Mứt ranetka tự làm

Mứt ranetki tự làm cho mùa đông có mùi thơm tinh tế và còn bồi bổ cơ thể bằng các chất hữu ích trong thời tiết lạnh giá. Mứt, mứt và mứt táo là những món tráng miệng phổ biến của nhiều gia đình. Nhưng ít người biết rằng có rất nhiều công thức làm mứt tự làm ngon sẽ giúp đa dạng hóa chế độ ăn uống khi trên bàn ăn có ít rau và trái cây tươi.

Cách làm mứt từ ranetki

Điểm đặc biệt của ranetki là độ ngon ngọt và hương thơm huyền diệu của chúng. Chính nhờ những đặc tính này mà mứt trở nên thơm ngon. Nhưng trước khi chuẩn bị cho mùa đông ở nhà, bạn cần biết một số quy tắc nấu ăn:

1. Lựa chọn trái cây đúng cách. Để làm được món tráng miệng thật ngon, bạn cần chọn những quả táo chua ngọt. Chúng phải có vỏ mềm để luộc nhanh và dễ dàng hơn. Nguyên liệu tốt nhất để thu hoạch cho mùa đông sẽ là những quả chín quá, nứt, gãy. Nhưng trái cây thối không phù hợp - chúng không chỉ ảnh hưởng tiêu cực đến hương vị mà còn ảnh hưởng đến việc bảo quản thành phẩm.
2. Ngâm. Trước khi bắt đầu chuẩn bị mứt ở nhà, ranetki trước tiên phải được ngâm trong nước ấm và để trong một giờ. Sau đó, mỗi quả phải được rửa kỹ.
3. Mài. Trong nhiều năm, để chế biến món mứt tự làm có độ đặc đồng nhất, người ta đã sử dụng rây có các ô nhỏ. Món tráng miệng này trở nên mềm mại và dịu dàng. Nhưng các bà nội trợ hiện đại đã tìm ra rất nhiều giải pháp khác giúp việc chế biến tại nhà trở nên dễ dàng hơn bằng cách sử dụng máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố.
4. Tuân thủ các giai đoạn. Nhiều bà nội trợ cố gắng cải thiện công thức tự chế của mình bằng cách thêm các loại gia vị và thảo mộc của riêng mình, nhưng mứt ranetki cho mùa đông phải được chuẩn bị nghiêm ngặt, tuân thủ tỷ lệ và các bước. Đặc biệt, bạn không nên giảm lượng đường, trừ khi đây là công thức không cung cấp sản phẩm này, nếu không sản phẩm có thể lên men.

Trước khi bắt đầu đóng hộp món tráng miệng tự làm cho mùa đông bằng một trong các công thức nấu ăn, bạn cần quyết định tính nhất quán của nó. Nó phụ thuộc vào thời gian nấu.

Bao nhiêu để nấu mứt ranetka cho mùa đông

Đầu tiên bạn cần quyết định loại món tráng miệng nào bạn muốn nhận. Nếu mứt tự làm đặc thì đun sôi cho đến khi ngừng chảy xuống thìa. Nhưng đối với những người yêu thích món tráng miệng dạng lỏng, chỉ cần đun sôi sản phẩm trong 25 phút là đủ. Mỗi công thức tự làm đều có thời gian chế biến riêng và phải được tuân thủ - khi đó mứt sẽ được bảo quản lâu và sẽ khiến bạn thích thú với độ đặc và hương thơm tinh tế của nó.

Công thức cổ điển làm mứt ranetki cho mùa đông

Đây là một trong những công thức nấu ăn được nhiều bà nội trợ yêu thích. Phương pháp chuẩn bị cổ điển cho mùa đông tại nhà cho phép bạn có được món mứt đặc, giống hệt như ở cửa hàng, được chế biến theo đúng tiêu chuẩn GOST. Các sản phẩm:

• 1 kg ranetki;
• 0,6 kg đường;
• 500ml nước.

Các giai đoạn chuẩn bị cho mùa đông ở nhà:

1. Để tăng tốc quá trình nấu, bạn có thể sử dụng máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố.
   Khuyên bảo! Nếu bạn xay táo bằng máy xay thịt thì mứt sẽ bị dai nhưng nếu bạn dùng máy xay sinh tố thì độ đặc sẽ đồng nhất và mềm.
2. Các loại trái cây rửa sạch, cắt làm đôi, bỏ lõi, xay nhuyễn.
3. Cho vào nồi, thêm nước.
4. Đun sôi, giảm nhiệt, thỉnh thoảng khuấy và nấu trong khoảng một giờ.
5. Thêm đường và đưa mứt đến độ đặc mong muốn. Đừng dừng quá trình khuấy vì hỗn hợp có thể dễ dàng dính vào đáy và cháy.
6. Đặt mứt đã làm sẵn ở nhà cho mùa đông vào lọ vô trùng và đậy kín bằng nắp đậy.

Nếu không thể thường xuyên ở gần và khuấy sản phẩm thì bạn có thể đun sôi trong nồi cách thủy.

Mứt Ranetka với quế

Để làm mứt đặc tại nhà, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:

• 1 kg ranetki;
• 3 muỗng canh. Sa mạc Sahara;
• 1/4 muỗng cà phê. Quế;
• 500ml nước.

Mứt tự làm cho mùa đông theo công thức này được chuẩn bị như sau:

1. Rửa sạch trái cây, cắt thành 4 phần, cắt bỏ các mặt nhăn và lõi. Để bóc. Các lát thu được phải được cân sao cho có số lượng chính xác như được chỉ ra trong công thức.
2. Đặt vỏ vào đĩa hoặc hộp nhôm có đáy dày. Thêm nước và đun sôi trong một phần tư giờ. Nó chứa một lượng lớn pectin, chất tạo nên độ dày của thành phẩm. Lọc lấy chất lỏng và loại bỏ vỏ.
3. Đổ nước dùng thu được lên táo và nấu cho đến khi trái cây mềm.
4. Nghiền qua rây để thu được hỗn hợp đồng nhất.
5. Thêm đường và quế.
6. Đun sôi và đun nhỏ lửa trong một phần tư giờ.
7. Cho vào lọ vô trùng và đậy nắp lại.

Công thức làm mứt ranetki đơn giản nhất

Để nhanh chóng chế biến món mứt tự làm thơm ngon cho mùa đông, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 1 kg ranetki;
• 2 muỗng canh. Sahara.

Công thức làm mứt ranetka tại nhà cho mùa đông này được chuẩn bị như sau:

1. Cho trái cây đã rửa sạch vào vạc, thêm một lượng nước nhỏ (1 muỗng canh), đậy kín nắp và đun trên lửa nhỏ trong khoảng một giờ.
2. Khi táo mềm thì tắt bếp và để nguội.
3. Xay hoa quả qua rây mịn, nếu định dùng máy xay thịt thì bạn cần loại bỏ vỏ hoa quả trước khi hầm.
4. Đổ hỗn hợp vào một cái bát. Thêm đường và nấu cho đến khi có độ đặc như mong muốn, khuấy liên tục để mứt không bị dính đáy và bắt đầu cháy.
5. Đặt mứt nóng tự làm vào hộp đựng vô trùng và đậy kín.

Mứt Ranetka qua máy xay thịt

Công thức tự làm này đã được truyền lại cho thế hệ trẻ trong nhiều năm. Nó được chuẩn bị đơn giản, không cần bất kỳ kỹ năng nào, vì vậy ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể xử lý được. Các sản phẩm:

• 5 kg ranetki;
• 6 muỗng canh. đường cát.

Các giai đoạn đóng hộp món tráng miệng tự chế cho mùa đông bằng công thức này:

1. Táo rửa sạch, cắt bỏ lõi và cho vào máy xay thịt.
2. Thêm đường và nấu cho đến khi độ dày mong muốn. Đặt mứt tự làm vào hộp đựng vô trùng và đậy kín bằng nắp đậy.

