Nước bưởi: lợi ích và tác hại, cách làm tại nhà, cách uống, tác dụng

Lợi ích của nước ép bưởi mở rộng đến nhiều hệ thống cơ thể. Để thức uống có tác dụng tốt, cần nghiên cứu kỹ thành phần, tính chất của nó.

Thành phần hóa học của nước ép bưởi

Lợi ích của nước ép bưởi tươi là do thành phần phong phú của nó. Sản phẩm có chứa:

• A-xít hữu cơ;
• mono- và disacarit;
• tro và chất xơ;
• vitamin B;
• canxi và sắt;
• axit ascorbic;
• kali và phốt pho;
• tocopherol;
• lycopen và naringin;
• vitamin A;
• quinin.

Khoảng 80% khối lượng đồ uống là nước. Nước ép bưởi làm dịu cơn khát một cách hoàn hảo và giúp duy trì sự cân bằng axit-bazơ chính xác trong cơ thể.

Có bao nhiêu calo trong nước ép bưởi tươi?

Lợi ích của bã bưởi nằm ở giá trị dinh dưỡng thấp. Chỉ có khoảng 30 calo trong 100 ml sản phẩm, trong đó carbohydrate chiếm 6,5 g, protein và chất béo lần lượt chiếm 0,9 g và 0,2 g. Bạn có thể sử dụng máy ép mà không cần lo lắng về vóc dáng của mình - bạn không thể tăng thêm cân vì nó.

Lợi ích của nước ép bưởi

Các vitamin có trong nước ép bưởi vô cùng có giá trị đối với cơ thể con người. Khi tiêu thụ ở mức độ vừa phải, đồ uống:

• tăng cường hệ thống miễn dịch và giảm khả năng bị nhiễm virus và cảm lạnh;
• cải thiện quá trình trao đổi chất và đẩy nhanh quá trình tiêu hóa;
• làm giảm lượng đường và ngăn ngừa sự hình thành các mảng cholesterol;
• bảo vệ chống lại các cơn đau tim và đột quỵ;
• ngăn ngừa mất thị lực;
• có tác dụng trẻ hóa và bổ dưỡng;
• có tác dụng ngăn ngừa ung thư.

Bạn có thể sử dụng nước ép bưởi nếu bạn dễ bị trầm cảm và lo lắng. Đồ uống cải thiện tâm trạng, giúp bạn thư giãn và tăng khả năng chống căng thẳng.

Công dụng của nước ép bưởi đối với phụ nữ

Lợi ích của nước bưởi đối với phụ nữ là nước ép có chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa. Sử dụng thường xuyên giúp trì hoãn lão hóa và kéo dài tuổi thanh xuân, duy trì sức khỏe làn da và bảo vệ da khỏi tác hại của tia cực tím.

Nước ép bưởi ngăn ngừa sự phát triển của ung thư vú

Lợi ích của việc ép bưởi là đặc tính ăn kiêng của nó. Nước trái cây tăng tốc độ trao đổi chất và phân hủy chất béo một cách hiệu quả, giúp loại bỏ trọng lượng dư thừa và cellulite. Bạn có thể uống đồ uống để bình thường hóa mức độ hormone và cải thiện sức khỏe trong thời kỳ mãn kinh.Ép bưởi giúp nâng cao tâm trạng của bạn và có tác dụng như thuốc chống trầm cảm tự nhiên tốt.

Nước ép bưởi có tốt cho nam giới không?

Nước ép bưởi có tác dụng hữu ích đối với hệ thống mạch máu và ngăn ngừa sự phát triển của đột quỵ và đau tim. Do đó, nó mang lại những lợi ích đặc biệt cho nam giới dễ có biểu hiện thiếu máu cục bộ sớm. Thức uống làm sạch mạch máu khỏi cholesterol và có tác dụng ngăn ngừa xơ vữa động mạch, cải thiện chức năng gan và thận.

Nước ép bưởi giúp giảm cân

Nước ép bưởi ít calo có lợi cho chế độ ăn kiêng giảm cân. Đồ uống nhanh chóng khiến bạn no do hàm lượng polysaccharides cao, nhưng không dẫn đến tăng cân và ngăn ngừa sự xuất hiện của chất béo tích tụ và cellulite.

Bạn có thể sử dụng nước ép bưởi trong chế độ ăn kiêng để làm sạch ruột khỏi chất thải và độc tố, loại bỏ sưng tấy và duy trì trương lực cơ. Nó đặc biệt hữu ích khi dùng nó vào bữa sáng cùng với salad rau và trái cây hoặc ngũ cốc. Bạn có thể uống nước bưởi vào buổi tối trước khi đi ngủ 2-3 tiếng. Nhưng tốt hơn hết là không nên sử dụng nó ngay trước khi đi ngủ - đặc tính lợi tiểu của nó có thể cản trở việc nghỉ ngơi yên tĩnh và thức uống này có tác dụng tiếp thêm sinh lực.

