Nội dung
Tỏi trang trí là loại cây có công dụng kép. Nó có thể được sử dụng trong thiết kế cảnh quan để trang trí bồn hoa, hoặc trong món salad hoặc một số món ăn khác. Nhưng có sự nhầm lẫn thực sự với những cái tên. Và đó là tất cả về truyền thống ngôn ngữ.
Tên và hình thức của tỏi trang trí là gì?
Tỏi ăn thuộc chi Allium, có hơn 900 loài mọc trên tất cả các châu lục. Từ "Allium" có nghĩa là "củ hành" trong tiếng Latin. Vì vậy, người ta thường có thể nhận thấy sự nhầm lẫn về tên gọi khi mô tả tỏi trang trí. Trong chú thích dưới bức ảnh, nó thường được gọi là củ hành. Từ quan điểm sinh học, điều sau là đúng.Nhưng truyền thống của ngôn ngữ Nga chia các đại diện của chi thành tỏi và hành. Cái sau phải có bóng đèn nhiều lớp và ống lông vũ. Loại đầu tiên được phân biệt bằng một củ dày đặc, gần như nguyên khối và các lá phẳng hình thanh kiếm hoặc hình thắt lưng.
Màu sắc của tràng hoa giữa các đại diện của chi rất đa dạng. Nó xảy ra:
- màu vàng;
- trắng;
- tử đinh hương;
- hồng;
- màu đỏ tía;
- màu tím đậm;
- màu xanh da trời.
Ngoài ra, không phải tất cả các chùm hoa của củ hành đều trông giống như quả bóng. Ở một số loài, chúng trông giống những chiếc ô nhếch nhác hơn, ở những loài khác, chúng trông giống một chùm chuông hơn.
Khi chọn cây hành cảnh, bạn sẽ phải tập trung vào từ đầu tiên trong tên loài - “Allium”. Và sau đó bạn cần quyết định loại tỏi trang trí nào trong bồn hoa là thích hợp hơn. Họ cung cung cấp nhiều sự lựa chọn cho người thiết kế.
Cách trang trí tỏi nở hoa
Sự ra hoa kéo dài khoảng 30 ngày. Một tính năng bắt buộc của tất cả các cung là mũi tên cuống. Trên đó phát triển bất kỳ loại hoa nào.
Tất cả các loại cây có củ đều thích hợp để buộc, và tỏi cũng không ngoại lệ. Nhờ đó, hoa có thể thu được vào hầu hết mọi thời điểm trong năm. Miễn là cây đủ ấm. Theo đó, bằng cách trồng đầu tỏi vào các thời điểm khác nhau, bạn có thể ra hoa trong suốt mùa sinh trưởng. Và trong nhà kính hoặc phòng - ngay cả trong mùa đông. Nhưng thông thường hành nở vào mùa hè: từ tháng 6 đến tháng 8.
Bảng hiển thị thời gian ra hoa của các loài cây cảnh phổ biến nhất thuộc chi Hành, được trồng ngay xuống đất.
Các loại tỏi trang trí
Tỏi trang trí có thể là cây trồng hai năm một lần hoặc lâu năm. Quy tắc duy nhất: không có hàng năm. Đồng thời, vì lý do nào đó, các loài trên bàn được xếp vào loại “cảnh”.Đồng thời, trong số những mẫu vật trong vườn, bạn có thể tìm thấy những mẫu vật khá kín đáo, chỉ khác nhau về kích thước của đầu. Vì vậy, chúng ta phải tính đến việc phân chia thành các loài “ăn được” và “trang trí” trong trường hợp chi Hành tây là rất tùy tiện. Về mặt lý thuyết, những thứ trang trí bao gồm:
- aflatun (Allium aflatunense);
- Hà Lan (Allium hollandicum);
- khổng lồ (Allium giganteum);
- cúi đầu (Allium cernuum);
- Christoph (Allium Cristophii);
- Karatavi (Allium karataviense);
- hoa thuỷ tiên vàng (Allium narcissiflorum).