Mứt ranetki đặc

Công thức mứt tự làm này có mùi thơm và độ đặc nhẹ nên thường được dùng làm nhân cho bánh nướng. Để chuẩn bị cho mùa đông, bạn sẽ cần dự trữ các sản phẩm sau:

• 1kg táo;
• 2-3 muỗng canh. đường (tuỳ sở thích).

Chuẩn bị cho mùa đông theo công thức này được thực hiện như sau:

1. Rửa táo và cắt thành lát mỏng. Không gọt vỏ, không cắt bỏ phần lõi mà chỉ bỏ phần cuống.
2. Đặt chảo với trái cây trên lửa, đổ vào 1 muỗng canh. nước và đun sôi.
3. Nấu táo cho đến khi chúng bắt đầu mềm - trung bình việc này sẽ mất khoảng một giờ.
4. Rửa và khử trùng lọ. Sẽ rất thuận tiện khi thực hiện việc này trong máy đa năng sử dụng chế độ “Steamer”. Úp ngược hộp đựng vào bát, đổ nước vào thiết bị và khử trùng trong 5 phút, bạn cũng có thể làm tương tự với nắp đậy.
5. Sau khi hầm, táo xay qua rây, có thể dùng máy xay sinh tố nhưng khi đó những mảnh vỏ sẽ dính vào mứt.
6. Nấu nhuyễn trong 3 phút, tắt bếp và thêm đường vào từng phần nhỏ, khuấy liên tục cho đến khi tất cả các hạt được hòa tan hoàn toàn.
7. Cho mứt tự làm vào lọ và đậy kín.

Mứt Ranetka trong lò

Để chế biến món mứt tự làm lành mạnh hơn cho mùa đông, bạn có thể sử dụng lò nướng.Do hơi ẩm bay hơi trong quá trình nướng nên sản phẩm trở nên đặc hơn. Ngoài ra, nhờ giải pháp này mà thời gian nấu nướng được giảm đi đáng kể. Nguyên liệu cho công thức này:

• 3 kg ranetki;
• đường trên 1 lít xay nhuyễn - 3 muỗng canh.

Chuẩn bị tự chế cho mùa đông theo công thức này bao gồm các bước sau:

1. Rửa táo, cắt thành 2 phần, đặt chúng lên khay nướng, úp mặt vỏ xuống rồi cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180°C trong nửa giờ.
2. Nghiền hai nửa đã nướng qua rây mịn, thêm đường, cứ 1 lít xay nhuyễn thành phẩm bạn sẽ cần 3 muỗng canh. Sahara.
3. Đặt mứt lên bếp và đạt độ đặc như mong muốn.
4. Đặt trong lọ vô trùng và đóng chặt bằng nắp đậy.

Mứt hổ phách từ ranetki và cam

Sự kết hợp giữa ranetki thơm và cam quýt làm cho món mứt trở nên đặc biệt thơm ngon. Để chuẩn bị cho mùa đông, bạn sẽ cần những sản phẩm sau:

• 3 kg ranetki;
• 2 kg đường;
• 1 muỗng canh. Nước;
• 2 quả cam lớn.

Các giai đoạn đóng hộp mứt tự làm cho mùa đông theo công thức này:

1. Kết hợp nước và đường và nấu xi-rô.
2. Gọt vỏ cam, cắt thành khối và loại bỏ hạt.
3. Ranetki rửa sạch, cắt thành từng miếng, cắt bỏ lõi.
4. Khi xi-rô sôi mạnh trong 10 phút, thêm trái cây họ cam quýt và ranetkas vào đó.
5. Đun sôi hỗn hợp ba lần và để nguội. Đun sôi mứt lần cuối, đổ nóng vào lọ, trước tiên phải khử trùng và đậy kín.

Công thức làm mứt ranetki không đường

Không khó để chế biến món mứt tự làm tự nhiên không có chất phụ gia cho mùa đông. Bạn có thể sử dụng công thức nấu món này không thêm đường. Nguyên liệu cho công thức này:

• 1100 g ranetki;
• 1 muỗng canh. Nước.

