Nội dung
Nhiều người không thích bí ngô vì hương vị và mùi thơm nhạt nhẽo của nó, và hơn hết là vì kích thước đôi khi khổng lồ của nó. Rốt cuộc, khi đã trồng hoặc mua một pho tượng khổng lồ như vậy, bạn phải xác định ngay những món ăn cần chế biến từ nó, vì nó không để được lâu khi mở ra. Nước xốt, mứt và kẹo trái cây đã sẵn sàng nhưng cùi bí vẫn chưa hết. Pumpkin Baby sẽ không gây ra những vấn đề như vậy. Nó hoàn toàn sống đúng với tên của nó. Ngoài ra, nó còn có màu thịt rất hấp dẫn và mùi thơm quyến rũ.
Mô tả của bé bí ngô
Giống bí ngô Kroshka được các chuyên gia của Viện nghiên cứu trồng rau và trồng dưa toàn Nga thu được, nằm ở vùng Astrakhan, từ những năm 80 của thế kỷ trước. Giống này chỉ được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước của Nga vào năm 1996 với các khuyến nghị trồng trọt ở vùng Hạ Volga và Viễn Đông. Mặc dù vậy, bí ngô Kroshka đã bén rễ thành công ở nhiều vùng của Nga và làm hài lòng cư dân mùa hè bởi vẻ đẹp khiêm tốn của nó ở cả miền nam và miền trung nước Nga, đồng thời những bức ảnh và đánh giá về nó đang thu hút sự chú ý của ngày càng nhiều người làm vườn.
Cây thuộc giống Kroshka được xếp vào giống bí ngô leo. Mặc dù, dựa trên thói quen bên ngoài, chúng không thể được xếp vào loại đặc biệt mạnh mẽ.Lông mi chính dài nhất và có thể dài tới ba mét trở lên.
Các chồi bên không dài đến thế. Nhìn chung, cây bí ngô này được sắp xếp khá gọn gàng, điều này có thể đặt chúng trong một diện tích rất nhỏ. Lá có kích thước lớn, màu xanh đậm, hình thận, hầu như không bị mổ xẻ. Họ phủ mặt đất bằng một tấm thảm liên tục dưới dạng những chiếc bát khổng lồ. Vì vậy, khi quả chín cần tỉa thưa một chút để quả bí nhận được nhiều nhiệt và ánh sáng mặt trời hơn.
Mô tả các loại trái cây
Đáng ngạc nhiên là quả của giống Kroshka lại thuộc nhóm bí ngô quả lớn. Tuy nhiên, chúng có kích thước khá lớn so với các loại rau khác, đường kính từ 20 đến 40 cm. Mặc dù trong họ bí ngô tất nhiên họ có thể được coi là trẻ sơ sinh. Quả có hình dạng dẹt, tròn, gọn gàng, phân đoạn khá rõ và vỏ mịn. Thông thường chúng phát triển về kích thước bằng nhau, trọng lượng của một quả bí ngô có thể thay đổi trong giới hạn nhỏ, từ 2,5 đến 3,5 kg.
Màu sắc chủ yếu là xám nhạt, đôi khi gần như trắng, với các sọc sẫm màu xanh lục dọc theo thùy hầu như không đáng chú ý. Đôi khi có những đốm hồng mơ hồ trên quả.
Đồng thời, cùi của giống bí ngô Kroshka rất sáng, có màu cam đậm như trong ảnh, mặc dù theo một số mô tả thì nó có tông màu hơi vàng.
Phần cùi chiếm phần lớn thể tích của quả.
Nó được phân biệt bởi vị ngọt và độ đậm đặc đặc biệt, nhưng đồng thời khá dễ gãy. Không có sợi.Những người nếm thử khác nhau đánh giá chất lượng hương vị là ngon và xuất sắc. Mùi thơm không gì sánh bằng, gợi nhớ đến dưa. Quả bí ngô Kroshka chứa khoảng 16% chất khô, 9,2% đường và 12 mg carotene trên 100 g nguyên liệu thô.