Một loài rất thú vị khác không được phân loại chính thức là cây trang trí, nhưng nó thường được trồng trong bồn hoa do một đặc tính khác. Đây là loại tỏi phân nhánh/tỏi Trung Quốc (Allium ramosum).
Aflatunsky
Lâu năm. Nó có tên từ đèo Aflatun ở Kyrgyzstan. Củ hình trứng, đường kính 2-6 cm, lá hình hoa thị, hình vành đai, dài tới 60 cm và rộng 2-10 cm, màu hơi xanh. Cuống rỗng và mạnh mẽ. Cao 80-150 cm, gốc thân có bẹ lá bao quanh. Cụm hoa gần như hình ô, màu tím nhạt. Ra hoa vào tháng 5-6, kết quả vào tháng 8.
Hành tây Aflatun thường bị nhầm lẫn với hành tây Hà Lan và hành tây khổng lồ
tiếng Hà Lan
Cũng là một loại tỏi lâu năm trong số các loại tỏi trang trí lớn. Số lượng lá gốc hẹp nhưng không dài có thể lên tới 15. Cuống rất khỏe, cao tới 2 m, phát hoa có hình cầu, dày đặc màu tím hoặc trắng.
Đường kính chùm hoa của tỏi Hà Lan trang trí là 25 cm
Khổng lồ/khổng lồ
Loài lá lớn lâu năm. Là người gốc Trung Á và Trung Đông. Cây mọc ở vùng đất mềm ở dãy núi phía dưới. Mục đích chính là trang trí bồn hoa.
Lá tỏi khổng lồ trang trí có thể được ăn giống như các loại để bàn.Nếu công thức món ăn yêu cầu “lông” màu xanh lá cây, bạn có thể sử dụng rau xanh từ luống hoa.
Đường kính củ hình trứng 2-4 cm, chiều cao cuống 80-150 cm, chiều rộng lá dạng dây, màu hơi xanh 5-10 cm, chiều dài thường ngắn hơn 2-3 lần. hơn thân cây. Cụm hoa dày đặc, hình cầu. Màu sắc của tràng hoa là màu tím nhạt.
Tỏi khổng lồ có thể dễ bị nhầm lẫn với tỏi Aflatun, vì rất có thể chúng có họ hàng gần.
cúi đầu
Cây hoang dã lâu năm của Bắc Mỹ. Môi trường sống: thảo nguyên, rừng khô và vảy.
Ở trạng thái ban đầu, cây rất kín đáo. Nhưng các nhà lai tạo đã tự mình phát triển một số giống tỏi trang trí để trồng trên luống hoa trong vườn.
Bóng đèn có hình nón. Với đường kính 15 mm, chiều dài lên tới 5 cm, lá dẹt và hẹp. Chiều rộng 2-4 cm và chiều dài lên tới 30 cm, hình hoa hồng. Chiều dài của cuống lên tới 0,5 m, đầu thân có hình ô uốn cong xuống với những bông hoa màu trắng hoặc hồng. Thời gian ra hoa là tháng 7-8.
Các nhà nhân giống đã sử dụng tỏi cúi đầu, phát triển một số giống, trong đó có “Vua tím”
Hành/tỏi của Christophe
Cây lâu năm mạnh mẽ, phát triển tương đối thấp. Khu vực phân bố là vùng núi Turkmenistan, miền bắc Iran và miền Trung Türkiye. Cây mọc ở vùng núi thấp trên sườn dốc mềm.
Củ hình cầu, đường kính 2-4 cm, số lá hình hoa thị 3-7, chiều rộng 5-25 mm. Phẳng. Màu sắc có màu xanh lục hoặc xám. Có những sợi lông cứng và thưa thớt ở các cạnh.
Cuống rất mạnh mẽ. Cao 15-40 cm, đường kính 5-15 cm, dài gần bằng lá. Cụm hoa có đường kính 20 cm, có thể hình cầu, nhưng thường là hình bán cầu.Màu sắc của hoa là màu tím hoặc hồng tím. Đặc điểm đặc trưng của loại tỏi trang trí này là hoa hình ngôi sao, cánh hoa hẹp. Ra hoa vào tháng sáu.
