Nội dung
Nấm ruồi có lông (Amanita echinocephala) là một loại nấm quý hiếm thuộc họ Amanita. Trên lãnh thổ nước Nga, những cái tên Người béo đầu lông và Ruồi đầu gai cũng rất phổ biến.
Mô tả về loài nấm lông tơ bay giống nấm hương
Đây là một loại nấm lớn, màu sáng, đặc điểm nổi bật của nó là có nhiều nốt sần sùi trên mũ. Có thể bị nhầm lẫn với các loài khác vừa ăn được vừa có độc. Để phân biệt nó với các loại lông kép của nó, điều quan trọng là phải biết mô tả về lông Amanita.
Mô tả nắp
Mũ ở giai đoạn phát triển ban đầu giống như một quả trứng.Khi quả thể lớn lên, nó mở ra và trở nên dẹt. Đường kính 12-15 cm, cùi dày, nhiều thịt. Những con béo trưởng thành đôi khi có những chiếc răng nhỏ dọc theo mép mũ.
Màu sắc là trắng hoặc xám nhạt, theo thời gian trở nên nhạt dần. Có một màu xanh lục. Trên bề mặt nắp có rất nhiều “mụn cóc” - mọc hình nón cùng màu với thân quả.
Màng trinh nằm dưới nắp có dạng phiến. Các đĩa rộng và được sắp xếp thường xuyên nhưng tự do. Ở nấm non chúng có màu trắng, nhưng khi phát triển chúng chuyển sang màu hơi vàng.
Mô tả của chân
Chân rộng và mạnh mẽ. Nó mở rộng ở cơ sở. Chiều cao 12-20 cm, dày 1-5 cm, màu trắng hoặc xám nhạt, đôi khi có tông màu vàng hoặc màu son trên chân.
Những sự phát triển nhỏ như trên mũ lưỡi trai và vảy màu trắng có thể nhìn thấy trên bề mặt, nhưng với số lượng nhỏ hơn. Đôi khi họ bị mất tích.
Dưới nắp trên thân có một chiếc váy hình vòng đặc trưng, bao gồm các sợi rời.
Nhân đôi và sự khác biệt của họ
Lông rậm béo có một số doppelgängers. Không phải tất cả chúng đều ăn được, vì vậy bạn cần biết sự khác biệt.
Ruồi giống nấm hương hình trứng (lat. Amanita ovoidea), một loại nấm ăn được có điều kiện. Bạn có thể chiên hoặc luộc và chỉ sau đó ăn nó.
Không giống như Amanita Bristlecone, nó không có các tạp chất nổi lên trên nắp.
Amanita ovata mọc ở rừng hỗn giao, dưới gốc sồi.
ngọc trai Amanita (lat. Amanita rubescens), hoặc Amanita rubescens, hoặc màu hồng xám - một loại đôi thường gặp. Nó phát triển ở cả rừng lá kim và rừng rụng lá. Quả từ tháng 7 đến cuối mùa thu.
Nó khác với nón lông Amanita ở màu nâu đất son của nắp. Anh ta có mùi dễ chịu, không giống như Fat Man. Nếu bạn rạch một đường nhỏ trên nắp, phần thịt trắng sẽ chuyển sang màu đỏ.
Nấm ngọc trai được ăn sau khi xử lý nhiệt. Nấm được phân loại là ăn được.
quả tùng Amanita (lat. Amanita strobiliformis) - một loài kép khác, một loài quý hiếm. Điểm khác biệt so với Fatman có lông cứng là màu sắc của “mụn cóc” trên mũ. Chúng có màu sẫm hơn - xám.
Nấm thông bay giống nấm hương được tìm thấy ở vùng Belgorod ở Nga. Quả chín từ tháng 7 đến tháng 9.
Nấm ruồi là một loại nấm có thể ăn được nhưng không được khuyến khích tiêu thụ. Cùi nấm có chứa các thành phần gây ảo giác, mặc dù với số lượng nhỏ. Ngoài ra, người ta rất dễ nhầm lẫn nó với loài cây có lông cứng độc.
Nấm bay có lông mọc ở đâu và như thế nào?
Đây là loài quý hiếm mọc ở rừng rụng lá hoặc rừng hỗn hợp, thường là rừng sồi. Các nhóm nấm được tìm thấy gần nhiều vùng nước khác nhau.
Ở Nga, nón lông cứng phổ biến ở Tây Siberia. Nấm được thu hái từ tháng 6 đến tháng 9.
Nấm ruồi có lông cứng ăn được hoặc có độc
Không nên ăn lông Amanita, ngay cả sau khi xử lý nhiệt. Nấm được xếp vào loại không ăn được - thể quả của nó chứa một lượng lớn chất độc hại.
Triệu chứng ngộ độc và sơ cứu
Dấu hiệu ngộ độc đầu tiên xuất hiện 2-5 giờ sau khi tiêu thụ. Chúng bao gồm các triệu chứng sau:
- buồn nôn dữ dội;
- nôn mửa;
- đổ mồ hôi và chảy nước miếng nhiều;
- phân lỏng thường xuyên;
- đau bụng;
- co thắt học sinh;
- khó thở rõ rệt;
- hạ huyết áp.
Trong trường hợp ngộ độc nặng xảy ra sau khi ăn một lượng lớn nấm, hệ thần kinh sẽ bị tổn thương. Nạn nhân cảm thấy chóng mặt và mê sảng.
Nếu không được thực hiện kịp thời, tình trạng ngộ độc sẽ chuyển sang giai đoạn tiếp theo - co giật, co giật cổ họng, ảo giác, sợ hãi dữ dội, đồng thời chứng rối loạn dạ dày sẽ thuyên giảm. Đôi khi xảy ra các cuộc tấn công hung hãn, tình trạng nạn nhân giống như say rượu.
Ở những dấu hiệu ngộ độc đầu tiên, bạn nên gọi xe cứu thương. Trước khi bác sĩ đến, hãy giảm thiểu các triệu chứng ngộ độc:
- Làm sạch khoang dạ dày bằng cách uống 4 - 6 ly nước hoặc dung dịch thuốc tím yếu (chất lỏng phải có màu hồng nhạt, gần như trong suốt).
- Nếu không có phân thì nên cho uống thuốc nhuận tràng hoặc dầu thầu dầu.
- Nên cho uống thuốc xổ làm sạch nhiều lần.
- Đối với những cơn đau dữ dội, bạn có thể chườm miếng đệm nóng ấm lên bụng.
- Nếu bị buồn nôn và nôn, bạn nên uống nước muối thành từng ngụm nhỏ (1 thìa cà phê cho 1 cốc nước).
- Nếu cơ thể rất yếu, bạn nên uống một tách trà đậm đặc, có đường, cà phê đen hoặc sữa với mật ong.
- Để bảo vệ gan khỏi độc tố, nên dùng chiết xuất Milk Thistle hoặc Silymarin bằng đường uống.
Phần kết luận
Amanita Bristlecone là một loại nấm nguy hiểm không ăn được và gây ngộ độc.Ăn loài này hiếm khi dẫn đến tử vong nhưng các thành phần có trong cùi của nó có thể gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe. Bạn cũng nên cẩn thận khi xử lý những loại nấm trông giống nhau - chúng là những loại nấm không ăn được, có thể ăn được có điều kiện hoặc có thể ăn được nhưng cần xử lý nhiệt trước khi ăn. Nếu mắc sai lầm khi chế biến các món ăn từ những loại nấm này thì có thể bị ngộ độc.
Thông tin thêm về hình dạng của Amanita Bristlecone:
