Nội dung
Bí ngô màu cam được biết đến với những đặc tính có lợi và hương vị khác thường. Nó đã được sử dụng trong nấu ăn tại nhà trong một thời gian dài. Văn hóa này đã trở thành biểu tượng của nhiều ngày lễ ở châu Âu; nó cũng được sử dụng rộng rãi để tạo ra các thực đơn ẩm thực cao cấp. Ít người biết rằng trong số nhiều giống có những loại quả có hình dạng và sắc thái khác nhau. Bí ngô xám Volzhskaya 92 là một loại bí ngô lai có quả lớn với màu vỏ bên ngoài khác thường đối với nhiều người. Giống này đã nhận được những đánh giá tích cực do cho thu hoạch ổn định với nhiều quả, cũng như dễ chăm sóc.
Mô tả giống bí ngô Volzhskaya series
Giống lai Volzhskaya xám 92 được nhân giống bởi một trạm dưa thử nghiệm vào năm 1940. Sau khi đăng ký lại, nó đã được đưa lại vào Sổ đăng ký Nhà nước Liên bang Nga với giấy phép canh tác trên đất của Bắc Kavkaz, các vùng lãnh thổ tiếp giáp với Hạ lưu. Quận Volga, cũng như các khu vực thuộc vùng Ural.
Bí ngô lai xám được trồng bằng hạt và cây con. Điều này là do thực tế là mùa sinh trưởng của cây trồng được thiết kế để hình thành lâu dài các quả lớn. Sự đa dạng có các tính năng:
- Bụi của cây có kích thước trung bình, theo quy luật, nó bao gồm một thân lớn ở giữa với các lá bên mỏng hơn, phân nhánh.
- Sự hình thành khối xanh được đặc trưng là vừa phải. Khi tán lá xanh trưởng thành, nó chuyển sang màu nhạt và có xu hướng khô.
- Hoa của cây có kích thước trung bình, đơn độc, màu vàng nhạt, hơi có lông mu ở mặt ngoài.
Bí ngô Volzhskaya màu xám có xu hướng phát triển tích cực, điều này có thể dễ dàng nhận thấy qua các bức ảnh do các kỹ thuật viên nông nghiệp chụp trong quá trình trồng trọt. Khi trồng gần nhau, các sợi của bụi đan vào nhau tạo thành một không gian khép kín.
Nếu được chăm sóc đúng cách, tưới nước kịp thời và bón phân đầy đủ trong thời kỳ đậu quả và chín, lá sẽ nhô lên trên dây leo, từ đó tạo thêm một lớp bảo vệ khỏi ánh nắng trực tiếp.
Mô tả các loại trái cây
Sự khác biệt chính giữa quả bí ngô màu xám Volga, xuất hiện trong tất cả các mô tả, là màu sắc của vỏ, nhờ đó có thể dễ dàng phân biệt nó trong ảnh. Vỏ chuyển sang màu xám đậm khi chín. Nó không dễ bị ố vàng sau khi đạt độ chín kỹ thuật và không bị đổi màu trong quá trình bảo quản sau khi thu hái.
Màu sắc của cùi quen thuộc hơn với những người yêu thích bí ngô: khi chín hoàn toàn, nó có màu cam. Cùi của quả mọng nước, quả lai được xếp vào loại ngọt. Nhưng các chuyên gia ẩm thực cho rằng vị ngọt của rau rất hợp với thịt và hải sản.
Mô tả ngắn gọn về quả bí ngô xám Volga:
- hình dạng: tròn, với các cạnh trên và dưới phẳng rõ rệt có màu xám;
- vỏ: dày, đàn hồi, dễ dàng loại bỏ bằng dao sắc;
- bột giấy: trong một lớp ít nhất 5 cm.
Bên trong cùi có các hạt hình bán bầu dục. Hạt có mùi bí ngô rõ rệt.
Trọng lượng trung bình của một quả bí ngô xám là 10 kg, nhưng khi bổ sung thêm chất phụ gia, người trồng rau trồng được quả bí ngô nặng tới 20 kg.
Bí ngô có thời hạn sử dụng cao, điều này được giải thích là do có lớp vỏ dày, đặc, khó hư hỏng. Bí ngô dễ vận chuyển và có thể giữ được hình dáng ban đầu trong một thời gian dài.
Mục đích của quả bí ngô Volzhskaya xám 92 có thể được gọi là phổ quát. Về hương vị thì thích hợp làm món tráng miệng. Vị ngon ngọt và dư vị của trái cây được sử dụng để chế biến món thứ hai. Các loại rau cũng có thể được tiêu thụ sống. Những hạt độc đáo có giá trị và có thể được tiêu thụ sống hoặc rang.
Đặc điểm của giống
Giống lai này có đặc điểm là cho quả lớn và thuộc loại chín giữa mùa. Khoảng 105 ngày trôi qua kể từ khi cây con xuất hiện cho đến khi bắt đầu chín kỹ thuật. Cây trồng được trồng ở những nơi có bóng râm với nguồn cung cấp ánh sáng mặt trời khuếch tán ổn định. Bí ngô xám Volga ưa nắng nhưng tia trực tiếp có thể gây bỏng trên lá.
Pumpkin Grey Volzhskaya 92, theo các kỹ thuật viên nông nghiệp, có một số tính năng đặc trưng:
- do lớp vỏ bên ngoài dày nên bí ngô màu xám không bị thối;
- màu xám của quả vẫn giữ nguyên trong suốt mùa sinh trưởng.