Tỏi Christophe có thể được nhân giống bằng củ hoặc hạt. Mục đích chính của nó trên trang web là trang trí bồn hoa.
Tỏi của Christophe trông đẹp như cây trồng ở biên giới nếu được trồng khá dày đặc.
Karatavsky
Đặc hữu của Pamir-Altai và Tien Shan. Tên này xuất phát từ sườn núi Karatau. Thích mọc trên các bãi đá vôi di động của đai núi phía dưới.
Bóng đèn có hình cầu. Đường kính 2-6 cm, thường có hai lá, nhưng cũng có thể có ba hoặc một lá. Hình dạng là lanceolate, thuôn dài hoặc gần như hình cầu. Chiều rộng lá 3-15 cm, cuống ngắn: 10-25 cm, có thể ngập một nửa lá xuống đất. Thân ngắn hơn lá. Cụm hoa có hình cầu, rậm rạp. Màu sắc là màu trắng hoặc hồng nhạt.
Lá tỏi Karatav giống hoa tulip kết hợp với chùm hoa tạo ra sự bất hòa về nhận thức
hoa thủy tiên
Quê hương - những ngọn núi của Tây Ban Nha, miền nam nước Pháp và miền bắc nước Ý. Cây thân thảo sống lâu năm, chỉ cao 10-40 cm, lá hình mác, màu hơi xanh. Những bông hoa lớn: dài 1-1,2 cm. Dạng hoang dã có tràng hoa màu hồng. Cụm hoa là một chiếc ô rủ xuống có hình bán cầu hoặc gần như phẳng. Cả hình thức trong ảnh và tên của tỏi đều cho thấy công dụng chính của nó là trang trí.
Các giống trang trí sáng sủa hơn đã được nhân giống từ dạng tỏi thủy tiên hoang dã.
Thơm
Loài này có nhiều tên, nguồn gốc của nó thường gắn với tên Latin. Đó là “giấy truy tìm”. Trong số những loại Latin, hai loại được sử dụng phổ biến nhất là: Alliumodorum - hành/tỏi thơm và Allium ramosum - hành/tỏi phân nhánh. Tên tiếng Nga khác:
- hoang dã;
- Người Trung Quốc;
- thơm;
- Tatar.
Còn có hai cái tên Nga gần như bị lãng quên: củ hành tệ hại và tỏi thảo nguyên.
Vì mục đích tiếp thị, loại cây này thường được gọi là tỏi Trung Quốc để tạo thêm cảm giác lạ. Điều này đúng một phần, vì vùng núi Mông Cổ và Trung Quốc được coi là nơi sản sinh ra tỏi thơm. Nó được các bộ lạc du mục mang đến Trung Á, Tây và Đông Siberia.
Đây là một loại cây lâu năm chịu được sương giá. Mặc dù, so với các “người anh em” của nó, tỏi Trung Quốc được coi là ưa nhiệt. Hơn nữa, ngay cả khi có tuyết phủ nhẹ, bóng đèn có thể trải qua mùa đông ở nhiệt độ -45 ° C. Jusai có khả năng phát triển cả trong bóng râm và nơi có ánh sáng tốt.
Củ tỏi Trung Quốc không thích hợp làm thực phẩm do kích thước: đường kính 8-15 mm. Nó dài ra và đi vào thân rễ. Lá dài từ 35 đến 60 cm, nhưng hẹp - 8-12 mm. Hình đai, nhiều thịt. Màu xanh đậm. Có một lớp phủ sáp. Số lượng lá trên cây là 6-12 chiếc. Tổng trọng lượng 35-70 g.
Chiều cao của cuống 60-70 cm, chùm hoa dày đặc. Thời kỳ ra hoa tháng 7-8. Trong ảnh, tỏi Trung Quốc trông không có gì đặc biệt, nó được đưa vào hạng mục trang trí không phải vì hoa mà vì mùi thơm của nó. Đặc điểm của nó, điều không có ở các loại hành khác, là mùi hoa dễ chịu.
