Nội dung
Bí ngô để giảm cân là một trong những cách tốt nhất để nhanh chóng nói lời tạm biệt với số cân thừa. Để bí ngô mang lại lợi ích tối đa, nó phải được tiêu thụ theo công thức và quy tắc đã được chứng minh.
Có thể giảm cân bằng bí ngô?
Bí ngô ngon ngọt, tươi hoặc đã qua chế biến, là một sản phẩm giàu vitamin và rất tốt cho sức khỏe. Bột giấy của nó chứa:
- monosacarit và polysacarit;
- xenlulo;
- axit hữu cơ và pectin;
- vitamin C, D, A và E;
- vitamin B, K và PP;
- sắt và canxi;
- magiê và kali;
- axit bão hòa Omega-3 và Omega-6;
- vitamin T khá hiếm.
Vì khối lượng chính của bí ngô là nước nên hàm lượng calo trong sản phẩm rất nhỏ - khoảng 25 kcal trên 100 g.
Tất cả những phẩm chất trên làm cho bí ngô trở thành một sản phẩm tuyệt vời để giảm cân. Đặc tính hữu ích nhất của sản phẩm ăn kiêng là bí ngô tăng tốc độ trao đổi chất và giúp cơ thể loại bỏ độc tố nhanh hơn.Đồng thời, bí ngô ngăn ngừa sự phát triển của bệnh thiếu máu do thiếu dinh dưỡng, hỗ trợ hoạt động của hệ tuần hoàn và các cơ quan nội tạng.
Cách giảm cân bằng bí ngô
Bạn có thể uống vitamin rau để giảm cân dưới nhiều hình thức khác nhau. Bí ngô được ăn sống và nướng, kết hợp với các sản phẩm khác hoặc chỉ nhịn ăn một sản phẩm.
Ngày ăn chay
Chế độ ăn kiêng đơn bí ngô kéo dài 1 ngày có hiệu quả cao và đặc biệt có lợi nếu bạn cần giảm cân nhanh chóng. Khối lượng chất béo mất đi đạt 2 kg mỗi ngày, trong ngày bạn có thể ăn không quá 500 g rau tươi hoặc nướng.
Vì một ngày nhịn ăn luôn gây căng thẳng nhất định cho cơ thể nên có thể thực hiện không quá hai lần một tuần.
Công dụng của bí ngô sống
Rau tươi chưa qua xử lý nhiệt chứa lượng chất xơ thô tối đa và do đó đặc biệt hữu ích cho nhu động ruột. Chế độ ăn kiêng dựa trên rau sống ngụ ý rằng bạn cần ăn ít nhất 500 g cùi cam trong ngày. Nên bổ sung bí ngô sống với 1 kg rau luộc hoặc nướng, bạn có thể kết hợp rau với các thực phẩm ít calo khác, chẳng hạn như táo và các món sữa lên men ít béo.
Trên bí ngô nướng
Một công thức bí ngô khác để giảm cân và giảm cân nhanh chóng là ăn 2 kg bí ngô nướng mềm mỗi ngày.Tổng lượng sản phẩm phải được chia thành nhiều phần và ăn thành 4-5 liều trong ngày.
Bí ngô nướng cũng có thể kết hợp với trái cây, rau củ, các sản phẩm từ sữa và thậm chí cả thịt gia cầm ít calo. Một điều kiện quan trọng là rau phải được nướng trong lò ở dạng nguyên chất, không đường và gia vị, những điều này có thể ảnh hưởng đến hàm lượng calo trong sản phẩm và làm giảm các đặc tính có lợi của nó.
Với việc bổ sung phô mai ít béo
Bí ngô trong chế độ ăn kiêng rất phù hợp với phô mai tươi ít béo, các sản phẩm được trộn với số lượng bằng nhau, mỗi loại 300 g cho đến khi thu được hỗn hợp nhuyễn mềm đồng nhất. Hỗn hợp thành phẩm nên được chia thành các phần bằng nhau, mỗi phần 150 g và ăn trong ngày trong khoảng thời gian vài giờ. Bí ngô với phô mai sẽ đặc biệt có lợi nếu bạn uống trà xanh giữa các bữa ăn, thức uống sẽ tăng cường các đặc tính quý giá của sản phẩm và ngoài ra còn giúp làm sạch cơ thể các chất độc.
Giảm cân bằng nước ép bí ngô
Khi giảm cân, bí ngô không chỉ có thể được sử dụng sống hoặc nướng mà còn có thể được sử dụng dưới dạng nước ép tươi giàu vitamin. Đồ uống màu cam kích thích quá trình trao đổi chất và cải thiện trương lực cơ thể, cho phép bạn nhanh chóng tạm biệt tình trạng thừa cân và có tác dụng tăng cường sức khỏe.
Nước ép được sử dụng theo những cách cơ bản sau:
- Là một phần của ngày ăn chay - trong ngày bạn cần uống 300 ml nước trái cây tươi cứ sau 3 giờ, và trong thời gian nghỉ giải lao hãy uống trà xanh hoặc nước uống sạch mà không chạm vào bất kỳ thực phẩm hoặc đồ uống nào khác;
- Để bổ sung cho chế độ ăn chính, trong trường hợp này, 500 ml nước trái cây được trộn với nước ép tươi của 1 quả chanh và 100 g đường, sau đó uống nửa giờ trước bữa ăn vào buổi sáng.
Theo đánh giá, nước ép bí ngô giảm cân giúp bạn giảm vài kg trong vòng một tuần. Nhưng giảm cân bằng nước trái cây như một phần của chế độ ăn kiêng mà không cần thêm các loại thực phẩm và đồ uống khác chỉ được phép dành cho những người hoàn toàn khỏe mạnh. Nếu bạn mắc các bệnh về dạ dày và đường ruột, việc ăn kiêng ngắn ngày sẽ quá khắc nghiệt và có thể gây hại cho cơ thể.
Chế độ ăn kiêng bí ngô để giảm cân
Nhiều chế độ ăn kiêng khác nhau đã được phát minh dựa trên bí ngô với việc bổ sung các sản phẩm khác. Để chúng mang lại lợi ích tối đa, bạn cần biết lượng rau cần dùng và trong bao lâu.
- Phổ biến nhất là chế độ ăn bí ngô trong 7 và 10 ngày. Định mức hàng ngày của cùi bí ngô nướng là 1-1,5 kg, thường bổ sung 600 g thịt gà luộc, để giảm cân, bạn cần lấy thịt ức gà mềm vì nó chứa ít calo nhất. Chế độ ăn kiêng này đặc biệt hữu ích cho những ai muốn giảm cân thừa mà không ảnh hưởng đến khối lượng cơ bắp khỏe mạnh. Như vậy, chế độ ăn bí ngô 10 ngày 10 kg cho phép bạn loại bỏ lượng mỡ tích tụ với tốc độ 1 kg mỗi ngày, nhưng đồng thời không bị mất cơ và không cảm thấy mất sức.
- Chế độ ăn kiêng ngắn trong 3-4 ngày có thể giảm tới 4 kg. Trong thời gian này, bí ngô để giảm cân thường được tiêu thụ với kefir hoặc phô mai ít béo, cứ 1 kg rau nướng hoặc rau sống mỗi ngày bạn có thể dùng tới 1 kg sản phẩm sữa lên men. Ngoài ra, chế độ ăn kiêng trong 4 ngày được thực hiện bằng gạo lứt luộc với số lượng 1 cốc.
- Một lựa chọn ăn kiêng tốt là cháo bí ngô hoặc bột rau củ kết hợp với táo xanh.Ngoài thực tế là những lựa chọn thực phẩm như vậy góp phần giảm cân nhanh chóng và hiệu quả, ưu điểm của chúng còn bao gồm vô hại đối với sức khỏe - bạn có thể ăn rau với táo hoặc như một phần của cháo trong thời gian không giới hạn.
Thời gian giảm cân bằng bí ngô phụ thuộc vào nhiều yếu tố - lượng cân nặng dư thừa, khả năng chịu đói của mỗi người và tình trạng sức khỏe. Tuy nhiên, bất kỳ hoạt động giảm cân nào đều dựa trên thực tế rằng bí ngô phải là sản phẩm chính trong chế độ ăn kiêng - ít nhất 1-1,5 kg mỗi ngày. Bạn cần ăn bí ngô cùng với các thực phẩm khác theo khẩu phần nhỏ nhưng thường xuyên nhất có thể - tối đa 4-5 lần một ngày.
