Nấm ruồi porphyr (màu xám): hình ảnh và mô tả, có phù hợp để tiêu thụ không

Tên:Nấm ruồi porphyr
Tên Latinh:Amanita porphyria
Kiểu: Không ăn được, độc
từ đồng nghĩa:Ruồi giống nấm hương màu xám
Đặc trưng:
  • Nhóm: tấm mỏng
  • Hồ sơ: miễn phí
  • Màu sắc: màu nâu
  • với Volvo và chiếc nhẫn
Phân loại:
  • Phòng: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Bộ phận phụ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Lớp học: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Lớp con: Họ Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Đặt hàng: Agaricales (Agaric hoặc Lamellar)
  • Gia đình: Họ Amanitaceae
  • Chi: Amanita (Fly agaric)
  • Xem: Amanita porphyria (Thạch ruồi Porphyry)

Nấm ruồi porphyritic là một trong những đại diện của họ Amanitaceae. Nó thuộc loại quả thể độc và có thể gây ảo giác do trong nấm có chứa các chất như tryptamines (5-methoxydimethyltryptamine, bufotenine, dimethyltryptamine).

Mô tả về nấm ruồi porphyr

Nấm ruồi porphyry (màu xám hoặc Amanita porphyria) không thể được gọi là rất phổ biến, đặc biệt là khi so sánh với các đại diện nổi tiếng hơn của họ này (con beo và màu đỏ). Mặc dù nấm có những đặc điểm chung vốn có ở hầu hết các loại nấm ruồi. Đặc điểm phân biệt chính của đại diện porphyr là màu sắc của nắp. Phần trên của quả thể có thể có màu tím hoặc nâu tím. Màu sắc phụ thuộc vào một số yếu tố - tuổi, nơi sinh trưởng và thành phần đất.

Mô tả nắp

Nấm ruồi porphyr có đỉnh hình trứng, hình chuông. Khi nấm lớn lên, nó trở nên dẹt và không thể nhìn thấy chỗ phình ra trên đó. Đường kính của nắp có thể thay đổi từ 5 đến 11 cm.

Màu sắc thường có màu nâu xám với xám tím, nhưng đôi khi cũng có tông màu tím. Trên bề mặt ẩm ướt, có thể nhìn thấy mụn cóc màu trắng hoặc tím, trông giống như những mảng vảy thưa thớt. Có sọc mờ dọc theo mép mũ.

Các phiến dưới phần trên của quả thể nằm gần nhau và có số lượng lớn, mỏng và mềm khi chạm vào. Chúng hiếm khi phát triển đến thân cây, có màu trắng, khi nấm ruồi trưởng thành sẽ chuyển sang màu be.

Thịt nấm pophyr có màu trắng và mỏng. Nó không chỉ có mùi vị khó chịu mà còn có mùi hăng nồng giống mùi thơm của khoai tây hoặc củ cải mốc.

Mô tả của chân

Ở nấm ruồi có thể đạt đường kính 2 cm, cao 13 cm, hình dạng phần dưới của quả thể giống hình trụ, có phần dày lên ở gần gốc. Màu sắc của thân cây thay đổi từ trắng tinh khiết đến hơi xám.

Nhân đôi và sự khác biệt của họ

Nấm ruồi porphyr không sinh đôi.Vì vậy, việc nhầm lẫn nó với các loài khác là điều cực kỳ khó khăn. Những người mới bắt đầu yêu thích săn bắn trong im lặng có thể nhầm lẫn loại nấm ruồi này với loài ruồi màu hồng xám. Nó không có mùi thơm nồng và khó chịu như vậy, và màu sắc của nắp rõ ràng là màu hồng xám. Nấm được xếp vào loài ăn được có điều kiện nên không gây hại nhiều cho sức khỏe con người.

Nấm ruồi porphyr có thể bị nhầm lẫn về mùi với người anh em nấm mốc của nó, nhưng loại nấm sau này có bảng màu hoàn toàn khác.

Quan trọng! Ở Bắc Mỹ, loài nấm ruồi porphyr phát triển, có màu đặc biệt, không có các sắc thái xám, xanh và tím. Mũ của loại nấm này có màu nâu nhạt, khiến người ta có thể nhầm lẫn loài nấm ruồi với một thành viên nguy hiểm hơn trong họ - loài báo độc.