Dzhusai có khả năng chịu hạn, nhưng lá đẹp chỉ có thể có được khi tưới nước tốt. Một ưu điểm khác là nó không ảnh hưởng đến đất. Anh ta không sợ đất hơi mặn.
Tỏi Trung Quốc được trồng để lấy lá, trong mùa sinh trưởng phải cắt 3-4 lần.
Trồng và chăm sóc tỏi trang trí
Ngay cả tỏi trang trí trên thực tế cũng là một loại cây rau có cùng yêu cầu đối với “hàng xóm” và tổ tiên giống như loại tỏi để bàn. Cây ưa nơi khô ráo, nhiều nắng, đất tơi xốp. Chúng thường không ảnh hưởng đến chất lượng đất và có thể phát triển ở nơi những loài hoa khác chết.
Khi nào trồng tỏi trang trí
Các loại tỏi trang trí, giống như tỏi để bàn, được nhân giống bằng hạt và củ con. Loại thứ hai sẽ qua đông tốt trong đất nếu bạn không đào chúng lên. Nhưng vào mùa xuân, bạn vẫn sẽ phải chia chất trồng, nếu không tỏi sẽ nhanh bị thoái hóa. Việc có đào củ vào mùa thu hay không phụ thuộc hoàn toàn vào mong muốn của chủ sở hữu khu đất. Nhưng tốt hơn hết bạn nên trồng chúng ở nơi mới vào mùa xuân, sau khi sương giá kết thúc. Ưu điểm của phương pháp nhân giống sinh dưỡng là tỏi sẽ nở hoa trong năm đầu tiên sau khi trồng.
Khi quyết định nhân giống cây bằng hạt, việc trồng tỏi trang trí được thực hiện vào mùa thu. Chúng được trồng 1,5 tháng trước khi bắt đầu có sương giá.
Khi gieo hạt vào mùa xuân, chúng được ngâm trước và nảy mầm. Tỏi trang trí có thể được trồng vào đầu mùa xuân vì nó không sợ sương giá.
Hạt của các loài cây cảnh thuộc chi Hành tây có thể trông khác nhau: giống như đầu nhỏ hoặc hạt đen
Nhưng vì tỏi thường được hiểu là một loại hành trang trí nên hạt có thể trông khác, đặc và có màu đen. Những loại trái cây như vậy được gọi là "chernushka".
Yêu cầu về địa điểm và đất đai
Hầu như tất cả các loại hành đều là thực vật thảo nguyên. Các sườn núi nơi một số loài này mọc lên không có cây cối và chỉ khác với thảo nguyên ở độ dốc. Vì vậy, khi chọn nơi trồng tỏi trang trí, bạn cần tính đến lượng ánh sáng mặt trời chiếu vào nơi đó. Những cây này có thể chịu được cả nắng chiều hè.
Tỏi trang trí cũng không bị ảnh hưởng khi nói đến đất. Nhưng nó không thích đất chua hoặc ngập nước. Đất phải có tính kiềm hoặc trung tính. Thích trồng ở đất tơi xốp, thoát nước tốt. Hoa có khả năng chịu hạn, và thiếu một chút độ ẩm sẽ tốt hơn cho hoa hơn là dư thừa.
Cách trồng tỏi trang trí
Trước khi trồng, phải chuẩn bị đất để cây khỏe, ra hoa tốt vào mùa xuân. Đất được chuẩn bị trước, ngay cả trong mùa hè. Họ đào nó lên và bổ sung chất dinh dưỡng:
- 20 g supe lân;
- 15 g muối kali;
- 10 kg mùn.
Tất cả các tiêu chuẩn được đưa ra trên 1 mét vuông. m.
Những cây này có quá nhiều bệnh thông thường.
Bằng cách chọn các loài có màu sắc khác nhau của hoa, bạn có thể tạo ra các tác phẩm thú vị
Khi trồng các tép tỏi trang trí, tạo rãnh sâu khoảng 10 cm trong đất, đặt các tép theo chiều dọc và rắc đất lên. Nếu tỏi được trồng vào mùa thu, nó sẽ phải được phủ than bùn khi có sương giá.Việc trồng cây được thực hiện không muộn hơn 1 tháng trước khi bắt đầu thời tiết lạnh. Nhưng tốt hơn là nên trồng củ con vào mùa xuân, vì tỏi có thể bắt đầu phát triển vào mùa thu. Rồi anh sẽ chết vào mùa đông.
