Nội dung
Rễ cần tây là một loại rau tốt cho sức khỏe và ngon miệng. Nó được trồng để lấy củ lớn, có mùi và vị cay. Văn hóa khiêm tốn và trưởng thành trong mọi điều kiện thời tiết. Hình ảnh rễ cần tây và đặc điểm của nó sẽ giúp bạn chọn giống thích hợp để trồng trên trang web của mình.
Nhiều loại rễ cần tây
Cần tây là một loại cây hai năm một lần thuộc họ Apiaceae. Địa Trung Hải được coi là quê hương của nó. Nó trở nên phổ biến ở Nga vào thời Catherine II.
Các giống lấy rễ tạo thành rễ phát triển mạnh, đường kính lên tới 20 cm, lá hình hoa thị cao tới 50 cm mọc trên mặt đất, rễ có vỏ mỏng, thịt thường có màu trắng hoặc hơi vàng. Rễ bên kéo dài từ nó. Sự ra hoa xảy ra vào tháng Bảy và tháng Tám. Vụ thu hoạch được thu hoạch vào tháng Chín.
Tùy thuộc vào thời kỳ chín, tất cả các giống rễ được chia thành các nhóm:
- chín sớm;
- giữa mùa;
- muộn.
Để sử dụng cá nhân, các giống lai sớm được chọn.Nếu rau để bảo quản thì ưu tiên các giống giữa và muộn. Ở khu vực giữa và phía nam, các loại cây trồng khác nhau được trồng. Đối với các vùng phía Bắc không nên chọn những giống muộn vì sẽ không có thời gian chín.
Những giống cần tây già có nhiều rễ bên. Chúng lấy đi rất nhiều chất hữu ích và ngăn cản sự hình thành củ. Người làm vườn phải cào đất xung quanh gốc cần tây và dùng tay loại bỏ các mút.
Để tránh những công việc không cần thiết, hãy chọn những giống không có rễ bên hoặc có chồi nhỏ. Về cơ bản, đây là những giống lai mới hình thành nên cây lấy củ thẳng hàng.
Các loại rễ cần tây tốt nhất
Khi chọn cần tây để trồng, người ta phải tính đến năng suất, chất lượng củ và khả năng kháng bệnh. Hầu hết các giống đều được đưa vào sổ đăng ký nhà nước.
Diamant gốc cần tây
Giống có rễ giữa sớm, thời gian sinh trưởng 150 - 160 ngày. Chiều cao trung bình, cây hơi xòe. Lá có màu xanh, to và cuống lá không dài lắm. Rau có hình tròn, khỏe, màu vàng xám. Một loại cần tây không có rễ bên phổ biến. Rau củ nặng từ 200 đến 300 g, cùi có màu trắng như tuyết và giữ nguyên màu sắc sau khi nấu.
Rễ cần tây Diamant được đánh giá cao vì mùi thơm dễ chịu. Cây không bắn tên và hiếm khi bị bệnh septaria. Năng suất trên 1 mét vuông m của cây trồng dao động từ 2,3 đến 4,0 kg. Giống này đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước và được khuyến khích trồng ở tất cả các vùng của Nga.
Rễ cần tây Egor
Củ cần tây Egor cho thu hoạch trong thời gian trung bình: thời gian từ khi nảy mầm đến khi chín kỹ thuật mất 175 ngày. Các lá được thu thập trong một hình hoa thị bán nổi.Cần tây có hình tròn, chắc khỏe, màu vàng xám, bề mặt nhẵn. Trọng lượng từ 250 đến 450 g, cùi màu trắng, thơm.