Vỏ quả có độ dày vừa phải, thuộc loại gỗ. Có thể không thuận tiện lắm khi cắt nhưng bí ngô được bảo quản hoàn hảo trong điều kiện phòng bình thường. Đánh giá theo mô tả về giống, bí ngô vụn cũng có khả năng chịu đựng vận chuyển tốt trên mọi khoảng cách.
Tổ hạt có kích thước nhỏ và có độ đặc cao. Nhau thai, có số lượng ba, nằm gần các bức tường hơn. Hạt khá lớn, có hình bầu dục thuôn dài, vỏ mịn như vỏ sò. Đặc trưng bởi màu vàng. 1000 hạt nặng 368 g, hạt chỉ chiếm 1,2% tổng khối lượng của một quả bí ngô.
Các loại trái cây thích hợp cho bất kỳ chế biến ẩm thực. Thịt dày đặc của chúng khiến chúng trở nên lý tưởng để làm kẹo trái cây và mứt lạnh. Nhưng cháo và súp xay nhuyễn cũng rất ngon. Miếng bí ngâm sẽ giữ được độ giòn lâu. Và để nướng bánh xèo, bánh xèo thì hầu như loại bí ngô nào cũng phù hợp.
Điều thú vị là giống bí ngô Kroshka có nhiều điểm chung với một loại rau khác có cùng tên - Honey Kroshka. Tất cả các đặc điểm về quả của hai giống này đều rất giống nhau. Bí ngô thuộc loại Honey Crumb chỉ có hương vị và mùi thơm mật ong rõ rệt hơn, cũng như vỏ có màu hơi xanh.
Chà, điểm khác biệt chính giữa chúng là giống Kroshka là giống bí ngô leo và giống Honey Kroshka là giống bí ngô bụi. Mặt khác, các giống giống nhau đến mức ngay cả các nhà sản xuất vật liệu trồng cũng nhầm lẫn chúng với nhau và đôi khi gọi chúng là cùng một giống.Nhưng bí ngô Honey Baby không có trong Sổ đăng ký Nhà nước và chỉ được bán bởi công ty Siberian Garden, nơi bạn có thể xem mô tả của nó trên các gói hạt giống. Điều này cho thấy rằng nó được nhân giống bởi các nhà lai tạo địa phương ở Siberia để trồng trọt ở vùng lãnh thổ xuyên Ural rộng lớn.
Đặc điểm của giống
Giống bí ngô Kroshka thường được phân loại là giữa vụ, mặc dù trong một số mô tả, nó được gọi là giữa vụ. Trong mọi trường hợp, bí ngô có thời gian chín ngay cả trong điều kiện thời tiết của vùng giữa, mặc dù chỉ khi sử dụng phương pháp trồng cây con. Thời gian chín hoàn toàn dao động từ 120 đến 130 ngày kể từ thời điểm quả xuất hiện hoàn toàn.
Năng suất của giống Kroshka ổn định bất kể điều kiện thời tiết. Khoảng 5-8 kg rau được thu hoạch trên một mét vuông. Theo đánh giá và mô tả của những người làm vườn, trung bình từ một bụi họ thu hoạch từ 3 đến 4 quả bí Kroshka, nặng khoảng 3 kg. Giống Kroshka nổi tiếng với khả năng chịu lạnh, quả chín tốt ngay cả ở vùng đất trống của vùng Leningrad.
Khả năng kháng sâu bệnh
Giống Kroshka cho thấy khả năng chống lại một loại bệnh nấm khó chịu như bệnh thán thư, biểu hiện ở những đốm màu vàng nâu bao phủ lá và quả của cây.
Nhưng lại dễ bị bệnh phấn trắng nên cần có biện pháp phòng ngừa và bảo vệ khỏi căn bệnh này.
Ưu điểm và nhược điểm
Giống Kroshka có nhiều phẩm chất đáng giá mà nhiều người làm vườn yêu thích:
- hương vị và mùi thơm tuyệt vời;
- các chỉ tiêu năng suất ổn định;
- kích thước thuận tiện cho phép bạn sử dụng nó trong một lần;
- khả năng chống lạnh và chống chịu các điều kiện thời tiết bất lợi khác;
- chất lượng giữ tốt và khả năng vận chuyển;
- quả dễ tách khỏi cuống;
- bí ngô thích hợp cho việc thu hoạch cơ giới.