Cách ép nước bưởi không cần máy ép

Bạn có thể tự làm nước ép bưởi từ trái cây tươi. Cách dễ nhất để chế biến trái cây là sử dụng máy ép trái cây bằng điện hoặc bằng tay. Nhưng ngay cả khi không có, bạn vẫn có thể ép nước ép bằng tay mà vẫn giữ được hết lợi ích. Thuật toán trông như thế này:

1. Bưởi được rửa sạch và gọt vỏ bằng dao sắc. Lớp vỏ mỏng màu trắng bên trong có thể được loại bỏ hoặc để lại, nhưng trong trường hợp sau, nó sẽ khiến thức uống thành phẩm có vị đắng.
2. Bưởi được cắt thành từng lát nhỏ và đổ vào hộp thủy tinh hoặc gốm sâu lòng.
3. Sử dụng máy nghiền bằng gỗ hoặc nhựa, các miếng trái cây được nghiền kỹ cho đến khi thu được lượng nước ép tối đa.
4. Thông qua một cái chao có lót gạc, chất lỏng được đổ vào một bình riêng.

Không nên sử dụng dụng cụ và máy nghiền bằng kim loại khi pha chế nước ép bưởi. Chúng sẽ tham gia phản ứng hóa học với axit hữu cơ trong bã bã và ảnh hưởng tiêu cực đến lợi ích của nó.

Nên pha chế nước ép từ những quả bưởi chín nhất - chúng có rất nhiều lợi ích và ngọt nhất

Cách làm nước ép bưởi cho mùa đông

Nước ép bưởi mới vắt không giữ được lợi ích của nó trong thời gian dài. Nhưng cách xử lý đặc biệt cho phép bạn bảo quản đồ uống trong vài tháng. Bạn có thể chuẩn bị bã đậu cho mùa đông theo sơ đồ sau:

1. Đổ 5 lít nước vào nồi lớn và thêm 250 g đường.
2. Khuấy liên tục, đun sôi chất lỏng và đợi cho đến khi chất ngọt tan hoàn toàn.
3. Sau khi đường tan hết, lấy xi-rô ra khỏi bếp và để nguội một chút.
4. Đổ 1 lít nước bưởi ép sẵn vào dung dịch rồi trộn đều.
5. Đồ uống thu được được phân phối vào chai hoặc lọ thủy tinh và đặt vào chảo nước, có nắp đậy lỏng lẻo.
6. Nước bưởi được thanh trùng ở nhiệt độ thấp trong 1-1,5 giờ, tùy thuộc vào thể tích của lon.

Đồ uống thành phẩm được cuộn chặt lại, để nguội ở nhiệt độ phòng rồi cho vào tủ lạnh.Khi đậy kín, bã bưởi có thể được bảo quản đến sáu tháng mà không làm mất đi lợi ích hoặc hương vị của nó. Sau khi mở hộp, nội dung phải được uống trong vòng hai ngày.

Cách uống nước bưởi đúng cách

Để nước ép bưởi mang lại lợi ích tối đa cho cơ thể, bạn cần tuân thủ một số quy tắc khi tiêu thụ:

1. Liều lượng an toàn hàng ngày của thức uống cho người lớn là 250 ml. Đối với trẻ trên ba tuổi, định mức giảm xuống còn 120 ml. Nước trái cây chứa một lượng lớn vitamin và axit hữu cơ nên nếu dùng quá nhiều có thể gây nguy hiểm.
2. Nước ép bưởi nên uống ngay sau khi pha chế. Nước trái cây vẫn giữ được lợi ích tối đa trong 20 phút đầu tiên, sau đó các vitamin trong đó dần dần bắt đầu bị phân hủy.
3. Trong trường hợp men răng và màng nhầy tăng độ nhạy cảm, đồ uống nên được pha loãng với nước sạch theo tỷ lệ bằng nhau trước khi uống. Điều này sẽ không làm giảm lợi ích của nó, nhưng sẽ làm giảm sự tập trung. Đồ uống pha loãng hiếm khi gây khó chịu ở miệng và dạ dày.
4. Để đạt được lợi ích tối đa, hãy uống nước bưởi trong hoặc ngay sau bữa ăn. Tốt hơn là không nên sử dụng sản phẩm khi bụng đói, vì các hoạt chất trong chế phẩm sẽ có tác dụng kích thích màng nhầy.

Nước ép bưởi nguyên chất có vị chua nên bạn có thể thêm một lượng nhỏ mật ong vào. Nhưng đường được thêm vào đồ uống chỉ nhằm mục đích bảo quản, vì chất làm ngọt làm giảm tác dụng của việc ép.

Bạn có thể sử dụng bã bưởi để nguội hoặc hơi ấm.

Nước ép bưởi đi kèm với gì?

Nên uống nước bưởi chủ yếu cùng với rau và trái cây. Dựa trên sản phẩm, sinh tố và cocktail không cồn được pha chế với việc bổ sung dưa hấu, chuối, táo, dâu tây, bơ, kiwi và dứa. Nước ép cũng có thể được dùng kết hợp với củ cải và cần tây, rau bina và cà rốt.