Giống rễ Egor được đặc trưng bởi năng suất, hàm lượng đường, tinh dầu và muối khoáng cao. Từ 1 mét vuông. m được loại bỏ lên đến 3 kg. Giống lai này được khuyến khích trồng ở các khu vực miền Trung, Tây Bắc và Đông Siberia.
bạch tạng
Một loại rễ nổi tiếng được chọn lọc ở Séc. Chín trung bình 160 ngày sau khi nảy mầm. Hình thành các loại rễ tròn, có chu vi lên tới 13 cm. Cùi có màu trắng, thơm, giữ được màu sau khi xử lý nhiệt. Lá cao tới 40 cm được dùng làm rau xanh cho món salad và các món ăn khác.
Loại rễ Albin chứa khoáng chất, axit hữu cơ và vitamin. Rễ bên rất ít và nằm ở phần dưới. Vụ thu hoạch vào tháng 9 - 10. Giống Albin thích hợp trồng ở mọi vùng.
Anita
Các loại cần tây gốc công nghiệp. Hình thành các loại rễ thẳng hàng có trọng lượng từ 300 đến 400 g, lá được thu thập thành hình hoa thị thẳng đứng. Cùi có màu trắng như tuyết, mọng nước.
Rễ cần tây Anita chín vào thời kỳ giữa và cuối. Cây trồng có khả năng chịu lạnh, chịu được nhiệt độ xuống tới +4 ° C. Cây nhạy cảm với việc thiếu độ ẩm và thích đất nhẹ và màu mỡ. Thu hoạch được bảo quản lâu dài ở nơi mát mẻ.
Gribovsky
Giống rễ lâu đời nhất được các nhà lai tạo trong nước thu được. Chín là sớm trung bình, không muộn hơn 150 ngày. Hình thành rễ hình tròn và nặng tới 150 g, hình thành rất ít chồi bên. Cùi có mùi thơm dễ chịu, màu trắng, vị ngon.
Giống Gribovsky được đánh giá cao vì tính khiêm tốn và năng suất ổn định.Nó được sử dụng tươi và khô cho mùa đông. Rau được bảo quản lâu trong điều kiện mát mẻ. Giống Gribovsky thích hợp trồng ở nhiều vùng khác nhau.
Ê-sau-lơ
Rễ cần tây Esaul sinh trái trong thời gian trung bình. Cây trồng đạt độ chín kỹ thuật 150 ngày sau khi nảy mầm. Rau có hình tròn, trọng lượng trung bình 350 g, trọng lượng tối đa 900 g, màu xám trắng, bề mặt nhẵn, các rễ bên nằm ở phần dưới của củ.
Cần tây Esaul rất dễ thu hoạch do nó được ngâm trong đất ở mức trung bình. Bột giấy có chứa tinh dầu và khoáng chất. Năng suất của giống Esaul đạt 3,5 trên một mét vuông. m.Mục đích: để bàn, thích hợp bày các món ăn kèm và salad.
Thác nước
Cần tây rễ Cascade được nhân giống bởi các nhà lai tạo Hà Lan. Quá trình chín là giữa sớm, mùa sinh trưởng là 150 ngày. Nó có rễ thấp nên dễ dàng vệ sinh. Hoa hồng cao và lớn lên. Lá to và xanh. Rau có hình tròn, màu trắng, kích thước vừa phải. Cùi có màu trắng và không đổi màu trong quá trình nấu.
Giống Kaskade được khuyến khích trồng ở miền Trung. Năng suất cao, lên tới 3,5 kg mỗi 1 mét vuông. m. Khả năng kháng bệnh bạc lá cercospora cao. Rau có khả năng chịu đựng tốt khi bảo quản và vận chuyển.
Người khổng lồ Praha
Một loại rễ có quả giữa sớm, cho thu hoạch 150 ngày sau khi hạt nảy mầm. Cây khổng lồ Praha nổi bật bởi kích thước lớn và trọng lượng lên tới 500 g, cùi có mùi thơm, giàu vitamin và hương vị tinh tế.
Cần tây khổng lồ Praha có khả năng chịu được thời tiết lạnh và phát triển tốt nhất ở những vùng nhiều nắng. Hạt giống được gieo trên luống vào tháng 4 hoặc tháng 5. Từ 1 mét vuông. m được loại bỏ lên đến 4 kg. Thu hoạch được lưu trữ trong một thời gian dài sau khi thu hoạch.
