Nội dung
Trồng cải xoong trên bậu cửa sổ là một cách đơn giản và hợp lý để có được những loại rau thơm ngon vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Cải xoong là một loại cây khiêm tốn nhưng rất hữu ích, có thể trồng ở nhà trên bậu cửa sổ.
Đặc điểm trồng cải xoong tại nhà trên bậu cửa sổ
Việc lựa chọn loại salad này để làm vườn tại nhà là do tính dễ sử dụng của công nghệ nông nghiệp và lợi ích của loại cây bắp cải này. Cải xoong có vị chua và hàm lượng calo thấp (33 kcal trên 100 g).
Rau xanh rất giàu vitamin, axit folic và axit ascorbic. Nó có tác dụng có lợi đối với hoạt động của tuyến giáp và đường tiêu hóa, và được khuyên dùng cho bệnh viêm phế quản, thiếu máu và ho. Các chất có trong cải xoong kích thích đào thải độc tố, làm dịu hệ thần kinh và giúp trị chứng mất ngủ.
Rau xanh chứa nhiều vitamin, tinh dầu và nguyên tố vi lượng
Cải xoong rất hữu ích cho người hút thuốc vì nó giúp giảm cảm giác thèm nicotine. Nó cũng có thể ngăn ngừa các cơn hen suyễn nghiêm trọng, vì vậy nên sử dụng thường xuyên cho những người mắc các bệnh này.
Ưu điểm của cải xoong ngoài việc dễ chăm sóc còn bao gồm khả năng chống sương giá và chịu bóng râm.
Điều đầu tiên bạn cần làm khi quyết định trồng cải xoong tại nhà trên bậu cửa sổ là mua hạt giống. Họ thường chọn 3 loại sau:
- gieo hạt;
- toàn bộ lá;
- quăn.
Giống được gieo, cao tới 21 cm, là loại chín sớm, lá có thùy lớn và vị đậm đà nhất.
Hạt cải xoong “Zabava” có vị hơi cay
Cải xoong nguyên lá được yêu cầu trồng trên bậu cửa sổ nhiều hơn vì nó có hương vị nhẹ, thơm. Nó có lá được cắt nhỏ và cao tới 15-17 cm.
Rau cải xoong Ducat có thể được thêm vào món salad và các món thịt
Cải xoong xoăn với phiến lá nhỏ nhất đạt 17 cm, vị cay nồng, hơi gợi nhớ đến cải ngựa.
Bạn có thể sử dụng rau cải xoong Azhur để trang trí các món ăn làm sẵn
Bạn có thể tự mình thu thập hạt giống hoặc mua chúng ở cửa hàng đặc sản.
Khi mua nguyên liệu hạt giống, không chỉ cần kiểm tra ngày hết hạn mà còn cả tính toàn vẹn của bao bì.
Trước khi trồng cải xoong trên bậu cửa sổ, bạn cần chuẩn bị sẵn các thiết bị sau:
- hộp đựng sâu 9-10 cm (hộp nhựa, chậu hoa, bát, đĩa sâu, khay chuyên dụng);
- màng dính;
- chất nền (bông bông, cao su xốp, dăm gỗ nhỏ) hoặc đất (hỗn hợp than bùn và cát, phân mục nát);
- cốc hoặc ly nông;
- thìa trà.
Sau khi chuẩn bị các công cụ, bạn có thể bắt đầu làm việc.
Cách trồng cải xoong trên bậu cửa sổ
Quá trình trồng cải xoong từ hạt trên bậu cửa sổ không đòi hỏi đầu tư tài chính lớn, nỗ lực thêm hoặc chi tiêu thời gian đặc biệt.
Ở nhà, cải xoong được trồng theo 2 cách: trong đất hoặc giá thể.
Chuẩn bị đất và thùng trồng cây
Thùng trồng trên bậu cửa sổ phải có lỗ thoát nước. Tốt hơn nên gieo xà lách trong các thùng nhỏ, có thể tái sử dụng để trồng sau mỗi 16-20 ngày (tùy thuộc vào thời kỳ chín của giống).
Thùng chứa đã chọn được rửa trước và tráng trong dung dịch thuốc tím yếu. Khử trùng như vậy sẽ làm giảm nguy cơ lây lan vi khuẩn gây bệnh.
Ngay cả vỏ trứng cũng có thể đóng vai trò là vật chứa để trồng cây.
Bạn có thể mua đất ở bất kỳ cửa hàng chuyên dụng nào hoặc có thể tự chuẩn bị hỗn hợp bằng cách trộn đất, mùn và cát sông thành những phần bằng nhau.
Chuẩn bị vật liệu trồng
Chuẩn bị sơ bộ không chỉ đòi hỏi thùng chứa và đất mà còn cả vật liệu trồng trọt. Hạt cải xoong mua ở cửa hàng được đổ vào ly hoặc cốc và đổ đầy nước ấm. Điều này là cần thiết để mỗi hạt tạo thành một lớp vỏ. Sau khi chờ 3-5 giây, vật liệu được vớt bằng thìa cà phê và phân bố cẩn thận lên trên mặt đất hoặc chất nền.
Hạt ngâm trước cho phép bạn xác định khuyết tật
Hạt tự hái phải được ngâm trước trong dung dịch mangan. Các mẫu nổi không thích hợp để gieo, nhưng các mẫu đã lắng được rửa sạch dưới vòi nước chảy và dùng để trồng.
Quy tắc trồng cải xoong trên bậu cửa sổ
Đáy thùng được thoát nước bằng đất sét mịn hoặc lưới đặc biệt, sau đó lấp đất dày 6-7 cm và tạo các rãnh nông ở khoảng cách 10-12 cm.