Công thức ăn kiêng bí ngô để giảm cân
Các món ăn bí đỏ để giảm cân rất dễ chế biến và yêu cầu tối thiểu nguyên liệu. Giảm cân bằng bí ngô cũng dễ dàng vì chế độ ăn kiêng không đòi hỏi nhiều thời gian và tiền bạc.
Súp bí ngô xay nhuyễn
Một trong những công thức ăn kiêng bí ngô để giảm cân là món súp xay nhuyễn thơm ngon với rau và khoai tây. Chuẩn bị món súp như sau:
- 1 củ cà rốt, 1 củ khoai tây, 1 quả cà chua tươi và 1 quả ớt chuông, rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ;
- thêm 200 g bột bí ngô;
- Đun sôi trong nước có muối vừa ăn trên lửa nhỏ cho đến khi tất cả các loại rau và khoai tây mềm;
- bắc chảo ra khỏi bếp, đổ nước dùng sang hộp khác rồi cho nguyên liệu vào máy xay;
- Các loại rau được cắt nhỏ rồi đổ với phần nước dùng còn lại.
Nếu muốn, hãy thêm một ít dầu ô liu và các loại thảo mộc vào món súp đã hoàn thành rồi thưởng thức.Món ăn giúp thỏa mãn cơn đói, thích hợp cho bữa trưa và giúp kích hoạt quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
Cháo bí đỏ
Chế độ ăn bí ngô để giảm cân thường gợi ý ăn cháo bí ngô. Để chuẩn bị nó, bạn cần:
- rửa 1 loại rau nhỏ, gọt vỏ và cắt thành khối nhỏ;
- đun sôi 200 g cùi tươi với một lượng nước nhỏ trong nửa giờ;
- sau thời gian này, thêm gạo, kê hoặc bột yến mạch vào rau với số lượng 2 thìa lớn;
- Đậy nắp hộp và nấu thêm 20 phút nữa ở lửa nhỏ.
Một phiên bản khác của công thức cho phép bạn sử dụng sữa có hàm lượng chất béo thấp để nấu cháo. 200 g bột thực vật tiêu chuẩn nên được đổ với nước và sữa, trộn theo tỷ lệ 1: 1 và đun sôi cho đến khi chất lỏng sôi. Sau đó, thêm 2 thìa lớn gạo hoặc ngũ cốc kê vào sữa và đun sôi trên lửa nhỏ cho đến khi chín hoàn toàn.
Salad bí ngô sống nhẹ
Một lựa chọn bữa sáng tốt để giảm cân sẽ là món salad táo và bí ngô ít calo. Các nguyên liệu phải được rửa sạch, gọt vỏ và rỗ, sau đó xay hoặc cắt thành từng dải mỏng. Trộn táo và bí ngô, thêm 1 thìa lớn nước cốt chanh tươi và 1 thìa nhỏ mật ong tự nhiên.
Món salad ngon và tốt cho sức khỏe có thể được dùng vào bữa sáng hoặc bữa tối nhẹ. Ngoài mật ong, sữa chua tự nhiên ít béo có thể dùng làm nước sốt salad.
Khuyến nghị đưa bí ngô vào chế độ ăn uống của bạn
Bí ngô để giảm cân, theo đánh giá của những người đã giảm cân, mang lại hiệu quả tuyệt vời, nhưng nó phải được đưa vào chế độ ăn uống thông thường dần dần.
- Vì loại rau này rất giàu chất xơ và có tác dụng nhuận tràng rõ rệt nên ban đầu nên tiêu thụ với số lượng nhỏ, khoảng 100 g mỗi ngày và không quá ba lần một tuần.
- Loại rau này có tác dụng giảm cân khi ăn khi bụng đói. Nhưng nếu sản phẩm mới áp dụng vào chế độ ăn hàng ngày thì ban đầu bạn có thể ăn vài miếng bí ngô sau bữa ăn chính hoặc cùng với các món ăn “nặng”. Điều này không chỉ giúp cơ thể làm quen với sản phẩm mới mà còn đẩy nhanh quá trình tiêu hóa thức ăn.
- Trước khi áp dụng chế độ ăn kiêng dựa trên bí ngô, bạn cần đảm bảo rằng mình không bị dị ứng với sản phẩm. Để làm được điều này, bạn cần ăn một lượng rất nhỏ cùi cam và theo dõi phản ứng của cơ thể trong vài giờ.
