nóng và đã hình thành buồng trứng.
Trên đây là các loại rau khác nhau có thể trồng ở Urals. Ngày gieo hạt cho những loại cây trồng này được đánh dấu là khuyến nghị, vì trong từng trường hợp riêng lẻ, cần tính đến các chỉ số nhiệt độ và điều kiện phát triển (đất trống, nhà kính, vườn ươm).
Các loại bắp cải khác
Điều đáng chú ý là bắp cải đỏ tương ứng với loài bắp cải trắng về thời điểm gieo hạt cho cây con. Cải Brussels, su hào và bắp cải Nhật Bản là những món gây tò mò cho những người làm vườn. Nó hiếm khi được trồng, tuy nhiên, để tham khảo, người làm vườn thử nghiệm cần biết:
- bắp cải Brucxen thời kỳ chín sớm (“Veselaya Kompaniya”, “Chỉ huy”, “Sapphire”) phải gieo cây con vào cuối tháng 4 và trồng xuống đất khi được 30-35 ngày tuổi. Các giống muộn (“Sanda”, “Pikhant”, “Zavitka”) chín sau 170-180 ngày kể từ ngày nảy mầm nên hạt của chúng phải được gieo vào đầu tháng Hai.
- Bạn cũng có thể phát triển ở Urals bắp cải su hào. Để làm được điều này, bạn nên ưu tiên các giống “Picant”, “Moravia”, “Sonata f1”, “Modrava”. Những giống này chín chỉ sau 65-70 ngày. Hạt của họ nên được gieo để lấy cây con vào tháng Tư.Các giống su hào muộn (“Cartago f1”, “Eder P3”, “Madonna”) không được khuyến khích trồng trong điều kiện của vùng Urals.
- bắp cải Nhật có lá mỏng, xanh. Văn hóa này có lợi cho cơ thể con người. Nó được sử dụng trong việc làm món salad. Trồng cây không khó chút nào bằng cách gieo hạt trực tiếp xuống đất. Độ chín kỹ thuật của rau diếp Nhật Bản xảy ra sau 30-40 ngày kể từ ngày gieo hạt.
Vì vậy, bằng cách chọn những giống bắp cải tốt nhất, bạn có thể thu hoạch được ngay cả trong điều kiện khắc nghiệt nhất của vùng Urals. Đồng thời, bạn cần biết cách chuẩn bị hạt bắp cải và gieo hạt cho cây con đúng cách. Chăm sóc cây non tại nhà cũng đóng vai trò quan trọng trong quá trình trồng cây. Bạn có thể xem cây giống của nhiều loại rau và nghe nhận xét của người làm vườn trong video:
Chuẩn bị hạt giống
Sau khi quyết định về giống và thời điểm gieo hạt, bạn có thể bắt đầu chuẩn bị chúng. Vì vậy, trước khi gieo, nên làm ấm hạt bắp cải: đặt chúng lên khay nướng và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 50.0C trong 15 phút. Sau khi ủ ấm, làm nguội hạt dưới vòi nước chảy và ủ trong dung dịch vi chất dinh dưỡng trong 12 giờ. Quy trình xử lý nhiệt này sẽ giúp bắp cải cứng lại, giúp bắp cải có năng suất cao hơn, đồng thời loại bỏ các loài gây hại có thể có và ấu trùng của chúng khỏi bề mặt hạt. Một ví dụ về xử lý nhiệt như vậy được hiển thị trong video:
.
Điều đáng chú ý là một số nhà sản xuất xử lý hạt giống theo cách công nghiệp bằng chất dinh dưỡng và chất thúc đẩy tăng trưởng. Thông tin về điều này nên có trên bao bì.
Gieo hạt xuống đất
Để ươm cây giống bắp cải cần cung cấp đất giàu dinh dưỡng. Để làm điều này, bạn có thể trộn đất màu mỡ với than bùn và cát thành những phần bằng nhau. Hỗn hợp đã chuẩn bị có thể được khử trùng bằng cách đun nóng hoặc đổ nó bằng dung dịch thuốc tím.
Hạt bắp cải làm cây con có thể gieo vào thùng lớn hoặc thùng riêng. Phương pháp đầu tiên sẽ yêu cầu hái cây trung gian, điều này sẽ làm chậm sự phát triển của bắp cải và mất một thời gian. Sẽ thuận tiện hơn nhiều khi gieo hạt bắp cải trực tiếp vào thùng cách ly. Vì vậy, cần gieo 2 hạt vào mỗi cốc ở độ sâu 1-,15 cm. Sau khi nảy mầm, cần loại bỏ một mầm, để lại mẫu khỏe hơn.
Chăm sóc cây non
Để cây con phát triển khỏe mạnh, cần duy trì điều kiện nhiệt độ và độ ẩm tối ưu. Vì vậy, trước khi nảy mầm, thùng chứa cây trồng phải được đặt ở điều kiện có nhiệt độ +20-+250C. Tuy nhiên, khi chồi xuất hiện, cần thay đổi điều kiện để tránh cây con bị căng quá mức. Nhiệt độ tối ưu để trồng cây bắp cải là +170C. Vào ban đêm, con số này có thể giảm xuống còn +140C. Vài ngày trước khi trồng xuống đất, cây con phải được làm cứng cây con bằng cách mang thùng ra ngoài.
Việc tưới nước cho cây con nên được thực hiện khi đất khô. Nước phải được lắng và ở nhiệt độ phòng. Điều đáng chú ý là đất quá ẩm cho bắp cải là điều không mong muốn, vì điều này có thể dẫn đến sự phát triển của bệnh chân đen.
Cây giống bắp cải cần được cho ăn ba lần. Vì vậy, bón phân lần đầu một cách nhẹ nhàng khi cây đã hình thành được 3-4 lá thật.Là một loại phân bón, nên sử dụng các hợp chất phổ quát với nitơ, phốt pho và kali. Lịch bón phân phải được lập kế hoạch sao cho giai đoạn bón phân thứ ba diễn ra vào thời điểm trước khi cây con được trồng xuống đất.
Cây giống bắp cải nên được trồng trong các hố ẩm đã được chuẩn bị trước. Cần phải chôn cây vào đất đến độ sâu của lá mầm. Khoảng cách giữa các cây con phải lớn hơn 30 cm khi trồng ở bãi đất trống và hơn 20-25 cm khi trồng trong nhà kính.
Phần kết luận
Trồng bắp cải bằng cây con ở Urals không hề khó nếu bạn biết chính xác thời điểm gieo hạt, cách chuẩn bị gieo hạt và cách chăm sóc cây non. Bằng cách sử dụng kiến thức của chính mình và kinh nghiệm của những người nông dân khác, bạn có thể có được một vụ mùa bội thu ngay cả trong điều kiện khí hậu tương đối bất lợi. Đồng thời, bạn không nên ngại thử nghiệm, vì nhiều loại rau khác nhau cho phép bạn có được những sản phẩm có mùi vị và thành phần nguyên tố vi lượng khác nhau. Vì vậy, ngay cả ở Urals, bạn có thể trồng thành công su hào, cải Nhật Bản hoặc cải Brussels trước sự ngạc nhiên của những người xung quanh.