Giai đoạn tiếp theo là gieo hạt. Quy trình này được thực hiện bằng cách sử dụng một thìa cà phê hoặc đơn giản là đổ nước có ngâm hạt vào thùng sao cho chúng nằm dọc theo các rãnh thành một lớp tương đối đều.
Sẽ thuận tiện hơn khi “gieo” cải xoong bằng thìa
Sau đó mọi thứ được rắc một lớp đất mỏng. Cái sau không phải là điều kiện tiên quyết.
Tiếp theo, dùng màng dính bọc hộp lại và để trên bậu cửa sổ trong 1-2 ngày.
Che phủ bằng màng bám cho phép bạn duy trì nhiệt độ thoải mái
Quy trình gieo hạt vào giá thể thực tế không có gì khác biệt. Tuy nhiên, nếu chất nền là mùn cưa hoặc phoi bào thì trước tiên chúng phải được trụng bằng nước sôi để ngăn ngừa nấm mốc phát triển.
Một ngày sau, cuộc đổ bộ được kiểm tra. Đến thời điểm này, những chồi non đầu tiên đã có thể được quan sát thấy. Vào ngày thứ hai, màng bám được gỡ bỏ.
Quan tâm
Chăm sóc cải xoong mọc trên bậu cửa sổ cực kỳ đơn giản và bao gồm tưới nước thường xuyên, bón phân và quan sát bằng mắt. Bạn chỉ có thể đạt được kết quả xuất sắc bằng cách tạo điều kiện tối ưu để trồng loại rau diếp này.
Điều kiện phát triển tối ưu
Đối với những người mới bắt đầu trồng cải xoong trên bậu cửa sổ vào mùa đông, điều quan trọng là phải tạo ra một vi khí hậu thoải mái cho cây trồng, trong đó có tính đến nhiệt độ, độ ẩm và mức độ chiếu sáng.
Cải xoong được phân loại là cây trồng chịu lạnh vì nó nảy mầm ở nhiệt độ +5 ° C. Chế độ tối ưu cho những chồi đầu tiên là 12-18 ° C. Sau 6-7 ngày, nhiệt độ được điều chỉnh lên 20-21 ° C và không tăng nữa vì ở nhiệt độ 25 ° C, hương vị của món salad sẽ kém đi (nó bắt đầu trở nên rất đắng).
Đối với cải xoong trồng trên bậu cửa sổ, ánh sáng tự nhiên từ cửa sổ là đủ. Nếu có thể, tốt hơn là đặt các thùng chứa rau mầm ở các khu vực phía Nam của ngôi nhà hoặc căn hộ.
Cải xoong không cần thêm ánh sáng nhân tạo
Nền văn hóa ưa ẩm và cần hydrat hóa liên tục. Xịt từ chai xịt là đủ để duy trì độ ẩm mong muốn trên bậu cửa sổ.
Tưới nước
Cải xoong rất ưa ẩm. Ngay cả một đợt hạn hán ngắn hạn cũng có thể dẫn đến sự tàn phá toàn bộ cây trồng. Từ thời điểm những chồi đầu tiên xuất hiện cho đến thời kỳ thu hoạch, cây trên bậu cửa sổ thường xuyên được phun nước lắng ở nhiệt độ phòng.
Để phun chỉ sử dụng nước lắng
Mặc quần áo hàng đầu
8 ngày sau khi mầm cải xoong đầu tiên xuất hiện, bạn có thể bón phân. Để làm điều này, hãy pha dung dịch nitroammophoska với tỷ lệ 5 ml trên 10 lít nước. Salad được tưới thường xuyên bằng dung dịch này.Tuy nhiên, nếu cây phát triển tốt và nhanh thì không nên bón phân lại.
Việc bón phân được thực hiện không sớm hơn một tuần sau lần chụp đầu tiên.
Lời khuyên hữu ích
Việc thu hoạch phải được thực hiện trong khung thời gian chính xác quy định cho giống. Ngon nhất được coi là những mầm đã đạt chiều cao 10-13 cm, cải xoong được thu hoạch vào buổi sáng hoặc buổi tối, khi cây ở trạng thái trương lực.
Cải xoong phát triển quá mức sẽ mất đi hương vị. Mầm có được độ cứng không cần thiết và vị đắng khó chịu. Những chồi đã nảy mầm cũng không thích hợp để tiêu thụ. Chúng không chỉ mất đi hương vị mà còn trở nên kém hơn về thành phần hóa học, ít hữu dụng hơn.
Bạn có thể cắt rau diếp ngay khi cây con đạt chiều cao 12-13 cm
Bạn có thể đạt được khối lượng thu hoạch tối đa và hương vị tuyệt vời bằng cách sử dụng một số mẹo hữu ích:
- Những cây cải xoong trồng quá rậm rạp trên bậu cửa sổ phải được tỉa thưa không muộn hơn một tuần sau khi gieo. Nếu bạn chừa nhiều khoảng trống hơn giữa các chồi, bạn sẽ có được những lá rau diếp lớn hơn.
- Để cải xoong không “nằm” về phía ánh sáng tự nhiên từ cửa sổ, thùng đặt trên bậu cửa sổ phải được xoay thường xuyên (40-45° mỗi ngày).
- Cài đặt nhiệt độ thấp trong tuần sinh trưởng đầu tiên (12-16 °C) giúp hình thành hệ thống rễ khỏe mạnh và tăng cường thân cây mà không bị kéo căng mất kiểm soát sau đó.
Phần kết luận
Trồng cải xoong trên bậu cửa sổ là một quá trình đơn giản để trồng rau xanh tại nhà vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Mặc dù có một số tính năng, nhưng ngay cả những người chưa bao giờ làm vườn tại nhà cũng có thể thực hiện được quy trình này.