Một công thức làm mứt ranetka đơn giản tại nhà được chuẩn bị như sau:

1. Cắt táo thành từng lát mỏng, sau khi loại bỏ hạt và cuống.
2. Đổ nước vào và đặt lên bếp đun nhỏ lửa trong một phần tư giờ ở lửa nhỏ.
3. Khi quả đã mềm hẳn thì xay qua rây.
4. Chuyển hỗn hợp nhuyễn đã hoàn thành vào nồi có đáy dày và nấu cho đến khi có độ đặc mong muốn.
5. Cho thành phẩm vào lọ, đậy nắp và khử trùng. Đối với thùng chứa 1 lít, một phần tư giờ sẽ đủ để thực hiện quy trình.
6. Lấy lọ ra khỏi nước và đậy kín cho mùa đông.

Mứt mùa đông thơm ngon làm từ ranetki với các loại hạt và vỏ cam

Để làm mứt thơm giàu chất dinh dưỡng và vitamin C, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 1 kg ranetki;
• 1 muỗng canh. Sa mạc Sahara;
• 1/4 muỗng canh. quả óc chó bóc vỏ;
• 1 muỗng canh. tôi. vỏ cam, nạo sợi.

Dưới đây là cách chuẩn bị món tráng miệng mùa đông tự làm bằng công thức này:

1. Rửa táo, đặt lên khay nướng và nướng trong lò nửa giờ ở nhiệt độ 180°C.
2. Sử dụng máy xay sinh tố, xay trái cây nướng.
3. Thêm đường vào xay nhuyễn và đun trên lửa nhỏ trong một giờ.
4. 15 phút trước khi kết thúc nấu, thêm vỏ cam và các loại hạt cắt nhỏ.
   Khuyên bảo! Để món mứt có hương vị thơm ngon hơn, tốt hơn hết bạn nên chiên trước các loại hạt trên chảo rán.
5. Đặt món tráng miệng đã hoàn thành vào lọ vô trùng và đóng chặt nắp.

Mứt táo từ ranetki với chanh

Công thức này sẽ hấp dẫn những ai yêu thích mứt chua. Ngay cả một người mới bắt đầu cũng có thể đối phó với sự chuẩn bị của nó. Bạn sẽ cần những nguyên liệu sau cho công thức này:

• 1/2 muỗng canh. Nước;
• 5 muỗng canh. Sa mạc Sahara;
• 1 kg ranetki;
• nửa quả chanh.

Công nghệ chuẩn bị công thức này cho mùa đông bao gồm các bước sau:

1. Cắt táo thành từng lát, thêm nước và đun nhỏ lửa trong khoảng một giờ ở lửa nhỏ. Khi trái cây trở nên mềm nhất có thể, chúng sẽ được xay nhuyễn bằng máy xay, rây hoặc máy xay thịt.
2. Thêm đường, vỏ chanh bào sợi và nước cốt vào hỗn hợp.
3. Đốt lửa và đun sôi cho đến khi có độ đặc mong muốn, xử lý nhiệt sẽ mất khoảng nửa giờ.
4. Mứt đã hoàn thành cho vào lọ và đậy kín nắp.

Công thức làm mứt từ ranetki và anh đào

Nguyên liệu cho công thức mùa đông này:

• 1 kg ranetki và đường;
• 500 g quả anh đào bỏ hạt;
• 1/2 muỗng canh. Nước.

Để nấu mứt tự làm cho mùa đông theo công thức này, bạn cần làm như sau:

1. Táo rửa sạch, bỏ cuống.
2. Đặt tất cả các loại trái cây vào một cái chảo, thêm nước và nấu trong một phần tư giờ, khuấy đều.
3. Làm nguội hỗn hợp và xay qua rây. Thêm đường vào hỗn hợp nhuyễn thu được, để lửa và đun sôi. Hãy chắc chắn để loại bỏ bọt.
4. Đặt vào lọ và niêm phong.