Nấm ruồi porphyr phát triển ở đâu và như thế nào?

Ruồi porphyr thích các khu rừng lá kim, trong đó nó có thể hình thành nấm rễ cùng với cây vân sam và cây thông. Nấm đôi khi được tìm thấy trong các khu rừng bạch dương.

Quả thể hiếm khi mọc thành nhóm 2-3 quả, thường thấy chúng đơn lẻ.

Cây ra quả bắt đầu vào tháng 7 và vụ thu hoạch cuối cùng được quan sát vào cuối tháng 10. Về mặt địa lý, nấm được tìm thấy ở tất cả các khu rừng ở Nga, nơi có các đồn điền lá kim và bạch dương mọc lên. Sự tăng trưởng mạnh mẽ nhất xảy ra ở Scandinavia và Trung Á. Chúng cũng được tìm thấy ở một số nước châu Âu. Điều đáng chú ý là chỉ có đất nghèo chua mới thích hợp trồng nấm ruồi porphyr. Bạn thường có thể quan sát quả thể ở độ cao 1600 m so với đường chân trời, ở vùng núi.

Ruồi xốp ăn được có mùi nấm hoặc độc

Việc ăn nấm ruồi porphyr bị cấm vì nấm này không những không ăn được mà còn có độc.Nó chứa chất độc nguy hiểm, cũng được tìm thấy trong môi trường thạch ruồi báo. Khi quả thể được tiêu thụ ở dạng sống, ngay cả với số lượng nhỏ, hội chứng tropane hoặc mycotropine sẽ phát triển. Chất độc không biến mất ngay cả sau khi xử lý nhiệt, vì nó không thể bị phá hủy khi tiếp xúc với nhiệt độ cao.

Ngoài chất độc nguy hiểm, nấm ruồi porphyr còn chứa 5-MeO-DMT, bufotenine và DMT. Mặc dù thực tế là các thành phần này có nồng độ không đáng kể, nhưng việc chúng xâm nhập vào cơ thể sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của một người.

Triệu chứng ngộ độc và sơ cứu

Ngộ độc nấm có thể xảy ra vì một số lý do khác nhau, bao gồm không chỉ việc cố ý tiêu thụ nấm ruồi mà còn do vô tình nuốt phải nấm vào dạ dày. Trong mọi trường hợp, điều quan trọng là không chỉ biết về các triệu chứng nhiễm độc của cơ thể mà còn cả cách giúp đỡ bản thân và người thân trước khi xe cấp cứu đến.

Chú ý! Những dấu hiệu ngộ độc nấm ruồi đầu tiên xuất hiện trong vòng 1-2 giờ sau khi ăn chúng.

Các triệu chứng chính và đầu tiên mà bạn nên chú ý:

  • cảm giác buồn nôn liên tục;
  • nôn nhiều và không ngừng sau khi uống thuốc hấp thụ;
  • tăng nhiệt độ cơ thể lên 38-40 ° C;
  • đau bụng;
  • tiêu chảy thường xuyên - ít nhất 10 lần một ngày;
  • tê tứ chi (tay và chân bắt đầu lạnh);
  • mạch trở nên không rõ và yếu;
  • viêm ruột non và dạ dày phát triển.

Nếu lượng ruồi giấm ăn vào là đáng kể, thì các triệu chứng bổ sung, rõ rệt hơn có thể phát triển, khiến nạn nhân phải nhập viện ngay lập tức:

  • sự xuất hiện của ảo giác;
  • một trạng thái gần như điên loạn;
  • bệnh nhân bắt đầu mê sảng, ý thức trở nên lú lẫn, lời nói trở nên khó hiểu.

Khi những dấu hiệu ngộ độc đầu tiên xuất hiện, bạn phải gọi xe cấp cứu, vì chất độc nhanh chóng lan theo máu, đến tất cả các cơ quan quan trọng và làm rối loạn chức năng của chúng. Nếu không được hỗ trợ y tế trong 24 giờ đầu tiên, tử vong có thể xảy ra.