Tổng thống
Giống President được nhân giống bởi các chuyên gia Hà Lan. Chín trong thời gian trung bình. Rau củ to, nặng tới 500 g, tròn trịa, nhẵn. Lõi dày đặc, màu trắng. Hương vị rất tinh tế và cay. Lá có kích thước trung bình, màu xanh đậm. Cây trồng dễ thu hoạch và làm sạch.
Chủ tịch cần tây cho năng suất 3,3 kg trên 1 mét vuông. m) Cây có khả năng chống chọi với các điều kiện bất lợi. Giống thích những vùng nắng với đất màu mỡ. Đề xuất trồng trên khắp nước Nga.
Kích thước của Nga
Cần tây Russian Size có kích thước lớn. Một số mẫu vật đạt khối lượng 2,5 kg. Năng suất bị ảnh hưởng bởi vị trí trồng: đất nhẹ, màu mỡ.
Cùi mọng nước, có mùi thơm dễ chịu và có vị hơi bùi. Trung bình, trọng lượng của giống Russian Size dao động từ 0,8 đến 1,3 kg. Vụ thu hoạch được thu hoạch vào tháng Chín. Giống lai thích hợp trồng ở vùng giữa và vùng lạnh hơn.
Người đàn ông mạnh mẽ
Cần tây Silach chín vừa và muộn. Vụ thu hoạch được thu hoạch 140 ngày sau khi hạt nảy mầm. Lá có sức mạnh, màu xanh đậm. Rau có hình tròn, màu vàng, nặng từ 90 đến 200 g, đường kính 12 cm, bên trong mọng nước, màu trắng.
Giống Silach được trồng khắp nước Nga. Năng suất dao động từ 2,3 đến 2,7 kg mỗi mét vuông. Cần tây tươi và khô được sử dụng trong nấu ăn. Rau được thu hoạch khi chúng chín.
Quả táo
Một loại rễ lai nổi tiếng, được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước năm 1961. Chín sớm, trong vòng 120 - 150 ngày sau khi mầm xuất hiện. Nó có mùi thơm cay và hương vị tốt.Hoa hồng bao gồm 20 lá màu xanh đậm.
Rau có hình tròn, hơi dẹt. Cùi mọng nước, màu trắng, có dư vị tinh tế. Trọng lượng trung bình - 150 g, thu hoạch được bảo quản và vận chuyển tốt, khi sấy khô vẫn giữ được hương vị.
Giống cần tây gốc cho Siberia
Cần tây là loại cây chịu lạnh phát triển thành công trong điều kiện ở Siberia. Để trồng, các giống đậu quả sớm và giữa được chọn. Tốt nhất là trồng các giống lai không có rễ bên.
Ở Siberia, hạt giống cần tây được gieo vào đầu tháng Hai. Những chồi đầu tiên xuất hiện sau 14 - 20 ngày. Cây con được tưới nước và cho ăn bằng phức hợp khoáng chất. Nó được chuyển đến luống vào tháng 5 - tháng 6, khi sương giá đã qua. Một nơi đầy nắng với đất đai màu mỡ được phân bổ cho việc trồng trọt. Cây không cần xới đất, chỉ cần tưới nước và bón phân là đủ.
Để trồng ở các vùng Siberia, các giống Esaul, Egor, Anita, Praha Giant, Makar, Diamant và Maxim được chọn. Cần tây Gribovsky và Yablochny cho củ quá nhỏ.
Phần kết luận
Một bức ảnh về rễ cần tây và mô tả của nó sẽ giúp bạn chọn nhiều loại để trồng trên trang web của mình. Những giống lai tốt nhất đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước, có hương vị thơm ngon và khả năng miễn dịch cao với bệnh tật.