Công thức làm mứt ranetki tự làm với gừng

Để chuẩn bị món tráng miệng tự làm cho mùa đông bằng công thức này, bạn sẽ cần những sản phẩm sau:

• 1 kg ranetki;
• 1kg đường;
• 1 muỗng canh. Nước;
• 2 quả chanh hoặc 1/2 muỗng canh. nước ép;
• rễ gừng.

Sản phẩm được chuẩn bị tại nhà cho mùa đông như sau:

1. Gọt vỏ táo, bỏ hạt và cắt thành khối nhỏ.
2. Nghiền củ gừng trên máy xay mịn.
3. Vắt nước từ chanh.
4. Đổ đường vào nồi, thêm nước, đun sôi, đun cho đến khi đường tan hết.
5. Đổ táo, gừng nạo và nước ép vào hộp đựng xi-rô, đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút cho đến khi đặc lại.
6. Chia vào lọ.

Mứt thơm từ ranetki và lê

Để chuẩn bị món mứt tự làm đặc và thơm cho mùa đông, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 1 kg ranetki và lê;
• 3 muỗng canh. Sa mạc Sahara;
• 1 quả chanh.

Công nghệ đóng hộp tại nhà cho mùa đông bằng công thức này:

1. Rửa trái cây, cắt làm đôi và cắt bỏ lõi, xay trong máy xay thịt.
2. Chuyển hỗn hợp nhuyễn thu được vào nồi và nấu cho đến khi có độ đặc mong muốn. Sẽ mất khoảng một giờ, tất cả phụ thuộc vào độ mọng nước của lê và táo.
3. Trước khi tắt, cho thêm đường và nước cốt chanh vào, khuấy đều và nấu thêm chút nữa. Bạn cần khuấy hỗn hợp định kỳ, nếu không hỗn hợp sẽ nhanh chóng dính vào đáy và bắt đầu cháy.
4. Đặt món tráng miệng tự làm đã hoàn thành vào hộp đựng vô trùng và đậy kín bằng nắp đậy.

Cách nấu mứt ranetki với mơ khô

Để chuẩn bị món tráng miệng tự làm cho mùa đông bằng công thức này, bạn sẽ cần:

• táo 2kg;
• 0,4 kg mơ khô;
• 100ml nước;
• 1kg đường.

Các giai đoạn đóng hộp tại nhà cho mùa đông theo công thức này:

1. Rửa trái cây dưới vòi nước chảy, gọt vỏ, bỏ lõi và cắt thành khối.
2. Rửa sạch mơ khô dưới vòi nước chảy, đổ nước sôi lên trên và để trong nửa giờ cho mơ nở ra.
3. Xả nước và xay mơ khô. Làm tương tự với táo.
4. Chuyển khối lượng thu được vào nồi. Đổ nước vào, thêm đường cát và nấu trong khoảng 60 phút.
5. Đặt món tráng miệng vào lọ vô trùng và đóng lại.

Công thức nguyên bản làm mứt ranetki với sữa đặc

Sự kết hợp của hai nguyên liệu chính trong công thức này tạo nên một sản phẩm tự làm thơm ngon, có thể dùng làm nhân cho các món nướng hoặc đơn giản là ăn như một món ăn nhẹ với trà. Các thành phần sau đây sẽ được yêu cầu:

• 2,5 kg ranetki;
• 100ml nước;
• 1/2 muỗng canh. sữa đặc;
• 1/2 muỗng canh. Sa mạc Sahara;
• 1 gói vani.

Quá trình chuẩn bị tại nhà cho mùa đông theo công thức này bao gồm các bước sau:

1. Gọt vỏ trái cây, bỏ hạt, cắt thành lát mỏng.
2. Cho táo vào nồi, thêm nước và nấu trên lửa nhỏ.
3. Để nguội và xay qua rây hoặc dùng máy xay sinh tố.
4. Cho đường vào xay nhuyễn rồi bắc lên bếp nấu.
5. Khi hỗn hợp sôi thì đổ sữa đặc vào và khuấy đều.
6. Thêm vani và nấu thêm 5 phút nữa, khuấy liên tục.
7. Đặt món tráng miệng nóng vào lọ vô trùng và đậy kín bằng nắp kim loại.

