Đậu xanh là thực khách nước ngoài, có nguồn gốc từ Trung và Nam Mỹ. Mặc dù hiện tại, nó đã trở thành cư dân chính thức trong các khu vườn và vườn rau của chúng ta. Hương vị của trái cây gợi nhớ đến hương vị của măng tây non, do đó có nguồn gốc tên gọi.
Lợi ích
Những đặc tính có lợi của đậu xanh từ lâu đã được những người ăn chay đánh giá cao, những người giảm cân và có lối sống lành mạnh cũng chuyển sự chú ý sang đậu vì chúng là nguồn cung cấp vitamin, nguyên tố vi lượng, chất xơ và protein dễ tiêu hóa. Chính các protein chịu trách nhiệm xây dựng cơ thể chúng ta. Thường xuyên tiêu thụ đậu xanh sẽ tăng cường hệ thống miễn dịch, thị lực, tim và mạch máu. Chất xơ có tác dụng có lợi cho dạ dày và ruột, đồng thời góp phần loại bỏ kịp thời các mảnh vụn thức ăn chưa qua chế biến.
Sự miêu tả
Vỏ của đậu măng tây được sử dụng hoàn toàn trong nấu ăn cùng với lá vì chúng không có sợi cứng hoặc lớp giấy da. Công ty nông nghiệp "Gavrish" cung cấp cho những người làm vườn giống Gerda nguyên bản. Giống này chín sớm, chỉ mất 50 ngày kể từ khi cây con xuất hiện cho đến khi chín quả đầu tiên. Vỏ quả dài tới 30 cm, tròn, đường kính tới 3 cm, khác với các giống khác ở màu sắc của quả, màu vàng nhạt. Chúng rất thuận tiện để thu thập, như thể những tia nắng xuyên qua những chiếc lá xanh.
Đậu Gerda là loại cây leo có chiều cao lên tới 3 m, những đậu phía dưới mọc cao tới 40-50 cm.Nhà máy chắc chắn cần có sự hỗ trợ theo chiều dọc. Nếu bạn không muốn bố trí chỗ dựa thì hãy trồng giống Gerda gần hàng rào hoặc gần vọng lâu. Vì vậy, cây sẽ còn thực hiện chức năng trang trí, tạo thành hàng rào và bảo vệ khỏi những con mắt tò mò.
Phát triển
Bất kỳ người làm vườn nào cũng có thể trồng giống Gerda, kể cả người mới bắt đầu. Loại cây này không phô trương nhưng bạn nên cẩn thận chọn nơi trồng: khu vực có đủ ánh sáng, không có gió là nơi tốt nhất cho giống Gerda. Đất thích hợp là đất thịt pha cát hoặc đất mùn. Chúng ấm lên nhanh chóng, dẫn nước tốt và độ ẩm không bị ứ đọng trong đó. Đây là những loại đất mà đậu xanh yêu cầu.
Nhưng đất thịt pha cát và đất mùn có đặc điểm là hàm lượng chất hữu cơ và khoáng chất thấp. Vì vậy, để được mùa màng bội thu, hãy chú ý bón phân. Một phần phân bón được bón vào mùa thu khi đào đất. Phân tươi và phân kali-phốt pho sẽ giúp ích cho cây trồng trong tương lai trong mùa sinh trưởng.
Đậu măng tây giống Gerda được trồng xuống đất vào cuối tháng 5 - đầu tháng 6. Hãy chắc chắn rằng không còn sương giá và đất đủ ấm. Sau đó bạn có thể bắt đầu trồng. Hạt giống được gieo trong đất đã chuẩn bị sẵn ở độ sâu 3-4 cm, theo kiểu trồng 10x50 cm.
Trước khi bắt đầu trồng, hãy chăm sóc phần hỗ trợ cho cây tương lai. Một thiết kế rất thành công của giá đỡ có dạng kim tự tháp. Lấy 4 chiếc cọc dài 3,5-4 m đặt vào các góc của hình vuông có cạnh 50-100 cm, chụm các đầu lại và buộc chặt.Hạt giống được gieo ở các cạnh của hình vuông, theo thời gian, toàn bộ kim tự tháp sẽ ẩn dưới lá và quả. Xem video để biết những hỗ trợ này trông như thế nào:
Chăm sóc đậu xanh thường xuyên bao gồm tưới nước, làm cỏ và bón phân. Bạn có thể cho nó ăn bằng tro, bùn hoặc dịch thảo dược.
Đừng bỏ lỡ thời điểm thu hoạch. Vỏ đậu xanh được thu hoạch ở giai đoạn chín sữa. Tốt nhất nên thu hái trái hàng ngày, khi đó cây sẽ hoạt động mạnh hơn và ra nhiều trái hơn. Giống Gerda thích hợp để ăn tươi, đóng hộp và đông lạnh.
Phần kết luận
Đậu Gerda sẽ không đòi hỏi bạn phải tốn nhiều công sức để trồng chúng. Bạn sẽ có được trái cây lành mạnh giàu protein, chất xơ và vitamin. Từ 1 mét vuông. m bạn có thể thu hoạch tới 4 kg.
