Nội dung
Nhờ nỗ lực của các nhà lai tạo và kỹ thuật viên nông nghiệp, một loại cây ưa nhiệt như ớt ngọt có thể được trồng trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt. Bước đầu tiên và quan trọng để có một vụ mùa bội thu là lựa chọn hạt giống chính xác. Mỗi giống có những đặc điểm riêng và đặt ra những yêu cầu nhất định về điều kiện trồng trọt. Ví dụ, các loại ớt ngọt thành dày cho khu vực Moscow bạn cần chọn nhà kính hoặc chín sớm. Chúng được đảm bảo sẽ sinh trái trong mùa hè ngắn ngủi.
Đánh giá các giống tiêu tốt nhất cho khu vực Moscow
Khi chọn hạt tiêu, bạn nên tập trung vào thời điểm dự kiến thu hoạch. Theo những người làm vườn ở gần Moscow, những giống chín sớm và giống lai là tốt nhất để trồng trọt. Quả của chúng đã sẵn sàng để tiêu thụ trong vòng chưa đầy 100 ngày sau khi nảy mầm.
Fidelio
Quả Fidelio có màu vàng nhạt, gần như trắng. Hương vị tuyệt vời - thịt ngon ngọt, dày và ngọt. Thời gian sinh dưỡng từ khi nảy mầm đến khi chín kéo dài 90-100 ngày. Đến khi chín, mỗi quả đạt trọng lượng gần 180 g.
Giai điệu F1
Giống lai chín sớm có năng suất cao.Quả chín 75-80 ngày sau khi trồng cây con xuống đất. Quả thịt dài tới 16-18 cm. Độ dày của tường lớn hơn 7 mm. Trong quá trình chín, quả chuyển màu từ xanh sang đỏ tươi. Giống lai có khả năng kháng bệnh nấm và virus cao.
Phép màu cam
Giống tiêu này bắt đầu ra quả sau 80-85 ngày kể từ khi cấy cây con đã hái vào nhà kính. Trên bãi đất trống, quả có thể chín muộn hơn một chút, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết.
Quả ớt màu cam sáng có hình tứ diện, hình khối lập phương và khi chín hoàn toàn, chúng có thể cao tới 10-11 cm với độ dày thành khoảng 10 mm. Phép màu cam tiêu Nó trông đẹp không chỉ trong vườn mà còn trong các món salad và các chế phẩm tự làm. Cây bụi phát triển chiều cao lên tới 70-90 cm. Cây được trồng từ hạt của cây lai Orange Miracle F1 về hình dáng và mùi vị không khác gì các hạt giống cùng tên. Nhưng giống lai có khả năng kháng bệnh do virus và nấm cao hơn, chịu trồng lại dễ dàng hơn và tỷ lệ hạt nảy mầm cao hơn nhiều.
Đại Tây Dương F1
Cây lai phát triển tốt và sinh trái cả trong nhà kính và trên bãi đất trống. Người ta có thể dễ dàng nhận ra nó bởi những bụi cây xòe cao (tới 120 cm), rải đầy những quả lớn, nhiều màu hơi thon dài. Trong quá trình chín, quả đổi màu nhiều lần - từ xanh sang đỏ thẫm. Nếu được chăm sóc tốt, nó hài lòng với năng suất cao - khoảng 5 kg mỗi mét vuông. m.Thích hợp để chế biến món salad, giữ nguyên hương vị trong quá trình xử lý nhiệt và đóng hộp.
Winnie the Pooh
Giống tiêu chín sớm rất lý tưởng để trồng trong nhà kính kín hoặc trong hầm màng.Cây không cao - chỉ 35-40 cm, số lượng lá ít. Năng suất cao - lên tới 5 kg trên 1 m2, quả màu đỏ cam có hình thức thẩm mỹ và kích thước lớn - dài tới 15-18 cm. Một số mẫu vật có thể đạt đường kính 10 cm. Tiêu Winnie the Pooh thích hợp để nấu ăn tại nhà và không bị mất hương vị khi bảo quản lâu dài. Nó có thể được trồng thành công trong nhà ban công hoặc bậu cửa sổ.
Funtik
Một giống tiêu chín sớm có năng suất cao với quả to màu đỏ. Các bụi cây thấp và nhỏ gọn. Hạt tiêu Funtik rất phổ biến - nó sinh trái tốt trong nhà kính và trên bãi đất trống. Kể từ thời điểm cây con được cấy xuống đất, chúng bắt đầu kết trái vào ngày 78-82. Trên một cây trong suốt thời kỳ chín, 15-20 quả được hình thành. Giống này thích nghi để trồng trọt trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt và ở những khu vực gần Moscow, nó có thể kết trái cho đến tháng 10. Quả của hạt tiêu Funtik to, thành dày, vị ngon và thơm.
Nhịp độ F1
Một giống lai phổ biến chín sớm với năng suất tốt. Nó ra quả sau 80-90 ngày kể từ khi gieo hạt. Quả tiêu to và bóng. Trong thời kỳ chín kỹ thuật, quả có màu vàng nhạt. Khi chúng chín hoàn toàn, chúng có màu đỏ. Cây bụi thấp (50-60 cm) với số lượng lá ít. Năng suất trong điều kiện nhà kính (khi trồng theo sơ đồ 70x25) là 8 kg trên 1 km2. m, và trên luống vườn mở - nặng tới 6 kg.
