Cranberry cồn với vodka

Những người yêu thích rượu tự chế biết cách pha chế cồn thuốc từ nhiều loại quả mọng và trái cây. Cranberry cồn có hương vị đặc biệt và màu sắc dễ chịu. Đây không chỉ là loại quả mọng đầm lầy phía bắc mà là cả một tập hợp các chất hữu ích. Vì vậy, với số lượng vừa phải, cồn thuốc sẽ tăng cường hệ thống miễn dịch và tránh cảm lạnh.

Cranberry cồn với vodka

Để chuẩn bị một công thức cổ điển cho cồn nam việt quất với rượu vodka, bạn sẽ cần một lượng nhỏ nguyên liệu:

• 250 g quả nam việt quất;
• nửa lít rượu vodka;
• một thìa đường cát;
• Nếu muốn, bạn có thể thêm 50 ml nước.

Thuật toán từng bước để chuẩn bị cồn thuốc rất đơn giản và nó có thể được thực hiện tại nhà ngay cả với một nhà sản xuất rượu thiếu kinh nghiệm:

1. Phân loại và rửa sạch quả nam việt quất, tách riêng các mẫu bệnh.
2. Nghiền quả mọng cho đến khi mịn. Điều này có thể được thực hiện bằng máy xay sinh tố hoặc sử dụng cán lăn bằng gỗ.
3. Thêm vodka vào hỗn hợp.
4. Đóng hộp chứa quả nam việt quất và đặt ở nơi tối, ấm áp trong 2 tuần. Cũng cần phải lắc hỗn hợp 3 ngày một lần.
5. Sau 14 ngày, bạn cần lọc lấy nước và ép lấy bánh.

Nếu bạn không hài lòng với vị chua của thức uống thu được, bạn có thể thực hiện các thao tác khác:

1. Đun sôi xi-rô từ đường và nước, sau đó để nguội.
2. Thêm vào để uống.
3. Đậy nắp và để ngâm trong một tháng.

Thời hạn sử dụng của cồn thuốc lên đến ba năm nếu tuân thủ tất cả các quy tắc bảo quản.

Cách pha vodka với quả nam việt quất

Bạn có thể pha vodka với quả nam việt quất theo công thức cổ điển. Để làm điều này, bạn sẽ cần một ly quả nam việt quất và nửa lít rượu vodka chất lượng cao.

Trong trường hợp này, các quả mọng cần được phân loại và chỉ còn lại những quả khỏe mạnh và nguyên quả. Quả mọng cần được nghiền nát và đổ rượu vodka. Sau đó, đặt nó trong phòng tối và mát trong 14 ngày.

Sau hai tuần, hãy nhớ lọc cồn, chỉ khi đó bạn mới có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của nó.

Rượu việt quất

Ngoài loại cổ điển, còn có một loại cồn riêng biệt của quả miền Bắc dành cho rượu bia. Trong trường hợp này, bạn có thể sử dụng một số thành phần bổ sung để mang lại cho thức uống một hương vị dễ chịu và mùi thơm độc đáo.

Các thành phần bạn sẽ cần:

• quả mọng 400 g;
• nửa thìa riềng;
• rượu - 110 ml;
• đường - 120 g;
• 100ml nước;
• 120 g đường cát.

Rễ riềng có thể mua ở hiệu thuốc.

Quá trình nấu ăn:

1. Nghiền quả mọng cho đến khi mịn.
2. Đổ rượu vào và khuấy đều.
3. Để trong 2 tuần, cứ 5 ngày lại lắc một lần.
4. Hòa tan đường trong nước và đun sôi.
5. Hãy chắc chắn để làm mát xi-rô thu được.

Sau đó, bạn có thể bắt đầu quá trình truyền dịch.

Khẳng định bao lâu

Sau khi xi-rô nguội, phải đổ vào đồ uống đã hoàn thành và đặt ở nơi ấm áp trong một tuần. Sau đó, nhờ riềng mà xuất hiện mùi thơm gỗ nhẹ.

Cồn nam việt quất có mức độ như thế nào?

Nếu đồ uống nam việt quất được tạo ra theo tất cả các quy tắc công nghệ và sử dụng rượu chất lượng cao hoặc rượu vodka ngon, thì trung bình đồ uống thu được là 34%.

Cách bảo quản dịch truyền nam việt quất

Thời hạn sử dụng của đồ uống khi được bảo quản đúng cách là 5 năm. Điều quan trọng là phải tuân thủ một số điều kiện:

1. Nơi nên tối, tránh ánh nắng trực tiếp.
2. Nhiệt độ tối ưu không cao hơn 10 ° C.
3. Độ ẩm cũng không nên cao.

Lựa chọn tốt nhất để lưu trữ là hầm hoặc tầng hầm, cũng như tủ quần áo tối màu trong căn hộ.

Uống gì và ăn gì với rượu mùi nam việt quất

Trước hết, bạn cần quyết định khi nào nên uống đồ uống này. Rượu nam việt quất pha với rượu vodka tốt nhất nên được dùng làm rượu khai vị, tức là trước bữa ăn. Như vậy, hương vị và mùi thơm của cồn được bộc lộ một cách tối đa. Rượu nam việt quất tự làm rất hợp với các món thịt, bao gồm thịt nướng, thịt lợn chiên và thịt bê.