Cách làm tơ hồng từ ranetki và bí ngô

Sự kết hợp giữa táo và bí ngô từ lâu đã được coi là cổ điển, nhưng đối với ranetki chua, loại rau ngọt đơn giản là lựa chọn tự chế lý tưởng. Bạn sẽ cần dùng các sản phẩm sau:

• 1 kg táo và bí đỏ:
• 2 muỗng canh. Nước;
• 4 muỗng canh. Sa mạc Sahara;
• 2 muỗng cà phê. gừng xay;
• 1 quả chanh.

Chuẩn bị từng bước cho mùa đông tại nhà bằng công thức này:

1. Gọt vỏ bí ngô và cắt thành miếng nhỏ.
2. Gọt vỏ táo và cắt bỏ khoang chứa hạt.
3. Đổ nước lên tất cả vỏ trái cây và đun nhỏ lửa trong 15 phút. Chúng chứa một lượng lớn pectin, giúp sản phẩm trông giống như thạch.
4. Lọc lấy nước dùng, thêm táo và bí đỏ vào nấu cho đến khi các nguyên liệu mềm thì thêm đường, gừng và nước cốt chanh. Vỏ chanh có thể được bào nhỏ và thêm vào hỗn hợp.
5. Khi khối trở nên dày, đổ nó vào lọ vô trùng và đóng chặt nắp.

Cách làm mứt tự làm từ ranetki và mận

Để dự trữ món tráng miệng thơm tự làm, bạn sẽ cần những sản phẩm sau:

• 1 kg ranetki và mận các loại;
• 2 kg đường;
• 250ml nước.

Sản phẩm được chế biến tại nhà theo công thức này như sau:

1. Phân loại các quả, loại bỏ những quả bị hư hỏng và bị sâu, rửa sạch, loại bỏ cuống táo và hạt mận. Đặt trái cây vào một cái bát nấu ăn.
2. Riêng biệt, chuẩn bị siro cho vào nồi bằng cách hòa đường với nước, đun sôi, hớt bọt.
3. Đổ trái cây và để yên trong 4 giờ. Đặt trên lửa và đun sôi. Tắt bếp và để trong 12 giờ.
4. Đun sôi lại trong 15 phút, cho vào hộp đựng vô trùng và đậy kín bằng nắp.

Mứt Ranetka với chuối

Chuối là một loại trái cây lạ nhưng ở nước ta việc mua chuối không gặp khó khăn gì. Vì vậy, các bà nội trợ thường thêm nó vào các món đồ tự chế vốn đã quen thuộc của mình cho mùa đông. Bằng cách thêm nó vào mứt táo theo công thức, bạn có thể làm món tráng miệng mềm mại và bổ dưỡng. Để nấu ăn tại nhà, bạn sẽ cần:

• 1 kg ranetki và chuối;
• 1 quả chanh;
• 4 muỗng canh. Sa mạc Sahara;
• 1 muỗng cà phê. Quế;
• 2 muỗng cà phê. đường vani.

Công nghệ từng bước làm món tráng miệng tự làm cho mùa đông:

1. Gọt vỏ chuối và nghiền chúng bằng máy nghiền.
2. Vắt nước chanh và đổ lên chuối xay nhuyễn.
3. Táo rửa sạch, bỏ hột và cắt thành từng lát mỏng. Cho vào tô, thêm đường vào nấu, khi nước sệt lại thì cho chuối xay nhuyễn vào. Nấu cho đến khi có độ đặc mong muốn, sau nửa giờ thêm quế và đường vani.
4. Đặt vào lọ vô trùng.

Công thức tự làm này rất được trẻ em ưa chuộng và nó cũng tốt cho sức khỏe của chúng.

Mứt Ranetka trong nồi nấu chậm

Các thiết bị nhà bếp hiện đại giúp cuộc sống của mọi phụ nữ trở nên dễ dàng hơn nhiều. Tự làm mứt táo cho mùa đông bằng nồi nấu chậm sẽ mềm, ngon và thơm. Thành phần:

• 1 kg ranetki;
• nửa quả chanh;
• 500 g đường;
• 250ml nước.