Các loại cho nhà kính
Đây chỉ là một danh sách nhỏ các giống ớt ngọt có thể trồng ở vùng Moscow và các vùng lạnh khác. Các giống và giống lai của Hà Lan như – Người La Tinh, Indalo, Hồng Y, thích hợp trồng trong nhà kính có hệ thống sưởi.Cây con cho chúng có thể được gieo vào đầu tháng Hai, và vào cuối tháng Ba, cây con được trồng trong nhà kính. Những quả tiêu đầu tiên chín vào cuối tháng Năm. Mỗi bụi được thu hoạch tới 5 lần mỗi mùa. Tuổi thọ của những giống này khá dài - cây ra quả cho đến cuối mùa thu.
Các nhà lai tạo Nga đã phát triển các giống nhà kính chín sớm và chất lượng cao Sự dịu dàng, sao Thủy, Dobrynya và những người khác. Những giống này thích nghi với khí hậu phía bắc và thích hợp để trồng trọt không chỉ ở khu vực Moscow mà còn ở Urals và Siberia. Nhưng ở đất không được bảo vệ, năng suất giảm mạnh hoặc cây không đậu trái.
Giống cho mặt đất mở
Ở vùng đất trống, bạn có thể thử trồng các giống tiêu như tàu hộ tống, Lemon Miracle hoặc Sweet Chocolate - màu sắc khác thường của những loại trái cây này trông rất đẹp như tranh vẽ và sẽ trang trí cho bất kỳ khu vực nào. Giống trái cây tàu hộ tốngKhi chín, chúng chuyển màu từ xanh sang đỏ tươi. Do thời gian chín khác nhau của ớt, trên một bụi có thể có nhiều quả màu xanh, vàng, cam và đỏ tía cùng một lúc. Phép lạ chanh chịu đựng tốt các điều kiện thời tiết bất lợi. Quả có màu vàng tươi, gần như màu chanh, cùi dày, ngon cả khi tươi và đóng hộp. Sô cô la ngọt chủ yếu dành cho món salad, vì quả không lớn nhưng ngon ngọt và thơm. Màu sắc của chúng cũng rất thú vị - khi chúng lớn lên, màu sắc chuyển từ xanh đậm sang sô cô la và thịt bên trong có màu đỏ tươi.
Những giống tiêu này rất lý tưởng để trồng ở vùng giữa vì chúng thích nghi với khí hậu thay đổi và mùa hè ngắn và ẩm ướt.Cây phát triển thấp nên bạn có thể tiết kiệm không gian trong vườn bằng cách trồng vài bụi trong chậu hoa lớn ngay bên ngoài.
Từ mỗi cây mỗi mùa, bạn có thể thu được 3-4 kg quả thơm, bùi, rất thích hợp để đóng hộp và chế biến các món ăn khác nhau. Và ở nơi tối, mát mẻ, trái cây có thể được bảo quản mà không bị mất hình thức và mùi vị trong tối đa 2 tháng.
Trồng cây tiêu từ hạt
Ớt ngọt được trồng theo phương pháp truyền thống bằng phương pháp gieo hạt và hái cây con. Phương pháp này giúp xác định những cây yếu và bị bệnh trước khi trồng trong nhà kính, vì mầm phải trải qua nhiều giai đoạn phân loại trước khi đi vào “nơi cư trú” cố định của chúng.
Hạt nảy mầm
Ngâm hạt tiêu trong nước ấm trong vài ngày cho phép bạn xác định tỷ lệ nảy mầm. Hạt đã nảy mầm trước khi gieo sẽ nảy mầm nhanh hơn rất nhiều. Trước khi ngâm, bạn cần chọn những hạt to nhất và đầy đặn nhất.
Gieo hạt
Hạt tiêu được gieo vào cuối tháng 2 hoặc đầu tháng 3. Đất phải ấm và ẩm. Độ sâu gieo hạt không quá 1,5 cm, khoảng cách tối thiểu giữa các hạt là 2 cm, không bóc màng cho đến khi những mầm đầu tiên xuất hiện vì vi khí hậu cần thiết cho hạt giống đã được tạo ra trong đất. Trước khi gieo, đất được bón phân và khử trùng.
Hái cây con
Quy trình này giúp củng cố hệ thống rễ của cây tiêu và chuẩn bị cho cây trồng lại tiếp theo. Trong quá trình hái (trồng mầm vào bầu riêng), những cây con yếu sẽ bị loại bỏ.
Hái ớt là một bước quan trọng trong quá trình trồng ớt. Nền văn hóa này khá thất thường và khó làm quen với điều kiện mới.Phân phối cây con vào các thùng chứa riêng biệt sẽ cung cấp nhiều không gian trống hơn cho rễ và mầm. Để không làm tổn thương rễ, cây con được cấy vào luống vườn cùng với một cục đất. Điều này sẽ thuận tiện nếu bạn trồng cây con trong các thùng nhựa mỏng dùng một lần, dễ tháo lắp.
Vì vậy, vào thời điểm cây con được trồng, chỉ còn lại những cây khỏe mạnh nhất, điều này sẽ khiến bạn hài lòng với một vụ thu hoạch bội thu trước khi bắt đầu có sương giá.
Video này mô tả chi tiết quá trình cấy ớt vào nhà kính.
Quá trình cấy cây tiêu ra bãi đất trống hơi khác so với công nghệ nông nghiệp trong nhà kính. Đối với luống vườn ở nơi thoáng đãng, nên chọn những giống tiêu chín vừa hoặc chín muộn. Lần đầu tiên sau khi cấy, tốt nhất nên phủ ớt lên luống vào ban đêm. Với mục đích này, các vòng cung kim loại và màng polyetylen dày được sử dụng. Khi nhiệt độ không khí dưới 15 độ, đường hầm màng không được mở. Nó chỉ được gỡ bỏ sau khi thời tiết ấm áp liên tục đã hình thành.