Với số lượng nhỏ, thức uống có tác dụng chữa bệnh. Ví dụ, đối với bệnh viêm phế quản, nên tiêu thụ 50 ml mỗi ngày. Đồ uống này cũng là một biện pháp phòng ngừa sâu răng, viêm dạ dày và loét. Bình thường hóa huyết áp, và trong trường hợp mắc các bệnh về khớp, nó giúp giảm đau một cách hoàn hảo. Nhưng đối với các bệnh về gan và hệ tim mạch thì không nên sử dụng cồn nam việt quất vì rượu sẽ có tác động tiêu cực đến các cơ quan bị bệnh.Ngoài ra, bạn không nên tự mình dùng cồn thuốc cho những người nghiện rượu nặng hoặc những người nghiện rượu.

Rượu mùi nam việt quất tự làm với rượu vodka

Các chuyên gia khuyên bạn nên đông lạnh nhẹ quả nam việt quất để làm cồn để có hương vị tối ưu và độ đậm đà cần thiết. Đó cũng là một lựa chọn tuyệt vời khi quả mọng được hái sau khi sương giá. Loại quả mọng này sẽ bộc lộ rõ ​​nhất hương vị của rượu mùi nam việt quất.

Công thức cũ cho đồ uống có cồn nam việt quất đã hơn 200 năm tuổi. Trong thời gian này, cả thành phần và công thức đều không thay đổi.

Thành phần:

• một lít rượu vodka ngon;
• kg dâu miền bắc;
• nửa kg đường.

Công thức nấu ăn từng bước như sau:

1. Nghiền quả mọng trong máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt.
2. Đặt hỗn hợp thu được vào lọ thủy tinh.
3. Thêm một lít rượu vodka và trộn mọi thứ.
4. Đặt ở nơi ấm áp trong 14 ngày.
5. Sau 14 ngày, chất lỏng phải được lọc qua nhiều lớp gạc.
6. Thêm đường và khuấy.
7. Đóng lại và đặt ở nơi ấm áp.
8. Sau một tuần nữa, quá trình lọc được lặp lại.
9. Nên lọc nhiều lần cho đến khi rượu mùi trở nên trong suốt.
10. Đổ rượu mùi vào chai để bảo quản.

Đồ uống có hương vị phong phú và đủ sức mạnh. Tuyệt vời để tăng cường mạch máu. Với số lượng nhỏ, nó tốt cho sự thèm ăn và sức khỏe.

Cồn nam việt quất khô

Không chỉ quả mọng tươi mới thích hợp để làm đồ uống có cồn. Quả nam việt quất khô cũng được sử dụng thành công.

Nguyên liệu làm cồn dâu khô miền Bắc:

• quả nam việt quất khô - 1 cốc;
• vodka - nửa lít;
• Có thể thêm nước tùy khẩu vị.

Công thức làm cồn thuốc rất đơn giản và từng bước như sau:

1. Rửa quả mọng khô.
2. Đổ vào lọ lít.
3. Nhào càng nhiều càng tốt.
4. Đổ vodka vào và khuấy đều.
5. Đóng bình và để trong 14 ngày ở nơi tối, ấm áp.
6. Lắc hỗn hợp 2 ngày một lần, nhưng không trộn với bất cứ thứ gì khác.
7. Lọc kỹ đồ uống cho đến khi nó trở nên trong suốt.
8. Bóp bánh ra.

Vì không thêm đường vào thức uống nên hương vị sẽ có vị chua, giúp bạn thưởng thức trọn vẹn cồn thuốc.

Cranberry-mật ong

Toàn bộ sự khác biệt trong việc chuẩn bị cồn với mật ong từ phiên bản cổ điển là việc thay thế đường cát bằng mật ong tự nhiên. Sự thay thế này ngụ ý một hương vị hoàn toàn khác và mùi thơm đặc biệt. Ngoài mật ong, trong công thức cồn mật ong còn có những thành phần bổ sung khác. Bộ thành phần hoàn chỉnh như sau:

• 250 g quả tươi;
• 750ml rượu vodka;
• 60 g mật ong lỏng;
• quế - 1 thanh;
• 3–4 tép;
• gừng 45 g;
• 5–10 g hạt tiêu đen.

Thuật toán nấu từng bước:

1. Nghiền nát quả mọng bằng bất kỳ phương pháp nào.
2. Thêm trực tiếp gừng bào, đinh hương, hạt tiêu và rượu vodka.
3. Để trong một nơi tối tăm trong đúng một tuần.
4. Lọc và thêm mật ong.
5. Đặt ở nơi tối tăm trong hai ngày nữa.
6. Căng thẳng một lần nữa.

Phần kết luận

Cranberry cồn sẽ giúp tăng cảm giác thèm ăn và tăng cường hệ thống miễn dịch. Điều quan trọng là phải chuẩn bị đúng cách loại rượu tự chế này. Chỉ cần thu thập những quả mọng đông lạnh và sử dụng một lít rượu vodka ngon là đủ. Cả đường và mật ong đều có thể được sử dụng làm chất ngọt.Độ mạnh của đồ uống sẽ là 40% và có thể bảo quản được tới 5 năm. Khi pha chế, điều quan trọng là phải lọc đồ uống để cồn không bị đục quá. Nên căng qua nhiều lớp gạc hoặc qua tăm bông. Bảo quản ở nơi tối, mát trong hộp đậy kín.

Bài viết được đề xuất

Cồn kim ngân hoa với rượu vodka: công thức

Cách làm cồn kim ngân hoa

Cồn hắc mai biển: 18 công thức đơn giản

Công thức cồn anh đào tự chế

Cranberry cồn với rượu

Rượu táo gai với rượu vodka tại nhà

cồn nhân sâm

Bí quyết làm cồn lê với rượu

Cồn vỏ và vỏ quả óc chó