Từng bước chuẩn bị cho mùa đông tại nhà theo công thức sau:

1. Rửa táo thật sạch và gọt vỏ. Đừng vứt nó đi mà hãy đặt nó sang một bên.
2. Cắt trái cây thành 4 phần, cắt bỏ các khoang có hạt, cho vào bát đa năng, thêm nước (0,5 muỗng canh). Đặt chương trình "Nướng" trong nửa giờ.
3. Đun riêng vỏ táo trên bếp, trộn với lượng nước còn lại. Quá trình này sẽ mất khoảng nửa giờ. Loại bỏ khỏi nhiệt và căng thẳng.
4. Khi tắt máy đa năng, hãy dùng dụng cụ nghiền gỗ để nghiền táo trực tiếp vào tô. Bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố, nhưng sau đó bạn cần cho mọi thứ vào tô và đánh đều.
5. Rắc đường xay nhuyễn vào, đổ nước cốt chanh, nước táo vào, khuấy đều và đặt chức năng “nướng” trong 65 phút.
6. Cho mứt tự làm vào lọ và đậy kín.

Mứt Ranetka trong nồi nấu chậm cho mùa đông: công thức với chanh và quế

Mứt táo và quế là loại nhân thích hợp cho các món nướng tự làm. Cách chế biến món này trong nồi nấu chậm khá dễ dàng, bạn sẽ cần những sản phẩm sau:

• 1 kg ranetki;
• 2 muỗng canh. nước chanh;
• 2 muỗng cà phê. quế xay;
• 3 muỗng canh. Sahara.

Cách chuẩn bị món tráng miệng tự làm:

1. Rửa sạch trái cây, gọt vỏ, cắt làm đôi và bỏ lõi.
2. Đặt táo vào tô đa năng, thêm đường, khuấy đều. Hãy ngồi trong nửa giờ cho đến khi các hạt bắt đầu tan chảy. Bạn có thể đặt chế độ “Sưởi ấm” và giữ trong 10 phút.
3. Đổ nước cốt chanh vào hỗn hợp.
4. Đặt chức năng “Dập tắt”, thời gian khuyến nghị – 60 phút. Trong một nửa thời gian quy định, món tráng miệng được chuẩn bị với nắp đóng lại, sau đó được gấp lại.
5. Sau một giờ, chuyển hỗn hợp vào tô, đánh bằng máy xay rồi cho trở lại tô.
6. Thêm quế, khuấy đều và đặt lại chế độ “Hầm” trong nửa giờ.
7. Sau khi quá trình hoàn tất, đặt khối vẫn còn nóng vào lọ và đậy nắp lại.

Quy tắc bảo quản mứt ranetki

Bạn cần bảo quản mứt tự làm đã làm sẵn trong hộp vô trùng có nắp đậy kín trong tủ đựng thức ăn hoặc tầng hầm. Nó giữ lại tài sản của nó trong suốt cả năm. Nếu không cuộn lại mà chỉ đậy bằng nắp nylon thì bạn cần bảo quản trong tủ lạnh không quá sáu tháng.

Phần kết luận

Mứt Ranetki cho mùa đông có độ đặc và mùi thơm tinh tế. Nó có thể được dùng làm nhân cho các món nướng hoặc đơn giản là phết lên bánh mì và ăn với trà nóng.

Video công thức làm mứt tự làm cho mùa đông.

Bài viết được đề xuất

Công thức mứt hồng

Công thức làm mứt mơ

Công thức làm kẹo dẻo quả mơ

Mứt mận cho mùa đông

Mứt lê cho mùa đông: 21 công thức nấu ăn

Mứt chokeberry

Mứt đào cho mùa đông: 13 công thức đơn giản

Công thức làm mứt nho đen

Mứt ngỗng cho mùa đông: 11 công thức nấu ăn cho mùa đông