Trước khi xe cứu thương đến, cần cung cấp cho người đó sự trợ giúp khẩn cấp, bao gồm những điều sau:

  1. Nạn nhân nên uống nhiều và thường xuyên để tránh mất nước. Nên uống nước khoáng lạnh, trà đặc để nguội, nước lọc có thêm muối và đường.
  2. Nghỉ ngơi tại giường. Nạn nhân không nên di chuyển và có lối sống năng động để cơ thể không lãng phí năng lượng và sức lực. Ngoài ra, nếu bị nhiễm độc, một người có thể ngất xỉu và bị tổn thương và tổn thương đáng kể.
  3. Rửa dạ dày. Nếu không có hiện tượng nôn mửa thì các chuyên gia khuyên bạn nên tự gây nôn. Để làm điều này, bạn cần uống nước ấm.
  4. Tiếp nhận chất hấp thụ Khi dạ dày được làm sạch, bạn có thể cho bệnh nhân uống than hoạt tính và các sản phẩm tương tự.

Các bác sĩ cấp cứu thường nhập viện cho nạn nhân, vì để làm sạch cơ thể khỏi chất độc, cần phải truyền tĩnh mạch bằng dung dịch muối và vitamin. Sự phục hồi, nếu điều trị không chỉ đúng mà còn kịp thời, sẽ xảy ra trong vòng một ngày.

Sự thật thú vị về nấm ruồi porphyr

Nấm hương ruồi Porphyr có những đặc điểm chung của nhiều thành viên trong gia đình nhưng không phải người hái nấm nào cũng biết về chúng:

  1. Quả thể có chứa axit, không chỉ ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe con người mà còn dẫn đến cái chết của tế bào não.
  2. Mặc dù nấm này có độc nhưng rất ít trường hợp ngộ độc gây tử vong được ghi nhận. Vì nấm ruồi không giống một loài ăn được nên không thể nhầm lẫn nó với nấm mật hoặc nấm sữa. Ngoài ra, tử vong ngay lập tức chỉ có thể xảy ra nếu tiêu thụ một lượng lớn, ít nhất là 15 viên.
  3. Vào thời cổ đại, nấm ruồi đóng vai trò là chất gây say duy nhất. Người dân Siberia đã sử dụng nó cho các nghi lễ nghi lễ, vì nấm có tác dụng gây ảo giác, giúp họ có thể giao tiếp với các thế lực và linh hồn ở thế giới khác.
  4. Một số động vật cũng ăn nấm ruồi, chẳng hạn như hươu, sóc, gấu và nai sừng tấm. Đối với họ, sản phẩm này là thuốc.
  5. Đối với người Mari và cư dân Mordovians, nấm ruồi được coi trọng đặc biệt, vì chúng được coi là thức ăn của linh hồn và các vị thần.
  6. Một số đại diện và tín đồ của y học cổ truyền cho rằng sản phẩm độc hại có thể được sử dụng để chữa các bệnh về khớp, ung thư, cảm lạnh và tăng huyết áp. Vì không có bằng chứng khoa học nào chứng minh thực tế này nên việc tự dùng thuốc như vậy không được khuyến khích. Điều này có thể đe dọa tính mạng.
  7. Ở Pháp, thạch ruồi porphyr được dùng làm thuốc chữa chứng mất ngủ, sử dụng chiết xuất từ ​​quả thể cho mục đích này.
Quan trọng! Các chuyên gia châu Âu bắt đầu nghiên cứu kỹ lưỡng về nấm ruồi và không chỉ nghiên cứu tác dụng của chúng đối với cơ thể mà còn tiến hành một cuộc khảo sát quy mô lớn đối với người dân về kiến ​​thức của họ về nấm. Kết quả cho thấy thạch ruồi được đặt tên chính xác bởi khoảng 95% số người được hỏi.Đồng thời, nhiều người trong số họ có thể phân biệt quả thể theo loại.

Phần kết luận

Nấm ruồi Porphyry là một loại nấm độc rất khó nhầm lẫn với bất kỳ loài nấm ăn được nào. Vì vậy, trường hợp ngộ độc với nó là cực kỳ hiếm.

Để lại phản hồi

Vườn

Những bông hoa