Tốt hơn là nên gieo hạt vào mùa thu 1,5 tháng trước khi thời tiết lạnh bắt đầu. Chúng không nên được ngâm. Vào mùa đông, các hạt sẽ trải qua quá trình phân tầng tự nhiên và vào mùa xuân, chúng sẽ bị ướt trong nước tan. Chỉ những hạt giống khỏe mạnh và nguyên vẹn mới được chọn để trồng. Gieo hạt ở độ sâu 2-3 cm, chồi xuất hiện sau một tháng. “Chernushka” và “vozdushka” phát triển chậm.
Chăm sóc sau
Mặc dù tỏi trang trí không cầu kỳ nhưng nó cũng cần được chăm sóc cẩn thận. Sau khi mầm xuất hiện phải thường xuyên làm cỏ để loại bỏ cỏ dại. Chỉ cần tưới nước bốn lần mỗi mùa, trừ khi năm khô hạn. Nếu không, bạn sẽ phải tưới nước thường xuyên hơn tùy theo nhu cầu về nước.
Đất phải được nới lỏng thường xuyên, đặc biệt là sau khi mưa lớn. Để có được cuống trung tâm khỏe và chùm hoa lớn đẹp, cần phải loại bỏ tất cả các mũi tên bên nếu chúng xuất hiện.
Nếu không, không cần chăm sóc đặc biệt. Chỉ có biện pháp kiểm soát sâu bệnh tiêu chuẩn cho tất cả các loại hoa.
Nếu không được chăm sóc đúng cách, lá sẽ nhanh chóng chuyển sang màu vàng và cây mất đi một phần sức hấp dẫn đáng kể.
Bệnh tật và sâu bệnh
Về cơ bản, tỏi bị bệnh là do ở trong môi trường quá ẩm ướt. Trong thảm hoa, nó bị ảnh hưởng bởi bệnh phấn trắng. Cây bắt đầu khô héo, trên lá và cuống xuất hiện những đốm xanh nhạt. Cuối cùng, tỏi khô đi. Điều này có thể tránh được bằng cách tuân thủ các quy tắc tưới nước và thay đổi địa điểm trồng cây sau mỗi 3-4 năm. Cũng cần phải xử lý răng bằng thuốc diệt nấm trước khi trồng.
Trong quá trình bảo quản, đầu tỏi thường bị thối cổ. Lúc đầu, đinh hương trở nên mềm, sau đó nấm mốc phát triển trên đó và cuối cùng chúng khô đi. Điều này xảy ra do bóng đèn không được sấy khô đủ trước khi bảo quản. Để phòng ngừa, tỏi thu hoạch được phơi khô dưới nắng và chỉ sau đó mới được gửi đi bảo quản.
Tỏi cảnh bị các loài gây hại trong vườn tấn công: nhện nhện, ruồi hành và sâu bướm hành.
Những loài gây hại này được loại bỏ bằng cách sử dụng thuốc trừ sâu được thiết kế để xử lý cây trồng trong vườn khỏi côn trùng.
Khi nào cần đào tỏi trang trí
Tỏi trang trí chín cùng khung thời gian với tỏi để bàn. Vì vậy, nên đào vào đầu mùa thu, khi hạt đã chín và củ đã thu được tối đa chất dinh dưỡng. Nhưng nếu cây không dành cho bàn mùa đông, thì không cần phải đào đầu cho đến mùa xuân. Họ trú đông tốt dưới lòng đất.
Cách nhân giống tỏi trang trí
Tỏi trang trí được nhân giống bằng hạt và củ/tép con. Nigella được thu hoạch sau khi vỏ hạt chuyển sang màu nâu và khô. Các chùm hoa được tách ra, hạt được bóc vỏ và sấy khô.