Nước ép bưởi và cám mang lại lợi ích tuyệt vời cho cơ thể - hỗn hợp giúp nhanh chóng loại bỏ trọng lượng dư thừa và làm sạch ruột khỏi chất độc. Được phép thêm gừng và quế vào đồ uống, cũng như các loại gia vị khác để nếm thử.

Công thức làm mặt nạ dưỡng da bằng nước ép bưởi

Lợi ích của nước ép bưởi được đánh giá cao trong lĩnh vực thẩm mỹ tại nhà - nước ép thường có thể được tìm thấy trong mặt nạ. Nó có thể được thêm vào hỗn hợp cho mọi loại da. Nước ép tươi có tác dụng trẻ hóa và làm sạch rõ rệt, giúp chống viêm và phát ban.

Dành cho da dầu

Thức uống lành mạnh này làm sạch sâu lỗ chân lông và điều chỉnh việc sản xuất mỡ dưới da. Đối với da mặt nhờn, nên sử dụng mặt nạ sau:

1. Khoảng 50 ml đồ uống được trộn với một thìa bột lớn.
2. Đưa các thành phần về trạng thái đồng nhất.
3. Phân phối đều hỗn hợp thu được trên mặt.

Bạn cần giữ mặt nạ trong 15 phút, sau đó loại bỏ bằng nước ấm. Nên lặp lại thủ tục ba lần một tuần.

Dành cho da khô

Bưởi kết hợp với các thành phần khác có tác dụng dưỡng ẩm và nuôi dưỡng. Đối với loại da khô, nên sử dụng thành phần sau:

1. Khoảng 15 ml bã đậu được trộn với một lượng tương đương kem chua đầy đủ chất béo và dầu hướng dương.
2. Trong một hộp đựng riêng biệt, trộn lòng đỏ trứng và vụn bánh mì lúa mạch đen.
3. Trộn tất cả các thành phần với nhau cho đến khi mịn.

Một mặt nạ nhớt được áp dụng cho da mặt đã được làm sạch trước đó trong 15 phút. Sau khi loại bỏ hỗn hợp, nên xử lý lớp biểu bì bằng kem dưỡng.

Đối với nếp nhăn

Lợi ích của bưởi là tác dụng làm mịn và săn chắc da. Khi những nếp nhăn đầu tiên xuất hiện, bạn có thể sử dụng mặt nạ sau:

1. Khoảng 30 ml nước bưởi được kết hợp với 20 ml dầu ô liu.
2. Để tạo độ nhớt cho khối, hãy thêm một lượng nhỏ bột gạo vào nguyên liệu.
3. Thoa hỗn hợp lên mặt một lớp mỏng.

Mặt nạ được giữ trong 20 phút, sau đó được rửa sạch bằng xà phòng.

Tác hại của nước ép bưởi và chống chỉ định

Lợi ích và tác hại của nước ép bưởi tươi đối với mỗi người là không giống nhau. Cần phải ngừng sử dụng sản phẩm:

• bị viêm gan;
• với viêm đại tràng đường ruột;
• đối với viêm dạ dày và loét dạ dày trong đợt trầm trọng;
• đối với viêm tụy và viêm túi mật;
• cho bệnh tăng huyết áp;
• đối với dị ứng cá nhân với trái cây họ cam quýt.

Việc bóp được thực hiện thận trọng trong trường hợp men răng nhạy cảm, tăng độ axit dạ dày và có xu hướng ợ nóng. Nên pha loãng sản phẩm tươi với nước và súc miệng kỹ sau khi sử dụng.

Nên thử nước bưởi lần đầu với thể tích không quá 50 ml để đảm bảo không gây dị ứng

Không nên uống nước ép bưởi cùng với các loại thuốc, đặc biệt là thuốc chống trầm cảm và thuốc an thần. Đồ uống sẽ làm chậm tác dụng của thuốc và làm giảm lợi ích của chúng.

Phần kết luận

Lợi ích của nước ép bưởi còn mở rộng đến hệ thống mạch máu và tiêu hóa. Bóp kích thích giảm cân nhanh chóng và tăng cường hệ thống miễn dịch, có tác dụng tốt đối với tình trạng của da và thúc đẩy trẻ hóa.

Bài viết được đề xuất

Nước ép lê cho mùa đông

Kvass từ nhựa cây bạch dương với nho khô

Đại hoàng kvass: 8 công thức nấu ăn

Nước chanh để giảm cân: đánh giá và công thức nấu ăn

Cách làm nước ép lựu tại nhà

Công thức nấu ăn kvass nho

Công thức sinh tố với nho đỏ và đen

Bà mẹ mang thai và cho con bú có thể uống kombucha: lợi ích và tác hại, đánh giá

Lợi ích của Kombucha đối với bệnh tiểu đường