Đưa bí ngô vào bữa ăn hàng ngày của bạn sẽ đặc biệt hữu ích nếu bạn bị thiếu chất đạm. Rau cam rất giàu protein thực vật nên có thể loại bỏ tình trạng thiếu các thành phần quan trọng trong khẩu phần ăn.
Bỏ chế độ ăn kiêng
Bí ngô giảm cân và thanh lọc cơ thể mang lại hiệu quả nhanh chóng và rõ rệt. Tuy nhiên, khi giảm cân nhanh luôn tiềm ẩn nguy cơ tăng lại số cân đã giảm. Điều này xảy ra nếu chế độ ăn kiêng bị dừng đột ngột và ngay lập tức quay trở lại lịch trình ăn uống thông thường.
Vì vậy, bạn cần thoát khỏi quá trình giảm cân bằng bí ngô một cách từ từ và suôn sẻ. Trong vài ngày đầu tiên, các món ăn ít calo và ít béo mới được bổ sung vào chế độ ăn, bột mì và đồ ngọt vẫn chưa được tiêu thụ. Lượng bí ngô hàng ngày giảm dần sau 3-5 ngày, nhưng ngay cả sau khi hoàn thành chế độ ăn kiêng cuối cùng, đồ ăn nhẹ bí ngô vẫn được giữ lại trong chế độ ăn.
Một số lời khuyên để giảm cân
Khi đánh giá về chế độ ăn bí ngô để giảm cân, bạn có thể tìm thấy rất nhiều lời khuyên hữu ích liên quan đến việc lựa chọn và sử dụng rau cam.
- Ngon và tốt cho sức khỏe nhất là những quả bí ngô cỡ trung bình, vỏ dày và có hoa văn rõ ràng. Bạn không nên mua loại rau có kích thước quá lớn, cùi rất có thể sẽ bị xơ và kém ngon. Rau có vỏ bị hư hỏng, vết lõm ở hai bên hoặc có vết mềm không thích hợp để tiêu thụ, điều này cho thấy sản phẩm đã bắt đầu thối rữa.
- Bí ngô cần được kiểm tra độ chín, rau đã chín hoàn toàn được biểu thị bằng âm thanh rè khi gõ nhẹ vào bí, cuống khô và cùi có màu vàng hoặc cam đậm.
- Cùi của rau chín phải ngon ngọt và khá đặc. Nếu bên trong rau quá mềm và có độ đặc giống như bột, điều này có nghĩa là bí ngô đã chín quá.
Đối với việc ăn bí ngô trong chế độ ăn kiêng để giảm cân, cần hết sức thận trọng khi tiếp cận rau sống. Mặc dù rau tươi, chưa qua chế biến mang lại nhiều lợi ích nhất nhưng chúng cũng có thể gây hại cho cơ thể và gây đầy hơi hoặc tiêu chảy. Bạn nên tiêu thụ không quá 500 g bột giấy thô mỗi ngày và ăn sản phẩm theo từng phần nhỏ.
Để giảm cân, nên ăn rau mà không sử dụng gia vị. Không nên sử dụng muối và đường, có thể thêm dầu vào các món bí ngô ở mức tối thiểu.Sau chế độ ăn kiêng, bạn nên tuân thủ các nguyên tắc của chế độ ăn uống lành mạnh và không quay trở lại chế độ ăn kiêng của mình những thực phẩm béo và cay - nếu không, hiệu quả của chế độ ăn kiêng sẽ chỉ tồn tại trong thời gian ngắn.
Để giảm cân nhanh chóng, việc sử dụng sản phẩm phải kết hợp với thể thao - chỉ khi kết hợp với hoạt động thể chất thì rau mới mang lại hiệu quả tối đa. Tập thể dục cũng sẽ giúp tăng tốc quá trình trao đổi chất trong cơ thể và củng cố kết quả của một chế độ ăn uống lành mạnh.
Phần kết luận
Bí ngô giảm cân khi tiêu thụ đúng cách sẽ giúp bạn giảm cân nhanh chóng. Chỉ trong một tuần, với sự hỗ trợ của rau cam, bạn có thể giảm tới 10 kg và việc giảm cân sẽ diễn ra mà không gây hại cho sức khỏe.