Cây trồng được trồng ở vùng đất trống bằng hạt hoặc cây con. Từ 1 mét vuông. m thu hoạch lên tới 15 kg. Một bụi bí ngô xám Volga có khả năng cho 2 - 3 quả trong một mùa sinh trưởng.
Sự bền vững
Đánh giá từ các chuyên gia về bí ngô Volzhskaya xám 92 chỉ ra rằng mô tả về giống này là hoàn toàn đúng:
- bí ngô xám có khả năng chống sâu bệnh xâm nhập;
- có khả năng kháng bệnh nấm ở mức trung bình (chẳng hạn như bệnh nấm fusarium hoặc bệnh phấn trắng);
- là giống chịu hạn;
- chịu được nhiệt độ xuống tới +10 ° C.
Hạn hán sẽ không gây hại cho cây nếu lá và quả không nằm ở những nơi có nắng nóng.
Ưu điểm và nhược điểm
Những lợi thế bao gồm những phẩm chất sau:
- khả năng chịu hạn hán kéo dài, với điều kiện buồng trứng có thời gian hình thành;
- đậu quả ổn định;
- khả năng sản xuất mẫu vật lớn;
- hương vị, độ ngọt của bột giấy.
Vì có lớp vỏ dày màu xám nên bí ngô có thể nằm trên mặt đất gần như cho đến khi có sương giá. Chúng không bị thối hoặc đổi màu. Điều này không ảnh hưởng đến hương vị của họ.
Nhược điểm của lưu huỳnh Volga là cần bón phân bổ sung vì cây cần đất màu mỡ.
Công nghệ ngày càng phát triển
Ở miền nam đất nước, cây xám Volga được trồng bằng hạt. Thời gian mùa hè ấm áp ở miền Nam tạo điều kiện cho cây trồng phát triển chậm và quá trình chín của bí ngô lớn.
Ở phía bắc, bí ngô xám Volga được trồng bằng cây con. Cây con được trồng dưới màng vào tháng Năm. Nơi trú ẩn bổ sung sẽ bị dỡ bỏ khi thời tiết ấm áp đến và không có sương giá quay trở lại.
Khi phát triển, bạn phải tuân thủ một số quy tắc:
- việc trồng cây được thực hiện có tính đến sự nóng lên của đất ít nhất +15 ° C;
- khoảng cách tối thiểu giữa các lỗ phải là 60 cm;
- đất phải được bón phân trước bằng phân trộn và tro gỗ.
Bí ngô xám Volga không được trồng cạnh cây trồng thẳng đứng, dây leo có thể quấn chặt quanh các thân liền kề và cản trở sự phát triển của cây.
- Trồng bằng phương pháp gieo hạt. Phù hợp với khu vực phía Nam. Trước khi gieo, hạt giống được chọn lọc rồi ngâm trong chất kích thích sinh học. Chất trồng chôn sâu 8-10 cm, bỏ 2-3 hạt vào hố, sau khi nảy mầm để lại hạt lớn nhất, còn lại đem trồng.
- Trồng cây con. Cây con khi cấy phải được khoảng 1 tháng tuổi. Trước đó, chúng được làm cứng trong một tuần và cho ăn bằng phân khoáng. Sau khi trồng, bọc bí ngô bằng màng bọc thực phẩm qua đêm nếu nhiệt độ không khí giảm xuống dưới +10 ° C.
Sau khi trồng, đất được bón phân thường xuyên bằng tro gỗ. Phương pháp này tránh làm thay đổi thành phần của đất và cũng ngăn cản sự phát triển của cần sa.
Việc tưới nước được thực hiện bằng nước ấm đã được xử lý trước. Thời điểm buổi tối, khi mặt trời lặn là thời điểm thích hợp để tưới nước. Để tưới, tưới nhỏ giọt là lựa chọn tốt nhất.
Để hình thành, phương pháp cắt tỉa thường xuyên được sử dụng. Nếu bạn để bí ngô xám Volzhskaya phát triển mà không kiểm soát số lượng chồi thì nó sẽ sớm phát triển. Điều này có thể dẫn đến quả bị co rút đáng kể và hình thành các chồi không thể sống được. Ngoài ra, bụi cây thường xuyên được tỉa thưa và nhổ cỏ dại.
Mỗi bụi nếu được chăm sóc đúng cách sẽ cho 2 quả. Để phát triển một quả bí ngô lớn, buồng trứng thứ hai được cắt bỏ một cách nhân tạo.Điều này sẽ cho phép bụi cây dành năng lượng cho quá trình chín và phát triển của quả.
Để duy trì sức dự trữ tự nhiên và giúp cây hình thành quả đầy đủ, cần bón phân thường xuyên:
- mầm non được cho ăn bằng dịch truyền thảo mộc và mullein;
- những bụi cây trưởng thành có buồng trứng được bón phân bằng hỗn hợp kali-phốt pho, trong giai đoạn này, nitơ bị loại trừ hoàn toàn.
Để tránh sự xâm nhập của côn trùng ký sinh, bụi cây được xử lý bằng dung dịch thuốc lá ở giai đoạn hình thành nụ.
Phần kết luận
Bí ngô xám Volzhskaya 92 thích hợp trồng trên khắp nước Nga. Điều này là do khả năng chịu đựng các điều kiện khí hậu khó khăn của cây. Do hương vị của nó, sự đa dạng này đặc biệt phổ biến. Bí ngô làm phong phú thêm hương vị của món thứ nhất và món thứ hai, đồng thời trở thành một thành phần độc lập trong món tráng miệng.