Những nhược điểm bao gồm dễ bị bệnh phấn trắng và khó sử dụng để trang trí ngày lễ do kích thước nhỏ.
Trồng và chăm sóc bí ngô bé
Bí ngô Kroshka có thể được gieo bằng hạt ngâm trực tiếp xuống đất hoặc có thể trồng bằng cây con. Xét đến thời điểm chín khá muộn, trong điều kiện của vùng giữa, tốt nhất nên trồng cây con trước.
- Để làm được điều này, vào cuối tháng 4, hạt giống được ngâm một ngày trong nước ấm có bổ sung chất kích thích sinh trưởng.Bình luận! Bạn có thể đợi 2 đến 4 ngày trước khi mầm nở rồi mới gieo hạt xuống đất.
- Sau đó, từng hạt giống được gieo vào chậu chứa đầy hỗn hợp trồng cây nhẹ. Chúng được phủ bằng màng và đặt ở nơi ấm áp cho đến khi những chồi đầu tiên xuất hiện.
- Khi cây con xuất hiện, màng được loại bỏ và chuyển chậu đến nơi sáng sủa, cố gắng nhận được ánh sáng mặt trời ít nhất vài giờ mỗi ngày.
- Cây con thường được trồng trên luống vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6, khi nguy cơ sương giá quay trở lại đã qua. Lúc này cây thường phát triển 2-3 lá thật.
Trồng bí ngô trên luống vườn được bón nhiều chất hữu cơ, vì những loại rau này ưa đất giàu chất dinh dưỡng. Nếu không có chất hữu cơ trong tay thì trên luống 1 m2. m. bạn cần thêm:
- 30 g amoni nitrat;
- 60 g supe lân;
- 30 g phân kali;
- 3 chén tro gỗ.
Tất cả các loại phân bón được trộn đều với đất.
Sơ đồ trồng cây con tối ưu là 60x60 cm.
Có lẽ trong những tuần đầu tiên sau khi trồng, cây bí ngô sẽ cần thêm nơi trú ẩn khỏi ánh nắng chói chang hoặc có thể có những đợt rét đậm. Thông thường, màng hoặc vật liệu không dệt được sử dụng cho mục đích này trên vòm.
Khi trồng bí ngô Kroshka, một bước quan trọng là hình thành cây. Điều quan trọng ở đây là mục tiêu mà người làm vườn mong muốn đạt được.
- Nếu bạn muốn trồng nhiều quả lớn nhất có thể, thì trong trường hợp này bạn cần loại bỏ tất cả các chồi và con riêng khỏi chồi chính. Và ngắt nó ra, để lại 4-6 lá sau quả bí cuối cùng.
- Nếu muốn trồng nhiều quả hơn mà không chạy theo kích thước thì hãy để lại 2 chồi bên khỏe nhất và cắt bỏ chồi chính, để lại 4 lá sau 3 quả bí. Mỗi bên để lại một quả bí ngô. Một số lượng lớn trái cây khó có thời gian để chín.
Họ cố gắng tưới nhiều nước cho giống bí ngô Kroshka cho đến khi những nụ đầu tiên xuất hiện và mặt đất được bao phủ hoàn toàn bởi lá. Kể từ thời điểm buồng trứng hình thành, việc tưới nước giảm đi và khi quả chín thì ngừng hẳn. Nếu đất đã được bón phân kỹ lưỡng khi trồng thì bí Kroshka không cần bón phân bổ sung.
Phần kết luận
Bí ngô Kroshka là một loại bí ngô rất tiện lợi về mọi mặt, cả để trồng và làm thực phẩm trong tất cả các món ăn có thể. Nó không những không gây ra những rắc rối không cần thiết mà còn khiến bạn thích thú với hương vị và mùi thơm mật ong của nó.
