Nội dung
Nấm ruồi hôi thối (Amanita virosa) là một loại nấm nguy hiểm thuộc họ Amanita, bộ Lamellar. Nó có một số tên: cóc có mùi hôi, màu trắng như tuyết hoặc màu trắng. Ăn nó sẽ bị ngộ độc nặng và tử vong.
Mô tả về nấm ruồi có mùi
Để không lấy những mẫu vật không ăn được vào giỏ, bạn cần đọc mô tả và ảnh của chúng.
Mô tả nắp
Mũ nấm ruồi hôi (trong ảnh) có hình nón rộng, đường kính tới 12 cm, màu trắng, sáng bóng.Khi trời mưa, bề mặt trở nên hơi dính. Thịt của nắp có màu trắng và có mùi thơm khó chịu.
Các tấm dưới nắp cũng có màu trắng. Chúng hình thành một cách tự do và thường xuyên. Bào tử có hình cầu, nhẵn, màu trắng.
Mô tả của chân
Chân nhẵn, thon dài tới 7 cm, đường kính không quá 1-1,5 cm, có thể thấy dày lên ở gốc. Màu sắc - trắng như tuyết. Một vòng màu trắng tinh tế hình thành trên thân cây. Nó nhanh chóng biến mất, để lại một chiếc thắt lưng hình chiếc nhẫn.
Nhân đôi và sự khác biệt của họ
Nấm ruồi hôi thối có một số loài tương tự:
- mùa xuân tạo thành một nắp phẳng hơn. Nó phát triển ở những vùng ấm áp và khác với những mẫu vật hôi thối vào mùa xuất hiện. Chất độc chết người;
- hình trứng khác ở một chiếc Volvo lớn hơn. Dọc theo mép của nắp, có thể nhìn thấy các vảy và vảy giống như sợi chỉ, nhờ đó người hái nấm xác định được loại nấm ruồi đặc biệt này. Vòng trên thân cây nhỏ, màu son kem. Loài này được liệt kê trong Sách đỏ Lãnh thổ Krasnodar. Được coi là có thể ăn được có điều kiện;
- mũ tử thần tùy thuộc vào điều kiện sinh trưởng, nó có thể không có nắp màu xanh lục mà có màu trắng, đó là lý do tại sao đôi khi nó bị nhầm lẫn với nấm ruồi hôi thối. Nấm có độc, nấm có mức độ ngộ độc tương đương;
- phao trắng là một biến thể bạch tạng của loài ruồi xám. Sự khác biệt chính là không có vòng, nhưng đây là một dấu hiệu không đáng tin cậy, vì nó bị phá hủy ở nấm ruồi trưởng thành. Nấm ăn được nhưng không có giá trị dinh dưỡng cao;
- rượu sâm rừng có nắp màu kem trắng nên dễ nhầm lẫn với nấm ruồi hôi thối. Sự khác biệt là các đĩa nấm champignon sẫm màu theo tuổi tác, có màu gần như đen, trong khi các đĩa thạch ruồi hôi thối vẫn có màu trắng như tuyết.Champignon có thể ăn được nên bạn phải cực kỳ cẩn thận khi hái.
Nó phát triển ở đâu và như thế nào
Ruồi hôi thối chọn những khu rừng có cây vân sam và quả việt quất. Phân bố ở phía bắc của vùng khí hậu ôn đới. Cây mọc ở rừng lá kim và rừng hỗn hợp, trên sa thạch ẩm ướt.
Ruồi hôi thối có ăn được hay có độc?
Nấm ruồi hôi có chứa muscarine, một loại alkaloid độc hại ảnh hưởng đến hệ thần kinh của con người. Ăn nấm ruồi của loài này có thể dẫn đến kết cục bi thảm.
Triệu chứng ngộ độc nấm ruồi hôi thối
Các triệu chứng xảy ra sau khi ăn nấm ruồi hôi thối giống như dấu hiệu ngộ độc phân cóc. Điều nguy hiểm là cơ thể đưa ra tín hiệu báo động quá muộn, khoảng 6-24 giờ sau khi ăn món nấm. Trong thời gian này, những thay đổi không thể đảo ngược xảy ra: gan bị phá hủy và nếu không được cấy ghép cơ quan này thì con người không thể sống sót.
Các triệu chứng chính của ngộ độc:
- đau bụng không chịu nổi;
- điểm yếu gần như ngất xỉu;
- nôn mửa không ngừng;
- bệnh tiêu chảy;
- khát nước mạnh mẽ;
- sự rối loạn của tim biểu hiện ở việc giảm huyết áp đến giá trị quan trọng, nhịp tim nhanh được ghi nhận;
- lượng đường trong máu giảm (hạ đường huyết);
- trong trường hợp nặng, trạng thái mê sảng xảy ra.
Sau 1-2 ngày, các triệu chứng giảm dần nhưng cơ thể không khỏi bệnh. Đây là giai đoạn “hồi phục giả”, sau đó bệnh nhân có thể tử vong.
Sơ cứu ngộ độc cóc trắng
Trong trường hợp ngộ độc do nấm ruồi hôi thối, bạn không thể làm gì nếu không có sự trợ giúp y tế.
Thuật toán cung cấp sơ cứu:
- Trước khi xe cấp cứu đến, nạn nhân được rửa dạ dày. Để làm điều này, sử dụng nước ấm. Bệnh nhân được uống nhiều ly chất lỏng cùng một lúc, sau đó xảy ra nôn mửa.
- Than hoạt tính được cho uống với tỷ lệ 1 viên cho 10 kg cân nặng.
- Regidron được sử dụng để khử nước.
- Bạn có thể uống trà và sữa.
- Nếu bạn bị cảm lạnh, hãy che chắn và chườm miếng đệm sưởi ấm lên tứ chi.
Nó chứa silymarin, giúp phục hồi tế bào gan một cách hiệu quả. Có những báo cáo riêng biệt trong tài liệu khoa học về hiệu quả của việc sử dụng silymarin qua đường tĩnh mạch trong trường hợp ngộ độc nấm ruồi. Nhưng không nên sử dụng những phương pháp này nếu không có chỉ định của bác sĩ.
Trong môi trường bệnh viện, tình trạng nhiễm toan được điều chỉnh và cân bằng nước và điện giải được phục hồi. Với sự phá hủy nhanh chóng của gan, một ca phẫu thuật ghép tạng là cần thiết. Đôi khi đây là cơ hội duy nhất để được cứu.
Phần kết luận
Nấm ruồi hôi thối là một loại nấm độc rất dễ bị nhầm lẫn với các loài nấm ăn được. Ngộ độc trong hầu hết các trường hợp đều gây tử vong. Khi có dấu hiệu ngộ độc đầu tiên, cần phải nhập viện khẩn cấp. Khi hái nấm, bạn chỉ nên lấy những mẫu nấm đã biết, không còn nghi ngờ gì.