Nếu chọn phương pháp nhân giống bằng củ con thì phải tách củ ra khỏi củ mẹ vào mùa xuân trước khi trồng. Nếu không, tép nhỏ sẽ bị khô trong quá trình bảo quản. Đầu tỏi được đào lên, cẩn thận không làm hỏng nó. Phơi khô dưới nắng và đặt ở nơi thoáng mát trên rơm rạ. Mùn cưa không thích hợp vì mùn cưa quá khô sẽ hút nước ra khỏi củ. Và trong điều kiện ẩm ướt, tỏi có thể nảy mầm. Một phương pháp bảo quản khác: treo thành chùm.
Đây thường là cách bảo quản tỏi để bàn, nhưng phương pháp này cũng phù hợp với tỏi trang trí.
Công dụng của tỏi trang trí
Nhiều loại tỏi thường được sử dụng để trang trí sân vườn. Thậm chí còn có một loại vườn hành riêng biệt được gọi là “alaria”. Chỉ đại diện của chi Hành tây mới được sử dụng trong đó.
Cây trông rất đẹp trên các đường trượt trên núi cao. Chúng được sử dụng rộng rãi trong thiết kế cảnh quan, nơi yêu cầu hình dạng hình học nghiêm ngặt. Hành trang trí mọc thấp thường được sử dụng để trang trí đường viền dọc các lối đi.
Ưu điểm chính của các loại hành trang trí là chúng nở hoa khi các loại cây tương tự khác đã hoàn thành mùa sinh trưởng. Vì vậy, chúng có thể được sử dụng trong các vườn thảo mộc và ngũ cốc phổ biến. Thậm chí có thể “tái tạo” một phần thảo nguyên rộng lớn hoặc đồng cỏ núi cao.
Cuống được sử dụng làm cây cắt. Cụm hoa hình quả bóng trông rất đẹp khi kết hợp với các loại cây trong vườn khác. Lá xanh có thể được sử dụng trong món salad mùa hè.
Có thể ăn tỏi trang trí?
Tất cả các loài thuộc chi Hành tây đều có thể ăn được. Chúng có thể khác với tỏi thông thường về độ đậm đà và sắc thái của hương vị, nhưng về mặt khác thì chúng rất giống nhau. Ở những vùng xuất xứ, chúng được ăn cùng với tỏi thông thường.
Tỏi trang trí có thể được ăn trong bất kỳ món ăn nào. Thêm vào hương vị.
Các hạn chế cũng giống như trong trường hợp các loại bảng. Bạn không nên ăn cả đầu gia vị để bảo vệ bản thân khỏi virus đường hô hấp. Ăn tỏi trang trí giúp chống lại bệnh tật tương tự như tỏi để bàn. Đó là, không có cách nào. Nhưng bạn có thể đốt cháy niêm mạc dạ dày của mình. Vì vậy, mọi thứ đều tốt ở mức độ vừa phải.
Nhưng vì hành/tỏi trang trí thường có nghĩa là các loài hoang dã, bạn cần nhớ rằng những loại cây này có mùi vị ít rõ rệt hơn so với cây trồng trong vườn.
Một lý do khác khiến các giống cây cảnh thường không được ăn: việc ăn vật liệu trồng trọt là một thú vui đắt giá. Nhưng bạn có thể không đạt được hiệu quả mong muốn trong món ăn.
Nó đi với cây gì?
Những viên tỏi màu xanh lam, hoa cà, tím và xanh lam rất hợp với các loại hoa trang trí khác có sắc thái tương tự: hoa diên vĩ, hoa cẩm tú cầu, hoa phi yến.
Cụm hoa màu vàng của một số loại hành trang trí cũng rất hợp với những loại cây này.
Phần kết luận
Tỏi trang trí là một loại cây khiêm tốn, rất thích hợp cho những người mới bắt đầu làm vườn. Ưu điểm chính của nó là “mục đích kép”. Ngoài việc trang trí sân vườn, hành cảnh còn có thể dùng làm thực phẩm. Điều tương tự không thể nói về nhiều loài hoa trong vườn, chẳng hạn như phi yến, thuộc họ Ranunculaceae.
